将军的美味娘子 第56章

另外一个瓷盘内是摆成品字形的三小块蓝莓山药糕，白色和紫色形成鲜明的对比，看着就格外诱人。

崔青书笑着说：“二叔看好了，更讲究的在这儿呢！”

他说着帮崔老爷子揭开螃蟹壳，只见雪白的蟹肉和金灿灿的蟹黄整齐地摆在蟹壳内。

其他人的份例也都陆续端上桌，大家都迫不及待地掀开自己面前的蟹壳。

最后两个菜都是每人一份，大家不用争分夺秒地抢着吃，这才终于放慢速度细细品尝。

这些梭子蟹都是薛老二特意挑的，个顶个儿保活保好不说，里面更是膏厚黄满。

蟹肉细嫩，品之微甜，膏黄腴润，入口滑腻，香弥齿颊。

无论吃没吃过螃蟹的人，对于这样的美味，都是不吝夸奖地竖起了大拇指。

052宾主尽欢

薛老二在海边这么多年，自然是懂行的人，看到蟹肉全都是顺着肉丝纹理剔出来的，而不是弄得细碎胡乱堆在一起，啧啧称奇道：“回来之前我还怕咱们这边的厨子不会做海鲜白糟蹋了东西。当时还寻思，实在不行我就亲自下厨，全都白水煮熟，大家吃个新鲜也好。没想到真是我小看人了，这螃蟹做得这样精致，比我们那边的酒楼大厨都不遑多让。爹，家里找的这个掌勺是什么来头，看这手艺，怎么也得有个十几年的功底了。”

“二叔，这你可就看走眼了。”崔青书笑着摇头道，“薛大嫂子不过二十出头的年纪，总不能是从几岁的时候就开始练手艺了吧！”

“竟只有二十出头？”薛老二着实没想到，这个让自己从头到尾赞不绝口的厨子居然才这么点儿年纪。

崔青书恋恋不舍地把口中的蟹黄咽下去，一脸钦佩地说：“我刚才去厨间，正看见薛大嫂子在剔最后一只螃蟹，也不知是怎么弄得，只看着她用个像钩针似的东西，手指活动几下，雪白的肉就纷纷落在盘中，简直是太神奇了。”

“看来这世上果然是有天赋过人的存在。”崔老爷子心满意足地吃完螃蟹，在橘皮水中洗了手。

他平素是最注重养生的，上了年纪后更是每日只吃七八分饱，但是今天……

崔老爷子摸摸自己已经有些突出的胃部，犹豫片刻，果断把那些养生观抛诸脑后，一脸满足地开始吃蓝莓山药糕。

主桌吃得热火朝天、盘干碗净，里屋的女眷席面上气氛则更加热络。

东北菜大多以炖菜为主，即便量多味好但却不够精致，尤其对一些家境充裕的妇人们来说，自然是觉得不够上档次。

但今天这一桌席面却与平常大为不同，不但精致好看，小巧容易入口，而且味道也是好吃的让人没话说。

刘氏刚开始还抱着要看王氏和夏月初笑话的念头，但是开头的点心上来之后，她就知道自己是小看夏月初了。

待后续的菜一道道端上来，她心里最后的那点儿不服气也烟消云散，完全沉浸在吃到美食的幸福感中了。

而今天席面上最春风得意的就要数王氏了，这一桌席面不知给她长了多少面子，连平素一贯清高冷淡的县城主簿夫人郭氏今天都是笑盈盈的，甚至还主动与她搭话。

王氏简直是受宠若惊。

要知道，自从家里老太太没了之后，整个崔家对外维护女眷们人际关系的事儿就落在了她的头上。

但是这毕竟都是上一辈积攒的人脉，虽然因为崔老爷子还在，大家都还比较给面子，但却总是隔着一层，始终亲近不起来。

王氏万万没想到，不过是一顿寿宴而已，竟然将这种尴尬的气氛化去大半。

吃到后面酒酣耳热之际，主簿夫人还夸赞说她持家有道，为老人做寿格外用心。

镇上学堂的山长夫人更是夸她慧眼识人，向她打听究竟是从哪里请来的高人主厨。

王氏高兴得比平常多喝了两杯，人也放开了不少，不像往常那样小心翼翼地看人眼色说话，直爽大方的真性情反倒让人更加欣赏，大家吃吃喝喝之间关系瞬间拉近许多。

午饭吃罢，宾客们有的直接回家，有的被安排去厢房休息，王氏终于得了空，喝了几口酽茶醒酒，然后叫人去灶间请夏月初过来。

夏月初做完最后一道菜，正领着帮厨的众人在厨房里收拾东西。

清理的活计自然有帮厨去做，夏月初主要是把没用完的食材都妥善地收拾起来。

等她忙完手头的事儿去查看帮厨那边的进度，这才发现薛芹居然没了踪影。

夏月初顿觉心里一沉，她之前跟善大嫂子打听过了，今天会来许多县城里富贵人家甚至是官家的女眷，正是她开拓县城市场的重要机会。

而且刚才郭婶子过来说了，宾主双方对这次的席面都十分满意，让夏月初只等着领赏就是了。

夏月初虽然急需银钱，但多拿赏钱从来不是她的最终目的，拓展人脉和打出名声才是最要紧。

她手在身侧捏紧成拳，若是薛芹胡乱发情破坏了这一切，自己绝对饶不了她。

夏月初不敢耽搁，匆匆洗了手，准备去把薛芹找回来，谁知道刚出门就跟郭婆子撞个满怀。

“月初，快跟我来。”郭婆子一脸喜色地拉住夏月初，称呼都变得格外亲昵起来。

夏月初只得打起精神笑着问：“看婶子这么高兴，可是给我带什么好消息来了？”

郭婆子听得夏月初直接管自己叫婶子，更是笑得见眉不见眼，拉着她往正房走。

“可不是好事儿么！我之前不就跟你说，今天就擎等着领赏吧，还真真儿让我给说着了。”

“若真是拿到赏钱了，那肯定是婶子帮我美言了。”夏月初一边与郭婆子说笑，一边用余光注意着周围，却始终没看到薛芹。

夏月初走进西屋，只见王氏在炕桌边坐着，脸颊还带着微醺的红晕。

“哎呀，来了。”王氏看到夏月初，立刻露出笑容，招呼她来到自己身边，拉着她的手连声道，“今日的寿宴真是辛苦你了，大家都吃得很好，连主簿夫人和山长夫人都一个劲儿的夸你……”

夏月初听了这话，顿觉心头一松。

这两个人基本上代表了县城里的两个夫人圈子，一个是官家夫人的圈子，一个是文人清流的夫人圈子。

若是能抓住这两个人的胃，对自己打开县城的生意局面十分有利。

她心里这样想着，面上却是丝毫不露，对王氏的夸赞只微笑表示感谢。

“夫人信得过我，在老爷子寿宴这么重要的场合请我来掌勺，我自然要竭尽全力，不给夫人丢脸。”