叛逆的宇智波 第163章

　　冰沙在糖水逐渐融化，甜味越来越淡，清凉解渴的感觉更甚，刚才惊艳他们的奶油味道逐渐被糖水清洗干净，现在的他们只知道用舌头去体会布丁兔子的软糯，冰粉水母的Q弹，凉虾小鱼的顺滑——糖水中各种坚果碎的气息增添了口感层次，每一口都有新的惊喜。

　　这道甜点也好吃——

　　结果很快也出来了，蝎这局获得的分数虽比鼬的分数低些，但总的来还是很高。

　　止水端上来的咖啡果冻很是敷衍，不过他创出新一种新的吃法，将小个的咖啡果冻在黄豆粉里面滚一圈，叉起来也别有一番滋味。

　　甜品过后，评委们都抽空上了趟厕所。

　　接着，便是迪达拉创新的地三鲜，不管是模样还是造型都十分出色，被油脂充分浸润炸熟的茄子呈现出亮紫色，散发着光芒。

　　迪达拉在煎炒这道菜肴的时候使用了许多高超的烹饪技巧，颠勺之后，大火在锅里燃烧，明明没有加入任何淀粉勾芡，这道菜也裹挟着晶亮浓郁的汤汁，盖在饭上，让人食指大动。

　　只可惜，这道菜和夏天有关，但却不那么适合夏天吃……而且，这道菜里面没有肉，这是肉食主义者无法原谅的缺点。

　　当然，如果不是前面吃了那么多冰凉爽口的料理，几位评委应该也会给这道菜比较不错的分数。

　　夜叉丸做的是红柳烤肉，粗粗的红柳枝干上大块的肉食，孜然在油脂的烘烤下格外诱人——

　　本来这是一个很不错的构思，奈何木叶的串串店里面早就有这样的搭配，在几位评委的面前，这种美食没有什么新意。烧烤的滋味虽然不错，但没有特别惊艳众人。

　　中间还有其他的参赛选手端上来自己的作品，有黄瓜玫瑰卷、苦瓜酿、鱼生、寿司、冷汤面等等，味道都很不错，也都比较适合这个季节食用。

　　最后剩下的两名是卡卡西和水之国的枸橘井凉。

　　他们做的菜比较小众，一个是土笋冻，一个是麻辣小龙虾。

　　土笋冻是半透明的灰褐色，看起来有点像第一泡黑茶。刚从冰冻的柜子里拿出来，碗外面挂了一群调皮的小水珠。半透明摆着上面三四根白色的条状不明物体。

　　“这是……虫子？”宇智波富岳有些迟疑。

　　“是土笋……是一种比较少会用到的食材。”枸橘井凉上前解释，当然，略过了土笋是不是虫子的问题。

　　坐在最中间的厨忍见识更广，也知道土笋这种食材的特性，“处理得不好的话，会有股土腥味。”

　　波风水门反倒是几个人中最大胆的，身先士卒舀了一勺送入口中。

　　现在有很多的食物都是Q弹的口感，比如果冻，比如布丁，比如冰粉凉糕，但这些东西大多都是添加凝固剂制作而成的，和土笋冻这种用满是胶原蛋白的原料熬煮出来的东西还不太一样。

　　没有添加别的凝固剂，只是靠着食材本身凝结成的冻，得在入口前一直保存在低温的环境里。因此，它比另外的一些“冻”对温度的感知更为敏锐，口感更加柔和，一进入口腔，刚被感知，就又被口腔的温度融化，润入喉咙。

　　别的冻可能都是甜味，只有土笋冻能如此体贴肉食动物的内心，满口的肉香——

　　这冻看上去没有什么别的东西，却不是没有滋味的那种寡淡，而是回味无穷的返璞归真。

　　开水白菜的“开水”并不单是开水。

　　同样，这土笋冻也不简单。

　　看起来是灰褐色，里面什么别的杂质都没有，可是光是观众看见放进去的就有一条气鼓鱼、一把软化的花胶等等……都在出锅的时候就被数道工序过滤了。

　　成品的土笋冻爽滑细腻而没有任何腥气，既有浓浓肉香又冰凉舒爽，是夏季吃食的不三之选。

　　“所以，这白色的东西到底是什么？”

　　这已经是评委们第三次问起，枸橘井凉直接从料理台那边上拎起一条黑乎乎蠕动的土笋虫，“是这个。”

　　“这个虫子也有太恶心了吧！”

　　围观的观众之前其实也都看见了，可是当时枸橘井凉动作快，他们也没有这么仔细观察。

　　如今一看，这虫子真的是长得又丑又恶心。

　　“他这样展示给评委看，评委们肯定都受不了想要吐出来了吧~”

　　四位忍者年轻的时候都经常外出执行任务，饿得狠的时候什么都吃过，对于吃虫子没有什么障碍。

　　厨师评委也没觉得恶心，还好奇，“土笋黑乎乎的，怎么变得这么白？”

　　他自己之前也煮过土笋，煮熟之后土笋外面的黑乎乎的皮破裂，变成黑渣漂浮在汤里面，汤汁是黑泥色，看着就没有食欲，土笋也因为长期熬煮，口感柔韧，变得像橡皮筋。

　　“等土笋刚熟就捞起来，洗掉黑色的皮……”这也是汤汁能如此澄澈透明的原因。

　　宇智波八代将一节白色的躯体送进嘴里，这土笋看起来有点膈应人，吃起来口感却十分爽脆，看起来白白嫩嫩像笋子，吃起来又脆生生的，怪不得这东西要叫土笋。

　　最终，几位评委都给出了近乎满分的分数。

　　枸橘井凉的排名瞬间就超过大多数人，和鼬一起并列第一。

　　拿到这个分数，水之国的忍者排名瞬间就到了前面，成为了第一名。他回到自己的料理台，还挑衅似的瞅了卡卡西一眼。

　　他不认为卡卡西做的那个什么龙虾还能超过他。

　　“美食很重要的一点，便是要方便食客食用。”卡卡西从选择那个小龙虾起，就已经注定要输给他了。

　　“我不这样认为。”卡卡西端着盘子便走开了。

　　卡卡西揭开盖子，小龙虾被他摆进一个中间隔开的圆盘里，24只小龙虾钳子挨着钳子，围成一个圆圈。一边是麻辣，一边是蒜蓉，中间用香菜叶子做点缀，看起来十分诱人。

　　诱人的香味飘散在空气中，像是用小爪子在所有人的鼻尖挠。

　　之前在卡卡西制作的时候，他们就闻到这股香味了，可是没想到端到面前，这香味还能更浓郁。

　　隔得更近，能够分辨出麻辣和蒜香的区别——害得他们又偷偷咽了好几口口水。

　　卡卡西做了一个请的手势，示意大家可以食用。但五位评委你看看我，我看看你，全都没有动。

　　场面一度陷入尴尬。不是他们讲礼貌装矜持，是真不知道该如何下手。

　　卡卡西只能自己示范给几个“没啥见识”的评委看，捋直小龙虾，一手捏虾头，一手捏虾尾，在虾尾第三节 附近一折，按摩虾头和虾尾、让里面的肉和外面的壳产生空隙。捏住虾尾往虾头里面怼，怼完往外一扯，出来的就是半截虾尾和一整块虾黄。

　　卡卡西很快就剥了数十只龙虾，整整齐齐又摆了一盘。

　　五位评委都以为他要将那盘剥好的龙虾分给他们，都分别开始准备想自己要几只了，就见卡卡西端着碟子去了观众席。

　　“不是给我们剥的吗？”

　　“你们可以自己剥。”卡卡西说这句话的时候，头都没回，将剥好的龙虾递给了偷偷过来看比赛的柒月。

　　柒月今天真的只是过来打个酱油，没想到自己男朋友还会专门为自己剥好一盘虾端到面前，美味的虾肉送入口中，麻辣的小龙虾不知为何让她觉得滋味鲜甜。

　　“很好吃~”柒月捏住没有被完全剥掉的龙虾尾巴尖，递给卡卡西。

　　卡卡西就着柒月的手吃了，今日份“互相投喂”成就达成！

　　如果不是双手已经沾了油，五位有家室的评委都要捂眼睛，卡卡西这种死鱼眼满是爱意的样子真的没眼看。

　　回到赛场，卡卡西还要添一句，“吃小龙虾就是要自己剥才会有成就感！”

　　“……”明明这人才剥好了小龙虾给柒月，居然有脸说出这样的话。

　　宇智波八代一边给自己剥龙虾，一边还在哼哼唧唧，“就知道用这些小伎俩！”

　　柒月那丫头也是不争气，这么轻易就被这个死鱼眼白毛男骗去了。

　　心理牢骚再多，还是得自己剥龙虾，平时个个都是呼风唤雨顶天立地的忍界大佬，如今面对一只只小龙虾犯了难。

　　即便其中两位都用写轮眼看明白了卡卡西的动作，手上的操作还是没办法跟上，好不容易剥出来，磕磕巴巴的，半截虾尾一口就没了。

　　虽然只有半截，但虾肉味道是真的好，肉质鲜嫩就不用说了，还十分的入味，一口吃下去满满肉感！特别是这酱汁，也不知道卡卡西怎么调的，微微浓稠，挂在龙虾身上，让他们恨不得将龙虾壳都舔一遍。

　　不过瘾，不过瘾。

　　那就开始剥下一只！

　　这一只龙虾被吃了，还有千千万万只龙虾站起来！

　　吃龙虾和嗑瓜子是一样的，先通过自己的努力取出可食用部分的过程，努力过后获得美味的奖励，让人上瘾。

　　一转眼，大家不知不觉就将一盘小龙虾吃没了。

　　吃到最后几个，大家剥壳的手艺才熟练起来，这个时候他们尝到龙虾黄，才知道自己到底错了过了些什么——原来这个地方吃起来这么香！

　　波风水门和宇智波富岳是评委当中比较年轻的，被厚脸皮的长者夹走了几只龙虾，望着空荡荡的碟子满脸无措。

　　波风水门知道卡卡西的大锅里似乎还有剩下的小龙虾，“我之前都没尝到什么味，卡卡西你再给我几只龙虾……”

　　卡卡西刚才确实有剩下的龙虾，可早被他全剥给柒月了，现在锅里什么都没了。

　　一个厨师会告诉食客没有吃的吗？

　　不会！

　　于是，卡卡西快速煮了一份面条，把锅中剩下的麻辣龙虾汤汁全部倒进去，撒上葱花拌一拌送给嗷嗷待哺的几位评委。

　　一时间，大家光顾着呼噜面条，都没人主动为大家解说一下这道菜的味道到底怎样。看得下面的观众是心痒难耐，恨不得从观众席冲下去，大喊一声，“放下筷子让我来！”

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第131章 腻腻歪歪的卡卡西

　　观众们的内心呐喊无人知晓。

　　面条刚端上来,五位评委脸上都还比较矜持。特别是宇智波八代，更是一副“既然你已经做了，那我就勉为其难尝尝”的模样。

　　只可惜面条一入口,之前伪装出来的体面全部破功。

　　世间竟会有如此美味的面条！

　　从人类诞生之初，碳水化合物便一直相伴。

　　眼前的小龙虾拌面更是让人从灵魂深处感到满足。

　　韭叶宽的面条不同于乌冬面、手切面,扁平细长的形状更容易裹挟汤汁，被红红的虾油浸染，吸进嘴里就是满口鲜香。

　　如果不是要保持所谓的形象,五位评委恨不得将脸都怼进面碗里。

　　照理说,之前吃了那么多食物,这个时候应该已经吃不下了才对。“没有想到，明明是最后一个端上菜肴,卡卡西选手却还能让评委们如此疯狂！”

　　宇智波八代回过神来的时候,碗里的面条都被她吃完了,明明面条端上来的时候，他就打定主意不管怎样都只尝一口。

　　后来就觉得一口根本尝不出味,鬼使神差地就吃完了一整碗。

　　临时增加的面条，卡卡西煮了一大碗，剩下的拌匀了分在数十个小碗里，现场的参赛选手都分到一小碗。