农女双双的种田悠闲生活 第42章

作者:陆成丰 标签: 穿越重生

  穆双双嘴里的铁钩,一般系在扁担上,是用来挑担子的,庄户人家家里几乎都有。

  余四娘没有费力气,就找来了铁钩,穆双双用铁钩上连接的绳索将绿豆淀粉捆紧,接着指着梁上吊出的绳子道。

  “娘,我两合力把这绿豆淀粉挂到绳子上去吧,掉一会儿水沥干了,我再过来。”

  横梁上吊一根绳子,本身就是为了悬挂东西的,特别刚打磨出来的豆浆或是米浆之类的东西。

  而穆双双选择用带铁钩的绳子系绿豆浆,既方便放上去,同样的,也特别好取下来。

  等水沥干的时候,穆双双自己去厨房调制拌凉粉的酱去了。

  因为古代的调料不太足,穆双双只选了最简单的几样,干辣椒、清油、蒜、还有香葱、生姜、醋还有芝麻,暂时她只做酸辣口味的。

  小寒给她打下手帮着烧火,穆双双则则将干辣椒切成丁,蒜切成末,香葱切成段。

  “小寒,这火姐可就交给你了,不能太大,不然待会儿干辣椒全会糊了。”

  穆双双一下子倒了半斤油到锅里,余四娘吓了一跳,这农家的清油是和肉的价格是差不多的,十二文钱一斤,穆双双这一锅油下去,等于花去了六文钱。

  “双双,这油你准备做啥?要不要娘帮你。”

  穆双双笑着摇了头,她眼睛一直盯着锅里,等到空气中已经没了清油特有的清香之后,她让小寒改了小火,等热油的温度降下来一些,开始往锅里搁切好姜末、蒜末、葱末、辣椒末。

  混合了这些东西的油锅,散发出诱人的香味,但是其中的干辣椒也呛人的很。

  “阿嚏……”正在烧火的小寒没有幸免于难,反倒是不停的打着喷嚏,他抬起头,却见自己的姐姐一个人捂着鼻子在偷笑。

  他刚想说什么,又开始喷嚏不停,无奈,只好一边捂着鼻子,一边继续观察着火候。

  “好香啊,双双……阿嚏……你咋会做这个的?”

  余四娘满脸的好奇,她闺女不知道啥时候连做饭都会了嘞。

  “和四婶学的啊,我都偷看她做饭好多回了,而且这个娘也会吧,双双只是这一次用的材料比较多罢了。”

  说话间油锅里开始起了泡,穆双双赶紧放了胡椒,三勺子白糖,仔细搅拌均匀之后,最简单的凉粉酱做好了,只等冷却之后,用坛子封好了明天拿到镇上去。

  做调料算是小插曲,真正麻烦的还是做凉粉,悬挂在梁上的绿豆淀粉,穆双双简单的估计了一下,应该也就八九两的样子,她加了水做成凉粉,应该有六七斤左右。

  二两一碗的凉粉,算下来,应该最后能够有三十碗左右,也可以挣一笔不小的收入。

  “好啦,咱们最重要的时候要来了,大伙儿再加把劲儿。”

  沥干水的绿豆淀粉,穆双双是按照1:6的比率来的,所以九两的绿豆淀粉,她放了六斤的水到锅里。

  “小寒,最后一道工序的火候,你交给娘来侍弄。”穆双双担心自己第一次的成品太失败,比平时更加谨慎了些。

  换余四娘开始烧火之后,灶膛里的火明显稳了许多。

  “娘,火不要太大,不然凉粉就做不成了。”

  余四娘选择了中火,她见自家闺女拿着擀面杖,不停的在锅里搅拌,等锅里刚起了气泡,她还没来得及问,穆双双就开了口。

  “娘,火可以小些了,咱们的凉粉很快就好了。”

  穆双双一开口,灶房里几个人眼睛就盯着锅里,心底期待着这个凉粉的东西,第一次出来的模样。

  可穆双双却仍旧不紧不慢的搅拌着锅里的东西,渐渐的,锅里的东西,变得透明,而且气泡越来越多。

  “好了,凉粉成了!”

  众人见着锅里的东西,似乎也没有特别的,穆双双拿着一口大木盆,木盆很大,是平日里用来浆洗衣服的,这一次洗干净了,拿来装凉粉。

  穆双双将凉粉全部搁在木盆里,木盆放在两条长凳上,只等着凉粉冷却,再切成自己喜欢的形状。

  “这样就成了?”小吱眼睛瞪得老大,一时间还未回过神来,如果不是空气中还残留着辣椒油的香味,她一定不敢相信,这东西这么快就做成了。

  “可以这样说,不过还没凝固,等凝固了,才算真的成了。”

  “姐是想用那些辣椒油拌这个凉粉吃吗?”

  火辣辣的辣椒油,浇在凉粉里,拌着吃,一定会很好吃。

  “小寒真聪明,不过姐现在还有一件事儿,要做。”穆双双一脸神秘的朝着两个小娃娃道。“你们谁猜出来,明天姐姐给奖励。”

  “我知道,我知道!”小吱小手一举,“打扫干净磨房,不给小云婶子添麻烦。”

  小寒不甘示弱的也跟着开口。“把那些豆皮和豆渣处理掉。”

  穆双双满意的点了点头。“都对,姐姐明天给你们带好吃的。咱们借用了小云婶子的地儿,就有义务帮她恢复原状。

  原来是啥样的,不能因为咱的关系改变,至于那些绿豆渣嘛,熬成水,搁点白糖,可是清暑解热的好东西。”

  穆双双磨绿豆浆的时候,刻意问了一下余四娘,为啥绿豆这般的贵,她从中了解到,庄户人家的地大多有限,一般情况下,都只种些果腹的东西。

  绿豆不比黄豆,产量少不少,果腹的也不如黄豆,自然种的庄户人家就少,相应的,价格也就稍微贵些。

  “那太好咯,咱今晚上也有绿豆水喝咯。”小吱适时地发出感叹,引得剩下的几个人也哈哈大笑。

  一家人在一起的感觉就是好,哪怕只是磨完豆浆之后的绿豆皮煮的绿豆水也觉得高兴的不行。

  穆双双看着角落木盆里装形状好看的凉粉,嘴角微微扬起了一抹满足的笑。

  但愿这一次,她做出的东西,能够挣上一笔小钱。

第81章 爬狗洞(一更)

  夜黑风高,穆双双拎着一个木桶,一个人悄悄的出了自己的屋子,将木桶扔到对面去之后,她后退几步,一个缓冲,爬上了老穆家的院墙,然后跳到了院墙外。

  做完这一切,她出了一身的汗,整个人也累的气喘吁吁的。

  “看来下次不能装逼了,累死个人,还是爬狗洞吧!”

  老穆家的院墙是包裹除东边穆大德的厢房以外的屋子,平日里,穆老太只守着前院,就觉得什么事儿都逃不过自己的眼睛。

  可她不晓得,后院靠近穆双双现在住的屋子的地方,有个半人高的洞,身为孩子的穆双双爬出去,几乎不费力气。

  她朝着牛尾山下那条小溪走去,准备去河里舀一桶溪水,然后将那些山莓做成山莓汁儿,装进坛子里。

  夜里,二贵村并不安静,走几步就能听见骇人的狗叫声,还有田埂上呱呱不停的青蛙,其实和身处闹市,也没有什么不同,只是发出声音的对象有些变化罢了。

  突然有股风,打在穆双双的脸上,倒也解了几分的暑气。

  去小溪那里,需要穿过一段小路,小路两旁都是沟,穆双双走了一半,一道黑乎乎的影子出现在她眼前,正想着要不要躲开的时候,那人唤了自己的名字。

  “双双……”

  穆双双该说是缘分还是狗|shi运太好?

  白天遇上的人,晚上还能遇上?

  “你在这里干啥?”

  “你干啥去?”

  两人几乎同时开口,但意思却惊人的相同。

  “我在抓蛤蟆,明天去镇上看看有没有人要。”陆元丰的嗓音带着一点点的颤音,在这个不算安静的夜里,多了一丝诱人的味道。

  “应该会有的吧!”干锅田鸡、爆炒田鸡、麻辣田鸡……想想都觉得流口水。

  “嗯,双双了?”陆元丰不知道为何一个女娃娃大晚上的要出来,真的不怕吗?

  “我去小溪边提桶水。”

  “啊?”陆元丰一下子没反应过来。

  “我说我去溪边,打水。”穆双双觉得自己解释的够清楚了,这傻小子咋的就是听不懂?

  “我帮你吧,我正好已经抓够了。”说这话的时候,陆元丰有些心虚,手心也不自觉地出了一层汗。

  “不用,一桶水我还拎的动,你既然已经忙完了,就早些回去歇着。”

  穆双双直接拒绝了陆元丰的好意,她也没断手断脚的,不能总占人便宜不是。

  陆元丰皱了皱眉,他晓得,眼前的人有自己的想法,不会轻易的因为自己的话而改变。

  所以陆元丰不再坚持,他盯着穆双双离开的方向,等到她走远了,不会发现自己,他才跟着走了上去。

  穆双双嘴角微微张开,很显然,她已经知道陆元丰跟了上来,身后的人,步子放的很轻,像是怕被她发现一样。

  这傻小子,还真是傻的可以,不过心地倒是善良的很,老是牺牲自个,成全别人。

  穆双双没有拆穿他,任由他跟着自己一直到打了水,她返回去到了老穆家的院墙底下。

  这一回穆双双选择钻狗洞,她自己爬了过去,接着将水桶也拖到了院子内。

  陆元丰眼瞅着她进了自己的屋子,这才返回去,继续看看田埂上还有没有蛤蟆可以抓。

  去镇上的东西,穆双双几乎都准备好了,只有一个山莓汁,倒也简单,今晚小吱没有和她睡,她捣鼓到多晚都没有问题。

  找了块纱布,穆双双先是将洗干净的山莓包裹好,接着用一个小竹筒用力的挤压着纱布里的山莓,清甜的山莓在穆双双的手底下,渐渐的变成了红红的汁液。

  因为手里的布只有二十厘米的长宽,所以一次只能碾压不多的山莓,为了保证全部汁液都出来,她还得耐心的反复碾压。

  一篮子山莓碾压完,兑了水,加了些白糖,天已经快要破晓,整个二贵村的公鸡都开始一起打鸣。

  余四娘匆匆洗漱完,推开自家闺女房门的时候,见她已经准备妥当一切,就连脸上那些脏印子也重新抹了上去。

  “双双,要不你以后别往脸上抹这些东西了。”

  她闺女长得也不丑,为啥就是整天要遮住这张脸咧。

  “娘,现在还不到时候,等咱家啥时候分了出来,双双就在村子里可以露脸了。”

  到时候,老穆家的其他人,就没有资格碰她的亲事了。

  有备无患,是她一直坚信的词,一个任人宰割的小村姑,暂时还是不要太过张扬的好。

  她不像穆大德的两个闺女,打扮的漂漂亮亮将来就是为了嫁个好夫婿,过官太太的日子,她要做的事情,根本不需要看脸,才华就够了。

  “好,娘听你的,你说啥就是啥。”

  “娘,咱赶紧走,趁着家里人还没起来,这些东西可都是要搬出去的。”

  这一趟,因为东西比较多,赵云怕这娘俩运不到镇上,特意嘱托自己男人帮着借了个手推的小板车。

  小板车是独轮的,平日里村子里的人用来运粮食上镇上,换些自己个需要的油、盐或是布匹之类的东西。

  余四娘和穆双双废了些力气,将一坛子山莓汁和一桶凉粉放在了板车上,踩着清晨的露水,踏上了上镇上的路。

  一路上,双双和余四娘废了老大的力气,推着小板车慢悠悠的走着,一个个累的满头大汗,气喘吁吁。

  好在,出来的时间早,这会儿太阳倒是没有出来。

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