作者：无名指的束缚
但是大家的视线却都下意识地投向那盘一品豆腐。
进来的时候，店门口的告示大家都看得清楚，谁都想知道这一盘豆腐为何会卖这么贵的价钱。
整整五百文，都够一般人家一两个月的嚼裹了。
就这样还说是特价菜，那原价该是多少？
所以，众人的视线不约而同地落在一品豆腐上。
只见一个素净的白瓷盘中，薄如蝉翼的黄瓜片铺底儿，四周还摆着黄瓜雕出来的精致花朵。
但是让人大失所望的是，被这所有精雕细琢捧在其中的，竟然就是一块浇了芡汁、方方正正的豆腐。
187不可以貌取菜（4更）
二楼瞬间寂静无声，随后又喧哗起来。
有人讽刺道：“好一道一品豆腐，方方正正地端上来，可不就是‘一品’豆腐么！”
也有人大喊：“坑人啊！一盘豆腐就卖五百文，可真是比出去打劫赚得还要快哟！”
可奇怪的是，屏风那边，夫人各家姑娘的席面上，此时却是悄然无声。
最后还是邓家千金邓雅君忍不住扬声道：“爹，你们好歹尝一口再下结论吧！”
此言一出，外面的嘈杂声顿时没了，但还是有人心里不服，心道不就是块豆腐，即便浇上的芡汁再好吃，也不能贵得这样坑人。
邓建丰率先一勺子挖下去，微微用力才破开了豆腐的表面，接下来只觉手下陡然一空，都没用力就柔软地陷如其中。
看来这豆腐的里面是另有玄机啊！
邓建丰盛出满满一勺馅料，众人这才停止了谴责，又重新专注到菜品上头。
“这里面有干贝啊！难怪味儿这么鲜。”
“我吃到蘑菇和虾仁了，口感太好了。”
“我吃到一块海参啊！”
……
随着各色食材被众人吃出来之后，又有人道：“你们有没有觉得，这个豆腐味道也不一般，我竟能吃出一些肉香味儿来。”
邓建丰听罢忙单独盛了一勺豆腐细品，这豆腐的味道果然不是从馅料中沾染上的，而是带着一股煎过的油脂香气，可豆腐表面却偏偏没有被煎炸过的痕迹。
刚才还打呼坑人的，此时都有些抹不开脸。
有人讪讪地道：“豆腐里头居然还有这么多名堂，又是海参又是干贝虾仁的，这个价钱倒也算不得贵了。”
“俗话说不可以貌取人，如今看来，也不可以貌取菜啊！”
一品豆腐被瓜分一空之后，石锅香狍就成了大家的新欢。
狍子肉东北人是经常吃的，因为这种动物的好奇心很强，听到些奇怪的声音就要停下来回头张望，基本上一逮一个着。
有些时候甚至会直接跑到百姓家里去自投罗网。
所以当地人管它叫傻狍子，后来渐渐发展成了损人的话，说谁是狍子，那便是骂人蠢呢！
这个时候的狍子肉，瘦多膘少，说不上好吃，但是也没什么怪味道，基本上全要靠后期的调味。
这道石锅香狍，最大的特点就是用石锅呈菜。
石锅都是提前烧热的，将做好的狍子肉倒入其中，再少添些汤汁。
从入锅直到上桌，锅内的汤汁都还保持着微滚的状态，在大家吃的过程中，汤汁慢慢被烘干，跟最下层的肉连在一起，贴在石锅的底部，却并不会糊。
狍子肉已经被炖得肉散形不散，上面的夹起来放入口中，一口下去，炖煮入肉丝中的汤汁瞬间在口中迸开，香辣咸鲜的味道冲击着每个人的舌头。
又热又辣的感觉刺激着唇舌，但是口中那块肉，却是说什么都不肯吐出来的，都嘶嘶哈哈地嚼着。
等吃到最下面一层的时候，连肉块里的汤汁都已经快被烘干，肉丝变得紧实却不失湿润，配上锅底热度慢慢烘烤出来的焦香味儿，完全又是另一种享受了。
实打实的荤菜下了肚，众人不再那么着急地盼着上菜了，一直被遗忘的酒盅也终于端起来了。
二楼也终于有了寻常酒宴的气氛，大家该敬酒敬酒，该攀谈攀谈，十分热闹。
后厨上菜的速度也渐渐加快，四道菜接连被端上桌来。
“松仁香菇。”
炒过的松仁酥香满口，香菇吸饱了高汤，将自己特有的香气被充分激发出来。
两个在平时根本不会被人搭在一起的食材，此时却在口中碰撞出不一样的火花。
“牡丹鱼片。”
炸过的鱼头鱼尾保持着优美的造型，鱼头高昂，鱼尾甩起，像一尾刚从水中跃起的活鱼。
但是头位之间的位置，却绽开了一朵朵牡丹。
鱼片被卷成盛放的花朵，过油定型，炸得外酥里嫩，浇上酸甜的芡汁，不但好看，更是好吃。
周珩夹起一朵花，停在筷子上端详半晌，颇有些不忍入口。
吃到今天这些菜的时候，他才明白，原来之前在自家做家宴的时候，夏月初其实还是留有余力的。
想到之前自己还想将女儿许给薛壮，除了出身好上几分，无论是能力还是手艺，怕是都输给人家了。
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