作者:绾绾小公举
祁玉看到烧的颜色鲜亮的肥肠,跃跃欲试。
祁玉吃了一口米饭,又把肥肠放到自己嘴里慢慢咀嚼着,越吃越觉得有味道。
“这个干煸肥肠实在是太好吃了!我没想到猪下水做出来的食物也会这么香。”祁玉再次吃了一口,口水都要流出来。
祁玉的赞美让阮笛心里得意,祁霄贤慢慢的吃着,他对阮笛的手艺赞不绝口。
“你们有没有什么意见给我提?我觉得我做的还不够完美!”阮笛拖着下巴,认真的盯着两人。
她再次给两人夹干煸肥肠以及酸辣猪杂,想看看他们对这道菜有什么评价。
祁玉看了一眼酸辣猪杂,她倒是没有多少意见,对于这干煸肥肠倒是有些意见。
“娘亲,这干煸肥肠我觉得有些太柴了!如果能够再油腻一点,或许会更好吃!”祁玉喜欢吃油腻一点的口感,但祁霄贤却有不同的意见。
第1368章 干煸肥肠
店这方面,他还真的不如阮笛厉害。 “里边如果有肥油未免有些太难吃了,我觉得没有肥油的干煸肥肠才好吃一些!”
在这件事情上,他们两人有不同的意见,阮笛决定综合一下他们两个人的意见。
毕竟有的人喜欢吃油腻一点的,而有的人就不喜欢吃油腻的口感,她可以做两种不同的。
吃完这顿饭,阮笛钻进厨房开始忙碌。
“老板,这是你要的山泉水。”一个伙计提着一个小水桶回来,他把这好不容易打来的山泉水送给阮笛。
“谢谢你了,你们今天辛苦大半天,早点去睡吧,如果被子不够就去给祁玉那丫头要。”
阮笛语气温柔,她知道这几个人家都在很远的地方,他们在这里并没有宅子,如果租住也要花费不少钱。
反正店里的地方不算太小,他们又是男人,完全可以让他们打地铺睡。
这个伙计满口答应,随后他出去外边。
阮笛在这里独自制作干煸肥肠,她开始改进,让味道更加完善醇厚。
“这样吃起来口感就更香浓了!”阮笛慢慢点头,她在里边加入了一些茶叶,能够让茶香味溢出来,这样别有滋味。
做完这一切,阮笛舒服的打了个哈欠,随后回去房间睡觉。
洗漱完毕,阮笛跟祁霄贤躺在一块入睡。祁霄贤今天似乎很累,很快就陷入深度睡眠,而阮笛却听到声音。
“是谁?”阮笛轻轻的喊一声,发现这个声音好像是从厨房传来的,她的耳朵向来是敏锐的。
祁霄贤有些呢喃不清地翻了个身子,显然他现在已经困的起不来。
阮笛没有办法,她只能出去观看。刚来到厨房,发现一个伙计拿着阮笛做剩下的材料,往一个小袋子里装。
阮笛轻轻的咳嗽一声,这个伙计吓了一跳,手里的东西掉到地上。
阮笛看到干煸肥肠,以及酸辣猪杂的时候,她有一种非常愤怒的感觉。
“你这是做什么?刚来工作一天就做这种事,以后你岂不是要无法无天吗?到底是谁让你来的?你老实给我交代,你要是不说出来,我就把你送去见官!”阮笛没有丝毫犹豫。
这男人吓了一跳,他还想跑,但阮笛的动作更快,拿着旁边的擀面杖对着他的脑袋。
就一下,这个伙计直接摔倒在地,他摔伤了腿,没有办法起来。
“老板娘饶命啊,老板娘我不是故意的!”他跪在地上不断的磕头,不希望阮笛对自己做些什么。
“我知道你不是故意的,你说到底是谁指使是你做的?我知道你只不过是一个寻常的小伙计,当然没这种胆子,肯定是有人指使你做!”
阮笛分析的非常透彻,如果是是一个小伙计,他哪里会有这种胆子。
这个男人被阮笛说中心思,他也不敢再隐瞒什么。
“我不知道那个人是谁,他给了我钱,说让我把东西带出来一些,我发誓我真的没有来得及动手脚,就被老板娘你发现了。老板娘你不要赶我走,你让我在这里做事吧,我真的知道自己错了……”
他会在地上求着阮笛对他原谅,阮笛又怎么可能引狼入室,他既然犯了错误,就要接受惩罚。
“不要再说了,既然你已经做了对不起我的事情,我又怎么可能留下一个隐患。你还是离开吧,我可以给你结算今天的工钱,以后找个正当的工作不要做这种事情,做这种事会折损自己的福荫……”
阮笛语气温和的劝慰着这个伙计,随后掏出一些铜板放到他的手里,让他现在就离开。伙计略带几分尴尬,他只能从这里离去。
阮笛回到房间继续睡觉,没有吵醒祁霄贤。
次日清晨,祁霄贤才发现少了一个伙计。
“不是一共招了三个伙计吗?现在怎么剩两个了?”祁霄贤往旁边看了几眼,他发现好像又多了一个上了年纪的老人。
这老人虽然上了年纪,但他眼睛有神,正坐在柜台前拿着账本算账,似乎是阮笛请的账房先生。
这个账房先生应该是第一天上班,所以祁霄贤并没有见过他。按照道理,是打算让离开的那个伙计当管账的。
“你是说那个伙计呀,他实在是太不争气了,昨天晚上他竟然偷菜!”阮笛看了一口气没有,就这件事情多说太多。
“我相信他也只是一时糊涂,不过他没有成功,我们一旦成功开张做生意,别人也会得到我们的菜,如果他们争相模仿可怎么办?虽然我有配方,但难保他们像现在这样想方设法的偷配方!”
这是让阮笛感到郁闷的一件事情,她也不知道该怎么做才好,所以打算想个办法让配方传不出来。
“夫人说的很对,就算你一时可以撑一下,但让你长久的撑下去,或许你也撑不住。况且你又不是真正的大厨,想做上三四道菜或许可以,但如果让你一整天都在做菜,我相信你是撑不住几天的。我们迟早还是要找大厨,要把这个配方交给大厨……”
虽然大厨刚开始可能靠得住,但难保后边他会不会撒手不干,或是把配方卖出去,毕竟人性是不能揣测的。
阮笛和祁霄贤见识过太多事情,他们自然不会相信大厨不会把配方传出去,这世界上根本就没有不透风的墙。
阮笛突然想到一个好的办法,他眼睛一亮。
“我想到一个好的办法,保证不会让配方传出去!”阮笛得瑟的笑笑,她把这件事告诉祁霄贤。
祁霄贤听完之后,倒觉得这个办法挺好。
“我觉得你这个办法还真靠谱,我们可以制作秘制的酱汁,只要有了秘制的酱汁,就不怕大厨把配方传出去,就算他们再怎么传估计也没有办法了!我这两天你就要辛苦一下,我也会好好的帮你招呼客人。”
祁霄贤也没有别的长处,况且他的大智慧用在开店上,好像根本行不通况且在开
随后他们忙各自的事情,经过几天的时间,所有的事情总算是准备妥当,他们可以正式开张。
第1369章 酒馆开张
很快到了次日早上,今天也是酒馆开张的日子。阮笛准备好了一切。后厨的人也配菜完成,阮笛将今天的主菜准备妥当,不多不少一共一百份。
“娘亲,一百份够卖吗?我觉得我们的生意会十分好!这一百份肯定不够卖。”祁玉觉得今天的生意一定会很好,她当然想多卖一些。
祁霄贤却被她逗得哭笑不得。
“宝贝女儿,你娘亲的意思你就不懂了吧!一来是因为人手有限,根本卖不了太多招牌菜,今天来这里的人都是为了吃招牌菜。二来是因为物以稀为贵!”祁霄贤说出阮笛的目的。
祁玉这才明白过来,原来母亲是这个意思。
“我懂了!现在时间差不多,我们还是开张吧,今天一定要来个开门红。”
祁玉朝旁边跑去,推着车子来到门外,还想把门打开。
今天他们准备了一个小推车,为的就是到外面宣传。毕竟他们这里的人根本不吃下水,一下子让他们接受根本就不可能,凡事都需要一个过程。
阮笛跟着祁玉来到外面,还有其他的几个伙计全都出来,他们的制服十分不同,来到大街就吸引住很多人的目光。
阮笛看了一眼旁边的几个伙计一眼,让他们将之前教好的口号说一遍。这几个伙计特别机灵,他们都是血气方刚的小伙子,嗓门自然十分大。
“大家来看看我们推出的新菜色咯!免费试吃,保准满意……”几个人对着人群大声喊叫。
本来嘈杂无章 的人群被一道声音打破,不约而同的看向这边。
三五成群的几个人来到店门前的小摊子,对阮笛做的食物展开议论。
“这是什么呀?可以吃吗?看起来奇奇怪怪的,我还从来没有见过呢!”
“我也没有见过这是什么东西!闻起来真香呀!”
……
看大家对他们的食物这么喜欢,祁玉觉得心里兴奋,忍不住拿起旁边的一个小竹签,送到这几位客人手里。
“这位姑娘,我们店的新菜味道绝对好吃,你尝尝看吧。”
祁玉主动叫了这个中年妇女一声姑娘。
听到她的这句话,这位中年妇女当即笑的弯了眼睛,随后她轻轻的吃了一口,发现这味道确实不错,又酸又辣。
“吃起来可真好吃,又酸又辣的。这个菜是什么?”说话的同时,她又尝了另外一口菜。
吃完这干煸肥肠之后,满是赞赏的点头,她还从来没有吃过这么特别的菜。
“这两道菜做得可真好,特别是这个看起来有些干干的东西,味道闻起来好像有一点点的臭味,但更多的是香味,特别是吃起来味道特别香脆可口……”
这个女人形容的特别不错,其他人被吸引,他们也跟着品尝。
阮笛看他们大家这么喜欢吃,心里兴奋。
在大家吃完后,阮笛才告诉他们这是用什么做出来的。
听到阮笛的话,有些人倒不介意,但有些人却觉得阮笛他们实在是太恶心了。
“你们这些无良的商家,实在是太过分了,竟然用装屎的东西给我们做菜,真是道德败坏……”
一些人在那里大吼大叫,不过阮笛也没有理他们。
这种事都靠自己喜欢,况且在现代都有很多人喜欢吃,不要说这里的人。
“这位大哥你这话可就不对了,这猪下水虽然在我们国家不受欢迎,但据我所知,在别的国家可是非常受欢迎的。况且这味道是真的不错,不如这位大哥一先尝尝!”
阮笛觉得这男人一定没有尝过。
男人冷哼一声,他的毫不犹豫地尝了一口,他也被这种味道所折服。
看到这么多人喜欢吃阮笛,让更多的人过来品尝,随后他们店铺里的生意开始火爆。
不到一上午的时间,他们的菜就卖了个干净。等到下午还有人来吃时,发现店铺已经关门。
今天来了一个开门红,阮笛心里自然高兴。随后的第二天第三天,她仍然开门做生意,而且每天只卖一百份。
与此同时,阮笛研究着自己独特的秘制酱汁。
第三天开门时,阮笛已经做好专门的调料,她跟祁霄贤以及祁玉商量。
“你们看,这是我做好的酱汁,有了酱汁之后,那些大厨就可以轻松的做出原本的味道。而且这酱汁是我亲自配制,比较省时间,又不怕他们会把这配方泄露出去!”阮笛得意的笑笑。
阮笛的话让这两个人心里高兴,他们都没想到阮笛竟然这么聪明,特别是祁霄贤,满是惊喜的看着阮笛。