作者：养只猫挠你
“二叔，你把猪蹄子放在灶坑里烧一会，然后把毛刮掉，在用刀给劈开。”玄妙儿又拿出几根大骨头：“二叔，这几根大骨头也剁开里边的骨髓煮出来更有营养。”
玄文江先把大骨头剁了递给玄妙儿，然后自己去弄猪蹄子了，现在家里两边炕上都有人，所以白天这两个炉子的火也不怎么熄了，反正柴火都是他们打的。
他们这屋好在有两个大盆，因为平时都是她们这房上山采菜，所以两个大盆是用来泡洗菜，现在正好用来炖汤。就是盆底下会燎黑了，反正不影响用的。还有个破锅盖，也正好能凑合盖上。
玄妙儿把大骨头炖上，她现在发现自己就是个煮妇，因为只会煮，煮鸡，煮骨头，煮猪蹄子。不行今天八个猪蹄子，都煮了也不是个事，趁着下午人少，自己试试红烧，反正买了调料。
猪蹄子也不贵，自己不做糊了不做咸了，怎么都不至于不能吃，并且最近饭做的多，好像也有点熟能生巧了，应该做不坏。
不过想起来家里连大马勺都没有，这几天一直煮东西，都是用盆放在炉子上直接煮的，没炒菜锅。
“二叔，你看着火，我去隔壁借个大马勺。”玄妙儿也是拼了，想着以后一定偷着买个。
第六十章 我也能做菜
玄妙儿看上房没人在院子里，一溜烟跑去了隔壁。
柳小桃在窗户下蹲着剁鸡食，看见玄妙儿赶紧放下刀：“你怎么跑来了，这几天累坏了吧？”
玄妙儿笑着道：“还好，至少不用天天去上房干活。对了小桃姐，你家大马勺借我一下，我要偷着做点吃的，俺这屋没有。”
“你等着，我哥上次弄坏了一个马勺，只是沿坏了，不经常用还能凑合，我给你拿来。”说着进了仓房，拿出一个大马勺递给玄妙儿。
玄妙儿看看这大马勺还不错：“那谢谢小桃姐了，我要是做的好吃就给你送点，要是我没送，就证明不好吃，你就当什么都没发生过。”
“好，希望我能尝到。你快回去吧，你娘就指望你一个人照顾呢。”
“那我回去了小桃姐。”
“嗯，回吧。”
玄妙儿看着院子里没人，又跑回了西厢房，她发现自己近来适合做探子了，每天躲避技术都见长。
回了厨房，看见玄文江把猪蹄子都剁好了，她给刘氏留了一少部分炖汤的，剩下的开始自己的红烧大计。
玄安睿和玄安浩听说玄妙儿要做红烧猪蹄子，也都出来了。
玄安睿很不放心：“妹妹，那红烧都是酒店大厨会做的，你现在做饭都不算好吃，你还是炖熟了就行。”
“哥，给我点信心，我见过这菜谱，就是忘了在哪看的，我试试，做不好也是肉，不糊了，不咸了，不耽误吃。”玄妙儿其实也不是很有信心。
玄安浩还是小孩：“姐，你赶紧做，没事是肉就好吃。”
玄文江看三个孩子闹腾，自己活也干完了，进去陪玄文涛说话了，这几天玄妙儿特意给玄文涛也拿了纸笔，让他没事写写字，以后也能用上，不过跟玄文涛只是说，让他打发时间。
厨房里剩下三个小的，玄妙儿先把猪蹄子都放到锅里罩了一便水，然后用大盆把所有猪蹄子都放里煮，趁着煮猪蹄子的时间，玄妙儿开始问玄安浩，今天二叔和那个魏欣的事。
玄安浩憋了一肚子话呢，这时候终于可以说了，不过他先跑回了屋子，拿了三块点心，一人一块，开始坐着说起来。
玄安浩记忆力也不错，两人的话也记得不少，但是表情他就没观察那么细致了，毕竟是孩子，不过说的那些事，也让玄安睿和玄妙儿听得很惊奇。
玄安睿还没想得太多，因为玄安浩的描述里，没太多感情，可是玄妙儿听见是魏欣主动叫的文江哥，玄妙儿心里高兴了，二叔这个呆子，人家很明显了嘛。
不过二叔娶妻不能着急，这事一定要分家之后再暴露，要不然上房靠上魏欣可糟了，有空得悄悄和二叔说说。
等玄安浩终于讲完了，猪蹄子也煮好了，玄妙儿先给刘氏盛了一碗猪蹄子汤，没放多点盐，月子饭不能咸了，然后端进去让刘氏先吃，自己又出来开始研究红烧大计。
她也没去过镇上的酒楼吃过饭，所以也不知道这个时候都有什么菜谱了，前两天也想过卖菜谱，可是都不知道现在有什么菜，所以打消了这个想法。不过红烧是有的，因为刚听玄安睿说了。
“弟弟，你去门口放风，有人来了告诉我，我得把这藏起来。”煮的她不怕被看见，因为大骨头便宜，猪蹄子也便宜，这两样给上房，上房也补货重视，但是红烧的，要是做好了，可不能让上房看见了。
玄安浩已经轻车熟路了，赶紧坐在门口拿着三字经看，因为他这样看书，上房都不敢说啥，毕竟没让他上私塾了，玄老爷子已经明确过，玄安浩有时间就可以自己学习。
玄妙儿闭上眼睛，把红烧猪蹄子的菜谱在眼前过了一遍，然后开始动手。
首先锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制，锅中的糖变成深红色时烹入酱油，下入煮好的猪蹄子，不停地煸炒至糖色裹匀并微微出油，下入六十度左右的温水至刚好没过猪蹄子，再放入其他能买到几种调料大火煮开，最后小火慢炖到出锅。
没一会这厨房里全是香气，玄妙儿觉得人需要逼迫，以前做饭是软肋，现在竟然在调料不全，锅也破了的境地，能做出看着还算是不错的红烧猪蹄子，他已经很满意了。
她赶紧把猪蹄子让玄安睿盛出来：“哥，你把猪蹄子盛出来一碗，一会给柳大娘家里，剩下的咱们都吃了，别留下祸患。爹娘这段时间都不能吃这么重口的，这个就咱们几个解馋吧，等下个月爹娘能吃了再做，你先端进去，我得把厨房收拾了，不能留痕迹。”
玄安睿赶紧把猪蹄子分放好了，留了一碗，剩下都端进屋里，放到炕桌上：“二叔，爹你们先吃，对了妹妹说爹只能吃一点尝味，因为爹有伤，二叔赶紧吃，我先去帮妹妹收拾厨房，马上回来。”
玄文涛看着那一盆红烧猪蹄子，眼馋的不行：“这红烧的东西我可是好多年没吃过了，以前在镇上吃过一次，这怎么还就让我尝味啊。”
玄文江已经迫不及待开始吃了：“大哥，太香了，不过你就能吃一块。”
厨房里，玄妙儿和玄安睿收拾的很快，收拾完了，喊了玄安浩进来。
“哥，弟弟，你们先回屋吃，我看看娘就过去。”玄妙儿其实也馋啊，自己好久没吃过什么带滋味的东西了。不过先看看刘氏有没有什么事，自己才能吃得踏实啊。
刚进去，刘氏正站在门口：“妙儿，你做什么呢，太香了。”
“娘，香也得等你出了月子能吃，现在你就只能喝汤，吃清淡的。”玄妙儿笑着解释。
刘氏无奈的回了炕上：“白闻味了，还不能吃。”说的有点抱怨，却也知道玄妙儿是为了她好。
“娘，你出了月子我就在给你做，我先去吃了。”说完赶紧跑到玄文涛那边去了，她可是怕看着娘那哀怨的眼神心疼。
不过到了那屋也没好多少，玄文涛正在从玄文江的手里抢猪蹄子：“就不能多吃一块么，妙儿没看见，没事。”
“爹，我看见了，等你伤好了再吃。”玄妙儿可是不客气。
玄文涛终于蔫吧了：“做了好吃的，还不让吃。”
“爹，你和娘说的一样，不愧是夫妻，我今天就试试，以为做不好呢，没想到做的还不错，现在是练手，以后再给你做更好吃的。”玄妙儿也开始啃起了猪蹄子。
第六十一章 王氏告黑状 求首订一更
吃完了之后，立刻打扫厨房，玄妙儿让玄安浩把那一碗红烧猪蹄子给柳家送去，再不去，一会上房那些人回来就不方便了。
玄安浩长的小，但是脚快，很快就顺着墙根跑出了院子。
玄妙儿赶紧把门都打开了，把味道放出去，现在厨房里完全没有任何红烧的痕迹了，只有一盆炖猪蹄子汤，一盆炖大骨头汤，上房有人看见的话，也没不对的。
这时候火也熄了，玄妙儿也有时间躺一会去，做饭对于她真的是硬伤，今天能做好也不容易啊，可是刚躺了一会就听见有人进来了。
“你们这又做什么了？怎么这么香？我过来看看有什么能帮上忙的不？”这大嗓门子一听就是四婶王氏了。
玄妙儿把炕桌上放零食的瓷盘子收起来，赶紧出去：“四婶来了，进屋坐吧。”这是基本的礼貌，其实玄妙儿也就是客气一下，她来一定有目的，不知道这是又要做什么。
果然，王氏的眼睛四处窥看，鼻子还不住的吸味：“这是做了什么？这么香呢？给四婶看看，四婶又不抢。”
你不抢谁信啊，玄妙儿指指那盆猪蹄子和那盆大骨头：“猪蹄子是给我娘下奶的，大骨头汤是给我爹补身子的，四婶随便看吧。”
“怎么就这两样呢，我闻着怎么有烧肉的味呢，你没藏起来吧？”王氏还是不甘心。
“那四婶自己找吧，找到就拿走，想吃什么，你自己拿，我进去躺会。熬这两锅汤我也累了。”说完玄妙儿进屋了。
她这忙和的确实累了，毕竟身子是个十一岁的孩子，以前还是营养不良的，这时候感觉眼皮都有些打架了。
反正厨房也没什么可拿的，顶天她真的把两盆汤端走，不过这两样不值钱，可是她想简单了。
王氏看玄妙儿的架势。确实没什么。可是自己真的闻见了味，莫不是总闻不到肉味，所以这大骨头汤的味道也觉得香。她伸手想在汤里捞块大骨头吃。
“住手，四婶那是吃的，你怎么不用筷子，直接用手捞？那汤还喝不喝？”玄安睿一声大吼走出来。
刚才他听见王氏和玄妙儿的话了。只是觉得王氏不走，他不放心。就出来看看，没想到看见王氏伸手去捞大骨头。
玄妙儿躺在炕上，心里一惊，那么大人直接用手在汤锅里抓肉？怪不得三郎五郎也这么干。本想着她也就是偷点啥，厨房没啥偷的，没想她还真的不省心。
王氏的手缩了回来：“你看你这孩子。吓四婶一跳，四婶手干净。早上都洗了，我这就看看这骨头炖烂没，怕妙儿小，做的不好。”
“不用四婶操心了，我爹都尝过了，挺好的，谢谢四婶了，四婶要是馋了，我给四婶舀一块吧。”玄安睿一点不让步。
“这点下烂货值得你们这么护着么？当什么好东西呢，我也不稀罕。”说着摔门走了，自己总不能承认自己馋了吧。
听见王氏的话，玄妙儿赶紧出来：“我以为四婶馋了，也就偷着在这吃点，哪想到她会连筷子都不用，还好我哥出来了，要不然这一锅汤都坏了。”
玄妙儿还是想的太简单了，作为文明人，真的想不到王氏这么不卫生的行为。
“四婶一直这个德行，你们看见三郎和五郎那衣服么，哪里洗干净过，这就是祖母天天骂，要不然四婶都得生蛆。”玄安睿想起刚刚王氏那手要放汤里，就忍不住恶心：“好在四婶做饭我也看不见，要是看见了，估计吃不下去。”
玄妙儿其实早就发现这事了，王氏做饭真的是不干净，不过在温饱面前，她也就顾不得那么多了：“以后咱们分开就好了，哥，挑大块的骨头和肉多的猪蹄子盛两碗，我给上屋送去，四婶没捞到便宜，保证去祖母那告状，咱们先把东西送去，堵住她的嘴。”
玄安睿边盛骨头，边叹气：“要是能分家，咱们过得一定好。”
盛完骨头，玄妙儿想一个人端去上房，玄安睿不放心：“我跟你一起吧，这两碗里都有汤，不好拿。”
兄妹两刚到上房门口，就听见王氏的声音：“娘，你是不知道，那西厢房里炖的大骨头，还有猪蹄子，一盆一盆的，那味老香了，一家人关上门偷着吃，就是背着咱们。”
“那也都不是什么好东西，你怎么眼皮子那么浅呢，大骨头几文钱一斤？也没有肉，那杀猪的都猴精，把那点肉刮得溜静，能吃到啥？”马氏道。
“娘，先不管东西好不好，至少应该先来孝顺您老吧？哪有小辈的自己偷着吃的？也不怕丧良心？”王氏添油加醋的在这编排。
玄妙儿端着一碗猪蹄子进来：“祖母，我给您送点猪蹄子和大骨头，都不是好东西，不过我们知道先孝顺长辈，这东西，我们几个小的都不舍得吃，都留给我爹我娘还有祖父祖母了。”
玄安睿也跟着进来，把那碗大骨头放在马氏眼前：“祖母，这几块骨头都是挑的有肉的，剩那些没肉的给我爹炖汤呢。”
王氏愣住了，这不是故意来针对她的么：“你们两个脱了衣服就是猴儿，比猴还精呢，刚才我去的时候，你们都炖好了，也没说给你祖母送，看我把你们看穿了，就来献殷勤了。”
“四婶，哪有你这么说侄子侄女的，祖父祖母在村里也是有头有脸的，你说话可不能这么粗鲁，降低身份。你去时候不是刚炖好么，那么烫怎么端，这不是刚凉点我们就送来了。”玄妙儿知道马氏最要脸面的，尽管她根本没脸。
马氏一听玄妙儿的话，身子坐的笔直：“老四媳妇，你再说话注意点，咱们家还有老五要考秀才呢，有你这样的嫂子影响以后官途。”
玄妙儿想笑，还有官途呢？哪只眼睛也看不出来。
王氏感觉不对了，明明是自己告状，现在怎么好像把自己绕进去了：“娘，刚才是我说的不对，以后我一定注意言辞，不过他们确实因为我看见他们做肉了，才送来的，根本就不是真心的。”
“四婶故意这么说，是因为刚才你要直接用手伸锅里捞骨头，我阻止了，四婶生气了么？我不是说了，四婶馋了我给你用筷子夹，咱们家这也算是大户了，怎么能伸手到汤锅里，我们倒是没那么多讲究了，可是不能让祖父祖母吃不干净的吧。”玄安睿本来也是脑子转的快的，妹妹都能与上房这些人周旋，自己怎么能不帮腔。(未完待续。)
第六十二章 敢打我主意 求订阅二更
玄妙儿听着哥哥的话高兴，这是迅速转移话题啊。不过不能表现出来，现在还是得应付马氏重要。
一听王氏这点缺心眼的事，马氏就生气了：“老四家的，你就不能长进了，我说多少次了，别总是那么埋汰，你做饭要不是我总出去看，都不知道你能做成什么样？三郎都上私塾了，那衣服都是埋了吧汰的，让不让人笑话。”
王氏赶紧赔不是：“娘我错了，一会三郎回来我就给他洗衣服。”
“五郎的也得洗了，那么大孩子了，那大鼻涕就没断过，你给他做个帕子，咱们家也是有头有脸的，你就不能长点心？”马氏衣服恨铁不成钢。
“我知道了娘，以后我一定把三郎五郎都收拾立整。”王氏现在也没心思再去搬弄是非了，自己都火烧眉毛了。自己埋汰的事，马氏说了她好多次了，不过她都是应下了，该怎样还怎样。
玄宝珠在身边看着两碗肉，咽了几次口水了，看着都在这说话，自己也不能动手，只好偷着推了推马氏。
马氏知道玄宝珠的意思，其实她闻着味也有点想吃了：“好了，没什么事都出去吧，都没活干了？”