作者：桑非白
“我们每家每户都养几头猪，全村加起来就有一两百头猪了。反正你都是从各地收猪，咱们乡里乡亲的，不比外村人好说话？”
“鸭子和猪，我们都能养…”
“我家二妞三妞也能帮着你剁肉灌肠…”
都知道季菀雇短工给的工钱不低，人人都想着分一杯羹。
季菀瞧着这势头，皱了皱眉，站起来，大声道：“大家安静一下。”
群情激奋，根本遏制不住。
季菀干脆站在杌子上，再次大声道：“养猪也得下半年去了，如果我明年需要，会告诉大家的，好吗？”
这个答案显然不是特别让众人满意，但也知道不能强求，便软了语气，道：“那你如果明年收猪了，一定要提前告诉大伙儿一声，我们也都知道你的规矩，你往别地收是什么价格，我们也不会多要一文钱。”
说话的是游氏，她家住在季菀家隔壁的隔壁，男人姓张，上个月和村里其他会打猎的男人们上山了，估摸着这两天就该回来。
“大家放心吧，我会的。”
季菀想着，那会儿她应该有钱去登县买房了，然后盘一家铺子，开作坊。
腊肠的方子给了陆非离，她其实就没打算在这方面投入太多的精力，每年少做一些就行了。反倒是酱板鸭，等今年卖火了，明年就得增加产量。
短工嘛，雇佣村里的熟人，自然是极好的。
这都是以后需要考虑的事儿，现在的当务之急，就是她要买两个丫鬟回来。
打定了主意，过了几日天色放晴，季菀便又跟着季平两兄弟坐着牛车去镇上了。买人是其次，最主要的，是要推销酱板鸭。
第061章 酱板鸭出世
那天刘氏胡搅蛮缠未果，最终只好咬牙按三十五文钱把十只鸭全都卖给了季菀。再加上从其他村里收购的三百二十五只鸭，除掉这两日吃掉的几只，刚好剩三百五十只酱板鸭。
她要在今天，全部卖光。
天气越来越冷，除了集市，街上已没什么人走动。
季菀依旧呆在车厢中，季平和季城搬着装着酱板鸭的木盆下车。
“大哥，先卖三十只。”
还是一个道理，人家看一次性卖那么多，肯定会压价。虽然已是隆冬，肉类食物可以存放，但时间一久味道总归是不太好。
季平两人做了这些时日的买卖，也学到了些生意经，十分认可她的想法。
“好。”
酱板鸭是凉的，香味自不会那么浓郁，季菀便事先切了一些碎鸭肉放在盘子里，给客人们品尝。
“卖酱板鸭咯，独一无二的酱板鸭，美味可口，吃了还想吃…”
季平的嗓子练出来了，这么一喊，还真有人往这边走来。
“咦，是你们啊。”来着是老顾客，见到两人很是惊喜，“你们俩好几日都没来这卖吃食了，今天放晴了，我想着过来看看，没想到你们真的来了。我要买二十根火腿肠，不，三十根。”
说着他就开始掏钱。
火腿肠有，尤其季菀不做葱油饼和煎饼果子以后，天天做的火腿肠就更多了。醉仙居那边货量增加，零售产量也跟着增加。
季城熟练的给客人装火腿肠，并且不忘推销新产品，“大哥，这是我们家新出的酱板鸭，新鲜又好吃，还能送人，您要不要买一只？”
长衫青年男子已经看见了那黑红黑红的酱板鸭，正准备询问，闻言便道：“酱板鸭又是什么？好吃吗？”
“您可以先尝尝。”
季城指着那一小碟切碎的酱板鸭，微笑说道。
长衫男子用筷子夹了一块肉，放入口中，先是咀嚼了两下，而后眼睛就亮了起来。
“好。”立即问道：“这鸭子多少钱一只？”
季平面不改色，道：“五百文。”
“五百文？”
长衫男子惊呼一声，显然也觉得这价格太高。不等他责问，季平便解释道：“您也尝了，这味道是完全没问题对不对？可能您觉得一只鸭子成本不高，但做成这一道酱板鸭，却要耗费不少时间，光是腌制都要一晚上，还得用上许多独特的配料。您看看这鸭皮，又脆又薄，非蒸非煮非炸非焖，而是用独特的手法烹制而成的。大酒楼里一锅老鸭汤，也要卖到一百文是不是？更何况我们家的酱板鸭，绝对的独一无二。五百文，您觉得不值得吗？”
季城真是佩服兄长的口才，分析得条条有理，头头是道，他如果是顾客，估计也要忍不住掏钱买了。
果然，那长衫男子神色意动。
眼看渐渐人多了起来，季平又加了把火，“我们在这卖吃食也一个月了，您是咱们的老主顾，应该知道，我们家做的吃食是绝对的干净，也没有任何的偷工减料。您多次光顾，也是冲着我们的口碑，不是吗？”
长衫男子终于被说服，“好，那我要两只。”
一只五百文，两只就是一两银子。
开门大吉，季平心中大喜，面上却不动声色。
“这是什么鸭子啊，五百文一只你居然都买？”
长衫男子刚转身，后头跟着想买火腿肠的一个宝蓝色棉袄的中年妇女便惊呼出声。
男子笑一笑，“酱板鸭，值这个价。”
说完便拿着今日的成果喜滋滋的回家了。
那妇人目露惊奇之色，跟着往那小碟子里夹了块鸭肉尝了尝，然后又一块，再一块…