六零吃饭嫁人养娃 第127章

作者:屋顶上的小笼包 标签: 天之骄子 时代奇缘 穿越重生

  安样理解她的心情。

  “要不你跟他再商量一下,他娘那边的事情,还是要他出面说,你出面,根本就没用。”

  王秀净没这么想过。

  她不想再麻烦于长友了。

  安样看她脸上迟疑。

  “这事只有他能办,你就别吭声。”

  王秀净叹了一声气,然后摇了摇头。

  “我还是再想想。”

  把衣服做好,说了一会话,才回去。

  安样第二天吃完早饭,就去转盘那边磨豆子,磨成生豆浆。

  沈余跟沈期在家里玩。

  沈途跟着过去,他想看看。

  安样磨的也不多,边磨还要加水。

  磨了大半个小时就好了。

  端着-盆里的豆浆就可以回家了。

  回家再用准备的布袋子开始挤压。

  她把案板炉子啥的都搬到外面了。

  沈途在旁边全程跟着,他是真的很好奇,这个豆子是咋变成豆腐的。

  安样挤压了两次。

  累的满头都是汗,不过还好,到目前为止还是很成功的。

  上次吃到豆腐还是刚刚来的时候吃到的。

  然后就是在锅里开始煮沸这挤压出来的没有豆渣的豆浆了。

  把上面的浮沫给撇掉。

  保持这个状态,再拿出来盐卤块给点卤,这个过程比较重要。

  等到锅里出现豆腐花的状态,就把它给倒进到模具里,然后在上面放上重的东西压住。

  二十分钟左右出来的就是水豆腐了。

  完全做好可是费了很大的劲了。

  安样看着这一大块,也够炒上两顿饭的了。

  沈余跟沈期也被吸引过来了。

  安样洗刚刚的用过的工具。

  沈途过去压水。

  “娘,我想吃拌豆腐,啥时候能吃啊,要是能做豆腐包子也好,里面放上肉。”

  安样手下刷着案板。

  “拌豆腐倒是可以考虑,但是包包子就不行了,没肉。”

  沈途哎呀一声。

  “那好吧,对了,娘,要是鸡不下蛋,我们能把它吃了吗?”

  安样皱了皱眉头。

  “现在家里的鸡都在下蛋,没有不下蛋的。”

  沈途突然热心。

  “没事,娘,我会帮您看着的,肯定能找到不下蛋的。”

  安样没理他的胡说八道。

  等到这外面的收拾的差不多了。

  这豆腐也已经好了。

  安样把上面压着的东西拿开,然后打开一看。

  这水豆腐还真是嫩乎乎的。

  还是热的。

  安样拿过来一个筐子给盖上。

  保证落不上什么东西,还能散热气。

  沈余也觉得神奇。

  “娘,您怎么知道这能做成豆腐的啊?”

  安样把炉子给提到厨房里。

  沈余跟着进来。

  “多看书,知识都在书上,你看这里面其是有很多成分的作用,可以把豆子的形态变来变去,你以后上学就懂了。”

  沈余是个爱学习的孩子,平时话也不多,遇到自己感兴趣的东才会主动问。

  跟沈途简直是相反。

  沈途是十万个为什么。

  问的东西都有八层都十分的不着调,但嘴好,点子也多,能把人问住。

  小孩子的脑袋永远都是这样,可可爱爱奇奇怪怪。

  安样中午打的面糊糊,热的窝窝头。

  炒个莴笋,外加一盘醋溜白菜。

  再来就是小葱拌豆腐了。

  水豆腐很嫩,安样小心的把一块放到盘子里,撒上小葱花,放盐调味,然后就是酱油调色,最后是滴上两滴香油。

  现在也不用搅拌,端到桌子上。

  沈阁一进门就闻到香气了。

  “今天又做的啥好吃的,我看看。”

  沈途特别自豪。

  “爹,我跟我娘一起做的豆腐。”

  沈阁先是注意到了豆腐,才听到沈途说的话,还有他的事?

  安样拿着洗好的筷子从厨房里过来。

  “回来了?去洗手,可以吃饭了。”

  沈阁哎了一声,转身把外套跟帽子都摘了,开始坐下来吃饭。

  沈练坐在沈途旁边。

  “那豆腐是娘自己忙活做的,你干啥了?”

  沈途拿起来自己的勺子,他想吃豆腐。

  “我压水了啊?还一直都陪着娘。”

  说的理直气壮。

  沈练挑眉,就知道不能正儿八经的问他,净胡说八道。

  沈途看向安样。

  “娘,对不对?”

  安样赶紧点头。

  “是,是,我们沈途就是陪着我,那可是非常重要的。”

  说完拿过来一个勺子,把豆腐给小心的搅拌了一下。

  “吃吧,一个个的小勺子不是都准备好了吗?”

  她说完让吃,才开始拿着勺子来盛。

  沈阁看着他们一个个的吃起来。

  “你咋想起来做豆腐的,磨豆子累不累?”

  安样轻摇了头。

  “还好,总共也没多少豆子,量少。”

  说着自己也盛了一勺。

  水嫩的豆腐本身的味道就好吃,再加上这简单的料,更好吃了。

  细嫩入口即化。

  果不其然,没有一个不喜欢的。

  沈阁也多吃了两口。

  “下次再做,就等我周六日休息的时候做,我来磨豆腐。”

  安样看了他一眼。

  “那也没有那么多豆子,我拢共就种了两趟。”

  沈阁摇了摇头。

  “那可惜了,下次可以多种一些。”

  沈阁想起来今天于长友的状态不佳。

  “你知道不知道于家最近有啥事吗?”