作者：燕麦卷
想到这，早就急不可耐的李宝素，垫着脚从筷篓里拿出一双筷子，就朝着坛子伸了过去。
而就在她伸筷子的时候，被这股酸爽的气息给吸引过来的李家人，也都出现在了厨房门外……
第111章
原本还没有到上班, 上工的几个人，在闻到空气中飘过来的酸味之后，下意识的都从床上爬了起来。
不约而同的来到厨房, 只见他们互相对视了眼之后，就齐齐的朝厨房里看去。
当看到正在厨房里一人拿着一双筷子，不停的朝坛子里捞东西吃的两母女两人时。
一个没忍住的李立兵，第一个开口朝着里面问道, “妈, 妹妹，你们在吃什么好东西啊？”
“嘶”李宝素吸了吸气，朝着厨房门口看了眼, 当看到家里所有的人都站在外头朝她们看来的时候，李宝素不由咕噜的咽了咽口水。
夏禾在听到声音的那刻，更是迅速的把手里的筷子放下，好像只要她筷子放的快, 就不会有人发现她刚才的偷吃东西的场景一般。
可惜不停吸着的气跟微红的嘴唇，无一不都在告诉他们，夏禾刚才到底做了点什么。
好在, 李宝素出声说道，“你们也都过来尝尝，这个可是我腌的竹笋，可好吃了。”
听到这话, 大家伙一下子就被转移了主意力。
“什么，这坛竹笋是你腌制的？”李大河惊喜的问道。
“妹妹, 这就是前段时间你腌制的那坛子竹笋？”李立兵想起来的道。
李宝素快速的点了点头，“嗯嗯，这坛子竹笋都腌了好长一段时间了, 我差点都以为腌坏了呢。”
“幸好妈妈说帮我打开尝尝，不然这坛竹笋可都浪费了。”
听到这话，双颊微红的夏禾，像是找到了台阶似的，朝着李宝素赞赏的看了眼，就朝他们说道，“是啊，不过真没想到素素第一次腌制东西，就能腌的这么好吃。”
说着，她就从筷篓里抓出一把筷子，给大家一人分了一双，“来，你们也尝尝。”
没错，在把他们都拉下水之后，就不会有人记得她刚才偷吃的事情了！
事情果然如夏禾想象中的那般进行。
这不，每个人在夹起一小筷子的笋丝尝了口后，那眼睛一下都亮了起来不说，还都跟刚才夏禾跟李宝素一样，筷子不停的朝着坛口伸去。
厨房里更是响起了一阵又一阵的吸气声，不过就算是这样，大家也不想把筷子给放下。
最后，还是林卫红先清醒了过来，用筷子把大家还继续伸过来的手给打掉，“都行了啊，在吃这坛子的竹笋可都没了。”
听到这话，李大河直接嚷了声，“这哪行，我都还没吃够呢。”
“对对对，这个酸辣笋实在是太好吃了，这些还不够我们吃的呢，这么就能没了呢。”李林一边吸气一边快速的说道，“这样好了，一会儿我下工去山上在挖点笋，我们在多腌点笋。”
“我看行！”李立兵迅速的说道。
“我下班之后也来。”夏满也迫不及待的道。
李立军更是连连点头。
别说是他们了，就是林卫红自己都没吃够。
不过，这酸辣笋可是素素腌的，她腌的那酸可没有素素腌制的好吃。
想到这，林卫红也不急着应下来，而是朝李宝素询问了下，“素素，你说我们在腌点酸辣笋怎么样？”
“可以啊，正好我都还没吃够！”李宝素说话间还不停的朝被林卫红用盖子给盖住的坛子看去。
“那这件事可就交给你了啊。”林卫红直接给李宝素下担子的道。
“什么？”没反应过来的李宝素，抬起脑袋朝林卫红看了眼。
“我是说这次腌制竹笋的事情，可就交给你了啊。”林卫红看着李宝素，“毕竟，奶奶跟你妈腌制的酸辣笋可没你腌制的好吃。”
听到这话，李宝素下意识的对比了下之前吃过的酸辣笋，在回味了下刚才吃到的那些，还真是……
不过，李宝素可是有自知之明的，她知道这坛子酸辣笋可是夏禾教她腌的，她就是在最后封坛的时候，朝里面丢了几个辣椒而已。
想到这，李宝素心里就有数了。
“行，我腌就我腌！”
“小妹你一会儿你只要腌就行，其他需要什么的就都跟我说！”李立兵朝着李宝素说道。
“还有我，我也可以帮忙。”夏满也跟着说道，毕竟，作为厨子的儿孙，别的不行，打下手什么的那可是祖传的手艺。
其他几个大人也都连连表示，一会儿李宝素只用负责腌制，其他的杂活他们都包了。
在把活给分好了之后，大家就快速的洗漱，没错，吃到这会儿，这帮人都还没有刷牙洗脸来着。
因为剩下的酸笋不多了，这天早上夏禾就没有再把酸辣笋给拿出来，而是从自己原先腌制的那些坛子里夹了盘同样放了辣椒的酸笋过来。
不过，在吃了刚才那坛被李宝素，丢了几个在空间里种的辣椒进去的酸笋之后，这盘酸辣笋最终还是错付了。
夏禾看着只堪堪动了几筷子的碟子，想了下，从李宝素腌制的那坛子酸辣笋中倒出了点酸水，跟碟子里的酸辣笋混合了一下。
经过这么一番加工之后，这碟酸辣笋很快就被吃完了。
不过，这么一来大家就更是惦记上了原版的酸辣笋。
在这股念头之下，这帮人更是打算一下工、下班，就去山上挖竹笋。
这边不用干活也不用上班的李宝素跟李立兵，在写完齐欣布置好的作业之后，就背着竹筐朝着山上的竹林走去。
而在这个时候，林卫红跟夏禾早就已经在竹林里挖开了。
在李宝素跟李立兵来到竹林里的时候，夏禾他们的边上，就已经堆了一小堆的竹笋。
在李宝素加入之后，这挖笋的速度的就更加迅速了起来。
毕竟，李宝素这个挖笋小能手的称号，可不是说着说玩玩的。
等到李家其他几个下班的下班，下工的下工再赶过来的时候，就看到李宝素插着个小腰，朝着竹林里的某处一指。
李立兵跟林卫红他们就快速是上前挖了起来。
看到这一幕，李林的嘴角不由的抽搐了下，正想说点什么，就看到每个被李宝素指过的地方下面，都挖出了笋来。
看到这个情景，李林瞬间就把到嘴边的话给咽了下去。
而在这个时候，林卫红还朝他们喊了声，“都还愣着干嘛，赶紧挖啊。”
“对啊，爸在你左手边一米的地方有笋，你快挖啊。”李宝素说完，又给已经挖出笋来的李立兵指了个地方。
接着，她就低头把挖出来的笋，都丢到一边那个笋堆上。
就这样，不多时，李林他们也都在李宝素的指挥下，迅速的挖起了笋来。
等到林卫红见状不对抬头看了眼天色，才让他们赶紧把笋运下去，自己也是紧赶慢赶的小跑回家，赶着做饭去了。
李大河看了眼已经堆了两座小山的竹笋，也停下了手来，“这些已经差不多了，在挖下去，家里也没个能装的了。”
听到这话，李宝素才停下了自己竹笋小雷达的活动。
不过，剩下的活也是个大工程，李宝素看着堆起来都比自己还高的竹笋山，不由的咽了咽口水，“怎么一下子挖了这么多啊。”
“不多不多，这笋去掉皮剩下的可没多少。”李立兵一想到早上吃过的那笋的口感，哪里还会有嫌这笋挖的多了的。
不只是他，李林跟夏满他们也都齐齐的点头。
因为挖的笋不少，所以，大家分了好几次才把挖来的笋全部都运了回去。
也幸好，李家离山不远，不然光是这上下山的脚程，估计都能折腾大半天的。
把全部的笋都搬下来后，林卫红这边的饭菜也都做好了，大家急急忙忙的吃完，也又到了快上班上工的点。
在去上工前，李林还特地交代李宝素他们不要太急着剥笋，活什么的都等他们回来之后在一起干。
李宝素几个这边答应的好，可是那里还真能让他们一边还要上工干活，一边下工了还要继续忙家里的事啊。
这不，等他们人一走，大家就齐刷刷坐到了装着竹笋的竹筐跟倒在院子里的竹笋山前，忙活的剥起了笋来。
因为要做的腌笋比较多，李宝素几个就分工了起来，林卫红拿着刀把笋根的位置切掉，再递给李宝素。
李宝素同样拿把刀，只见她快速的在笋皮上划了下，再递给后面的夏禾。
别看这活简单，但是要把刀口划在恰到好处的位置，跟要下多深才能剥的省力可也是一个不容易的事情。
但是，这对李宝素来说可就不是什么难事了。
她光是凭着直觉就能把这刀口划在正好的位置上，这传到后面的夏禾手上时，她只要顺着李宝素在笋上的刀口，刷的一往下一掰，就把笋皮给剥了下来。
接在在递给最后位的李立兵，已经准备好的李立兵，一接过剥好的笋，就拿边上的水清洗干净，接在就放在砧板上刷刷的切成了片状。
没错，不是丝状而是片状，毕竟，他们这次要腌制的竹笋可不是个小数目，要是都切成丝状的话，一个下午别的可都没法干了。
可是要切成片状就不一样了，只要能腌制出同样味道的酸辣笋，在拿出来切个几下，可不比现在切要方便的多。
就这样，在这一套流水线作业下，很快他们就装满了木盆的笋片。
在看到这个情况之后，李宝素几个才停下了手来，先把这盆里的笋给处理了之后，在继续剥笋。
林卫红从井里打了几桶水，把盆里的笋片又再洗了几遍。
这边的夏禾跟李宝素则是来到厨房里开始生火，准备把洗好的笋片焯水。
在焯水的时候，李立兵则是快速的来到地窖里，把家里囤在底下的坛子又拿了些出来。
接着，在到院子里把所有的酒坛子都清洗干净。
在都准备好之后，第一锅焯好水的笋片也就出炉了。
剩下就等笋稍微晾凉一会儿，就可以腌制啦。
在这个过程当中，李宝素就跑到自己房间里，把窗台上那棵辣椒树上的那些已经成熟了的辣椒，全都给胡噜了下来。
而在这个时候，夏禾几个在李宝素的交代下，还是跟原先一样的把笋装坛。
再等到把笋放好之后，在倒入干净清冽的井水，直到没过笋面。
这边李宝素揣着辣椒回来之后，对着干净的井水清洗了一下，接着，在朝腌好的坛子里丢入几个洗过了的辣椒就可以了。
“好了，可以封上盖子了。”
“就这？”李立兵不敢相信的睁大了眼睛，“这、这丢几个辣椒就行了？”
“对啊。”李宝素点头，“我上次就是这么做的啊。”
“也是妈跟奶奶先弄好，你就丢了几个辣椒。”