七零年代福星高照 第123章

作者:溜溜猪 标签: 种田 年代文 穿越重生

签儿是昨儿就抽好了的,今天去了就不用排队,到了村支部陈大江和杨会计还有龚兰英三个村干部,按照抽签的顺序一户户的叫,要是你的顺序牌牌丢了,不好意思,就往最后挪。

一路上奏响和谐之音:

“婶子,多少号呢,今天准备拿些啥肉呢。”

“也不是很好十几号吧,也不知道到我的时候还有什么肉呢,到时候再看吧。”嘴上这样说,心里可乐呵呢,排到这么前头,肯定能砍到一刀好肉,按照工分算算,今年也该有两斤多肉吧,希望能有一半是肥肉。

“稀奇了,分猪血的那里都快要打起来了,今年是按户头人口分呢,小家小户的拿小份,大户的拿大份。”

“这不是很好嘛,今年分家多出来好多小家庭,都按一样的算那我们大户不是吃亏了。”

“这样分也公平啊,当干部也不容易啊,今年多杀了一头猪还多出来好多事儿。”

“哪里只多杀一头猪,听说过小年前还要再杀三头,另外还要灾羊肉呢,宰杀证都打好了,我是听人说的。”

“三头,你没听错吧,往年最多也就杀过两头猪,今年一共杀五头猪?”

这样算算就美着呢,现在才腊月初,本想着这顿肉就不吃了留着做腊肉了过年吃,既然小年前还有一顿大的,干脆这顿就给敞开了肚皮吃个痛快算了。

“那你就不知道了吧,今年队里养了十头猪,城里供应那边征上去了一半,剩下的五头猪大队长就说都给我们分了,这事儿还要感谢肖老师呢,不是当时肖老师办学校想搞副业给孩子们念书,哪有猪分啊,咱们队里还养了二十头羊呢,今年小崽子都下了七八只,我估摸着年前还要分羊肉。”

“还是肖老师脑子活泛啊,我们家媳妇说要不是肖老师想出来的这个办法,我们家可没有余钱给孩子读书呢,这卖了牲口得了钱去县教育局交完学费,剩下的钱还能分,今年陈小军不是租着队里的砖窑,一个月也有小几十块钱的租金,这些都是队里的副业收入呢,听说今年分的钱也不少,按工分分。”

“按工分分才好,让那些不干活的去眼馋吧。”

聊着聊着大家的话题都转移到学校,接着转移到肖老师身上了。

肖老师有本事啊,又能办学校,还能搞实业,这要是陈大江下去了肖老师当大队长,放开了手去干,岂不是更好?

一旦有人提出来这个想法,就会像细菌一样开始滋生蔓延。

肖老师办个学校都让大家吃上多多的肉了,要是肖老师当村干部,不知道又会是什么样的情形啊!

第75章

肖敏乐呵乐呵的跟着陈大嫂和老太太走到村部分猪肉的时候,得到了莫大的礼遇,村民自发的要她先挑。

肖敏家其实人少,陈小军和她只上了一些散工,但是她在学校的劳动也是计入到分肉的份额里头的,分到手的肉就有的模样,既然让她先挑,她就连带着陈大嫂、陈老太的那份,一起要了一个猪头,这猪头没有什么肥肉,加上骨头也多,分猪头的可以做三倍份,比如你全家本来可以领五斤肉,但是领猪头就可以领十五斤,龚兰英额外还塞给了她一个大棒骨。

这猪骨头是没人要的东西,算是村干部辛苦一年的福利,本来换做以前是陈大江、龚兰英、杨会计三人分了,到时候他们熬了骨头汤,会分别送给给村里的几个五保户老人家,这一点村里人也没有啥意见,但是肖敏能拿上一块猪骨头,就是龚兰英的心意了。

“这大棒骨煮出来的高汤有味道,炖汤给孩子喝好,敲碎了里面还有骨髓,你拿着没人会有意见。”这就是淳朴的村里人的心意了,村民们当然没有意见。

“肖老师,别人先挑都是挑肥的呢,你家怎么赶着猪头挑啊,别是故意让着我们的吧。”人群里面有人打趣着:“您别客气啊,来年我们还指望着您多吃肉呢。”

“您挑啥我们都没意见,干嘛拿猪头啊,猪头肉又不好吃。”

“我就喜欢吃猪头,还真不是跟你们客气,你们该拿拿,该吃吃,过个好年,来年会更好的。”肖敏这样说,村里人就乐呵了,看看吧人家肖老师还真是客气,这样的人当上村干部才靠谱呢。

肖敏真不是跟村里人客气,人家料理不好的猪头肉,其实有大作用呢,这就是她娘家那边带来的做法了。

猪头用烟熏上几天,熏完以后会有浓香味,等到熏好洗干净用一个大锅给煮了,要满满的煮上三四个小时把肉煮透才行,捞起来剩下的那个肉是软烂的,肉汤才香呢,若拿来炖煮萝卜可以煮十几二十斤萝卜,萝卜沾上了肉香的味道也很好。

这个冬天,大白菜和萝卜是谁家里都会种的,萝卜更是满菜地都有的东西,有了这个猪头,萝卜也就能吃出肉的味道。

穷苦的时候精算计,来的时候肖敏就跟陈大嫂陈老太两人商量好了,今天就要这个猪头。

猪头拿回家的时候,孩子们脸上都露出失望的表情出来,“啊,怎么今天是猪头啊?”猪头也不是不好吃,以前小敏就做过猪头,我给大家吃,那样炖出来的猪头肉,刚刚拆出来的时候,肉香咸香非常香,吃得大家停不下嘴,但是猪头肉今天吃不了啊,要稍微熏上一熏才好吃,才能去腥去味。

自从上次的麂子肉那些吃完以后,已经很久没有开过荤,孩子们盼望着今天的杀猪菜已经盼望了很久了,特别是春妮,半大的姑娘了,现在每天都想着吃肉。

隔壁家的小伙伴们都说了,今天家里分到了好几斤肉,等会儿要做杀猪菜呢,孩子们还期待着吃一顿杀猪菜呢。

陈大嫂拍拍猪血说,“这个东西可是好东西,到时候你们别吃的停不下嘴。”

春妮看了看猪血,咽了口口水:“猪血也不错,猪身上什么东西都好吃。”这个馋姑娘。

毛蛋那棍子捅了春妮一下,“猪身上什么东西都好吃,猪大便好不好吃?”这孩子本来亲娘走的时候消沉了一段时间,但是很快就恢复了过来,现在淘气的不行,比赵菊在的时候还要活泼。

春妮回手就揍他:“猪大便给你吃!”

毛蛋这小子越长大越灵活,看着脑瓜子跟赵菊一样聪明是聪明的,不知道长大以后会不会跟他娘那样拎不清,陈老太生怕给自己带歪咯,就让春妮平常多带着点他,春妮心思正,这一点像极了陈大嫂。

陈老太疼,大孙子虽然也是疼,但是家里事儿多,加上这么多个疼哪个也疼不过来,毛蛋经常跟着春妮乖宝几个一起玩,倒是让毛蛋身上以前的臭脾气少了不少。

狗蛋是个孩子,这么久没吃肉,一看拿回来的是个猪脑袋,吓了一大跳,哇的一下就哭起来:“我要吃肉我要吃肉,哥哥说今天有肉吃的。”

陈老太心里烦,一巴掌拍在狗蛋的屁股蛋子上:“吃什么肉,让你吃肉。”狗蛋哭的就更大声了。

这个时候毛蛋猛然跑过来,拿着棍子,噼里啪啦的跟狗蛋砍着玩:“来跟着本将军去打仗。”

狗蛋满心烦着今天没有肉吃了,但是又想跟哥哥去打仗,擦了把眼泪,拿了根棍子跟着毛蛋就跑开了。

陈大嫂看着那三块猪血,跟刚才拿回来的几斤棒骨,心说今天确实吃不出什么名堂出来,猪血的肉味儿确实没有肉那么好,他也只能尽可能把猪血做得更好吃,但是也做不出来纯肉的味道。

“今年兄弟几个怎么没说上山去打猎,看这时节也到可以打猎的时候。”现在对立面好多事儿都放开了,就连打猎大家当时都不像以前悄悄的去。

有时候猎到几个山鸡兔子的,也不用关着门,偷偷摸摸的吃了。

狗蛋也不知道什么时候进来的,听到这话咧着嘴哭道:“琳琳都说她爹猎到了兔子肉,兔子肉可好吃了他吃了好大一碗呢。”

“小小馋狗就是要吃肉,快点跟哥去打仗。”毛蛋拿棍子捅了一下狗蛋屁股。

还是这孩子懂事,知道管着弟弟别让他烦大人,就算是缠着他,也不会问大人哭着要。

但是既然陈大嫂这样说了,大家不免会回想起去年吃的那那一顿兔子肉麂子肉,多香的东西啊,这些肉拿来炖,味道再好也不过了。

入冬以后陈大嫂去了几趟城里,连李桂华都经常问,什么时候才能有野味送过来啊?