我在求生直播间做美食 第37章

作者:tawan 标签: 直播 美食 种田 现代言情

  莫念可不能让这个猪肉硬生生从自己眼皮低下逃走。她快速走过去将小猪仔推会猪栏里面去, 可不知道为什么,其余的小猪仔都想要翻栏杆逃走。

  她转头看了一眼还在跟蓝瞳战斗的野猪, 一时间浮现了奇怪的想法。

  这边贺林也出来了, 他拿着武器一脸警惕, 看见莫念安全地站在这里, 松了一口气。

  “突然醒来发现你不在,把我吓死了, ”贺林看到一直在围栏挣扎着想要跑出来的猪仔,有点疑惑地看着莫念,“这是怎么了, 闹腾什么?”

  莫念将自己刚才奇怪地想法说出口后,贺林倒是没有很吃惊, 只是重复了一句:“原来是小猪仔妈妈过来救自己孩子来了?”

  半晌贺林才反问一句:“这是真的吗?”

  莫念没忍住笑起来:“我就是这样一说, 我也不知道是不是真的。”

  贺林眨了眨眼睛,也不去反驳,反正在他心里, 莫念说什么就是什么。

  那边蓝瞳跟野猪的战斗都已经进入最后的高/潮部分, 野猪看起来也已经筋疲力尽,两只分开来, 对峙了很久, 蓝瞳迅速地冲上去咬住了野猪的脖子。

  野猪哼唧一声,显然是有点措不及防,猛烈挣扎了好几下,最后慢慢地没了力气。

  蓝瞳自然是不会轻易地松开嘴巴, 直到看着野猪抽搐了最后一下。它才终于放开了,这场战斗它也消耗了不少的力气。

  贺林笑着走过来,撸了一半蓝瞳的狼头,说道:“太棒了,我们又有大餐可以吃了,蓝瞳这个大猪腿直接给你一份。”

  蓝瞳张嘴伸着舌头大喘气,抬眼一看好像露出了笑容一样。

  莫念将这个野猪处理一下,掩盖住血腥味,免得有野兽闻到味道来偷吃,大半夜的也该睡觉了。

  而那几只小猪仔还在围栏里面闹腾,吵闹不停,贺林见状给它们绑上了绳子,再怎么蹦跶也逃不出去。

  一早起来,莫念就先去处理昨天抓住的野猪肉,皮是要留下来得,还有猪大肠也得弄干净,之前经常是做烤肉,现在有了铁板就可以来一顿正宗的铁板猪大肠。

  可惜酸菜现在才重新泡一两天时间,还不够味道,不然酸菜猪大肠,是一套绝配的菜式!

  不过猪大肠本身也很抗打,特别是搭配上猪肉的时候。莫念留下一些肉,还有一块巨大猪腿,其余的肉都给腌制成培根了。

  这种保存的方式可以让他们时不时就可以吃上肉。

  莫念处理将猪大肠清理干净,放上调味料腌制,剩下就等中午制作了。

  昨天那头大野猪怼了好几下那个墙面,贺林怎么看都觉得墙面被怼得歪歪扭扭的。

  贺林问了安浩然,安浩然却迷茫地摇摇头:“什么玩意?我觉得挺好的没有啥事情啊。”

  既然安浩然都这样说了,贺林也自然不说什么了,反正能够防御就行,其他的也不强求了,现在最主要的事情是将这个围墙给弄好。

  花了一上午的时间,又将一个范围的围墙给弄好了,贺林看着还剩五份之三的范围,欣慰地露出了笑容。

  快到了饭点,莫念也停下手中的工作,准备做饭去了。

  猪大肠只要前期的清理工作都做好了,之后不管是焖炒还是什么形式的烹饪方式都非常的香。

  将这个铁板给烧热了,再放上一点猪油,顿时香味就出来了,一定得保持大火,然后就把大肠放进去,一声响后,眼看着猪大肠开始卷缩起来。

  大火烧的,熟的快,大肠隐约还有点焦褐感,这个味道吃起来绝对是香气扑鼻。

  其余人都看着莫念煮饭,看见那大肠呲呲地响,忍不住就咽口水。

  等这个铁板大肠上了桌,把所有人都给馋坏了,安浩然在一边就忍不住哀嚎起来:“这个大米什么时候才能成熟啊?大肠搭配上大米饭,我能吃五碗。”

  魏秋却在一旁泼冷水:“那一点稻谷可不够给你一天吃这么多的。”

  安浩然一时之间也找不到话头,尴尬地笑了一下:“我这是夸张。”

  林可儿看见安浩然被怼了偷偷笑,将大肠一口吃进嘴巴里面,脸上瞬间挂上了笑容来,这种调料比较重的食物可实在是太香了。

  莫念做的油香味道刚刚好,不会太显得有油腻感觉,不管吃多少口也不会觉得太齁了。

  抓上一头猪,莫念他们能吃一个月,这时间流逝过去了,院子这个围墙也是终于做好。

  他们站在外面看着这个墙面,心中充盈着安全感,这下子这还真像是乡村小豪宅。

  时间这么一过,地里面的东西也都成熟了,这几天他们都在收获,仓库里面渐渐充盈起来,反正吃上几个月时间也是可以了。

  田里的东西收一半还要留上一些,长了籽还要留到明天春天播种的。

  安浩然想了好几月的大米,终于收了起来,将这些稻米去了谷壳也能赚好几缸,在新的稻谷出来之前,这些也够他们吃了。

  他们抱着这些收起来的稻谷铺在太阳底下,要晾晒个两三天的时候,之后就是去壳。

  在等待晾晒的时间里面,安浩然要做上一个工具,以前给稻米去壳用的,石臼。

  找上一个大石头,将中间挖空了,这个步骤也花了很长一段时间,主要是他们实在是缺少工具。

  不过安浩然他力气足,砸石头的时候,弄坏了不少石头,终于有一个砸好,中间刚好有个洞,石头也没有裂开。

  最后是要将洞口给磨圆滑了,安浩然另外用一个石头相互摩擦起来,这个步骤用不上力气,只能慢慢花时间去弄。

  有了石臼,还得做木碓,就相当于是石头做锤子。

  这两个弄好了,谷子也晒好了。

  安浩然将稻谷倒在石臼里面去,举起木碓就往下面锤,一开始还太大力气了,里面的米都迸出来一些。

  莫念在一边看着提醒道:“收一点力气,米都掉在地上了,又少了半碗饭了。”

  安浩然特别敏感这半碗饭,毕竟他特别爱吃地瓜土豆大米这种淀粉类食物,因为这些容易吃得饱。

  下一舂就力气小了许多了,安浩然这还有点不太习惯,举着木碓的感觉还非常的不自在。

  将这壳给舂开了,她们就用筛子去抖开,只剩下有些米白色的大米,荒岛上的大米没有像外面的大米那么雪白。

  不过味道还是可以的,有着一种太阳跟植物的味道。

  这种原始手工的做法,一天也只弄了小半缸米,要全部弄完估计要好几天时间。

  新米出来了,莫念就考虑要不要做点新菜式了。

  她将稻米的弄出来的壳扔给鸡吃,瞬间好几个小鸡跑过来,低头只顾着啄米。

  之前那只抓的老母鸡,现在都长得非常大了,现在也生了不少小鸡仔出来,头一批的小鸡仔现在也已经长大了。

  到时候隔几天时间,就可以吃上一只鸡了。

  莫念趁着它们吃得开心,一伸手就抓了前边的老母鸡,今天要做一道椰子鸡汤。

  还有在那泥潭的坛子里面抓来的章鱼,跟螃蟹。

  搭配上一碗大白米饭,这顿可算是过年饭。

  贺林跟安浩然两人辛苦舂米一天时间了,等着莫念煮饭的时候,椰子的清香味道飘出来,实在是馋得不行。

  他们两个又还不能吃,只能在这里喝椰子汤,清甜的味道害得肚子又咕噜咕噜叫了。

  螃蟹放在汤上面蒸着,首先熟的,一上桌,五个人瞬间一手拿上一个。莫念都有些吃惊,小猴子拿着螃蟹笑嘻嘻,接着就拨开吃起来了。

  莫念转身回了厨房,嘟囔着:“幸好还给我留了一个。”

  明火烧饭可是一件非常有需要技巧的事情,莫念将饭放到坛子里面,没有正宗石锅就只能勉强用这个来顶替一下。

  水没过米饭,莫念将这个坛子架在了火上,等到后面就得将坛子往左右移动,要把温度均匀了。

  可是还没等米饭熟了,她突然听见这坛子咔嚓一声。

  糟糕,这是破了!

  作者有话要说:  石臼(jiu)木碓(dui)

  等下还有一章

第43章

  坛子破了这件事情也怪不得莫念, 这种明火烧饭,还是她第一次弄。

  这个破了也不能立马就给换一个锅, 毕竟饭还在稀饭状态, 莫念只能将这个坛子再抬高一些了, 温度小一点的烧。

  等好长一段时间, 这个米饭还没烧好,椰子汤先做好了。

  鸡肉捞起来, 等着放凉,将蒜蓉辣椒给弄碎了,放上酱油蚝油, 就做好一个酱料出来。

  没有切骨头的刀,莫念用手跟小刀一点点将鸡肉给撕开, 堆了满满一碗, 弄好这个后,就把调料倒进去,搅拌搅拌。

  荒岛版的莫念手撕鸡就出炉了, 虽然是没有香油, 不过蒜蓉酱油的味道也挺香的,特别是还有非常纯正的蚝油, 还没吃就闻到香味了。

  手撕鸡一上来, 把桌上的人都馋得肚子都咕咕叫起来了。

  “米饭啥时候好啊?”安浩然问上一嘴,眼神里面充满着期待,手上筷子都拿起来了。

  莫念瞟一眼过去:“我也是第一次这样煮,恐怕没有那么好吃。”

  一看莫念就好像不是非常开心, 贺林在一边也瞪了安浩然一眼,原本安浩然还想说几句话被憋回去了。

  饭大概是烧好了,莫念一直没揭开盖子,又等了好长时间,其他人都等得嗷嗷待哺。

  林可儿仰着头,小鹿眼惹人怜悯的,问着:“念念,还有多长时间才能吃饭啊?我真的快要被馋死了,看看这个猪大肠,看看这个手撕鸡,我太馋了。”

  一边被警告过的安浩然也同意地点点头。

  莫念听了他们的话,终于将坛子的盖打开了,就这一下,坛子的裂痕直接就开了。

  她手上的动作一顿,微微叹了一口气,第一次怀念起电饭锅。

  其他人直接忽略掉这个问题,拿着做好的竹铲子,只管装饭。

  安浩然还挺贪心,直接挖了一大勺,让一旁的林可儿一巴掌拍过去。

  “你也太过分了安浩然,我们还有这么多人呢,还有剩下的你再吃!”林可儿对他说话也是毫不客气。

  安浩然不好意思地干笑两声,勺子还挖了米饭,他便将莫念面前的碗拿起来,足足地装了一大碗米饭。

  “莫念先吃,我们的大厨师辛苦了!”

  莫念垂下眼眸,轻笑着:“我吃不了这么多。”

  她顺手将多余的饭倒给坐在旁边的贺林,便坐下来准备吃饭了。

  林可儿还在跟安浩然斗嘴,贺林这时候却什么也想不到了,眼睁睁看着自己碗里的饭,夹上一口吃进去能吃到微微的甜味。

  这个饭煮得刚刚好,不干也不湿,软糯有度。

  所有人做了心理建设,觉得这个饭可能就煮的不太好,没想到这跟电饭煲煮的也差不大多。

  林可儿眼睛发亮:“呜呜呜,我就知道,猪大肠搭配这个米饭,果然是超好吃的!”

  “我终于吃上这个米饭了,煮得真好,我想吃上两大碗。”安浩然嚷道,他手里拿着的碗本来就比其他人的要大很多。

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