边关小厨娘 第179章

作者:团子来袭 标签: 天作之和 甜文 古代言情

  姜言意颇为意外,进花厅后笑着问封朔:“今日这般快就处理完公文了?”

  封朔闻声抬起头来,他素日里都是穿深色的衣袍,今天破天荒地穿了件雪青色的袍子,许是衣裳颜色浅了,他身上那股压迫感似乎也淡了些,但整个人还是叫人觉着清冷不可接近,好似冬末时节松针上还未融尽的雪,乍看轻寒,触碰了才知道是砭骨的冷。

  “还剩了些,用过饭回房再看。”

  他放下手中的书卷,示意姜言意落座,又问:“怎这么晚才归?”

  姜言意道:“徐夫人命人排了戏班子,自衡州战乱以来,酒楼客栈都少有开张的,戏班子也都迁去外地,如今衡州安定了,才又陆陆续续回来。难得听上一回戏,各家夫人都没有要走的意思,我也只得把戏听完了。”

  封朔对姜言意的喜好还是清楚的,比起听戏,让她看几册话本子她怕是更乐意,当下便道:“你迁就她们作甚,该她们迁就你才是。”

  姜言意无奈看了封朔一眼:“听个戏和夫人们拉拉家常罢了,也费不了什么事。”

  以她现在的身份,若是在宴会上早退,只怕那些贵妇人私底下还不知怎么惶恐。赏菊宴上的戏班子,唱的是如意楼的戏班子编排的戏,明显是为了博她欢心,人家都做到这份上了,她再怎么也得给个面子。

  说话间她已落座,待看到摆在自己跟前的碗具,姜言意不由得有些疑惑,怎么剪子、锤子、钳子这些都拿到饭桌上来了?

  她拿起银铸的小锤子看了看,一脸迷茫问封朔:“这些用来作甚?”

  封朔有些意外地扬了扬眉:“蟹八件,你没吃过尖团?”

  说着他示意边上伺候的下人把大盘子上的盖子揭开,姜言意这才瞧见白瓷大盘里摆着数只橘红色的大闸蟹。

  封朔拿起手边的圆头剪,剪开蟹腿上的硬壳,把蟹腿肉放到姜言意这边的盘子里,道:“都说九雌十雄,九月适吃母尖团,十月则宜吃公尖团。这九月末十月初的时节,黄肥膏白,两者皆宜。”

  姜言意倒是吃过大闸蟹,只是没见过这么复杂的吃蟹工具,饭桌上足足放了八样纯银打造的器具,有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,每一样上面还雕刻了精美的花纹,这精致程度,哪里是餐具,简直是工艺品。

  古人管螃蟹叫尖团,姜言意上辈子只听说过古人吃蟹比现代人更讲究,眼下才算真正见识到了,单看这豪华的餐具阵容,就知道古代的吃货们为了美食有多努力。

  连太白先生都夸螃蟹“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”,大吃货苏东坡先生赋诗一首,也只为换两只螃蟹,从古至今螃蟹都备受追捧,可见其有多美味。

  上辈子姜言意母胎单身,没能有一个为她剥虾的男朋友,一朝穿越,倒有了个为自己剥蟹的未婚夫,她想着这些,嘴角不自觉勾起,一手托着腮,望着封朔傻笑。

  封朔换了把小银锤,沿着蟹壳边缘敲了一圈,剥开蟹壳后,用勺子挖出蟹黄放到小碟子里端给姜言意,一抬头见她笑得跟个二傻子似的,嗓音低沉问了句:“笑什么?”

  姜言意用勺子挖起一勺蟹黄借花献佛喂给他:“笑自然是因为心中欢喜,你也吃。”

  还真是个傻姑娘,给她剥只蟹她都高兴成这样,封朔心底软成一片。

  她主动投喂的时候可不多,他微微探过头吃下了她喂过来的蟹黄。

  中秋吃蟹一直都是达官显贵们最为追捧的,封朔早些年自然也是吃过的,只不过因为没有味觉,尝不出旁人所说的极致美味。

  蟹黄入口,味道倒是没文人雅士吹捧的那么惊艳,鲜中带着一点微咸,因为油脂多,口感格外细腻,有点像吃咸鸭蛋黄,滋味却又比咸鸭蛋黄更好些。

  他笑了笑,像是时隔多年才解开一个谜题:“原来是这个味道。”

  他剥蟹的手法娴熟,姜言意自然不觉得这是他头一次吃蟹,听见他这声低喃,不由得又低头嗅了嗅小碟子里的蟹黄,问:“什么味道?”

  封朔不动声色盖过了话题:“管家说这是阳湖最好的尖团,不过如此罢了。”

  姜言意觉着金尊玉贵的某人纯粹是好东西吃多了挑嘴,她一边啃蟹腿肉一边道:“我觉着挺好吃的。”

  封朔继续用圆头剪给她剪蟹腿壳:“尖团性寒,不宜多食,今日只准吃两个,再吃也得隔两日。”

  姜言意扒拉了一点蟹黄到碗里拌饭,听着他碎碎念,心里只觉怪甜的。

  这个人在外人眼里是冷面阎罗,谁又能想到他对人好时,能细致到这份上呢?

  她浅笑道:“我省得。”

  她这个笑容太过明媚,眼底仿佛盛满了光,有一瞬间封朔觉得自己眼眸几乎要被她这个笑灼伤。

  哪怕他现在即将走上权利的巅峰,对于那些难以启齿的过去,封朔还是不敢轻易揭开疮疤。

  但他也清楚,有些事是不肯能瞒一辈子,眼前这个人那么美好,认定了一份感情就赤诚相待,对他再无秘密可言。反观他自己,一直藏着掖着,不敢告知她味觉一事。

  人有时候越在乎,就越害怕失去。

  他怕姜言意觉得他对她好只是因为她能让他恢复味觉,从此同他离心;也怕姜言意嫌弃他是个五味都辨不出的残废。

  封朔眼神暗淡了一瞬,他微低着头继续帮姜言意处理螃蟹,故作轻松用漫不经心的语气问:“阿意,我若有缺陷,你会介怀么?”

  姜言意愣了一下,缺陷?

  她用巾帕擦擦嘴,不解道:“介怀什么?世上哪那么多圣人,是个人都会有缺陷。”

  显然她是理解成了性格上的缺陷。

  封朔沉默了好一会儿,依然没抬头,嘴角挽起一抹自嘲:“不是秉性的缺陷。”

  这话就让姜言意有点蒙圈了,不是性格上的缺陷,那就只能是身体上的缺陷。

  她目光来来回回在他身上扫荡了数遍,心底突然有了个惊悚的想法

  ——他这次打仗回来,受伤了一直藏着掖着不叫她看,刚好伤到的又是腰,难不成是伤到了肾,从此不能人道?

  不然他怎么一副自嘲又难以启齿的表情?

  姜言意瞪圆了眼,蟹黄拌饭也不吃了,可能从小接受的是现代化教育,自己对恋人追求更多的也是精神上的契合,她缓了一会儿倒是很平静地就接受了这个事实,组织了一下语序道:

  “封朔,这些问题其实我们很早以前就谈过了,就像你曾经对我说的,终有一天我们都会老去,那时留给彼此的都是最不堪的模样。我既然已经想好了和你走到那一天,这期间不管你是衰老、疾病、残疾,只要是你,那我们就还要一直走下去。”

  这话像是一只柔软的触角,轻轻触碰到他心房,深深扎根了进去。

  封朔微低着头,好一会儿才微哑着嗓音道:“谢谢你,阿意。”

  他这样,姜言意还真心疼得不行,“你我之间早晚都会成亲的,夫妻本是一体,自该相互扶持着走完这一生。不过封朔,该看大夫还是得看大夫,不要讳疾忌医。”

  这些年封朔看了无数的大夫,都说他味觉恢复不了,但此刻姜言意这么说,封朔还是应声:“好。”

  姜言意想到关于不能人道这样隐晦的事,若是叫外人知晓了,如今又是商议他登基的特殊时期,怕被人拿住把柄,一番斟酌后道:“我会吩咐底下的人,叫他们寻大夫时隐蔽些。”

  封朔以为姜言意说的隐蔽是为了防止他受伤的消息走漏风声,为她的考虑周全还有几分欣赏。

  两天后,衡州城有名的男科圣手偷偷摸摸来府上给他把脉时,封朔才察觉到了哪里不对劲。

第154章

  这名大夫很是仰慕封朔, 在被请来给封朔看病时,还难过了一场,随即下定决心一定要治好封朔。

  这样的盖世英雄, 怎么能没有子嗣呢?

  怀着一腔慷慨豪情, 被誉为男科圣手的大夫颤抖着手扣上了封朔的脉搏。

  封朔也算是阅人无数,这大夫眼里的崇敬他是一眼能看出来, 但那痛心和一脸的惋惜是怎么回事?

  大夫把了一会儿脉,神色变得越来越奇怪。

  封朔只当是自己味觉没法恢复, 因为从未有过期望, 此时倒也不觉着失望, 毫无波澜问了句:“如何?”

  他满身清贵, 威仪天成,大夫不敢与之直视, 收回号脉的手,满面喜色道:“恭喜王爷贺喜王爷,从脉象上看, 王爷身强体壮,龙马精神, 应当没有子嗣之忧才对。”

  子嗣之忧?

  封朔眉头拧起, 显然没懂这大夫给他看味觉是怎么看到子嗣这方面来的。

  大夫看他拧眉, 还以为是封朔对这个诊脉结果不满, 赶紧道:“王爷若是感觉……感觉力不从心, 小人这里有祖传壮阳补肾的方子, 一副药下去, 保管药到病除。”

  壮阳补肾?

  这下封朔脸色是彻底冷若寒霜了。

  此番诊脉甚为隐蔽,厢房里除了封朔,就只有那名大夫, 一个伺候的下人都没有。

  大夫哪里见过这架势,顿时吓得两股颤颤,额前汗如滚珠。

  心里更多的却是茫然,明明自己说的每一句都是实话,辽南王身上也并无那方面的隐疾,为何辽南王脸色看起来还这般骇人?

  封朔面沉如水问他:“你今日前来是给本王看何病的?”

  大夫诚惶诚恐道:“是……是一位带着帷笠的姑娘找上小人的,说您此番征战伤到了腰肾,不……不能人道,让……让小人前来给您诊治。”

  明明还未至深秋,但大夫只觉屋子里冷得跟地窖一般,整个人抖得跟筛糠似的,也不敢抬头去看封朔的脸色,心中忐忑不已。

  半晌,上方才传来封朔冷意森然的嗓音:“本王有这样的隐疾?”

  大夫连忙否认:“没有没有,王爷您龙精虎壮,只有阳盛之态。”

  封朔已经不想再继续这个话题,冠玉般的脸上仿佛覆着一层霜色:“今日之事,本王不想叫第三个人知晓。”

  大夫赶紧道:“小人今日从未来过王府,也没见过王爷。”

  封朔这才道:“下去领赏,府上会有人备马车送你回去。”

  大夫原本已经被吓破胆了,现在听说还有赏赐可领,对着封朔一番千恩万谢后,赶紧连滚带爬地走了。

  大夫出门后,邢尧进屋来,瞧见封朔脸色难看得吓人,还有些疑惑,然而不等他开口,封朔就问:“她在哪儿?”

  这个她,只有可能是姜言意了。

  邢尧道:“楚姑娘在厨房,说是在做‘醉蟹’。”

  封朔再不出一言,黑着脸起身就往厨房去。

  邢尧跟在他身后,颇为费解,想着自家王爷这是怎么了,他还是头一回见自家主子提起楚姑娘依旧一脸不愉。

  姜言意一大早把大夫接进府后,就去厨房忙活了,一点也没察觉自己即将大难临头。

  前几天王府下人买回来的大闸蟹还没吃完,养在了水缸里,因为是湖蟹,比塘蟹含沙量少,这几天功夫沙子已经吐得差不多了。

  姜言意技痒,当即决定做醉蟹。

  虽说清蒸大闸蟹已足够美味,但醉蟹也别有一番风味。

  醉蟹有生醉和熟醉之分,所谓生醉,就是直接把处理好的蟹用黄酒和醉料呛,熟醉则得用香料把蟹炒熟了再用醉料腌制。

  后世做醉蟹最为普遍的手法是生醉,这样做出来的醉蟹肉质更为细嫩鲜美。

  姜言意也打算做生醉,清理大闸蟹这种粗活有厨房的下人们去做,她则开始调制醉料。

  醉料根据有没有加酱油这类能上色的调料,又分为红醉和白醉。

  红醉做出来的醉蟹,里边的蟹膏有些发黑,但滋味更加鲜美。白醉只用了黄酒和糖,做出来的蟹开壳后膏色美观,滋味比起红醉的却欠些。

  姜言意直接备了两种醉料,她先做的红醉,把生姜刮去皮,切成头发丝一样的细丝,等锅里水开后,把姜丝下锅煮上两刻钟。

  醉料里放姜丝可去腥,醉蟹腌好后芳香无腥,甚是鲜美。

  姜水煮到整个厨房都能闻到姜味后,姜言意往锅里倒入多出姜汤一倍的酱油,煮至一刻钟再加二两糖。

  糖能提鲜,还能让腌好的蟹肉有一股鲜甜的味道。

  只不过糖下锅后很容易糊锅,得不断搅拌,等煮到糖全化了熄火冷却,捞出姜丝,这红醉的醉料就准备得差不多了。

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