作者:李安文
哼,还是妥协了吧,非得逼着她用这杀手锏。等等...您不会是要跟着一起去吧?
“呵呵,呵呵,爷,送到这就行了,您忙着,我带着杏儿几个去就成。”笑的谄媚。
“爷跟你一起。”四爷看穿了她的小心思,厨房都是奴才的,谁能管的住她?
“那个...孔子说君子远庖厨来着,爷去了不合适。”微微蹙眉,佯装认真。
“无妨,爷为了你今天可以近着些。”见楚玉哭丧着小脸,他唇角勾起了一个笑,轻轻的捏了捏她的小手道:“再者...那是孟子说的。”
楚玉斜眼盯着四爷,带着幽怨和控诉。
把四爷逗的大笑,牵着她的手去了膳房了。到了膳房,一众奴才都懵了,怎的他们这地方福晋经常来,现在连四爷也来了吗?总觉得前途一片光明啊。
边上的茶水房的奴才羡慕的眼珠子都快掉出来了,这膳房是什么情况,以后是不是要巴结着了,心思活络的已经在想,什么办法能调到膳房去当差事。
膳房这边,四爷往那儿一坐,跟个关公似的,震得没有一个敢说话,一时间膳房也就能听见锅铲的声音。
“可煮上面条了吗?”楚玉看着王大力问。
“回福晋,面条正在烤着呢。想要干可还要等等。”
“带我去看看。”说着就想要进去,可想了又想,回头拉了四爷一起。
四爷是直皱眉头,可什么也没说就跟着楚玉进了去。
到了膳房里头,楚玉发现了这古人的伟大智慧,用一个厚厚的大锅,锅底放了油,上边放了一个铁的蒸笼似的东西,能保证一滴水都不落下去,但是还眼见的看着买条中的水分在流失,边上留了两个太监时不时的翻一下。李嬷嬷在不错眼珠的盯着。
这样子虽然也有些微微发黄的情况,但是无碍的。
“这么看多久能干些呢?”。
“再有小半个时辰吧”李嬷嬷沉吟道。
楚玉一点头,而后带着王大力去做方便面的调料了。
先让王大力用牛板儿油熬煮化开,之后加入大料。桂皮干姜。熬煮入味。
顿时一股异香传了来。
这还是楚玉实在是找不到其他的调味料。这般简单的熬的。
四爷也频频的看向她这边,实在是太香了。
油包解决了,紧接着又去调盐料。
首先放弃的是辣椒,四爷不能吃辣椒,他胃不好!再者这时候大家都不怎么吃辣子,她做辣了,万一路上再吃坏肚子了就不好了。
她看着灶台上的调料也犯了愁。这时候做饭的重点也就是油盐酱醋。可只放盐,不好吃的。
想了想让人去烘干一些蒜末和葱末。
第64章 方便面
而后又叫人去取了些精细的盐来,她用盐兑上了些花椒面儿,芝麻,花生碎。
王大力搅拌了之后楚玉尝了一点,皱了皱眉。觉得缺了些什么东西。
想了想又让取了些豆面,也就是大豆磨成的粉末,放了些进去。
又尝了一下,觉得味道好一些,可还是缺了些什么。
一边的苏陪盛此时心里拔凉拔凉的,回头看了一眼四爷,心道,看来这黑了吧唧的东西他们是带定了,又在心里安慰自己,不就是点吃食么,大不了多两个包裹就好了。
楚玉可没有闲心思管他,她正沉浸在自己的世界里。猛地灵光一现,对了,鲜!
可这时候没有味精,鸡精之类的东西,可怎么提鲜呢?过了好一会儿,她一拍额头道:“膳房可有蘑菇?”
“回福晋的话,没有鲜蘑菇,可是有干的蘑菇。去年秋天存放了一些。”王大力在边上道。
“可是干净了吗?”
“都是洗干净了晾干的,您可要用?”
“好,快些让人去取来些,热油锅炸了。”
不一会儿,两盘儿炸蘑菇出现在了楚玉的面前。
好,太好了。这干蘑菇一炸完,很是酥脆。
“来人把这个给我捣碎。”丢下了手里的一块炸蘑菇,拍了拍手道。
捣碎的砸蘑菇粉末放进了盐料里,楚玉又尝了一口点了点头!让人将这些调料放进了一个牛皮水袋里。
这下解决完了,楚玉笑眯眯的坐在四爷边上,看着他们忙!
不一会儿油也熬好了,放一边放凉。等待没有那般烫了,就也装到了牛皮水袋里。
又一刻钟不到,面条终于脱水脱的差不多了。便让放油锅里少炸一些试试,不一会儿便出锅了。
一时间大家都在看着这油炸面条,带它放凉了些,楚玉掰了一块尝了一下。
嗯,还可以,面条有些脆,也不会很难咬。
又掰了一块儿,让四爷吃,他尝了一下,没什么特别,可还是点了点头。
楚玉现在有些兴奋,迫不及待的让人去拿了盆儿,还有热水来。
这可是她第一次彻头彻尾的做的方便面啊。
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