作者:无名指的束缚
“曹大哥……”陶波看着曹雁辉,激动得热泪盈眶。
夏月初见他这样,故意道:“曹师傅,话虽然这样说,但是这里已经走上正轨,还有我父母哥嫂留下来看着,我还是比较放心的。可府城那边一切都是从头开始,我觉得后厨还是得有个踏实稳重,能镇得住场面的人才更好。”
“啊?”陶波瞬间又傻眼了,他刚想起来,最后拍板的人是夏娘子,自己和曹雁辉的意见,最多只是做个参考罢了。
“夏娘子,我最近真的已经比以前稳重可靠多了,不信你问曹大哥,我在后厨可安分了。”
曹雁辉闻言也连连点头道:“陶波虽然性子有些活泼,但是他脑子也活络,更能够接受新事物,我觉得……”
夏月初面无表情地摆摆手,打断了曹雁辉的话。
陶波哭丧着脸,看看夏娘子又看看曹雁辉,乞求道:“夏娘子,要不你把我跟曹大哥一起带去府城吧,让我给曹大哥打下手我也愿意……”
夏月初的嘴角已经忍不住翘起来了,曹雁辉也看明白了,顿时也不再替陶波说话,靠在椅背上,好整以暇地看起戏来。
只有陶波整个人都沉浸在失望中,没有发现其中的端倪,还在绞尽脑汁地想说辞,希望能劝说夏月初把自己也带上。
夏月初快要憋不住笑了,起身道:“好了,时候也不早了,累了一天都早点休息吧!陶波,你这几天跟曹师傅商议一下,把现在能上灶的厨师分作两批,一批留下,一批带走,年前还要再招几个人,别回头这边不凑手。”
陶波耷拉着脑袋,有气无力地应了一声。
曹雁辉见他这个样子,忍不住道:“夏娘子本来就是属意你去府城的,也就你自己身在其中看不明白罢了!”
“啊?真的假的?”陶波瞬间原地复活,但是又有些不敢置信,缠着曹雁辉一个劲儿地问,“曹哥,你没骗我吧?你怎么看出来的?我……”
曹雁辉被他烦得耳朵里嗡嗡作响,三步并作两步回到自己的房间,砰地一声关上了房门,把陶波的喋喋不休关在了门外。
……
快到年底,大家都在忙着备年货,店里的生意稍稍有所冷清,倒也正好方便了初味轩进行新旧交替。
要带去府城的人已经确定了,大家心里也都明白,无论是厨子还是伙计,只要是被带走的,去了府城那边肯定都是要被提拔的,那边新招的人,肯定也是要他们带着的。
不过被留下来的人倒也没什么不满,毕竟平时每个人的表现,大家都是看在眼里的。
初味轩又新招了四个副厨,被曹雁辉跟陶波带着学做菜。
如今陶波确定自己会被带去府城,天天嘴角都是上翘的,整个人都干劲十足。
夏月初自己空下来,便开始着手整理府城酒楼中打算添加的新菜,她打算在县城这边也更新一些档次适中的菜品,免得老客人们抗议。
腊八这天,夏月初一大早便指挥店里的人熬了好几锅腊八粥,非但今日在店里吃饭的客人都会送上一碗,晌午时候还在路口摆了个摊子施粥,吸引了一大堆的人,几乎连路口都被堵上了。
府城来的衙役赶了一上午的路,刚走到路口就被腊八粥的香味吸引,越发觉得肚子里有空又冷,费劲巴力地挤进去讨了一碗热粥下肚,这才心满意足地挤出人群,迈步进了初味轩的大门。
305做了手脚
“熊掌?”夏月初看着衙役的话,心里头咯噔一下,但面上却并没有表现出来,笑着说,“劳烦衙役大哥特意跑一趟,还没吃午饭吧?快请到楼上的雅间歇会儿,我去后厨给您拾掇几个小菜。”
“夏娘子不用忙了,刚刚在店门口吃了一碗腊八粥,这会儿一点儿都不饿呢!”
衙役是闫文远派来的,早就知道双方的关系不错,所以半点儿架子都没有,说话和态度都十分和气。
“咱们还是先把正事儿交接好再说。”衙役说着把自己带过来的匣子放在桌上。
木匣上面贴着封条,还盖着府衙的大红印章。
夏月初拆开封条,打开木匣的盖子,只见里面放着一只风干的黑乎乎的熊掌。
“都是风干的前掌,四个人每人一只,因为要提前处理,所以便提前分到每个人的手里,小年那天去比试的时候再带过去。”衙役解释过又笑着说,“夏娘子上回做的赛熊掌艳惊四座,如今还上真熊掌,肯定能够更上一层楼。”
夏月初笑着谦虚,但是看着匣子里的熊掌,心里却是暗暗叫苦。
她还能说什么,难道说自己只会做赛熊掌,至于真的熊掌,只在动物园的熊身上看见过?
要知道,前世的时候,熊早就已经是保护动物了,别说是做熊掌了,她当真是连吃都没吃过,师父也从来都没教过该怎么做。
夏月初将装熊掌的匣子收好,自己收拾了一下心情,去后厨弄了几个菜出来,让薛壮陪着衙役吃了午饭。
薛壮把衙役送走之后,在店里和后厨都没找到夏月初的影子,回房才发现,她正在炕上滚来滚去,嘴里也不知在小声地嘟囔什么。
“这是犯什么病了?”薛壮坐在炕沿边儿上,伸手把夏月初拦住问道。
“啊——小年那天要做熊掌!熊掌!!”夏月初哀嚎一声。
“熊掌怎么了?”薛壮被她嚎得一头雾水。
他跟衙役是一样的想法,都觉得夏月初既然会做赛熊掌,做真熊掌还有什么难的?
“我不会做啊!”夏月初把头埋进薛壮怀里,闷声闷气地说,“我这还是头一次见到熊掌,以前只听说干熊掌的泡发和处理十分麻烦,但是我从来没做过也没学过啊——”
夏月初真是眼泪都快下来了,虽然她并没有必胜的野心,但是总不能就这样不明不白地输在起跑线上啊!
小年那天可是在城隍庙那边当众比试厨艺,按照她的计划,可就指着那天多露脸,好给府城的新店招揽生意。
可如今决赛的食材居然是自己见都没见过的熊掌,到时候大家站在台子上,把各自处理好的熊掌拿出来,结果就自己的不过关,到时候别说是露脸了,几张脸皮都不够丢的。
夏月初真是想找个地方把自己埋了,头一次生出了想要弃权的想法,但是还没说出口就先在心里自我否决了。
她忍不住在心里骂自己:夏月初啊夏月初,你能不能有点出息,什么办法都没想就要放弃,丢不丢人?
薛壮真是哭笑不得道:“我还当是什么大不了的事儿,不会泡发有什么要紧,你只要会做熊掌不就得了。”
夏月初被薛壮说得一愣,抬头傻傻地看着薛壮,还以为他不懂,解释道:“府衙送来的是干熊掌,必须泡发之后才能做菜,不然也不用这么早就给送过来了……”
薛壮难得见她这样傻乎乎的表情,抬手刮刮她的鼻子道:“熊掌泡发本来也不是什么独门秘籍,东北这边大酒楼的厨师或是经常跑山的老把式,基本上都会,你不用着急,我叫孙旭去打听打听。”
“那人家要是不肯教我怎么办?”夏月初抓着薛壮的衣服,可怜巴巴地问。
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