作者:无名指的束缚
虽然已经过了几日,但是入宫献宴这种大事儿,在京城中的影响力哪里是几天就能过得去的,反倒是越发酝酿发酵起来了。
夏月初前脚进了店门,消息后脚就以初味轩为中心在京城传开来了。
还没到午饭时间,初味轩的店里就已经人满为患了。
许多没有得到消息,按照原本的午饭时间稍微早一点想来吃饭的客人,一进门就就这阵仗给吓到了。
“客人,对不住,我们现在客满了,建议您还是不要等了,今天连等候区都坐满了,而且也不确定什么时辰才会有空桌。”
“今天难道是什么节日?往常这个时候来都还有位置的。”
常客不免觉得有点怀疑人生,今天是什么特殊日期么?怎么这么早就客满了?”
“真是对不住您,今天我们夏娘子来店里了,所以店里老早就客满了,现在还没到开火的时辰,所以大家都坐着喝茶聊天呢!”小二嘴里说着抱歉,可眼底脸上的骄傲简直都要溢出来了。
“夏娘子来了?”熟客闻言如遭雷击,简直都想当众捶胸顿足,“我隔三差五就来,都没遇到夏娘子,怎么偏生就今天来了,我要等,多久都等!”
但是屋里早就坐满了,等候区都挤满了人,其余人不得不冻得哆哆嗦嗦地在外面等。
夏月初也没想到消息会传得这样快,二楼雅间已经满了,三楼大厅也早就被预定出去了,虽然客人还没到,但也不能把人放进三楼去等。
“叫人把后院收拾出两个房间来,给外头排队的人发个号牌,进来等吧,好歹能挡挡风。”夏月初无奈地吩咐道,“你们多烧点水,给客人们沏点热茶暖暖身子。”
封七却道:“今天外头那些客人,本就是冲着你来的,就算吃完了也不会立刻走,叫人等还指不定要等到什么时候,倒不如按照排队的顺序给他们发号牌,晚上带着号牌进店,号牌若是也发光了,那多余的客人就直接告知不接待了,免得白等一场。”
“恩,还是你这个法子稳妥,你叫人写个告示贴出去,就这样办吧。”
沈莹好奇,去前头看了一圈回来,咋舌道:“前头的人还真是满了,原本四个人的桌子,今天都坐着五六个人。师父,大家都说是冲着您来的,可是这么多桌的饭菜,您哪里做得过来啊。”
夏月初道:“我又没说要来做菜,他们自己听风而来,自然是店里原本谁做就是谁做。”
夏月初话虽然这样说,但是心里也在琢磨,所有的菜都做是不可能的,但是当真什么都不做,虽然也没什么错,却肯定会让特意来的客人们感到失望。
做酒楼生意,图的就是个和气生财,大家高兴,才能财源滚滚。
确定要做了之后,做什么也是个难题。
楼上楼下那么多客人,得想个都能照顾到的菜品。
后厨的人都还在为此发愁呢,夏月初却是早有准备。
“叫人去把后院的烤鸭炉子点起火来。”夏月初吩咐道,“记得用烤炉旁边库房里的果木,之前不是已经培训过了?”
“是,我这就吩咐人去。”封七点头,抬手点了两个人,叫他们出去准备烤炉,“要做烤鸭么?”
“恩,鸭子都已经准备好了,我带来了,在后院车里。”夏月初点点头,“反正早就准备要上烤鸭,今天机会不是正好么!”
王桦带人下去准备烤鸭,沈莹着手和面做荷叶饼。
至于切葱丝黄瓜丝这种小事,自然也有帮厨会做。
夏月初只需要到专门放调料的房间,选几种酱料,按照一定的比例混合起来,最后调出一盆酱料来就好了。
封七回来看到,忍不住道:“你这算是取巧了吧,差事都是别人做的,你就负责调个酱料?”
“不然呢,你想累死我么?”夏月初一边搅动盆里的酱料一边笑着回道,“大家为什么都那么喜欢收徒弟,还不是为了有人帮手。”
“你这话跟我说说也就罢了,若是出去乱说叫别人听到,传到厨行那些老古董耳朵里,肯定要对你有意见了。”
“呦?”夏月初有些意外地转身看向封七。
“怎么了,我说的不对么?”
“对是对,只是这话居然会从你嘴里说出来,着实有点儿让我惊讶。”
封七先是一愣,然后摇头无奈道:“给你做掌柜做的,如今我都不像我了。”
“但是如今这样的日子过得也挺好,不是么?”
封七闻言抬头,见夏月初正微笑看着自己。
回想起自己多年来的情况,封七也不得不承认,这两年的日子,虽然偶尔会有些意外和波折,但总体上,可以算是自己记事以来,过的最安稳幸福的两年了。
“这样也挺好,等你以后生意越做越大,各道府都有分店之后,我就给你做大掌柜,每年挨个儿地方去查账。天热了就去北方,天冷了就去南方,既能游山玩水,还能吃各地的孝敬,日子要多逍遥有多逍遥。”
夏月初之前其实就有些感觉,自从到了京城之后,封七跟姜瑞禾二人之间似乎可以有些疏远,即便有事情沟通交流,也都是公事公办的语气,远不如之前在保定府时候那般亲近。
其实对于夏月初来说,这两个人如今已经成为自己的左膀右臂,如果能够互生情愫最后喜结连理,自然是好事儿。
但是姜瑞禾有婚约在身,两个人也从来没有正面表露过这样的意图,她自然也不方便插手干预。
而且夏月初一直觉得,封七能踏下心来在店里做掌柜,是因为想要安定下来。
但是今天突然说以后想要全国各地地跑,听起来完全没有要成家安定下来的打算,不免让夏月初多想,是不是两个人之间发生了什么自己不知道的事情。
1075 道歉
初味轩的午饭时间段是从巳正到未正,所以等烤鸭都入炉之后,后厨也为午饭忙碌起来。
夏月初在一旁静静看着,即便有什么问题也没有直接开口指出,只是记在心里,免得打乱大家既定的节奏。
初味轩这边后厨的人员一半都是御厨学徒出身,剩下的一半也是经过提前培训的,加上都有熟手带着,所以也并没有什么大问题,不然开业至今也不会一直这样顺利。
夏月初只发现了几个细节上的问题,打算等今天结束之后再统一说一下。
后厨很快开始陆续给大厅和雅间的客人上菜,早就预定好的三楼客人也到了,从后面单独的楼梯上楼。
夏月初既然在店里,自然是要过去招呼一下的,毕竟能包得起三楼大厅的客人,绝对是有经济实力天天来吃初味轩的。
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