我在修仙界发展美食 第45章

作者:禅猫 标签: 爽文 美食 穿越重生

  苏玖牢记这个法印,咬破手指对汤圆画下法印打向它。

  汤圆也不躲,一脸乖巧无害地看着她。

  “汤圆乖,不要抗拒。”

  然而,法印打入汤圆体内,汤圆还是毫无变化。

  苏玖:……

  苏玖想起汤圆刚才能化成灵气消失,又能以气化形,便和它商量,“汤圆,以后进来这里,咱们都换个样子好不好?”

  汤圆懵懂地看着苏玖,在苏玖以为它听不懂时,它突然变成了一只白色的小奶猫。

  苏玖满意地笑了,抱起它亲了口,“真棒!”

  “喵!”汤圆喵了声,“九九,我还能变别的。”

  “乖,就小白猫,其他的不需要。”苏玖揉了揉它得皮毛,一样的顺滑。

  “喵。”汤圆伸小舌头舔了她的手。

  苏玖拿出一颗九芝灵果给它磨牙,零食必须早日提上日程。

  苏玖用水灵力洗了手,查看储物袋剩下的食材,看到面粉,她突然想吃炸酱面了,以目前的材

  料能做,她便决定今天的午饭就它了。

  苏玖先煮上一壶茶,好等苏璟他们待会醒来了喝。

  茶煮好了,苏玖才开始从储物袋里掏出材料。

  炸酱面最重要的是酱,没有黄豆酱,她可以先用上次做的肉酱萝卜代替,甜面酱可以现熬。

  桂皮、小茴香、香叶、八角、花椒这些,上次李逵磨成粉的还有剩。

  她往锅里放入适量的水,加大火烧开,把调料粉按照需要的量放进去煮片刻,再加入酱油和白糖,继续煮上片刻。

  接着取出面粉,先将待会要用来做面条的面,和好醒发,再拿出做酱的量,用冷水调成面糊,拿纱布筛去小疙瘩,然后将面糊倒入锅里和方才煮好的调料一起用小火搅动,煮至黏稠,即可盛出。

  苏玖刚把甜面酱盛出,屋顶上的十珠亮了。

  她诧异,这里还会有人来?难道是玄清宗的人赶来了?

  然而,一颗,两颗……七颗,八颗,九颗!

  十珠亮了九颗,大乘修士!

  苏玖看向门口,果然看到一个身着素袍广袖的老人负手走进来,鹤发童颜,端的是仙风道骨。

  这还是她第一次见到大乘修士,看着就有种返朴归真的境界,像个邻居老爷爷。

  来人进来,第一眼就看见趴在桌上昏迷不醒的苏璟和苏瑾,他想到外面查看过的打斗现场,心里有数了,是仙飨居救的人,且救的还是凡人。

  他没提出疑问,在仅剩的椅子上拂袖坐下,环顾四周,点点头,果然如传言那般,如入仙楼。

  苏玖倒了杯茶送上去。

  云中子看到朝他走来的就是个儒雅的中年男子,步伐稳健,不疾不徐,哪怕面对他这个大乘修士也神情自若,且,他看不穿此人修为。

  这位,莫不是就是仙飨居的主人?

  传言仙飨居做菜的人是位厨娘,这位,无论是气质上还是修为都不似厨子。

  “请用茶。”苏玖把茶放到客人面前,后退一步。

  云中子端起茶喝了口,不是灵茶,用的也不是灵泉,茶汤却清亮透明,还有淡淡的回甘。

  苏玖最初想的是苏璟俩能喝,所以用的是菊花泡的茶,刚好客人进来就先端给他喝了。

  云中子看向苏玖,拱手道,“听闻仙飨居有美味仙肴

  ,不知我可有幸尝一尝?”

  “今日只有炸酱面,可要试试?”苏玖知道仙飨居的逆天,一点也不怂。

  云中子也不知道炸酱面是什么,光听就很新鲜,点头,“劳烦来一份。”

  “稍等。”苏玖点头退下。

  云中子透过透明的结界,就能看到苏玖以中年男子的外貌在厨房里忙活,心里立即否定了这位是仙飨楼主人的想法,也感叹这仙飨楼的新奇,竟让客人瞧厨子做菜的一举一动当雅趣,也不怕被人学了去。

  他倒要看看这道菜是如何炸出来的。

第44章

  苏玖回到厨房, 先将炸酱面的菜码准备上。

  云中子看着不知不觉入了迷,只见她拿出一根绿色的长条形, 菜刀在手上一转, 手起刀落,那根食材在她手里被切出残影, 且切出来的,条条如丝,长短均匀, 这刀功当得上出神入化。

  苏玖把青瓜、笋、莴苣、白菜, 全都切成均匀的丝, 最后添上豆芽和青豆,一共六种, 除了黄瓜, 全都一一下水焯过,沥干留做菜码。

  然后是切肉, 做炸酱面最好用的是五花肉,将五花肉切成肉丁,把姜切末, 葱取葱白切末。

  备好这些,烧锅热油,先将肉丁放进去炒到变色,加入少许黄酒,再放入葱姜翻炒出香味,把甜面酱加进去再次翻炒。

  这时候火候要转小火, 防止糊锅,要不停翻炒,因为甜面酱是刚做的,没那么浓稠,所以不需要特地加入水调和,最后加入盐、酱油和早前做好的萝卜肉酱,继续翻炒炸上半盏茶的功夫,最后撒上葱花,炸酱便做好了。

  也不知这结界是如何做的,竟让香味传了出来,肉那个香。云中子都忍不住多吸了几口,真该叫自诩兽肉烤得好的人来闻闻,什么叫做香。

  苏璟睁开眼,就看到面前坐了位老人,不,应是像话本里的神仙。

  瞧见苏瑾也在,他就放心了,环顾四周,仙雾缭绕,只觉好似来到了神仙圣地。

  最后,他的目光落在那个匾额上。仙飨居,只多看一眼,眼睛就有些晕眩。

  这仙飨居不正是昨日在凡城救了阿九的那个仙飨居吗?

  原来他们是被昨日在凡城出现的仙楼给救了。

  苏璟顺着旁边这位老人的目光往里看,只见一个中年男子正在下厨,那里面传出来的香味,和阿九做的,有得一比。

  苏瑾也跟着慢慢醒过来,待见到眼前仙雾缭绕的玉楼金阙,有些反应不过来。

  他看到苏璟也在,忙问,“阿璟,我们可是死后到天上了?”

  “哈哈,放心,你们还活得好好的。也是你们好运,被仙飨居救了。”云中子大笑着回了一句。

  他到的时候发现现场有魔气的残留,若非仙飨居出手,这两人也等不到他来。

  “老人家是?”苏瑾直

  接把对方看成普通的老人家了。

  “我不过是个有缘得见仙飨居的客人。”云中子豪爽地摆手。

  两人也不知该如何做,只以为厨房里就是仙飨居的主人,只好一块等着。

  “喵~九九,哥哥醒了。”一直忍住不扑上去吃酱的汤圆,见苏璟醒了,赶忙告知。

  苏玖抬头看了眼,见他们没什么不适,且和那大乘修士相处还算融洽,也就没急着出去,以灵力送了两杯茶出去,然后继续忙活了。

  苏璟二人眼睁睁地看着两杯茶漂浮过来落在桌子上,受宠若惊,连忙起身对厨房里的人深深一拜,才重新坐下喝茶。

  苏玖给他们用的是内里白瓷的茶杯,正好能衬出茶水的汤色更清澈透亮,而人喝了一口,不似茶,却有一股子芬芳和清甜。

  不愧是仙楼,连杯简单的茶都与众不同。

  苏玖寻思着光有炸酱面有点太干了,寻思着再做一份简单的清汤。

  她将鸭子取出来,鸭子从放储物袋的那一刻就死了,但摸着还是热乎的。

  苏玖找准鸭子脖子上的血管位置,拔掉绒毛,拿出大碗,往里装少量的水,加入少许盐,灵力往鸭子脖子上一划,鲜红的血流进碗里。

  往碗里装水是为了加速鸭血制冷凝固,加盐是为了让鸭血更紧实,不易松散。

  取了血的鸭子再收回储物袋里留待下次做来吃。

  鸭血需要时间凝固,苏玖就先把两个锅都烧上水,然后开始着手抻面。

  肉香刚散去,云中子又见那厨子手上似杂耍般,将一根大面条变成两根,三根……面条在他手上折来拉去,越来越多,越来越细。

  整个画面行云流水,若非亲眼所见,还以为他用了灵力。

  原来这就是仙飨楼让客人看厨子做菜的原因,的确赏心悦目,亲眼看着自己待会要吃的东西如何一步步做出来的,也是别有风趣。

  苏玖将面拉好,见两个锅里的水都开了,她又拿出姜葱切丝切段,然后把碗里凝固好的鸭血切块,开始加大火,锅里放油,葱姜放进去煸香,鸭血放进去,翻炒至鸭血均匀变色后,加入水煮汤,汤烧开后加盐和胡椒粉调味,最后熄火,撒上葱花,一道简单又美味的鸭血汤便做好了。

  接着是下

  面条,苏玖把面条抖散放下去,防止面条粘在一起,用筷子轻轻向上几下,最后锅开两次点两次凉水,面便煮好了。

  为了让刚煮好的面条冷缩一下,让面更爽口、更顺滑,捞出来再过一下凉水,然后放进大海碗里。

  最后,将先前准备好的菜码分别码在面条上,中间浇上一勺炸酱,一碗炸酱面便做好了。

  苏玖先给早就望眼欲穿的汤圆拌了一盘,这才将剩下的一一做好。

  做好后,她把三大碗炸酱面放进拉长拉宽了的托盘里,再舀上三碗热腾腾的鸭血汤,放上汤勺和筷子,用上灵力,稳稳当当地端出去。

  自闻到那股子香味,云中子就觉得时间漫长了,这会终于得见仙肴是何等模样了,他修炼上万年早毫无波动的心居然隐隐有些激动。

  苏玖将炸酱面和汤分别放到三人面前,“炸酱面和鸭血汤,请慢用。”

  三人看着这码得跟画一样的面,六星拌月,都不忍心下筷了。

  “这就是炸酱面?我从这看,未曾见你是如何炸的。”云中子仔细回想了下,确定自己没遗漏哪个步骤。

  苏玖:……

  苏玖脑海里zhà-zhá在不停切换,似乎,修仙界少有修士知道zhá是怎么一回事,哪怕去过世俗界,怕是也无心关心这些。

  “炸酱面主要是炸酱,是烧了火后,锅里放油,加以调料,慢慢炒炸出来的,故而名为炸酱面,并非爆炸的炸。”苏玖以十分认真的态度解释,没有因为他无知就想笑。

  作为一个美食爱好者,她无法想像自己千年如一日,一味枯燥的修行,正如他们也无法想像,她为什么每天浪费大量时间在吃上面一样。

  她相信,总有一天,这样的局面会被打破。

  “原是如此,果真是不同此界。”云中子又看向旁边那碗汤。

  汤水清澈,汤里飘着葱花,碗里是一块块暗红色的,厨子先前说这是鸭血。

  他回想自己上万年的记忆里,好似没有鸭这种东西,或者有,不值得记。

  “这里面当真是血?”云中子按捺不住好奇的心。