作者：团子来袭
姜言意感觉到有一束锐利的目光落在自己身上，她四下看了一眼，只瞧见对面街角一辆缓缓驾走的气派马车。
隔太远她瞧不见马车上的徽印，但莫名觉得方才那道视线，就是从马车中传来的。
此时，大夫也帮陆临远包扎好了手臂上的伤口。
姜言意那“执迷不悟”四字，在陆临远听来，却莫名地有些刺耳。
她曾经的确是“执迷不悟”，甚至说一句恬不知耻也不为过。
但如今这话从她自己口中说出来，陆临远突然觉得，她从前对他的那些喜欢，都变得轻飘飘的，好似一片细沙糊出的幻影，被“执迷不悟”这四字一砸，就散了一地，再也寻不到了。
他掩下心中莫名的情绪，起身向楚昌平作了一揖：“悔婚一事，是临远对不住姜姑娘。但感情之事，总不能强求。”
楚昌平忍下怒气，看着眼前这个作揖致歉的青年道：“你一句对不住就能了事，她赔上的却几乎是一辈子。”
若没有那一场婚约，不会有无妄之喜，在悔婚之后，也不会就酿成无妄之灾。
楚昌平是个粗人，但对自己外甥女的秉性还是了解几分，不到穷途末路之时，她不会做出那等不计后果之事。
姜尚书的偏心楚昌平早就见识过，他记得有一年新春，他去姜家拜年，那时的姜言意才五岁，姜尚书带着庶出的女儿跟宾客们寒暄，对她这个嫡出的女儿不理不睬，前来拜年的人若是不问一句，怕是得以为那庶出的女儿才是姜家嫡女。
五岁大的奶娃娃躲到后院里偷偷地哭，他抱着自家外甥女出府去街上看花灯，给她买了一堆小玩意才把人哄住了。但送她回家时，奶娃娃还是瘪着嘴哭，眼泪跟滚珠子似的：“舅舅，爹爹不喜欢我，没人喜欢我……”
就是从那时起，楚昌平想着，他楚家的表姑娘，自有他楚家人宠着。
别人有的，他楚昌平的外甥女也一样不差。
他知道那孩子从小就心思敏感，他妹妹姜夫人又是个一味溺爱的，在孩子面前也时不时破口大骂府上的庶女、姨娘，他说过姜夫人多次，但姜夫人总是不长记性。
母亲引导的仇视，父亲不公平的待遇，让外甥女从懂事起性子就刁蛮，只要逮住机会就会针对庶姐。
小打小闹这么多年，最后生出那等毁人清白的心思，约莫也是知晓自己被退婚名誉已毁，而陆临远又以死相逼要娶庶女，她才彻底走上了歧路。
楚昌平的话让陆临远心口重了重，想说什么，但楚昌平已经拦下一辆牛车，带姜言意离去。
医馆旁挨着一株槐树，秋末冬初的时节，枯叶飘零一地，陆临远看着坐在牛车上渐行渐远的少女，风一吹，槐树上又有不少枯叶打着旋儿落到他脚边。
他一直觉得，姜言意如今这番境遇，全是她自作自受，跟他没有半点干系，此刻却无端生出几分愧疚和惶然来。
姜言意回到店中已是下午，楚昌平把她送到店里才去了隔壁封府。
他虽然一身风尘仆仆，但气宇轩昂，身边还跟着几名亲信，瞧着颇为气派。
等楚昌平一走，街坊邻居借着关心姜言意的名头，就进店来一番打听。
“姜掌柜的，那位大老爷亲自扶着你进店里来的，是你亲戚啊？”
姜言意笑着点头：“是我舅舅，从京城来看我的。”
一听是京城来的，众人更觉不凡了些。
“我就说姜掌柜这身气度，绝不是普通人家能有的，您那舅舅一看就是个有本事的人！”
“姜掌柜，您舅舅成亲了吗？我有个侄女，虽然双十年纪了，但才情样貌那是没的说……”
“你那侄女一个坡脚，哪里配得上人家！”
“你个卖豆腐的寡妇，我侄女再怎么也是个黄花大闺女，还比不上你不成？”
……
自家舅舅虽然是个帅大叔，但姜言意没想到这么快就有人来问姻缘。她尴尬笑两声，“诸位邻居，我今日身子不适，就不招待你们了，等改天再请诸位来店里坐坐。”
城南那边的刺杀早传得满城风雨，众人听姜言意这么说，再看她脚上还缠着纱布，说了几句慰问的话都离去了。
姜言意这才松了一口气，关了店门往后院去。
郭大婶约莫是被她识破了身份，怕她多想，回封朔那边复命去了，没再来店里。姜言意倒是没想那般多，她还想亲口跟郭大婶道个谢，今日若是没有她，自己怕是凶多吉少。
她准备等明日去给封朔送药膳的时候，给他说一声郭大婶的事。但一想到封朔，姜言意心中又乱的很，她还没想好要怎么面对他。
这种感觉怎么说呢，就好像是长大成人去看自己幼儿时期的黑历史的一样，她先前不知道封朔早识破了她的身份，装得跟什么是的……
姜言意光是想想都觉得窒息。
她暂且把这些抛到脑后，打量起放在后院的菜。
今天店里的生意虽然没做，但食材都是提前一天订好了的，院子里堆放了不少羊肉和各式各样的素菜，姜言意瞧着颇为头疼。
好在这时节的素菜基本上都是青菜萝卜这些耐放的，比较难处理的是那些刚宰的肥羊。
她站在院子里叉腰看了一会儿，对秋葵道：“咱们拿一只做烤全羊，再弄个羊肉锅子，羊排的话……做成烟熏羊排，剩下的羊肉吃不完就搭个棚子，熏成腊羊肉。”
今晚得给舅舅办一桌接风宴。
跟楚昌平一道来西州的亲信有十来号人，正好能帮她解决今日这些没能卖出去的食材。
一会儿还得遣人去马屠户和其他供菜商那边说一声，明后两天也不必给她店里送食材来了。
胡家抹黑了她的店，现在便是继续开张，店里也没什么生意。那三个大汉死了两个，剩余一人被封朔抓了，等审讯完他对今日的刺杀知道多少，今早她店门口死猫和胡家有没有关系也就知晓了。
等澄清了一切，她这火锅店再继续开。
这两日姑且偷个闲，她也正好把自己脚上的伤养一养。
第53章 王爷觉得自己头上有点绿……
因为没有专用烤羊的土窑, 姜言意只能在院子里搭了个临时火塘。
今天马屠户送来的几只羊都很肥，一只羊去了皮毛内脏都还有五十斤左右。
姜言意在肉厚的地方改了刀，找了个大木盆用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、加水调成糊状的酱料, 她店里平日调味用的辣酱都是茱萸酱, 今天为了把羊烤好吃些，她把买回来后一直没舍得用的胡椒粉也拿来调味了。
茱萸的辛辣味比起胡椒要淡一些, 而且没有胡椒的香，所以市面上胡椒贵得咋舌, 哪怕家里有钱的权贵, 也只在逢年过节或是待客的时候, 才会让厨子用胡椒做菜。
不过胡椒虽然也是辛辣味的调料, 名字里也有个“椒”字，跟辣椒却是截然不同的两种东西。胡椒形似没有张口的花椒粒, 颜色为白色，对生长环境的要求也比辣椒高得多。
姜言意把胡椒粉混入酱料中后，一边把酱料往全羊身上抹, 一边肉疼地感慨：“等我的辣椒种出来了，胡椒就退位让贤吧！”
她就买了那么一丁点, 贵得跟什么似的。
秋葵也学着姜言意的样子往全羊身上抹酱料, 她跟着姜言意学厨有一段时间了。姜言意也是开始教她之后, 才发现秋葵出奇地固执。
学厨入门基本上都是从处理各类食材开始, 刀功自是不必说, 得长年累月地练。秋葵不管学什么, 从动作、姿态、甚至择菜切菜的角度, 都要照着姜言意来，做不到跟姜言意一样，她就不肯学下一样。
这也导致了, 她学东西特别慢，但是基本功很扎实。
姜言意涂好了酱料，又往改刀的口子里也搓抹上精盐，这只羊颇重，她脚又受了伤，便是跟秋葵一起抬着挂上去，怕是一个不注意，就得把全羊摔进灰堆里。
姜言意准备去隔壁成衣铺子找陈大叔帮忙把全羊挂到火塘上方的架子上。
她开了门，才发现店外站着两人，跟门神似的。
这二人是楚昌平身边的亲信，姜言意之前见过，她问：“你们二位在此是？”
二人抱拳道：“我等奉三爷之命，在此保护表小姐。”
姜言意发现街坊邻居都在探头探脑地看，想到自己以后还得再这条街上做生意，她颇有些不自在，道：“你们进来吧。”
她铺子门都关了，这二人还站在门口，看起来怪怪的。
二人有些犹豫。
姜言意便道：“我在院子里烤羊，那只羊颇重，我挂不上去，劳二位帮我挂上去吧。”
二人这才进了店，不过店门一直半开着，这是为了避嫌，省得叫有心人搬弄是非。
有了这二人帮忙，那只烤全羊很快被挂到了火塘子上方，但凡有什么重活累活，也是他们抢着干，姜言意和秋葵都轻松了不少。
这二人一个叫杨岫，一个叫邴绍。前者颇通人情世故，说话的分寸也总是拿捏得恰到好处。后者则像个闷嘴葫芦，基本上只做事，不说话。
姜言意把要下锅涮的羊肉切出来后，剩下的羊排焯水，放入锅中下葱姜、大料、茴香等调料炖煮，煮到骨肉分离的程度才捞起来。
烟熏羊排，最重要的自然是后面烟熏的步骤，考虑到在厨房里熏，烟太大，姜言意让杨岫、邴绍二人把大锅搬出去，在院子里搭了个三脚架把锅架起。
火塘子上方烤着的全羊是一股焦香，炖煮好的羊排则是带着膻味的浓郁肉香。
杨岫和邴绍跟着楚昌平从永州到西州，又从西州回京城，最后再一路逃亡到西州，热腾腾的饭菜时常吃了上顿没下顿，啃得最多的就是又冷又硬的干粮，哪里吃得上这些美味。
此刻光是闻着羊肉味，肚子就已经响了好几次。
杨岫咽了咽口水问：“表小姐，您用这口锅是要煮什么？”
在他看来，煮好的羊排完全是已经可以吃的了。
姜言意正忙着给火塘子里加柴：“把羊排熏一下，味道会更好。劳你们二位各走一趟，去都护府知会舅舅一声，一会儿直接来这边用饭就行。落脚在客栈那边的人也全叫过来吧，正好解决了我店里囤积的这些羊肉。”
二人得了话，一人去都护府，一人则赶紧跑回客栈叫其余弟兄一并过来。
大祸烧热了，姜言意丢了两把茶叶进去炒香，洒上一早就切好的红糖，锅里瞬间冒起了滚滚浓烟，姜言意把箅子放上去，再把筲箕里煮好的羊排全铺到箅子上，盖上锅盖焖一会儿。
锅沿处不断冒出浓烟，空气里弥漫着一股焦甜味。
秋葵有些担心地指着锅道：“花花，糊了！”
姜言意往火塘子里添了几根柴禾，“没事，烟熏羊排就是这么做的。”
熏制三分钟就可以熄火了，姜言意焖了一会儿才揭开锅盖，糖烟一股脑涌出去后，箅子上的羊排色泽金黄，仿佛是浆过一层糖衣，但因为是烟熏的，色泽更自然些，瞧着也更漂亮。
姜言意扯下一小块肉尝了尝，满意点点头：“就是这个味！”
羊肉的肉质细嫩，水煮前已经煮入了味，后面烟熏则多了一股茶香和甘甜，烟熏的甜度恰到好处，并不会让人觉得腻。
她一回头见秋葵正眼巴巴望着自己，狂咽口水，好像一只得不到骨头的小狗，姜言意又心疼又好笑，掰下一根羊排递给她：“尝尝。”
羊排煮得软烂，轻轻一碰就骨肉分离。
秋葵拿起羊排开始啃，好吃到舍不得把羊排从嘴里拿开、腾出半点空隙说话，只能睁大着一双黑溜溜的眼冲着姜言意狂点头。
*
傍晚吹的是东风，院子里熏羊排的香气全往封府那边飘去。
封府的下人闻着这股味，都忍不住咋舌：“隔壁姜掌柜今儿又是做了什么好吃的？怎这般香？”
邢尧端着厨房热好的药膳从檐下走过，面无表情看了说话的两个小厮一眼：“嘟嚷些什么？”
“邢护卫。”两个小厮行了礼，战战兢兢垂下头去。
邢尧道：“下去吧。”
两个小厮这才如释重负，快步离开。
邢尧站在原地吸了吸鼻子，往姜言意铺子方向望了一眼，也忍不住道：“真香。”