将军的美味娘子 第900章

现在虽然已经入秋，但是京城的天气还并不算太冷，白天的秋老虎依旧肆虐，早晚才稍微有些秋高气爽的感觉。

捞汁中的蔬菜切好之后就浸在冰水中，所以不仅颜色鲜艳，而且吃起来口感冰爽清脆。

再配上各种蔬菜本身的味道和口感，明明只是一道菜，吃起来却有种十分丰富的感觉。

小皇帝示意内侍盛了一勺料汁，浅浅地尝了一口。

料汁酸甜咸鲜，还带着微微的辛辣在舌尖绽开，原本就已经在叫嚣的肠胃更加觉得饥饿难耐。

好在后厨上菜还是很快的，紧接着上桌的是一道烤鱼。

虽然上菜的内侍报菜名说是烤鱼，但是硕大的盘子里摆着的却只是一个鱼形的面团，虽然面团上还刻意勾画出鱼头、鱼鳞以及鱼尾鱼鳍上的纹路，似乎也烤得焦黄诱人，但这也还是离烤鱼相距甚远。

但是紧接着内侍就敲开外层烤得酥脆的面皮，揭开面皮下的一层猪油网，露出里面喷香的鱼肉。

鱼身两侧都切有花刀，刀口处夹着鸡茸和薄如蝉翼的火腿片，红白相间煞是好看，虽然是烤鱼，却丝毫看不出火烤的痕迹。

鱼肉依旧鲜嫩洁白，并且吸收了鸡茸和火腿的鲜味，食之入口即化，几乎让人鲜掉眉毛。

小皇帝吃了一口之后就忍不住问：“这是什么鱼，味道居然这样鲜？御膳房也做过火腿鸡茸鱼羹，但是味道却没有这样鲜。”

内侍完全不知道这道菜的内情，只好去后厨请夏月初过来给皇上解释。

“回皇上的话，这道菜的做法叫做白烤，鱼就是普通的黑鱼，原本该用猪油网包裹鱼身，但是我换成了羊油网，在烤制的过程中，羊油随着温度的升高渐渐浸润鱼身，加上鸡茸和火腿的鲜味，所以吃起来才会特别鲜美。”

“难怪古人造字时便取鱼羊为鲜，夏娘子能想到此点，将原本寻常的黑鱼做出此等味道，实属匠心独运。”

正说着话，后厨接连端上两道菜来。

夏月初谢过小皇上夸奖之后，就顺便介绍道：“这道菜是蒜蓉粉丝鲜虾蒸丝瓜。丝瓜清热解毒，活血通络，正适合如今的时令。这道菜中的丝瓜是从廖老自家小菜园中新采下来的，最是新鲜不过，皇上可以尝尝看。”

盘中丝瓜去皮后切成圆墩状，平摆在盘中，每个丝瓜墩上面都盘着小团粉丝，粉丝上摆着一个完整的虾仁儿，最上面是过油烹香后的蒜蓉，蒸熟后出锅，浇上料汁即可。

新鲜的丝瓜蒸熟后口感滑润，粉丝柔韧可口，点缀上鲜虾的脆嫩和蒜蓉的特殊香气，堪称完美的搭配。

“没想到朕还能吃到廖老自家种的菜蔬，真是难得啊！”

敬陪末席的薛壮闻言道：“启禀皇上，内子找到能工巧匠研制出了玻璃，非但能够代替窗纸，隔风保暖又能令屋内明亮，而且还可以用之建玻璃大棚，配合人工取暖，使得冬天也能吃到很多新鲜的蔬果。玻璃大棚种菜的效果，廖老已经亲身体验过了，此番带了许多玻璃入京，相信很快就能将之用在宫中。”

小皇帝早就听陈瑜白说起过玻璃这个东西，虽然没能亲眼见过，但是宫中还是有许多琉璃制品的，听说相差无几。

但是琉璃制品造价昂贵，即便他如今身为皇上，也不可能劳民伤财地将国库的银子用于大批制造琉璃以供自己享受。

所以当他听说可以玻璃这种东西，类似于琉璃，透光却又能挡风遮雨，十分适合用在窗户上的时候就期待不已，此番听到薛壮提起，立刻就好奇地向夏月初询问起来。

夏月初大概讲述了一下自己得到几名西洋玻璃匠人的过程，称只是派人去西洋寻找新的作物和蔬果过程中的意外收获。

小皇帝对此大加赞赏，并且按照之前跟陈瑜白商量好的对策，称希望夏月初能与宫中匠造局一起合作。

这个法子本来就是陈瑜白跟薛壮提前商议好的，夏月初也知情，毕竟玻璃这个东西对于如今的大齐还是太过新鲜，甚至在西洋都还没有普及，利润空间之大无法想象。

即便薛壮恢复身份，独家垄断玻璃的市场也是很危险的事情。

对于夏月初而言，让出一部分利润就给自己找了个皇帝做靠山，这笔生意简直不要太划算。

所以当小皇帝说出这番话之后，薛壮和夏月初都从善如流地谢主隆恩。

小皇帝也十分高兴，倒不是为了能给自己的内库增加一些收入。

而是因为他的皇位渐渐坐稳，今后少不得要与庆王一战，薛小将军的号召力以及如今分散到各处的薛家军的实力，是他目前唯一可以依仗和信任的。

905 君臣尽欢

见小皇帝对玻璃十分感兴趣，薛壮干脆离席去取了两块到席上来，交给小皇帝和陈瑜白细看。

小皇帝对玻璃的想象还停留在跟琉璃差不多这个概念上面，没想到拿到手的东西却十分平整清透，而且面积也不想他以为的那么小。

他把玻璃举在眼前，发现隔着玻璃可以十分清楚地看到周围的一应人和事物。

这种清晰的程度是他之前完全没有想到过的。

薛壮道：“使用玻璃做窗扇，不但比窗纸更加防风保暖，而且可以在白天大大提高屋里的光照亮度，还可以建成玻璃亭子，冬天赏雪赏梅都可以不用担心风寒。

“看来西洋果然还是有很多能工巧匠的，宫中的座钟、怀表等物也俱是从西洋通过商船运送到大齐的。”小皇帝道，“待今后朝局稳定，朕打算派一行人远渡重洋，多去学习一下西洋的技术，还可以带回来许多新的作物种子，大家互通有无也是极好的。”

大齐从开国以来，上层的思想一直十分开化，也一直十分支持远洋航运，所以在大齐开放的几个港口城市，西洋人还是比较常见的，也有许多大齐的年轻人会说西洋话。

大齐物产丰富，能换来西洋的许多新奇玩意儿和贵重金属，同时也将许多海外作物带回大齐，比如辣椒、玉米、番茄、洋芋、番瓜等作物，如今都已经是大齐百姓餐桌上常见的菜肴了。

“皇上所言极是。”陈瑜白道，“而且皇上如今看到的玻璃，是西洋匠人经过夏娘子的提点之后进行过工艺改造之后的产物，而玻璃这种物品，如今在西洋也十分稀缺。这几位会做玻璃的西洋匠人，其实就是从一位西洋暴君的拘禁下偷偷跑出来的。

在他们的国家，掌握这项技术的匠人都被他们的君主关押在一座与世隔绝的岛上，专门为皇室提供玻璃制品，然后用来装点君王的宫殿和他们的教堂。”

小皇帝闻言道：“这样的暴戾统治，不得人心，早晚是会被推翻的。而且像是玻璃这样的物品，只有让其在民间推广开来，才能够集思广益，发现更多的用途。

“若非这几位匠人从自己的国家逃出来，遇到夏娘子，还不知道什么时候才会有人想到可以将其用于在冬天种植蔬菜这种利国利民的用途上来。”

陈瑜白道：“臣已经与奉修商议过了，四位西洋匠人是逃出来的，自然要妥善安置，到时候让匠造局挑一些合适的年轻人出来做学徒，今后说不定还可以将玻璃反卖回西洋去换银子。”

“这倒是个好法子，他们藏着掖着当宝贝，正好让咱们的人去大赚一笔。”

后厨继续在上菜，席面上由玻璃打开话题之后，君臣之间也聊得更加顺畅深入了。

小皇帝自打登基以来，天天上朝面对一众臣子，回宫面对几位老师，而能够上朝奏事以及有资格成为帝师的人，最年轻的也都年逾四旬，最年长的一位大儒，甚至已经年逾古稀。

所以这么长时间以来，除了身边的内侍，他几乎没有跟同龄人说话的机会。

虽说薛壮比小皇帝还是要大了近十岁的年纪，但跟朝中的那些大臣比起来，还是十分年轻的。