将军的美味娘子 第837章

但是老太爷听了这话并没有生气，反倒问她：“冬芸为什么这么说？”

“反正跟以前吃过的味道不一样。”刘冬芸重新盛了一口汤，细细品味之后，皱眉道，“我记得爹说过，佛跳墙里面是要加绍酒的，还给我尝过家里用的绍酒，但是这次的佛跳墙里面，用得好像不是绍酒，觉得跟绍酒味道类似，但是口味却更甜一些。”

刘老太爷听了这话，顿时满脸笑容，一拍桌子道：“看来咱们刘家，至少还能再保几十年的兴旺。

好孩子，爷爷跟你说，绍酒分为很多种，家里以前一直用的都是状元红，但是今年得了一坛几十年的花雕陈酿，所以这次做佛跳墙，就忍不住用花雕做了。

家里只有你一个人尝出了区别！还一语中的说出原因，好，真好！”

刘老太爷随着年纪越来越大，本来就对后辈子孙中没有天赋上佳的困扰不已，如今突然发现刘冬芸的天赋，简直是喜出望外。

之后他又对刘冬芸做了好些个测试，越发如获至宝，直接把她带在身边，把她当做自己的接班人一样悉心培养，甚至还在生前为她择一上门夫婿，并给在死前将全家人召集到一起，宣布今后刘家由刘冬芸当家。

刘冬芸自打开始跟着老爷子学厨艺之后，周围环绕的全都是赞赏和夸奖。

她之前为了弄明白初味轩的成功之处，特意跑到东海府住了三个多月，几乎天天去初味轩吃饭，可以说是将所有的招牌菜的味道都刻在了自己的脑子里，回去之后做出来，也赢得了不少称赞。

在这样一面倒的赞美之中，刘冬芸一直觉得自己就算不比夏月初厉害，至少也该是旗鼓相当的。

但是今天的事实给了她一个沉重的打击。

夏月初在毫无准备的情况下，一连准备了五道以鲜花为食材的菜品，有两个甚至是她从来都没听说过的。

也不知是她孤陋寡闻还是夏月初自己创新出来的。

傍晚的小风吹过，刘冬芸的脑子突然间格外清明。

她突然想起，无论是初味轩还是上膳堂，夏月初似乎总是能拿出新菜来巩固已有的客人。

而自己呢，却一辈子都在吃家里教给自己的老本儿，即便能把别人的菜一模一样地琢磨出来又如何，还不是一直比人家慢一步？

839 最终结果（1更）

就在刘冬芸莫名反省自己的时候，玉溆一脸笑容地从前头过来，微微弯腰道：“两位娘子这边请，前头的结果已经出来了，我家夫人觉得五道菜都做完了，大家也都吃得很开心，所以想当着二位娘子的面儿好生感谢一番，顺便宣布最后的结果。”

玉溆是郭氏身边的贴身丫鬟，看得出是十分信任的人，所以她自然是跟郭氏在立场上保持一致。

郭氏每次都是根据玉溆的提示才将花枝投给夏月初，玉溆哪里会不明白自家主子的意思。

所以对夏月初的态度比对刘冬芸要柔和许多。

此时刘冬芸看着玉溆面上挂着的不像假笑，笑容虽然浅淡，但却像是打心里高兴的笑。

打从后厨出来，刘冬芸心里就有种不好的预感。

这种预感在她重新踏入敞轩的时候得到了佐证，因为简夫人正黑沉着脸看着她。

再往桌上一看，夏月初做的兰花肚丝盘盘见底儿，白瓷盘子里，都只剩下些微菜汤和那几朵装饰用的兰花。

而她做的夜来香炒鲜贝，却都只被动了寥寥数筷的样子。

夏月初刚才在后厨只是远远地瞥了一眼，并没有走近细看，这会儿才看清楚刘冬芸最后这道菜，用的居然是油爆的做法。

其实夜来香的花蕾是十分鲜嫩脆甜的，适合清淡简单的做法，南方人多用它滚一碗蛋花汤。

将蛋花滚入水中，加一点点盐，放入夜来香的花蕾之后，待水再开立刻离火，香味就已经飘得满屋都是。

夏天喝起来清甜可口，清热除烦。

而晚香玉和鲜贝，可以说是天造地设的一对儿搭配，只需要食材之间的碰撞，就可以激发出不一样的鲜甜，所以只需要简单的清炒即可。

但刘冬芸许是觉得清炒太过简单，最后用了油爆的做法。

这样直接破坏了晚香玉的清香和淡雅不说，还会因为油腻和温度过高，让花蕾失去了清脆的口感，完全没能发挥处两种食材碰撞产生的那种微妙变化，反倒是自曝其短了。

郭氏起身道：“今天真是辛苦二位了，下午做的这些菜都太好吃了，我竟然都不知道，还有这么多花瓣可以入菜，不但好吃而且还好看，真是要多谢夏娘子的这个提议，这简直是最适合七夕的美食了。”

刘冬芸听了这话几乎要呕出血来，这明明因该是自己的主意，应该是自己大放异彩的时刻，为了这一天，她已经默默努力了很久、做出了很多牺牲了。

但是最后的结果……

夏月初非但夺走了本该属于她的胜利，而且还抢占了本该属于她的功劳。

郭氏还在继续夸道：“尤其是最后这道兰花肚丝，我还是头一次吃到口感这么脆嫩的肚丝，最神奇的是，还特别入味，再配上兰花的香气，简直是太完美了。

之前那道玫瑰千层蛋糕，我也是头一回吃，当真新奇得紧，看来以后要抽空多去几次上膳堂了，不然等我家老爷回京述职之后，还不知道接下来会去什么地方呢！

其他倒也罢了，吃不到夏娘子的手艺，那就真是太遗憾了。”

刘冬芸也是从小学厨的人，对猪肚这个食材的特性还是很了解的，所以听得郭氏说夏月初的肚丝炒得既脆嫩又入味，顿时就有些不信。

要知道，猪肚这东西，即便是切成丝了，也并不容易入味，这是它的质地所决定的。

但是一旦为了入味而将猪肚多翻炒一会儿的话，肯定就不会有脆嫩的口感了。

刘冬芸其实挺想尝尝夏月初做的兰花肚丝的，但可惜每个桌上的盘子都是空的了。

她颇有些遗憾又意味深长地说：“听董夫人这样夸赞夏娘子的手艺，说得我都特别想尝一下这道菜了，只可惜今天怕是没有机会了。”

不料郭氏却道：“幸好，我之前想着你们两个大热天儿地在后厨忙活，给我们做了这么多好吃的，自己却顾不得吃，所以就叫人将二位的菜全都单独分出去一部分留着，这样你们就可以互相尝一下对方的手艺了。”

郭氏话音刚落，立刻有人将她俩做的五道菜全都端上来了。

刘冬芸着急地拿起筷子，先去夹那道兰花肚丝尝了一口。

虽然菜都已经凉透了，但是这道肚丝的确如郭氏所说，既脆嫩又入味。

刘冬芸第一口没尝出所以然来，便又夹起一根肚丝凑到眼前细看，这才发现，肚丝上竟然还剞着花刀。