作者：甜味沙琪玛
夜幕降临，宋家上房。
除了哭泣中的宋青莲，其他人都已全部到齐。
周氏盘坐在炕上，“我宋家不要吃里扒外的媳妇一经发现滚出宋家”
周氏的训斥声，仍在继续，“老大媳妇，以后也不用回来，我宋家不要她。”
“奶，我娘知道错了！”大郎跪倒在地。
“求奶看在我娘为宋家生儿育女的份上，饶了我娘这一回吧。”大郎的头碰碰的磕在地上。
“谁求情，都不好使！”只是冷声道，“你要磕头就滚外面磕去”
周氏指了指外面。
宋诚忠赶紧拉起大郎，小声道，“你奶正在气头上呢等她消气了再说。”
大郎点点头，精神恍惚的坐了回去。
周氏又骂了一阵，直到口干舌燥才闭了嘴。
又警告了其他两个儿媳一番，才遣退了众人。
宋诚义拿着到手的一两银子，悠闲的哼着小曲。
李氏凑了过来，“分我一半。”说着，手就摸了上去。
宋诚义一个闪身，“咋？你不是有闺女给的零用钱吗？还盯着我这三瓜俩枣”
宋青苑给李氏零花钱的事，宋诚义已经知道。
李氏又扑了过去，“你还有儿子给的零用钱呢，不还是”
李氏的余光扫过上房，“快分我一半，不然小心我告状”
“哎呦呦，反了你了”宋诚义一把拽过李氏，“看我不收拾你”
两口子吵闹着进了二房，宋青苑无奈的摇摇头，渣爹渣娘还真是一对活宝。
干菜事发，孙氏被撵回娘家，大房情绪低落，周氏的心情也不好，全家沉浸在低气压的氛围中。
书房内。
宋青茉、宋青蓉、四郎，李氏在埋头练字。
宋青苑把之间画的宅院图，拿出来铺在书桌上，又一步步的划着分图。
主要分三大部分；东、西跨院，正院。
画完了这些，宋青苑又画了果园的规划图。
当然，这一切都只是她的初步设想，具体的适宜，还要跟家里人商量。
尤其是宅院的建造，需要银子！
根据宋青苑的估算，没有百两银子是建不下来的。
做些什么来挣钱好呢？宋青苑轻轻呢喃着。
收起图纸，宋青苑拿起《齐民要术》仔细的翻着，这是一部农学巨著，是上千年来，人们智慧的结晶。
“咦，做酱？”宋青苑轻声说着，翻到了书籍的第八卷，里面记载了十六种做酱的方法。
其中豆酱的描写最为详尽。
俗话说，“富家一笔账，穷家一坛酱。”
宋青苑记得她小的时候，家里每到冬天就开始做酱引子，开春的时候，开始下酱。
到了这里之后，她还没吃过酱呢。
宋青苑迅速翻找了，原主少的可怜的记忆，里面还真没出现过酱。
那是不是可以做酱呢？
第一百九十八章 豆芽
这么想着，宋青苑拿着书，迅速走进了上房。
周氏正穿针引线，做着小衣。
看着颜色，花样，大小，不像是做给宋家孩子的，宋家没有这么小的孩子。
“奶，这是做给谁的？”宋青苑好奇的问道。
周氏抬了抬头，“给悦儿做的”
悦儿？宋青苑了然，悦儿，全名郑悦，宋家小姑奶奶宋惠英的独生女。
和她的母亲一样，深受周氏的喜爱。
周氏的眼里带着思念之色，“你老姑这一年就回来一次”
宋惠英远嫁外县，每次回来光赶路就需要四五天的时间，故而，只在每年的年后，回来一次。
母女连心，周氏思念女儿，提前准备给外孙女的礼物，宋青苑表示理解。
可惜，她的兔皮已经用完了，不然拿来给周氏做一双手套，送给外孙女也是好的。
等有时间去县里，看看还有没有卖的，宋青苑暗暗的道。
“奶，我这本书里记载了做酱的方法”宋青苑晃了晃手里的书。
周氏识字不多，宋青苑也没把书递过去，接着道，“我看咱家也没有做过酱，我也没看见哪里有卖酱的，要不，咱做来卖卖？”
“做酱？”周氏诧异，“你咋想到做酱呢？”
周氏摇摇头，“咱村会做酱的人不少”
“嗯？”这回轮到宋青苑诧异了，“可是我没有看到过啊！”
“那玩意儿就是个调味料，穷人家谁会做来吃！”周氏解释道，“盐死贵的。”
按照书籍中的记载，豆瓣三斗，就需要白盐五升，现在盐的价格是八十文一斤，宋青苑一计算，确实不便宜。
难道想靠豆酱挣钱是没戏了？
“奶，酒楼和大户人家就没有吃酱的吗？”宋青苑不死心的问道。
穷人家吃不起，不代表富人家吃不起。
“做豆酱又不难，他们需要的话，自己就能做。”周氏道。
原来人人都会做！宋青苑叹叹气。
周氏以为宋青苑想吃，于是道，“你想吃的话，就让你三婶给你做点酱引子，开春的时候下，咱家的黄豆还剩挺多。”
宋家种了一亩地的黄豆，用来榨豆油，做豆腐，因为提前杀了猪，有了猪油，豆子就省了一部分。
宋青苑想了想，“那就做一些吧”有了酱，也好下饭。
“那一会儿你跟你三婶说去”周氏顿了顿，“今晚就磨豆腐吃吧，剩下的豆腐渣正好做酱引子。”
农家的酱引子一般是用盐，豆腐渣，麦麸子，玉米面制成。
三样加水和在一起揉成团，用纸包起来，放在屋内。
开春的时候，拿出来把表面长的那层毛，清洗干净。加水打散，放入煮好的豆子中，加盐，均匀搅拌，一起下缸。
缸口封死，一个月之后，揭缸就可以吃。
过了一会儿，叶氏进来了，宋青苑把事情一说，叶氏爽快的应下。
进了里屋，舀了两勺黄豆出来。
看到黄豆，宋青苑心思一动，道，“奶，这里有豆芽卖吗？”
周氏抬头，“啥是豆芽？没听说过。”
宋青苑心里一喜，随口道，“也是一种菜，用黄豆发出来的，我在书上看到的。”
“你那书上写的还挺多，啥啥都往上写”周氏扫过宋青苑手里的书，“大郎他们看的也是这书？”
“当然不是！”宋青苑摇摇头，“大郎哥和三哥看的是考科举的书，我又不用考科举，就看看杂书。”
“你比他俩有用”周氏小声嘟囔。
宋青苑暗笑，说道，“奶，你再给我两斤豆子，我发一下试试。成功了，咱家也能在有个赚钱的营生。”
“自己去装！”周氏指了指隔壁。
现如今，宋青苑在周氏这里，地位直追宋老爷子，只要不是过分的要求，周氏一般都会应下。
豆芽，宋青苑没亲自发过，只是看到家里人弄过，知道大概的步骤。
第一次，也算是实验，宋青苑没有用太多的豆子，只取了两斤，装在盆里。
把里面干瘪，不好的豆子挑出，然后泡上温水。
等豆子发了，就把里面的水倒掉，盖上屉布，在盖上盖帘，外面在包一层棉被。
然后早晚温水过一边，五日的时候就可以吃了。
想卖钱的话，还是要等到七日。
豆芽发得长一下，重量也会增加。
“苑儿，你这是做啥呢？”李氏凑了过来。
“吃食！”宋青苑随口说着，把温水倒入盆中，搬进了里屋，自己的房间。
李氏跟了进来，好奇的道，“啥吃食啊？”
“豆芽，等我做出来，你就知道了”宋青苑抱着盆，放在了炕头。
李氏眼睛一闪，“苑儿，那红薯干还有没有了，娘还想吃”
“找我二哥要去。”红薯干这一块归二郎负责的。
李氏又悄悄凑过来几分，小声道，“苑儿，那红薯干到底是你的，还是你二哥的？还是你俩的？”
“嗯？”宋青苑挑眉。
李氏抿嘴一笑，“那红薯干，二郎不要钱似的往家拿，就好像有多老多是的”
能不多嘛，上千斤呢！宋青苑翻了翻白眼。