作者:萧安阳
进来的人越来越多,自然会有人招呼,但是外面的试吃却一直没有停止,依旧有人不断的在向路人推销。
顾清瑶这饭店这么大,楼上楼下即便不包括三楼的包间,也足足能容纳几百人同时用餐,宣传力度当然要大。
进来的食客越来越多,饭店里也渐渐忙碌起来。
酸菜鱼最小份是两块钱一份,两三个人吃正好,中份三块钱一份,还有大份的,五块钱一份。
酸菜鱼盖浇面是五毛钱一碗,很大的一碗,分量很足,成年男子吃都够吃的,很多妇女带着个小孩子,两个人吃一碗都足够。
今天带孩子进来的,即便只点了一碗盖浇面,孩子们也会有一杯稍微小杯点儿的果汁,有橙汁,橘子汁,苹果汁三种选择。
第945章 新店开业7
酸辣够味的酸菜鱼,加上酸酸甜甜的果汁,吃的众人非常过瘾。
看着饭店里的人越来越多,顾芳婷欢喜道:“姐,这生意不错啊!这个时候还不是饭点,中午就要到了,过一会儿估计人更多。”
顾清瑶笑道:“新鲜的东西,自然有人喜欢,从前谁能把鱼做的那么好吃,还这么便宜的?”
这话一点都不假。
顾芳婷不奇怪,是因为有顾清瑶做给她吃,味道自然是好。
要知道普通老百姓可不会吃这个,当然了,十几二十年前闹饥荒的时候不算,那个时候人们饿的连树皮草根都吃完了,更不要说鱼了。
那个时候只要吃不死,什么都能吃,现在条件好一些了,就不是那样算了。
顾清瑶更熟悉的,还是十几二十年后的成熟的市场,如今国内的环境,说实话,她了解的还真不够深。
今天这些,也算是多看看环境。
这一天她一直待在饭店里,就为了观察这些人。
在国外赚了那么多钱,她也没觉得,国内的这些事情就这么好做。
顾芳婷也跟在她身边,她目前还没开过这么大的饭店,也没定过这样的价格,她也想知道,表姐这么做,效果到底如何?
人上的很快,大厅一楼很快就满了。
相对于吃酸菜鱼的,更多的还是吃酸菜面的,毕竟只要五毛钱一碗,他们想先感受下到底如何?
下午两点多,客人才渐渐减少,晚上五点左右,新一轮的高峰期开始。
一直忙到晚上十一点,饭店才关门。
顾芳婷迫不及待,“姐,快看看,营业额多少?”
今天的人很多啊!
大厅几乎坐满了,二楼也不少人,就是三楼的包间没用几个。
顾清瑶正在整理这些钱,零零碎碎的,她跟顾芳婷数了好半天。
“我这里一千两百二十一,你呢?”
顾芳婷道:“我这里九百五十九块五毛。”
第一天,营业额两千多。
“还不错,今天只是第一天,等名声传出去,后面应该会越来越多些,然后到达一个平衡点。”
顾芳婷笑的很开心,“姐,这已经非常不错了好吧!第一天就两千多,后面就算不增加,这一个月也有六万五千多,你这领头就够成本了吧?这一年下来不少啊!”
顾清瑶道:“这么大的饭店,要是就这么点儿,那还有什么意思?你做小饭馆都比这强。”
顾芳婷不赞同道:“你怎么能这么比呢?我好几家小饭馆呢!也没有这么多啊!”
顾清瑶皱眉,“你说什么?你现在收入不是一天就几千块吗?”
顾芳婷道:“其实也没太多,纯利润就两千多一点,这还是经营了这么久的情况下呢!而且……”
说到这里,顾芳婷有点儿颓丧,“之前确实挺多的,但是后来有了很多模仿跟风的,生意就差了好多。”
顾清瑶:“……”
她跟墨北寒都有前世的经验,在他们的认知里,这个年代的生意真的是非常好做的,但是她却忘了,顾芳婷不是重生的,她是实实在在就是这个时代的人,没有后世那样的眼光。
如今这个时候,会做生意的人很少很少。
第946章 新店开业8
顾清瑶想着,这可是自己的表妹,她有时间,肯定要去看看她那边到底什么情况。
“你先等等,这两天我这边刚开业,还要忙几天,小超市那边也开业了,等忙过这两天,我去你的饭馆里去看看。”
顾芳婷眼睛一亮,“好啊好啊!姐你一定要帮我看看,我怎么都看不出来问题出在哪里。”
“嗯!”
这几天,顾芳婷干脆也不走了,就一直跟在顾清瑶身后,看她是怎么处理事情的,至于她自己那边的生意,直接交给江寻管了。
江寻真的是个二十四孝好男友,不仅仅要顾着学校的学习,还要做自己的生意,如今还要帮着女朋友管理生意,顾芳婷这个小丫头,被他宠的很舒服。
超市那边开业,生意也是一样的好,收入比饭店多一些,三千多一点点。
顾清瑶知道,将来饭店的生意如果火爆起来,超市那边说不定会抵不上,但时间长,就不清楚了,她也需要观察。
第二天,饭店的生意果然好了不少,因为今天没有白酒赠送,也没有果汁赠送了,而是都要钱的,所以又增加了一笔收入。
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