将军的美味娘子 第144章

虽然离着挺远，但邓建丰看到锅内棕红色的兔肉，也是喉结上下滑动，下意识地深吸了一口气，好像自己也能闻到那股诱人的香气一般。

夏月初俯身将灶底的火拨大，待油温升上来之后，把素丸子丢下锅中复炸。

丸子在油锅中上下翻滚，发出滋滋的响声，浅黄色的外皮很快就变成了诱人的金黄色。

按照比试的规则，四道菜同时完成后，就可以端上去供人品尝。

但是这样的做法却也有一个弊端，菜出锅总有先后，如果不能及时上菜，很容易因为温度下降而影响味道。

尤其夏月初有两道过油的菜，一旦搁置，很快就会不再酥脆可口，影响口感。

但是每个人面前只有两个炉灶，她思忖片刻，将已经在收汁到差不多的兔肉端下放在一旁，叫人准备两口干净的炒锅，分别放在两个炉灶上。

大家头一次见到两口锅同时炒菜的，全都将目光投了过来，但是大多数人都觉得她是在哗众取宠，一个弄不好，两个菜就都搞砸了。

夏月初却浑然不管下面的质疑声，在两个锅内倒油，放入葱姜炝锅，倒入早就调配好的两碗芡汁。

她将摆成羽扇形的鱼片整个儿滑入锅中，右手端锅轻轻晃动，保持着形状不散。

左手端起素丸子倒入锅内，小幅度地颠着炒勺，让芡汁均匀地裹在素丸子上面。

这是当地人从未见过的做法，虽说素丸子有些单调简单，但如果火候到位，调味适当，肯定会很好吃。

但是把已经炸酥的丸子再裹上酱汁，岂不是就会变得软塌塌的？

台下响起了一些轻微的质疑声，但是大部分人还是被夏月初双手分别做菜的手法镇住了。

夏月初的全部心神都专注在锅内，左手的炒锅一直在小幅度的颠炒着。

而右手这边，待鱼片下面受热后开始顺畅地在锅中滑动的时候，她猛地用力抖动手腕。

鱼片保持着一片片紧贴的造型腾空而起，在空中做了一百八十度的大翻转，最后保持原有造型不变，整齐地落回锅中。

“哇——”

“厉害！”

“好样的！”

人群中发出阵阵惊呼，连看台上坐着的人都露出震惊的神色。

连薛壮都一反平时淡定的模样，半张着嘴，露出个有些呆滞的表情，心里却涌起一股欣慰。

夏月初之前的努力没有白费，看到她在台上镇定自若地做菜，薛壮内心有种说不出的自豪感。

邓建丰此时简直已经心痒难耐，他这个人对名利没什么太大的追求，也没有什么太奢侈的爱好。

唯一的喜好就是吃，此时见到夏月初的手法，简直如伯乐遇到千里马，兴奋之情溢于言表。

若非还稍微有点理智，知道要自持身份，他早就凑到跟前去近距离围观了。

贾士杰坐在邓建丰身边，将他的表情和反应看得一清二楚，心里忍不住暗暗叫苦。

他看向一脸胸有成竹模样的荣炳华，心里暗想，自己之前收下的礼，此时再退会不会有点晚了？

#####今天家族聚会，弄到这么晚才回来，不知道还有没有审核编辑在，希望能在12点在十二点之前让大家看到，更新这么晚实在抱歉~

129离题甚远

两口锅一起做菜虽然不常见，却也算不得太稀罕的事儿。

但是能够双手同时以不同的力道和幅度颠锅，尤其还是这么高难度的颠锅，可是极难做到的，没有一定的功底是绝对难以完成的。

夏月初这一手着实惊艳到了众人，所以大家对她的态度已经不像一开始的瞧不起或是同情，而是渐渐变得赞赏和期待起来。

夏月初端起炒锅，将鱼片滑入盘中，另一口锅中的焦溜丸子也同时出锅。

先前对夏月初并不看好的人，也不得不承认，这个看起来不起眼的小娘子，着实有几分本事。

大家都开始拼命鼓掌，等待着她在最后一道菜上会有什么让人惊叹的技艺。

夏月初这边的表现太过吸引眼球，其余几个人心里都不免有些不太舒服。

毛吉按耐不住地给鹿腿刷上一层野蜂蜜，经旺火一烤，香甜的气味散发开来，稍稍吸引回一些关注的目光。

但是其余三人的做法都没什么爆点，一直都是切菜，炒菜，调味之类的，着实没什么意思。

围观众人的胃口被夏月初吊起来之后，再转回去看他们，不免觉得索然无味。

荣炳华对周围的反应毫不关心，对他来说，赢得最后的比试才是重点，决定权可不是把握在这些百姓手中，而是在高台上的七个人手里。

他将鱼炖上之后，便开始处理山珍。

荣炳华这次选择的食材是鲜猴头菇，准备做一道白扒猴头。

虽然本地是猴头菇的产地，但是因为其味道鲜美，价钱一直居高不下。

跑山的人采到猴头菇，也大多留着晒干后售卖，或是被收购作为贡品送入宫中，当地人也极少吃过新鲜的猴头菇。

这道菜他早就在岳父留下的家传菜谱中见到过，但是因为不适合在店里推出，所以一直并未在意。

直到这次厨艺比试，他才重新将菜谱翻出来，在家中试做过一次。

妻儿和学徒吃过后热烈的反应，让他此时自信满满。

清洗猴头菇的时候，他稍稍分神看了一圈，见其余三人做的菜都跟预先商量好的一致，心里越发笃定，连最后一点紧张感都被抛到九霄云外去了。

若不是下面还有这么多人看着，他简直想要欢快地哼几句戏文出来。