直播做饭后爆红了 第108章

作者:之闻 标签: 爽文 星际 美食 穿越重生

  臭豆腐拿出来时,有着令人难以忍受的臭味。

  但是,当它在油锅里炸时,油锅中,反倒出现了一股香味。

  “这两种臭豆腐,今天刚做好。这一批,还正新鲜着。”郁真道,“这两种臭豆腐的浇汁上也有区别。”

  “黑色的臭豆腐中间是空的,所以需要用筷子戳一个小洞,将拌好的酱汁倒入小洞中。”

  “金黄色的臭豆腐,直接将酱汁淋在臭豆腐上,就能吃了。”

  “黑色的臭豆腐比较适合辣味,黄色的臭豆腐,有甜味和辣味。”郁真问,“你们要吃甜的,还是辣的?”

  帮厨们不假思索地道:“都要!”

  郁真舀起两勺酱汁,浇在了金黄色的臭豆腐上。

  “臭豆腐做好了。”郁真道,“臭豆腐腌制份量有限,所以仅限一人一块,尝尝味道。”

  郁真话音一落,帮厨们立刻朝着臭豆腐的方向伸出手。

  他们顾不得烫,也顾不得拿上筷子或牙签。

  因为,伴随着郁真浇汁的动作,酱汁的香味与油炸臭豆腐的香气融合,化作一股奇妙的香气,萦绕在鼻尖,勾着他们腹中的馋虫。

  他们咬下黑色臭豆腐的刹那,臭豆腐中包裹着的汁水,在口腔中瞬间炸开。

第55章 臭豆腐

  黑色的臭豆腐中间是空的, 但是郁真在黑色的臭豆腐中间戳了个洞,她将调好的微辣酱汁倒入了臭豆腐中。

  包裹着酱汁的臭豆腐柔软的内里,宛若海绵将臭豆腐的酱汁吸收。

  臭豆腐像是一个小碗, 咬下的瞬间,鲜美微辣的酱汁在口腔中炸裂。

  油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐带着淡淡的茶香。

  茶香, 豆香,鲜辣的汤汁……复杂的口感, 于舌尖上的味蕾不断变化交替。

  任谁都想不到,这块臭豆腐居然会爆浆!

  刚炸好的臭豆腐入口略烫,但是谁都不想将这鲜美的臭豆腐从自己的嘴旁移开。

  “外酥里嫩,爆出的汁水鲜香。”

  “闻上去臭,可吃起来,却一点都不臭。”

  “又香又鲜,稍微有点辣。”小王吸了吸鼻涕。

  小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐:“你觉得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐给我吧!”

  小王一口气将臭豆腐全都塞入了嘴中, 他也顾不得烫与辣了。

  “想得美。”小王边嚼着臭豆腐边道,“臭豆腐虽然辣,但这辣度我能承受得住!”

  “傻子才会把自己的臭豆腐给你吃呢!”

  吃完了黑色的臭豆腐后, 帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。

  金黄色的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐, 所以它内里和发酵的臭豆腐不同,里面不是空心的。

  小王率先吃了个甜口的臭豆腐。

  郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。

  甜面酱是用面粉做的,所以有“甜面”之名。

  甜面酱和辣酱不同, 它是完全的甜味,略微带着丝丝的甜味。

  之所以说是特调,是因为郁真在甜面酱里加入了斯科皮恩送给她的蜂蜜。

  蜂蜜配上甜香的酱汁, 酱汁中还带着几分清新的花香。

  炸得金黄的臭豆腐咬下的瞬间,帮厨们的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。

  臭豆腐入口时,有着甜面酱淡淡的甜香和蜂蜜的清香与清甜。

  这份带着甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有着明显口味上的区别。

  它像是一块甜美的甜点,与臭豆腐柔软的内里相结合,于舌尖融化。

  丝丝甜蜜,驱走了口中的辣意。

  “甜香与豆香相融合……酱汁还有淡淡花香的芬芳……”

  “汁水没有上个臭豆腐那么丰富,但是有着别样的香味。”

  “香脆柔嫩,好吃!”

  辣口的金黄色臭豆腐,和甜口的金黄色臭豆腐差别不大,两者的区别,只不过是在甜味臭豆腐的基础上,多浇了一层辣椒酱汁。

  喜欢辣味的帮厨们,他们喜欢辣味的臭豆腐。

  不太能吃辣的帮厨们,他们更青睐甜口的臭豆腐。

  不过,总而言之,郁真做出的这三种臭豆腐,是帮厨们吃过最神奇,也是最好吃的小吃。

  任谁都想不到,这样一小块方方正正,还散发着令人难以忍受臭味的臭豆腐,经过郁真巧手烹制后,摇身一变,竟然能变成令他们爱不释手的小吃。

  可惜,郁真的臭豆腐数量有限,他们每人也只能试吃一块。

  帮厨们意犹未尽地舔了舔唇,乖乖地听着郁真的指挥,来到了各自的岗位上。

  但帮厨们开始期待,明天等待着他们的,又将会是怎样美味的美食呢?

  下午四点,美食街刚开门,郁真所在的小摊,很快迎来了第一批顾客。

  今天美食节上的许多食客,都是看了前一天的食客攻略和美食节直播,所以他们在来时,不会像是一个无头苍蝇在街上乱转。

  今天的食客,目的性更为强烈。

  郁真的小摊,在昨天的美食节直播上可谓是出尽了风头。

  她凭借一碗螺蛳粉,成功吸引了全星际人的注意。

  郁真不知,当美食节结束的当晚,螺蛳粉便迅速上了星际热搜前十。

  郁真,一个身着纯白色厨师服——没有获得任何厨艺等级的自由厨师,随手做出的一碗螺蛳粉,却有着无穷的美丽。

  所有观看星际直播的网友,对螺蛳粉都有着极低的第一印象。

  无数网友立刻纷纷扬言,“螺蛳粉要是好吃,他们就倒立吃键盘”。

  但是谁都没想到,打脸的这一刻会来得这么快。

  当主持人吃下第一口螺蛳粉后,全网沦陷。

  螺蛳粉有着臭味,但是入口时,反而有着其它星级餐厅大厨做不出来的香味。

  一口暖和的螺蛳粉汤,让所有处于寒冷星球的观众们心口熨帖。

  他们对郁真这个厨师多了几分好奇。

  郁真像是一个横空出世的厨艺天才——至少,她靠螺蛳粉征服了全星际网友的胃,也让全星际的人知道,食物的香气,并不能决定一个食物好吃与否。

  一夜间,郁真也上了热搜。

  而在这时,一个消息传来。

  波瑞利节的第三天晚上,《一起去旅行》将会在各大娱乐频道和视频软件同步直播播出。

  此次《一起去旅行》的主题是平恒星旅行,参加的嘉宾都是大牌明星。

  伴随着《一起去旅行》播出的消息扩散,《一起去旅行》的节目组,也在网上放出了综艺花絮与预告。

  在预告结尾时,一张旋转餐桌放满了琳琅满目的菜肴。

  菜肴款式新颖精致,明显有别于绝大多数星级餐厅厨师的风格。

  镜头旋转,最后一个镜头定格在一个穿着厨师服女生的恬静侧脸上。

  郁真,是《一起去旅行》庆功宴晚餐上的主厨。

  餐桌上的每一道菜,都是她设计的造型与摆盘。

  但是,令郁真一夜小火,《一起去旅行》并不是直接原因。

  在《一起去旅行》庆功宴结束那天,几乎每一个在庆功宴上吃到由郁真主厨晚餐的嘉宾,都在微博上,公开地夸了一顿郁真。

  当然,当时节目还在保密阶段,所以嘉宾们都用“主厨”二字来代替郁真。

  甚至朱雪雪还和另一个被郁真的桂花糖藕俘获的女影后,在网上晒出了她们花“高价”买来的,由郁真亲手做的小零食。

  有这一众名气不小,加起来可以撼动小半个星际娱乐圈的影帝影后推波助澜,郁真在星网上的知名度,一下子变大了。

  【原来郁真就是庆功宴的主厨!怪不得有这么好的厨艺!】

  【我女神朱雪雪,庆功宴结束那晚,还特地在网上夸了郁真呢!】

  【我记得,朱雪雪还提到过,郁真给每个嘉宾都准备了小零食?说是有猪肉脯和什么……牛轧糖?】

  【楼上说的牛轧糖,是这种白色的糖果吗?路瑞舒有一张平恒星活动路透图,图上他就在含着这糖果!】

  【路瑞舒!楼上说的是路宝吗?他不是曾经公开表示,他从来都不吃零食吗?没想到他竟然会在公众面前吃奶糖!】

  【我当时也在现场,他一连吃了三颗牛轧糖!】

  【能让路宝一连吃三颗的糖,应该一定很好吃了。】

  【有链接吗?有卖吗?】

  【很抱歉,好像没有。这个据说是郁真自己做的,不量产,所以我想买也买不到呢。】

  所以郁真今天开摊位后,迎接的第一批食客,有人是被她前一天做的螺蛳粉吸引,也有人被她在《一起去旅行》预告中展现的厨艺吸引,还有不少人,是《一起去旅行》中嘉宾们的粉丝,他们来郁真这儿排队,纯粹想凑个“明星同款”。

  一系列因素加起来,导致郁真今天生意异常火爆。

  小李依旧是负责点单收银的。

  “你们今天还卖螺蛳粉吗?”

  “不好意思顾客,螺蛳粉的食材,已经在昨天全都售罄了。”小李拒绝了今天第239个询问螺蛳粉的顾客,“我们今天只卖臭豆腐呢!”

  碍于郁真昨天在直播内露的那一手,所以很多食客在听到今天郁真不卖螺蛳粉后,他们也倒没觉得太失望。

  他们还对小李说的臭豆腐提起了不小的兴趣。