盛宠之嫡妻归来 第705章

作者:失落的喧嚣 标签: 穿越重生

“四婶婶。”

锦姐儿抬头,软糯的:“我想吃如意糕。”

“好,四婶婶给你做。”萧菁菁记得前世锦姐儿也是喜欢吃如意糕,摸了她的头,准备亲自做。

“四婶婶会做如意糕吗,娘不会。”锦姐儿好奇的。

“嗯,四婶婶还会做很多好吃的,想吃什么,四婶婶给你做。”萧菁菁凝着她。

“我想吃糖蒸酥酪。”锦姐儿又道。

“好,你在这里陪着小鸟,四婶婶去给你做。”萧菁菁让人看着。

锦姐儿点着小脑袋:“我会乖乖的,四婶婶。”

锦姐儿身边的人没想到四夫人要亲自做点心,看看姑娘又看看四夫人,香草和梅兰是知道郡主会做吃食的,她们听紫嫣和秋雨姐姐说过。

主归宁的时候做过。

只是没想到今日郡主会为二房的锦姑娘亲自下厨做点心,萧菁菁转身去了小厨房,到了小厨房,小厨房的人正准备做午膳,看到夫人进来,不知道夫人来怎么来了。

忙行礼。

“起来吧。”萧菁菁开口。

“夫人来是?”贾嬷嬷上前一步。

“我来做点点心,你们忙你们的,让两个人来帮我就行了。”萧菁菁随意指了两个人道:“你们两个出来帮我的忙,再空出一个锅灶。”

“夫人?”

贾嬷嬷没想到夫人要亲自做点心,夫人会吗?她从没听说过夫人会做点心。

“还有什么事?”萧菁菁见贾嬷嬷不动,看向她。

“没有,夫人要亲自做点心吗?”贾嬷嬷还是不相信夫人会做点心,说完,不由自主抬起头来,看向夫人。

“嗯,你们这里哪个灶是空的。”萧菁菁问,有两个婆子走出来,跪着行礼,萧菁菁没有看。

“这里是空的,夫人。”

贾嬷嬷也想看看夫人是不是真的亲自做,还是指挥人做,听到夫人的话,指着一个灶。

“好,这个灶我用了。”萧菁菁走过去,淡淡的。

“是,夫人,夫人要帮忙吗?”

贾嬷嬷也上前。

两个婆子也上前。

“有她们就够了,你们忙你们的。”萧菁菁听到贾嬷嬷的话,摇头,看向两个婆子:“你们去把面粉拿来。”

“夫人要做什么点心?”

两个婆子行了礼,退下去,贾嬷嬷没有走,留了下来,恭敬的问。

“如意糕,还有糖蒸酥酪。”萧菁菁看向她。

贾嬷嬷很是恭敬,香草跟在后面,贾嬷嬷睥了眼,没一会,两个嬷嬷把面粉取来了。

萧菁菁让她们取了发酵好的面,包好头发,用鲜奶、鸡蛋清加温水揉成面团。

然后放一会,掐成大小一样的面坯,将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油将豆沙搓成条,放入面皮上包好,搓成长条后盘成圆形,成如意状。

将做好的如意糕生坯放几分钟,让人烧起火,等火燃起来,洗干净屉,摆入屉内旺火蒸好。

放的时间,还有蒸的时间都是有讲究的。

没有把握好,做出来的如意糕就会口感差很多。鲜奶鸡蛋的分量也很重要,面皮也是一样,还有面,不太湿也不能太干。

都非常有讲究。

萧菁菁的动作很利落,根本没有停顿,蒸好后,她打算做糖蒸酥酪,看得旁边的婆子都睁大了眼,夫人真的会?

她们真的就只是帮忙,贾嬷嬷也是一样,夫人还真会做点心?眼中闪了闪,不敢再小看这位新夫人了,不知道有多少是她们不知道的。

香草也很惊讶,郡主真的会。

“去取糖来。”萧菁菁开口,两个婆子忙去了,萧菁菁又开始吩咐,一边吩咐,一边做,等婆子取娅,她

将鲜牛奶放入锅内煮滚,加糖煮溶。

小厨房里什么都有,鲜的牛奶就这样喝的人不多,一般都是喝*,一般都用来做吃食。

用双层棉布,放在阴凉处把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶,并边倒边搅匀,然后分装到小碗内,碗口封好,放入锅内,加盖子隔水蒸。

蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状,上面放一些杏仁片,再移到冰窖里冷藏。

不过锦姐儿不能吃冰的,她没有冷藏,只是放着。

她份量做得很足。

两个婆子在她的指挥下忙着,贾嬷嬷再不相信也知道夫人会做吃食,还做得不差,香草也回过了神来。

“给各房送去,还有娘那里。”萧菁菁让人取来食盒,装好,让香草叫人送去各房:“和娘说一声,我一会去给娘请安,锦姐儿在我这里,和二嫂三嫂也说一声。”

“是,郡主。”香草忙点头。