作者:北舞渡
她想过了,不能只在清流镇,从现在开始,她要将自己的店开满整个东陵国!
现代的她是个职场精英,现在的她依然是!
她要在古代成立一个属于自己的公司,做一个古代版商业女强人!
望着笔下详细的计划书,孟子清微微一笑,然后放下笔走到窗前。
望着窗外繁星闪烁,硕大的圆月高悬,目光中充满了对未来的憧憬……
第三百零二章:壮大
经时一月,府城的檀清阁装修工程终于竣工。
从清流镇分配过来的员工在孟子清的安排之下住进了员工宿舍,收拾完自己后,她们便动手打扫起店中的卫生,将货架擦的油光发亮。
新增的美容院也令大家十分新奇,在那一月的时间里,孟子清亲自培训出来了两名手艺精湛的美容师,由她们带领,将新到的员工进行培训。
店铺还没有开张,孟子清早在离檀清阁不是很远的一条小巷之中买了另一处宅子,当做护肤品的加工厂。
里面的员工也是从清流镇那边调过来的,经专门的培训才会上岗,正日夜加工赶制新的护肤品。
除此之外,孟子清还在司空宇的带领下,找到了府城手艺精湛的瓷器师父,经过商谈达成合作,由她提供草图,他们加工护肤品瓷瓶,并且进行批量生产,在质量严格把关,不能落了她们檀清阁的档次和名声。
等到店铺打扫完毕,由专人护送护肤品到檀清阁,然后由店中的员工一一摆放到柜台上,等全部弄好,孟子清选定吉日,府城的檀清阁开张了!
开张那天来了很多人,有的是檀清阁的回头客,有的是新客,但多是慕名而来。
那天生意十分火爆,不仅货架上的商品被扫购一空,连仓库都所剩无几。
店中的店员忙的不可开交,但每人脸上都洋溢着开心和幸福,只要她们销售的多,奖金和提成就越多,工作起来也更加卖力。
等到晚上清点营业额时,孟子清发现,这府城的贵人们果然出手大方,这在府城一日的营业额,足足比清流镇一月的营业额还多!
钱越多,她越开心,就连睡觉都笑醒两次。
于是,为了更好的经营府城的檀清阁,孟子清将罗佩佩和罗大婶两人接了过来,由她们坐镇这诺大的店铺。
清流镇的店铺小,她不想让罗大婶她们将精力浪费在那上面,所以在接罗大婶母女两的时候,她特地从那些工作了半年以上的员工之中,选中了两个能力和性格人品都十分出色的姑娘,作为店长和副店长,不仅给她们涨了工资,还给她们管理店铺的实权!
两个姑娘高兴的一晚都没有睡好,拍胸脯保证自己一定会好好照顾这家店铺,绝对不会辜负孟子清的期望。
自己选择的人,孟子清自然相信她们的人品,所以承诺她们只要做好了,会让她们一步一步升上去,将来做总店长也不是不可能。
但有一点她做了警告,现在她们有了实权,也独自经营一家店铺,能力大,责任也大,在很多东西之上不能胡来。
尤其是招聘员工的时候,必须经过严格的培训才能上岗,没有员工证的一律不准在店中工作,更不能扯上私人关系,将自己的亲朋好友拉扯进来,那样不仅不利于店铺的发展,更多的是勾心斗角,让普通员工受气。
对此,孟子清在本质上就要跑杜绝这种拉扯亲戚的关系。
两人也牢记于心,对于员工手册上的条例也严格遵守,将清流镇的店铺越开越大!
为了统一管理,孟子清将护肤品加工工厂就定在了府城,清流镇的店要拿货也从府城拿,只要报单子上去,就有专人配送,按时到达!
对于这些管理,司空宇是见所未见,闻所未闻,孟子清的每一项决定都超出他的预想,让他佩服不已!
于是经过一夜的思考,他第二日找到孟子清,说自己要跟着孟子清干,想要入股进来。
孟子清想,她自己自然不可能独揽大权,没点关系的话,店铺不可能走长远。
司空宇是司空府的二少爷,他娘的身份背景又十分强大,有了他的加入,就等于有了整个司空府的加入,她自然欣然接受。
她分了百分之十的股份给司空宇,在物流运输一块儿上就全权交给他管理,司空宇欣然接受。
不要小瞧这百分之十的股份,这每日的利润可是不少,司空宇已经乐的合不拢嘴,赶回家和自己娘亲江若梅炫耀,江若梅都夸他做得好,对他的事情表示全权支持不说,还让他好好干,干出一个名堂来,不要整日里游手好闲的!
在檀清阁的股份上,罗柱家占了百分之十,司空宇占了百分之十,孟有禄家占了百分之五,还剩下百分之七十五为孟子清独有!
作为檀清阁的大东家,她有着更大的责任,自然为此操碎了心。
虽然只有两家店,但那收益却不可小觑,眼红之人不在少数。
但碍于孟子清身后强大的势力,他们不敢有所动作,只敢远远看着,也不敢来找麻烦。
生意上的磕碰是在所难免的,由于檀清阁的发展迅速,让的府城好多胭脂水粉店都开不下去了,纷纷宣告破产。
孟子清虽有独占鳌头的心思,却没有令人家破人亡的想法。
那些破产的水粉店,她便收购起来,整合成新的一条龙店铺,护肤,美妆,美甲,辫弄发型。
有了新的商机,那些店家自然不放过,纷纷加入檀清阁名下,成为檀清阁旗下的子店铺,不仅每月有收益,还能成为檀清阁的一份子,享有专门的工资补贴不说,还能拿到提成奖金,比他们以前的收益翻了好几番!
不过为了不人多嘴杂关系混乱,孟子清还三月一次对这些子店铺进行专门的业务培训,让他们更多的了解商业知识,并对其工作能力进行考核,能力越大的职位越大,每个季度的考核都有人晋升职位,让他们又羡慕又眼红,更加卖力的工作起来。
不过两月的时间,在孟子清雷厉风行的操控之下,府城的檀清阁越发壮大,很快便自成一体,每条线都能独立运作,并不需要她在去多费心思了。
将管理权交给罗佩佩一家之后,她松了口气,难得悠闲了几天。
期间她回了一趟清流镇,将答应送给孟月殊的宅子买了,将钥匙交给孟月殊那一刻,只见孟月殊双眼含泪,一声不吭不跪了下来,给她磕了几个头。
孟子清不知孟月殊为何会行此大礼,但让一个长辈给自己行礼,她还是做不到那么不近人情。
去拉孟月殊时,孟月殊执意不起,非磕完头才站起身来,眼中泛着孟子清看不穿的情绪。
第三百零三章:月饼
买了宅子,也算完成了柳氏的承诺,孟子清便没再管孟月殊,收拾了几件衣物后回了府城。
再过几日,便是中秋,这将是孟子清在这个世界过的第一个中秋节。
柳氏和罗大婶她们提早便准备起中秋要穿的衣服和要用的东西,两人兴头很足,这几日白日里都不在家好好呆着。
难得她们这样开心,孟子清便没管她们,拉着柳凤羽和罗佩佩询问,中秋节有没有月饼吃。
柳凤羽和罗佩佩一头雾水,异口同声的问道:“月饼是什么?”
这之后孟子清才知道,这个世界是没有月饼的,大家只知道赏月,舞火龙,和玩花灯,将这个节日过得隆重又热闹。
至于吃月饼,却没听说过,大家都是吃自己家中最为丰盛的食物,以此来度过这个节日。
知道这件事情之后,孟子清发现了商机!
于是开始捣鼓月饼的做法,对吃颇有心得的她,跑遍大街小巷,找木匠师傅做了月饼的模具盒,然后买齐做月饼需要的材料,将自己关在厨房研究了大半日的时间,终于做出一个不伦不类的中秋月饼来。
望着那四不像的产物,孟子清苦涩一笑,果然自己没有厨艺的天赋,除了能拿出一两道拿手炒菜之外,其他的一窍不通。
柳氏和罗大婶逛街回来,看到孟子清一脸苦恼,连忙过来询问出了什么事情。
孟子清看到柳氏,顿时眼睛一亮,将制作月饼的方法和过程告诉给柳氏,让她做来试试看。
柳氏不明所以,但还是照他的方法做了起来,不过小半个时辰的时间,一盒热乎的月饼出炉了!
柳氏手巧,这些月饼经她手做出来,个个饱满金黄,味道和孟子清在现代吃的相差无异!
顿时,柳氏在孟子清心中的形象更加高大,一个劲儿儿的夸柳氏,将她夸得脸红不已。
月饼做出来之后,孟子清便端到院子之中与大家分享,然后给他们普及了月饼的知识和传说。
又那么动听的故事,再加上月饼的造型独特,味道又好,刚出炉就被抢吃一空。
吃的最多的莫过于孟有禄一家,其中孟子荷不仅吃了好多月饼,还把里面的配料都说了出来。
孟子清发现孟子荷这个特性之后,就让柳氏教她做月饼,她很聪明,手又巧,学的很快,不一会儿就做出不同口味的月饼来。
端给大家吃后,大家赞不绝口,把孟子荷夸得耳尖儿都红了。
对此,孟子清有了别的想法。
孟子荷口才不行,对于檀清阁的销售业务也一窍不通,不管怎么培训她都一脸茫然,好几次都急的差点哭出来。
对于自己帮不上大家的忙,她感到很内疚,整日里躲起来练习,但成绩还是不如人意。
从那个时候,孟子清就想着,要找点别的,适合孟子荷的事情给她做才行,让她不至于那么难过。
这不,发现了孟子荷的长处之后,孟子清便在旁边买下一家不大不小的铺子,招了几个厨娘,让孟子荷教她们做月饼,然后自己做点心生意,让她做点心铺子的老板。
孟子荷很感激孟子清的用心,很努力的经营自己的小铺子。
她和几个厨娘一起,推新出几种不同口味不同造型的月饼,用孟子清提供的礼盒装起来,摆上柜台销售。
刚开始无人问津,孟子清便在旁边竖了块牌子,将月饼的故事写在上面,很快就引人围观!
但孟子清没让孟子荷开始售卖,而是准备了一个免费试吃的小台,上面摆放各种口味的月饼,一小块一小块的,用竹签子插着,方便客人品尝。
孟子清告诉孟子荷,只要有人来试吃,试吃之后觉得满意的话,就问他要不要预定月饼,说月饼只在中秋当天售卖,如果不提前预定的话,当天就买不到月饼。
孟子荷将孟子清的话一一记在心上,并且严格执行。
离中秋还有三日时间,这推出的试吃方式受到客人大赞,不仅可以选择自己喜欢的口味,还能吃到这么有故事的月饼,让他们心中对月饼生出一定的好感来。
从推出试吃当天,就有无数人前来试吃,其中有不少混吃的,但孟子荷都没有制止,只要展台上的吃完了,就让店员放上新的,从早到晚,基本没有休息的时间。
试吃的时候,真的有很多人预定了自己喜欢口味的月饼,有的预定一盒,有的预定几盒,有的预定十几盒,那生意也是火爆的不行。
预定的客人,孟子荷会给他们开具预定单,然后收下小部分定金。
中秋当天,拿着预定单来领月饼的人,才会给他们月饼,不然一律不卖。
不过两日的时间,孟子荷收到的定金超过一万两,她和厨娘们加班加点的制作月饼,却还是不够数量。
知道这件事情后,孟子清便让孟子荷停止预定,然后大街小巷找在家没事做的厨娘,开给她们工钱,让她们帮着做月饼。
以做的数量给工钱,做的越多,工钱越多。
为了赚钱,那些妇人学习月饼的制作方法后,挤在小小的店铺制作坊内,在孟子荷的监督之下做出合格的月饼,几十名妇人加班加点的做,终于赶在中秋之前做完客人预订的月饼,还多出了几十盒来。
看着全部装好礼盒的月饼,孟子荷松了口气,也学会了做生意的一点门道。
将妇人们的工钱发放完毕,看着她们领了工钱,脸上虽然疲惫,却露出喜悦的笑容,孟子荷不由动容。
于是将多出的几十盒送给她们当做中秋节礼物,让那些妇人激动的不知所措,拿着月饼的手都微微颤抖。
送走那些妇人后,孟子荷和店员就开始忙碌起来,将月饼摆放完毕,等着明日预定的客人上门领取属于自己的月饼。
她早早的关了门,放店中的店员半天假,就回了家。
陈氏知道孟子荷辛苦了,亲自下厨给她煲了汤,看她满身疲惫的样子,心疼的不行。
孟子荷宽慰她说自己很喜欢这份工作,她会继续努力的。
陈氏只好摸着她的头发,满眼心疼的让她喝完自己炖的汤,然后催她去好好休息。