作者：团子来袭
活到他们这把岁数的，什么大风大浪都见过了，该说什么，不该说什么，该好奇什么，不该好奇什么，心里都有数。
送走两位大夫，姜言意又宽慰了姜言归几句，才去厨房给他熬药。
姜言归躺在床上，神色看似平静，藏在被褥底下的手却死死捏成了拳头，一双眼幽暗深沉望不到底。
楚大爷的发妻刘氏听说姜言意请了三个大夫来给姜言归看病，在房里气得拍桌子：“她还真是不当家不知柴米油盐贵，一下子请三个大夫，她还当这是在京城呢？哪来那么大家底给她败？合着咱楚家就欠了她姜家的？”
刘氏的大女儿楚淑宝在一旁做刺绣，闻言道：“母亲，你少说两句，我昨天去看言归表弟，发现他气色不太好，可能是腿伤又重了，言意表妹也是担心。一家人捡了条命才逃到西州，当互相扶持着过才是，您还说这些。”
刘氏被大女儿气得不轻：“她害得你好好一桩婚事都没了，你还帮她说话？”
楚淑宝扔下刺绣道：“那桩婚事哪里好了？那康二郎一没功名二没人品，家中通房丫鬟妾室加起来都五六个！您还跟我说这门亲事好，您是我亲娘么？”
刘氏怒道：“你个眼高于顶的，人家大伯是户部侍郎，户部那是多肥的差？你父亲一介白身，你还以为自己有那个命嫁进公侯之家？”
楚淑宝嘀咕道：“在户部当差是他大伯，又不是他，我三叔前几年还是云州总兵呢！官阶比他高多了！”
“你也知道那是前几年！”一说起这个刘氏又悔得肠子都青了，早几年楚昌平是云州总兵那会儿，她结交的官家妇人也都是有头有脸的，若是在那时候就把亲事定下了，何至于后来在矮子里拔高个？
说起楚昌平，刘氏也是一肚子怨气：“你成天三叔长三叔短的，你知不知道这一家子人，都险些因为你三叔多管闲事没命了！”
楚淑宝不乐意道：“三叔说过，只会在弟兄姐妹间逞威风那叫窝里横，敢对外人凶那才是真威风！楚家但凡有兄弟姐妹被欺负了，咱们就得一致对外！”
刘氏越跟女儿说话越堵心，这傻丫头要是再被楚昌平教下去，怕是有一天被人卖了还得帮着数钱，她气得用手指头用力戳了戳楚淑宝额头：“你三叔说什么你就信什么？我教你的你怎么就听不进去？我怎么就生出你这么个没脑子的？”
她心里实在是堵得慌，直接叫上管事婆子往外走：“秦妈妈你跟我一道过去瞧瞧，姜家那丫头若是买一堆人参鹿茸之类的补药，银子走公账我可不认！”
管事婆子神色尴尬道：“是表姑娘自己给的银子，没从公账上支钱。”
刘氏这才舒坦了几分，但一想到姜言意这么爽快结了给姜言归请大夫的银子的缘由，她又不快起来：“据说三弟买下这宅子了，给了她一万两银票让她布置。”
她扫了屋内的陈设一样，瘪瘪嘴：“这房里寒酸成什么样，就没一样是看得过眼的，这一万两银票，她兜里不知留了多少！”
楚淑宝翻了个白眼：“母亲，剩下的八千两银票言意表妹昨晚就拿给祖母了。你往常一直说姑姑不会做人，我瞧着您这性子，跟姑姑八斤八两！”
刘氏刚要发怒，她就起身往门外走去：“我去看言归表弟了。”
刘氏气得直哆嗦，指着楚淑宝的背影对管事婆子道：“她是我亲生女儿么？”
管事婆子道：“这……大小姐怎么不是夫人您亲生的了？当年您生产，老奴在旁边看着的呢，稳婆丫鬟都没动手脚！”
刘氏瞪了管事婆子一眼，她觉得自己今天怕是得被活活气死在这里。
第71章 姐姐，你跟从前不一样了……
今日来府上给姜言归看病的大夫, 一个是封府郎中，一个是军医，这事还是传进了刘氏耳朵里。
她跟自己院子里的管事婆子嘀咕：“看来三爷在西州这边颇得辽南王重用, 不然人家堂堂王府, 还能卖她一个楚家表小姐的面子？”
管事婆子自是挑着刘氏喜欢的说：“可不，都是仰仗着三爷。”
刘氏一想起今后还得管这对拖油瓶姐弟就糟心, “也是三弟妹去得早，三弟妹若还在, 哪会让三爷去管这些闲事。那对姐弟现在是觉着有老夫人这个靠山在, 压根没把自己当外人。他们也不想想, 借着三爷的名头求到人家王府去, 这么早就把人情花光了，以后遇着个事可怎么办？”
“这人情脸面啊, 用一次薄一次，自然得用在刀刃上才是，我都不知道怎么说她！当真是跟她那娘一样的性子, 凡事只求自己舒坦，不管别人死活。”
“我这是造了什么孽, 嫁进楚家这么多年, 伺候公婆丈夫也就罢了, 早些年还得处处讨好着小姑子, 现在小姑子又把一对儿女扔过来。半点没把她们照顾周全, 怕是公婆又要觉得是我苛待了她们。我若是心肠狠一些, 也学着二弟妹自请一封下堂书回娘家去算了！”
管事婆子忙劝她：“夫人, 您可别这么想，二夫人走是没个儿子傍身，她没盼头。您不止有两位小姐, 大少爷还跟着承茂少爷在永州历练。三爷是个有本事的，将来不管怎么，前途都不会差，大少爷跟承茂少爷交好，您跟二夫人不一样，您是有盼头的。您若是走了，以老夫人的偏心程度，两位小姐还不知得受多少委屈呢！”
刘氏没再说话，只暗自垂泪。
面对这场祸事，楚家大房二房一直怨姜夫人娘三，在楚昌平面前却重话都不敢说一句，半点不敢得罪楚昌平，毕竟楚昌平是楚家唯一一个在朝为官的，旁的不说，单在儿女亲事上，他们都还得靠着楚昌平才能结识到更好的人家。
刘氏私底下再怎么埋怨，但上头还有楚家二老立着，她怎么说也是个大舅母，表面功夫还是得做。
她让院子里的管事婆子挑了些补身子的药材送去姜言归院子里。
姜言意通过这两天相处，已经把刘氏的脾性摸清了，这个大舅母眼皮子浅、小心思多，惯会人前一套人后一套，但真要说她有多恶毒，那也谈不上。
家家都有本难念的经，人家拖儿带女的，自然也得为自己的儿女谋划。姜言意从一开始就没想过楚家所有人都会向楚昌平一样待他们姐弟，也没把刘氏那些小心思放心上。
她现在只盼着姜言归的腿伤能快些好，他伤到的是膝盖骨，古代医疗水平有限，也没法进行手术，大夫们都说他这腿就算是好了，只怕以后也不良于行。
可能是在床上躺久了，姜言意发现胞弟的饭量很小，跟同龄人比起来，他身形也过分单薄了些。
她给封朔做了那么久的药膳，大抵也知晓什么食材滋补什么。
姜言归伤到了腿，得多喝骨汤才行。
给姜言归煎药时，姜言意就吩咐下人去买了新鲜的猪大骨回来。
楚家如今还是刘氏执掌中馈，但府上的下人只有从京城带过来的那些，各个院子都缺人手，厨房那边也是一团糟。等她把药熬好了，回头一问，才知根本就没人去买，厨房的人都各有推脱和说辞。
姜言意知道以刘氏的脾性，她若是现在敲打了厨房的人，只怕刘氏还会觉得她越俎代庖，传到楚老夫人耳朵里，老夫人则觉得是刘氏管教不利，下人怠慢了他们姐弟，这婆媳两又得生出隔阂来。
刘氏如何姜言意自是不关心，但楚老夫人一把年纪，她实在是不忍心看她再为这些琐事劳神，这事若是闹大了，回头楚大爷又得跟楚老夫人吵，伤心的还是她老人家。
一番衡量，姜言意给姜言归说了一声，她回店里去看看，路上便买了猪大骨过去熬汤。
现在店里的生意基本上稳定了，她回去时店内也是座无虚席，老秀才在说评书，二人没顾得上打招呼。但秋葵见姜言意回去，倒是还哭了一场，怕她回了楚家，以后就不来店里了，姜言意安慰了她几句，只说是暂时住在楚家。
郭大婶和姚厨子都在灶上忙，走不开，姜言意跟他们打了个招呼，让她们接着忙，自己则去熬骨汤。
骨头里血水多，洗干净后，还得冷水下锅，同时放生姜料酒去腥，慢火加热再焯一遍水，这样才能把血水都煮出来，还能去除过多的脂肪，等熬汤时，熬出来的骨汤就不会太腻。
姜言意把处理好的猪骨放砂锅里，加了满满一大锅水，丢了几片生姜挽把葱结一起炖煮。
熬猪骨头汤必须得从一开始就加够水，若是中途添水，熬出的汤味道就没那么香浓。为了让猪骨里的钙质充分溶解在汤里，她还加了一点醋。
姜言归的伤适合吃些清淡的东西，姜言意连茴香、八角这些佐料都没放，就为了熬出骨汤这个原汁原味的香。
姚厨子看她心事重重的，想到大户人家府上，总有那么些不光鲜的事，他故意说些趣话，把话题往店里引，想让她高兴些，“掌柜的，您要是再晚几天回来，怕是这店得叫我老姚给开垮了，您给的吊汤方子，明明都是那些食材，可店里的食客都不买账，硬说不是以前那个味儿！”
姜言意正削着莲藕皮，笑道：“姚师傅可别说这些话来打趣我，这些天可多亏了您和郭婶子。”
姚厨子见她情绪好了些，才继续说：“我跟您说实话啊，您那做点心的法子，我是真不会，已经有不少客人抱怨问咱店里怎不卖点心了。”
姜言意道：“如今楚家那边走不开，我得把那边处理好了才顾得上店里。”
姚厨子点点头：“百善孝为先，掌柜的是个孝顺人。”
姜言意只是笑笑没作答，岔开话题问：“对了，老先生如今是住哪儿？”
老秀才自从上次遇险后，就不敢住城南那边了，自己在别处赁了个房子。
姜言意先前还打算把姜言归接到自己这里来住，但她这店里白天食客多，吵嚷得厉害，姜言归还是静养为好，她想给他找个舒适点的地方住。
他住在楚家，心情终究是沉重的。不过她们姐弟两若是搬出楚家，老夫人那边怕是还得费些功夫。毕竟她们搬出来，楚老夫人怕是会觉得，是自己没照顾好她们，让她们在楚家受了委屈。
这其中的纠葛，姜言意光是想想都头大。
姚厨子听她问，颠着大锅道：“老秀才赁了我家附近一处宅子，咱那地段不好，花不了几个钱。东家您若是想看房子，不妨找房牙子问问。”
老秀才以前跟姚厨子一起共事过，也算是老熟人，如今老秀才每天跟他一道回家，也算是省了杨岫邴绍二人不少事。
姜言意点头：“我回头找人问问。”
这老店的店面如今看来实在是小了些，姜言意打算盘个更大的店，到时候把这边留着住人倒是不错。
她把削好皮的莲藕洗干净，切段放进砂锅里一起煮，掀开盖子时，里面飘出的骨汤香就已经十分勾人。
趁着熬汤的功夫，老秀才说完今天的第二场评书后，在休息时间，姜言意又把红楼和三国后面的几回故事说给他听，老秀才自己整理润色一番就行。
一砂锅的的汤熬了接近两个时辰，姜言意买的猪骨里有棒骨，里面的骨髓约莫是被熬化了，骨汤浓白，鲜香诱人。骨头上瘦肉用筷子轻轻一碰就掉，肉质细腻滑嫩，一点也不柴。
莲藕也被煮得软烂，用木箸轻轻一戳就能分为两半，因为莲藕淀粉含量高，吃起来口感绵厚。
她放了一勺盐，这才把莲藕骨汤装进汤盅里。熬骨汤盐要最后起锅时再放，这样才能最大程度保证肉质的鲜嫩，盐放早了，会让肉里的水分过快流失，炖好后吃起来肉质比较老，口感略柴。
满满一砂锅骨汤，熬好后只装了两汤盅，姜言意想着正好给姜言归和老夫人一人送一盅去。
姜言归一向胃口不好，今晚的骨汤他倒是喝了个干净。
他吃下得下东西了，姜言意心中也高兴，问他：“明日想吃什么，我给你做。”
鲜浓的骨汤从喉间一路暖到胃里，姜言归因为吃东西，额前出了一层薄汗，他好看的眸子望着姜言意拿着汤匙的手，那双手从前白皙细嫩，但现在因为时常在厨房里忙活，瞧着没以前那般柔嫩了。
她握着汤匙时，五指是收拢的。
但姜言归记得自己阿姐握汤匙的习惯，她小拇指总是会微微翘起。
一种说不出的冷席卷了全身，他哑声问：“姐姐，你什么时候学会煲汤的？”
他对她的称呼微妙地从“阿姐”变成了“姐姐”。
姜言意并未察觉，关于自己厨艺的问题楚昌平之前已经问过，她道：“到了军营里后，我在火头营当过一段时间帮厨，拜了灶上一位厨子做师父，我的古董羹店能开起来，也多亏了他老人家帮忙。”
姜言归不知在想些什么，他望着姜言意那双平静而清明的眸子，“姐姐，你跟从前有些不一样了。”
他阿姐，是跟他母亲一样的性子，骄纵急躁又死心眼，有时候会做很多蠢事。
现在站在他跟前的人，明明还是他阿姐的模样，他却从骨子里感到陌生。
他阿姐做事没有这么冷静，明明她才是姐姐，但其实自己照顾她的时候更多些。
没了母亲后，支撑着他一路到西州的，就是为了他阿姐。可是经过这两天的相处，他在眼前的人身上找不到半点他阿姐的影子。
仿佛……这具躯壳里换了一个人一般。
姜言归只要一想到那样的可能，浑身就如至冰窖。
姜言意在他问出那话时，也警惕起来，但她面上丝毫不显，只有些黯然道：“言归，我若再像从前一样活，只怕你现在也见不到我了。”
这句话打破了姜言归心中的疑虑，他几乎是瞬间就红了眼。
姜言意道：“人总得成长的，我们有时候不得不磨去一些棱角，才能更好的活。”
姜言归缓缓抬起头，他的面容跟姜言意有几分像，眼角因泪意泛着殷红，这副相貌在男子身上，精致得有些邪气：“阿姐，终有一日，我会让你像从前一样恣意地活，不用敬畏任何人。”
姜言意摸摸他的头：“好，阿姐等着那一天。”
总算是安慰好了这敏感脆弱的少年，姜言意离开姜言归的院子轻轻呼了一口气。
第二日去给楚老夫人请安时，老夫人就拉着姜言意的手，一直夸她昨晚的骨汤熬得好。
刘氏带着两个女儿在一旁听着，心里实在不是滋味，昨天姜言意让人把骨汤送来的时候，她正在老夫人跟前伺候，自然也瞧见了那熬得鲜香的莲藕骨汤。
她心中不忿，姜言意从前就是个娇生惯养的，厨房都没进过几回，到西州这才多久，能煮出这样香浓的汤，刘氏是说什么都不信的。
她自己当姑娘的时候，都鲜少进厨房，嫁为人妇后，为了讨好公婆，笼络丈夫，这才不得不学了厨，刘氏自问自己做汤羹都做不出那样的好味道。
姜言意的店，刘氏也觉得是楚昌平帮她开起来的，毕竟店里的伙计本就是楚昌平身边的人。
姜言意昨天回了店里一趟，回来就带来了两盅骨汤，显然是店里的厨子熬的汤，她为了在老夫人跟前博宠，竟然好意思说那是自己做的！