作者：桑非白
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季菀不知道王家姐妹去了赵家这一茬，她现在正在家里专心做腊肠。先把瘦肉顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成小方丁。用盐水浸泡，搅拌，促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。一个时辰后除去污盐水。
趁这段时间，把肥肉切丁。
然后再用盐水浸泡，得三到四个时辰。晚上吃完饭，也就差不多了。再冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。
洗干净的肥、瘦肉丁混合，配入白砂糖、白酒、姜末等调料拌匀，得腌制到第二天早晨。
“姐姐，把这些肉都灌进肠衣里就行了吗？”
季菀已经将葱油饼的做法教给了苗氏，她现在就只卖煎饼果子，一大早起来做了五十个，然后就开始忙着浸泡肠衣，清洗，然后灌肠。
季容昨天看她切肉丁的时候就一直在跟前打下手，现在也跟着她一起灌腊肠。
“当然不是了。”这个时代没有一次性手套，所以大冬天的灌肠是个苦差事，季容已经哈气了好几次以取暖了，可惜没什么用。季菀上辈子吃过不少苦，这辈子前身也没少做粗活，倒是习惯了，“灌好以后，得在通风的地方挂半个月，才算完成。”
“这么复杂啊？”
季容觉得，姐姐真厉害，什么都懂，什么都会。
“当然了。”
季菀对她笑笑，“腊肠好吃又能存放，等娘吃过以后，一定会同意把猪杀了给我做腊肠，可以吃好几个月呢。”
其实她想还想卖腊肠。
但这样的话，就得收购许多猪。她倒是想自己养猪，可惜家里人口太少，一时之间买太多人也不放心。而且房子也还没盖好，客观条件不充分。
所以她打算过段时间跟母亲商量，从各村庄里收购猪，然后雇佣村里人帮她切肉和灌肠。
等搬进新家后，就能买丫鬟了。
哎，其实还应该买两条狗，防盗。
她才这样想着，当天下午，就有人牵着一黑一白两条土狗来到了她家门口。
季菀仰头看着面前的华服少年，他负手而立，一双狭长的桃花眼漫不经心的打量这个院子，最后才落到季菀身上。
“你就是做出可供北地将士御寒的手套，连皇上都称赞的季青之女，季菀？”
季菀有点懵。
自己一个小村姑，就因为一副手套，她不止一夜暴富，还一夜爆红了？
这运气也忒好了点吧？
周氏将女儿拉到自己身后，客气道：“不知公子找小女何事？”
齐纠早已将周氏一家调查了个彻底，但见到这对母女的气度，还是有那么几分诧异。
“夫人不必惊慌。”
他长眉一挑，眼中透露出几分顽皮和戏谑，“我是受人所托，给夫人送两条土狗来，给您家看门护院。”
第038章 增加产量
季菀惊异。
她才想着买狗，立即就有人送上门来了，这未免也太神奇了吧？
“公子方才说，受人所托？”
齐纠漫不经心的上下打量她一眼，虽然矮了点瘦了点，但底子不错。读过书，还会医。唯一美中不足的是，出身太低。就算将来回京，得周家庇护，毕竟是季家血脉，身份也提不了多少。
况且周氏若真是大家闺秀，却落魄至此，必是不容于家族。想回去，也不大可能。
“昨天来你们家的那位将军，是我的好朋友。”
陆非离那家伙，也不知道到底怎么打算了，有心帮人家，却又不透露身份。
他再次打量了一眼这院子，其实季家的房子很不错，至少比起这个村的其他人家，已经相当好。
“公子好意，民妇心领。”周氏不卑不亢道：“但无功不受禄，这两条土狗，公子还是带回去吧。”
齐纠长眉一挑，笑道：“这狗可不是我买的，我只是受人所托，自然要忠人之事。夫人若是不收，怎么处置都行。或者等他下次来的时候，自己还给他。”
“敢问公子，可否告知昨日那位将军尊姓？”
周氏试探的问道。
齐纠若有似无的笑了笑，“这个嘛，等他下次来，夫人当面询问不是更好？”
周氏无言以对。
“好了，我的任务已经完成，告辞了。”
齐纠再次看了季菀一眼，露出一抹意味深长的笑，转身走了，在村口上了一辆马车。
周氏家这两日接连来了不少贵人，住的近的早过来看了，等齐纠走后，一个个便忍不住凑过来。
“大妹子，刚才那人是谁啊？你家亲戚吗？”
周氏的出身村里人都不知道，只知道她以前应是富贵小姐，后来落魄，才来到义村的。如今看见一个华服少年特意送来两条狗，都以为那少年是她娘家亲戚。
“他是来接你们娘几个回去吗？”
“我看倒像是来巴结的，要不然为什么以前一声不吭，现在八成是知道你家好了，想贪你家金银呢。”