毕业后我回家养猪了 第161章

作者:兰拓 标签: 种田 美食 现代言情

  记者们点了点头,这样其实拍出来效果更好,于是一边采访,一边看着唐新岚剥笋子。

  上唐村到处都是毛竹林,世世代代都靠毛竹和笋子吃饭,村里的小孩子会走路就开始学着剥笋子,手法不要太熟练,只见唐新岚拿了一把锋利的小刀,沿着春笋的侧面开了一道口子,然后唰唰几下,就把外面一层笋壳都褪下来了。

  “哎呀!这笋壳里还有好多嫩笋衣呢?都不要啦?”一个家在本地的记者惋惜道,她们家每年这个季节也经常买春笋吃,头茬的春笋贵得很,她妈每次剥笋子的时候,都是很小心地从下面一层层剥上来,尽可能的保留每一片可以吃的笋衣,哪儿像唐新岚,一刀下去,再暴力一扯,春笋外面一层笋衣全给扯下来了!

  “没事!咱们这的春笋多得都吃不完,明天你们上山也多挖点哈,我给你们搞个大号的饲料袋装回去,给亲戚朋友也分几根尝尝鲜。”唐新岚不甚在乎地摆了摆手。

  省城菜市场里十几元一斤的春笋,在他们这里还真不算什么,勤快点的,这个季节上山挖一天,能赚好几百呢。

  就这还挖不完,挖笋的速度跟不上春笋长大的速度,好些笋子还没等他们挖呢,几天时间就长成竹子了。

  记者们:“……”

  怪不得现在城里人都爱往乡下跑,吃得好不说,还能用最便宜的价格吃到最新鲜的食材。他们也好想在上唐村多住几天。

  不过,话题也正好从眼前的春笋,延续到了上唐村的乡村旅游产业上。

  记者的问题也问的很现实,这两年全国各地的民宿都在亏本甚至关门大吉,为什么唐新岚反倒在这个时候砸了几百万来造民宿?就不怕赔得血本无归吗?

  唐新岚一听这话就知道记者们想听的是什么,大家本来就是半个同行嘛,想了想,她笑着开口解释道——

  “也没啥好怕的,之前其他地方的民宿生意不好,也不是人家经营不善,主要还是受到这个疫情影响,但是现在大家都打疫苗了,各省之间的旅游也都开放了,我相信接下来国内的旅游业肯定会很快复苏的,咱们这些靠旅游业吃饭的老百姓,也能跟着过上好日子啦!”

  这番话说得是真漂亮!记者们连连点头,又问她当初是怎么想到在上唐村发展乡村旅游业的,毕竟这里既没有名山大川,也没有历史古迹,就连个历史名人都找不到,实在看不出有什么发展旅游业的前景。

  “是这样的,我一开始其实是做直播卖土特产的,后来直播间的粉丝经常看我上山挖笋下河抓鱼,就问我能不能来村里玩几天。”

  “后来我在粉丝群里做了一个问卷调查才发现,原来现在好多城里人,尤其是年轻人,已经不再像以前那样追求热门景点了。说白了,难得放个假,大家其实就想换个环境清净几天,最好一觉睡到自然醒那种,而不是像以前那个,跟着旅行团,早上天没亮就要往景区跑。”

  聊到这个话题,唐新岚忍不住吐了吐舌头,抱歉地看着记者们:“那啥,这期报道是为了咱们省内旅游业复苏吧?那刚才这段话帮我掐掉吧,毕竟旅行社和其他景区也要吃饭的哈哈。”

  记者们也是一脸无语,小妹妹,要不要这么专业啊?搞得好像他们才是外行一样。

  不小心拉踩了同行一把,接下来唐新岚说话就小心多了,绝不横向对比,只说他们自己村里的情况——

  “虽然咱们村没有什么知名景点,但是来的人也少啊,这边环境也好,四面环山,全年空气质量都是优,不夸张,等明天早上你们拉开窗户就知道了,早上咱们山里的空气都是竹叶的清香,湿润润的。”

  “而且村里可以玩的项目也挺多的呀,春天可以上山挖笋子、捡菌子、采野菜,夏天可以下河抓鱼摸螺蛳,晚上去河滩上打着手电筒翻螃蟹,还能下河去摸鹅蛋呢。”

  “咱们山上有好几道山泉,野水潭也多,去年夏天就有一批粉丝过来玩过,大热天泡在野水潭里,泉水清洌洌的,比游泳池还舒服呢!还能吃到新鲜的农家菜和各种新鲜瓜果!”

  “秋天可以进山,到咱们这的板栗沟村打板栗、摘香菇,到林子里找野果子。秋天山里的野猪也多,运气好的,还能吃到狩猎队抓到的新鲜野猪肉呢。”

  “到了冬天,那好玩的可更多了!愿意往山里跑的,可以去挖冬笋、套兔子、挖葛根什么的,愿意在村里玩的,我们接下来会和村里一起打造几个民俗体验中心,可以体验我们农村的一些特色民俗活动,比如说做年画、打糍粑、熏腊肉什么的。”

  “到了农历新年年底,我们还打算开几次土特产小集市呢,把这附近村子里的土特产全部邀请过来摆摊,愿意来置办年货的,还能顺便住两天玩玩,白天开集市,晚上就搞暖锅美食节,咱们本地的暖锅文化可受欢迎了!”

  唐新岚说着说着就刹不住车了,记者们也没想到就这么一个小村子,能玩的项目居然这么多,而且,要命的是,光是这么听着,就连他们自己也忍不住想带着家人过来玩几天了……要不,下回放假的时候安排一下?

  反正唐家民宿挂牌价也不贵,普通双人标间,非周末一天380元,周末480,还包三餐,去掉餐饮的花费,价格和省城的快捷酒店都差不多了……可一般的快捷酒店能有这么多好玩又新奇的项目吗?

  更何况,亲自体验了一把唐家民宿的住宿环境之后,记者们第二天都默默加了唐新岚的微信,打算等年休假的时候带家里人来玩个痛快。

  也正是到了此时,粉丝们才发现,被他们抛之脑后的客房,居然比民宿公共区域还好玩——

  看看客房里面的家具吧!一水儿的竹木家具,又好看又没有污染,就连床和桌椅的连接处都是用的榫卯结构,这才是中国特色的工匠精神!

  再一看,连客房墙面上挂包包外套的挂钩都是竹子做的,推开卫生间,里面也干干净净的,干湿分离。虽然因为政策的规定不能使用一次性洗漱用品,但是唐新岚却没有在这种小地方上抠门,而是每个房间都赠送了两套可以重复利用的洗漱用品,其实这个也花不了多少钱,人均几元钱,用着还比一次性的舒服。

  更大的惊喜还在后面呢。

  夜幕降临之后,游客们拉开客房的落地窗帘,坐在窗边,就能欣赏到被灯光妆点成一个月牙形状的小池塘,两只雪白的大鹅带着一群小鹅,蹲在岸边的笼舍里休憩,耳边似乎还能听到假山流下来的泉水发出的潺潺流水声……

  这里确实没有名山大川,但是,却意外地,安抚了他们久居城市、焦躁不安的心。

  第二天早上下来吃早饭的时候,几乎无一例外,每个人都跟前台续订了客房,有的是打算直接在这里多住几天的,有几个只请了一天假的,就提前预定了下周末的客房,打算周末带着家人再过来玩。

  “这回本也太快了吧?光是客房费,这两天就收了将近四万块钱!”算了算账单,章月红自己都惊呆了。

第288章

  “何止!昨天晚上我们后台收到的线上土特产订单,我叫欢欢大概算了一下,营业额也达到了三万八千多。”唐新岚一大早就爬起来,在餐厅后厨支起了三脚架,一边帮唐妈准备早饭,一边拍摄了餐厅后厨的整个备餐流程,到时候做好视频发出去,也算是给他们餐厅打了个软广告。

  早上因为要上山挖笋,山上也不方便上厕所,早餐唐妈就准备得扎实了一点,点心做的是腊肉笋丁烧卖和鸡汤野山菌烩面,都是高热量的碳水化合物,这样管饱!

  另外还煮了一锅南瓜粥,熬了一锅鲜豆浆,豆腐脑也做了一盆,煮了一盆白水蛋,这是预备着给要减肥的客人吃的。

  除了这些之外,章月红还给每个人都准备了一个塑料袋,里面装了一盒牛奶、两个包了腊肉、酸豆角、酸辣椒和咸鸭蛋蛋黄的饭团,还有一根香蕉和一个苹果,这是防着万一上山跑远了,到时候错过了饭点,可以给游客们填肚子的。

  闺女说的没错,他们村里虽然没有什么出名的景点,但是,只要游客们来他们这里玩的开心了,下次还愿意带着家人和朋友一块儿来玩,他们就能拥有那个什么“独特的竞争优势”……章月红虽然没读过多少书,但最近也在短视频里刷一些旅游博主的视频呢,也学到了不少。

  上午他们去的是唐新勇家的毛竹山,唐新岚家刚挖过一茬,山上的春笋不够大,不过,唐新勇家今年因为实在太忙了,只挖了山脚一圈,半山腰以上都还没动过呢,唐新岚有意照顾堂哥家生意,就给村里推荐了一下。

  游客上山挖春笋是按斤算钱的,自己挖下山的春笋四块钱一斤,如果觉得太累想买现成的,就搁山脚下等着好了,拦住了上山挖笋回来的当地老百姓,刚下山的春笋,地头收购价按照品相和个头,六块到八块钱一斤不等。

  “这么便宜啊?那我可得多挖两袋回去,给家里亲戚们分一分了。”游客里有个三十多岁的小姐姐,估计自己经常买菜,知道这个时节的春笋价格,一听自己挖的只要四块钱一斤,眼睛一下子就亮了。

  别说自己挖的了,要是能带得动,她都想批发一点带回小区里卖了,上次她们小区有个业主从家里带了春笋来卖,那玩意儿还是养殖的呢,都要十块钱一斤,她这野生的,不得再加两块钱?

  不过,上山挖笋听着好玩,其实还真挺累的,野生的春笋也不像养殖的,都藏在稻谷壳里,好挖。他们村的毛竹山,不夸张地说,基本都是放养不管的,今年开春天气又一直旱着,山里的土特别难挖!

  挖了几根,有些女孩子手掌心都被小锄头的木把手给磨红了,火辣辣的疼!

  “不挖了呜呜呜~这也太难挖了吧?”

  “我也放弃,回头下山找村民买点吧。”

  挖笋不光是手疼,唐新勇家的毛竹山又高又陡,爬到三分之一,就有几个人宣布放弃了——再爬下去,这山里又没有索道,上去容易,下来难啊!

  自家的毛竹山虽然没有野猪这种大型野兽,但遇到蛇什么的也挺危险的,唐新岚肯定是要一路跟拍视频的,所以就让唐新勇帮忙,把这几个人带到山下去,

  “哥,你带他们去你家鹅场那边吧,正好摘点野菜咱们中午吃。”唐新岚给他支招。

  “行!交给我吧!”唐新勇正好也惦记着鹅场那边的小鹅雏们,就带着几人下山去了。

  不过这几个人也真是可惜了,因为唐新岚她们再往上爬了不到五分钟,眼前就看到了大片大片已经冒出了头的春笋……

  “哇!这个春笋长得好大!这样的能吃吗?”几个没挖过春笋的外地人都惊呆了,她们还没见过一座山长了这么多笋子呢。

  “当然能吃,这个季节的春笋,只要没有长得跟人那么高,就都能吃。”唐新岚随手沿着根部砍断了一根笋子,把根部竖起来给她们看,“这就是野生的笋子跟人工种植的区别了,人工种植的要是这么大,下面的根早就老化不能吃了,咱们这个看着粗,其实掰开笋衣看一下,里面都是嫩的。”

  “春笋每个部位的吃法都不一样,最嫩的笋尖可以切片清炒,中间部分可以拿来烧肉或者做馅儿,下面这一部分看着老,其实切块之后拿来炖火腿是最合适的,因为笋尖儿太嫩了,一炖就要烂掉,只有这种稍微长得老一点的笋肉,才最适合拿来炖火腿或者咸鹅咸鸭子之类的。”

  唐新岚这么一说,那还等啥?反正不用挖,直接砍吧!这可比刚才在山下哼哧哼哧挖痛快多了。而且这一片的笋简直多得挖不完,完全都不用自己去找,好不容易挖完一片,抬头一看,卧槽!前面怎么还有那么多?

  “哈哈~不是我哥家毛竹山上笋子多,是他家今年刚生了二胎,家里俩孩子呢,还养了几百只鹅,忙得都没时间上山来挖笋子了,正好这次你们来玩,干脆就低价打包卖给我了。”唐新岚指了指这一片山头,“大家吃多少挖多少哈,虽然四块钱一斤不算贵,但这玩意儿压秤,挖多了拿回去吃不完可惜了。”

  “不是还能做酸笋吗?”老粉可还惦记着唐新岚家每年一季的腌酸笋呢。

  “现在不行啊,温度还没上来,腌到坛子里不发酵,酸度不够不好吃的。”唐新岚叹息道。要是这个季节能腌酸笋,她爸妈早就把堂哥家这片山上的笋子给挖空了好吗?

  “还有这讲究呐?”粉丝们大为惊奇。

  “不然为啥每年我们都要在笋子大量上市之后才开始腌酸笋啊?一个是那时候的笋子便宜、量大,还有一个更重要的原因,就是温度上来了,笋子的发酵环境最合适。”

  “那这个季节的笋子不是浪费了?”

  “怎么会?”唐新岚哭笑不得地指了指隔壁山头,“你们看,那边就是我家的毛竹山,这个季节我爸妈几乎每天都上山巡一遍,把能挖的笋子挖下来,批发价好几块钱一斤呐!怎么可能浪费?”

  “这么贵的春笋拿来腌酸笋才叫浪费好吗?”

  “我堂哥家也就今年没时间来挖,等过阵子第二茬笋子出来了,到时候他家这山头的笋子也是我家包了,再集中安排人上山砍笋子做酸笋给大家吃。”

  唐新岚趁机安利了一发自家的特产酸笋,还说今年除了酸笋之外,还会出一批酱笋尖儿,就是把每次做酸笋的时候切下来的笋尖儿收集起来,做成酱菜,这个方子其实章舅妈已经试着做过几次了,味道实在不错,不然唐新岚也不敢拿出来说了。

  “哇!今年这么早就有酱菜卖了?什么时候上架?”几个老粉都激动了,去年的酱菜可太好吃了,几乎,不,是每次上架都火速秒杀,这都过去好几个月了,现在粉丝群里还经常有人眼泪汪汪的,说自己一喝粥就忍不住想起唐唐家的酱菜。

  反正吧,自从吃了唐新岚家的酱菜,他们就再也吃不下超市卖的大路货了,就感觉是用劣质酱油和盐炮制出来的,口感跟唐新岚家的酱菜完全没得比!

  “对呀!知道大家都想着这一口呢,我去年过年前就到我姥爷他们村定了十几个蔬菜大棚,最近大棚里种的黄瓜、菜瓜和刀豆之类的都可以采收了,预计再过半个月,第一批酱菜就能上架了。”

  “哇哦!唐唐,那我们要是在你家多住几天,能吃到今年的第一批酱菜吗?”

  “不用,其实样品已经做出来了,你们想吃的话,等下我打电话叫我大舅送一坛过来。不过,只能试吃,不能下单哈。”唐新岚对于粉丝的购买力真的是怕了,别的带货主播是铆足了劲催着粉丝下单,她就惨了,每次东西卖完就赶紧撤,生怕撤晚了被粉丝骂。

  粉丝们虽然不满,但也知道这种农家土法做的酱菜都是有生产周期的,达不到工厂流水线的生产效率,只能暗暗琢磨着,要不干脆多住几天?听说唐唐的姥爷就住在离这里不远的章家村,到时候偷偷摸过去,万一能买到农民家里自己做的酱菜呢?

  挖了半天,肚子里早上吃的东西早就消化完了,幸亏唐妈给他们带了干粮,众人赶紧从包里把章月红给他们的塑料袋拿了出来,饭团已经凉了,不过,干了半天活儿,大家都累的满头大汗,这时候吃点凉的倒是正合适。

  “呜呜唐妈妈做的饭团真好吃!”

  “唐唐,我觉得这个饭团也可以搞点真空包装的上架哇!”

  “对啊对啊!我要多买点!晚上拿出来解冻,第二天早上直接放微波炉里热一下,早饭不就解决了?”

  唐新岚的粉丝们真是人均事业粉,每次发现什么商机,都巴不得让她赶紧抓住机会赚点钱,生怕她经营不善倒闭了……唐新岚十分感动,然而还是拒绝了。

  “纯手工饭团的成本太高了,就咱们今天吃的这个,单纯按照成本算的话,一个起码要卖到八块钱才不会亏本。因为这里面用的火腿和春笋尖儿,单是原材料采购这块成本就太高了,总不能让老百姓亏本做了卖给我吧?”

  “我也在省城上过学,街上卖的饭团,八块钱都能吃的很好了,还是热乎的,所以大家还是去吃现做的吧哈哈,或者有空就来村里找我玩呀,我让我妈给你们现做现吃。”

  赚钱的买卖唐新岚当然不想放弃,不过她不想用次一等的食材去糊弄粉丝,索性解释清楚。

  粉丝们见她又开始“实话实说”,也是一阵无语,他们就没见过放着赚钱的生意不做的主播。还用几十块钱一斤的上等火腿做饭团?不知道现在很多大酒店都开始用料理包糊弄客户了吗?

  老板做生意这么真材实料有良心,感动是很感动啦,但是他们真的很怕唐新岚这生意早晚做不下去啊……

第289章

  唐新勇家毛竹山上的笋子实在太多,一上午他们就挖了一大堆,这么多,显然他们自己没办法扛下山。不过,这也不算什么,唐新岚叫他们帮忙把挖下来的笋子都装到带来的猪饲料袋子里,然后打电话叫了几个帮手,带了扁担和麻绳过来,帮忙把笋子给挑下山了。

  “怪不得春笋卖的那么贵,这么高的山,就靠两条腿运下去,也太辛苦了!”

  “这算啥?你们不知道,野菜上市的时候,我们凌晨两三点就要下地挖野菜,吃早饭都顾不上,要等到早上九点钟,天太热了野菜不能挖,我们才能吃上一顿早饭。”唐新岚跟粉丝们聊起了回乡创业这几年遇到的那些事儿,难免又把村里男女分配不均衡这一点拿出来忆苦思甜了一番。

  “本来就该这样!谁挣钱多,谁就能分得多!那后来这事儿解决了吗?”

  “解决啦!要是不解决,今年我就要好好和村里把村集体的分红比例重新算一下了。”唐新岚站在半山腰,指了指山下的大片野菜种植基地,“我不是什么女拳思想,折腾那么多,无非是想求‘公平’两个字,赚钱的机会多得是,男人们要是愿意凌晨两三点起来挖野菜赚钱,我热烈欢迎!”

  “可要是想不劳而获,躺在家里等着老婆赚钱回家养他,那对不住了,我这儿可不是养老院!”

  “干得漂亮!”女粉丝们轰然响应。

  “你们别看我呀!我可是根正苗红996,从来不敢偷懒啊!”几个男士大呼冤枉!

  他们可从来没想过躺在家里让老婆赚钱养自己,话说这种男人居然还有老婆?简直没天理啊!他们这么勤奋都找不到老婆的……

  众人一边说笑一边下山,回到唐家民宿,章月红已经带着人把午餐做好了。

  干过活的人都知道,累了一上午其实已经没胃口吃饭了,所以章月红把汤换成了冰镇绿豆汤和开胃爽口的酸辣汤,果然收到了一致好评!