作者：南颜兮
姚启明随意用毛巾擦了擦自己额头的汗,他许久没有到基层干苦力活,累的可够呛,碍于周组长自己选的要打包货物，他也只得在一旁陪着。
“周组长体力好，比一般小伙子都强。”他由衷的夸赞道。
周组长哈哈一笑，拍了拍姚启明的肩膀，“这就是当兵的好处了,别的不说，就是这体力,当没当过兵，还真不一样，不过,空闲的时候,自己练也行，权当强身健体！”
“是是是,周组长说的是，那现在大家回去洗洗,一会儿到食堂集合，吃晚饭，我听说周组长爱吃鱼，特意让厨房准备了。”
“行,一会儿我们都准时到！”
——
余小鱼下午接到苏元嘉电话，晓得他晚饭也不过来吃，还不让她出厂子。
想来是又要有行动了。
不出去也好，虽然她有空间，关键时候也能自保，但就怕有万一。
“小鱼，食堂师傅说今晚做鱼，买了好几条，问你想吃什么口味的。”李丽刚巡完仓库，回来喝了一大口水。
做鱼？
“你想不想吃水煮鱼？”
李丽忙不迭的点头，“水煮鱼，我还要豆芽菜垫底！”
之前吃过小鱼做的水煮鱼，那味道真是绝了，她一个人吃了两碗米饭，要不是怕把胃撑坏，只怕是还要添第三碗。
“行，没问题，你这段时间忙前忙后的，得给你好好补补！”
李丽笑嘻嘻的挽着小鱼的胳膊，“这么贴心哦，苏少校可真享福，我敢打包票，你以后肯定是贤妻良母，对了，你今晚亲自下厨，苏少校来不来吃？”
余小鱼摇了摇头，“他有事过不来。”
李丽啧啧啧了几声，“那可真是他的遗憾。”
食堂里人挺多的，不过比起中午还是少了一些，有些没在厂里住，有些晚上有约会。
余小鱼去了后厨，师傅正在片鱼。
“师傅，今天鱼准备怎么做啊？”
大师傅手上动作没停，“前段时间腌的酸菜好了，正好拿出来做酸菜鱼，那几条鲫鱼，做红烧的。”
“行，那你给我留两条三斤重的，我来做个水煮鱼，好久没吃了，怪想的！”
大师傅瞅了眼备菜区的调料，“行呀，你只管做，啥料我都给你配齐全。”
没一会儿，整个厨房弥漫着酸菜鱼的香气，酸味直击大脑，刺激的味蕾忍不住分泌唾液，饶是余小鱼，都忍不住咽了下口水，不愧是姚启明重金挖来的厨师，做大锅菜味道好，开小灶味道更好！
“师傅，太香了，这酸菜味道正宗！”李丽一边帮忙打杂，一边肆无忌惮的吸着香气，这酸菜汤下面条吃肯定也是一绝！
余小鱼好笑的看了她一眼，估着时间，也开始做水煮鱼。
先炒料，油烧热，把准备好的葱姜蒜倒进去，在加上胡椒，干辣椒，大酱激发香料的味道，香料翻炒的差不多时，加入白白的鱼汤，汤底就算做好了。
汤底大火烧开，余小鱼把里面的料单独筐起来，然后开始烫垫底的青菜，豆芽之类的，幸运的是，厨房里还有千张跟海带。
等配菜烫完，用红薯淀粉跟鸡蛋腌制的鱼片就可以下锅了，余小鱼把火调成小火，用筷子夹着鱼片，一片一片的放进锅里，轻轻搅散，等鱼片变色后，快速捞出来放在配菜上。
然后就是最后一步，也是水煮鱼香气逼人的关键一步，将花椒干辣椒放在鱼肉上，淋上烧至冒烟的热油，伴随着刺啦一声，水煮鱼就做好了。
“闻到酸菜鱼的香味我还能忍，这水煮鱼我是忍不了了，强烈建议，马上开饭！”李丽实在是忍不住了，美食就在面前，这谁忍得住？
余小鱼抬起胳膊擦了擦额头上的汗，做饭还是挺热的，“周组长他们到了吗？”
“我出去看看！”事关开饭，李丽很积极。
很快，李丽跟姚启明一起进来了，“来了来了，我们是坐二楼吃还是就在一楼？”
“我想周组长会选一楼，他这会儿正和工人们聊天呢，我也是插空进来帮忙。”
余小鱼也没纠结，“行，那就一楼。”
大家都帮忙端菜，一人端了一个汤盆，大厅里顿时热闹了。
“嘿！真香，大师傅你又做酸菜鱼了！那是不是酸菜饼也能做了？”
大师傅笑呵呵的，“就你鼻子灵，刚腌好的酸菜，过几天就给你们做酸菜饼！”
周组长提议让还没吃完的工人一起吃，谁知没一个人来。
刚刚跟周连康聊天的工人解释道：“周组长，你刚刚也看到了，我们的伙食不比你们吃的差，而且酸菜鱼大师傅经常做，味道特别好，你赶紧去吃，冷了味道没那么好，那可是你的损失！”
“是呀是呀，这酸菜鱼可是我们食堂的招牌菜，你可得好好尝尝！”
……
大家都让周组长赶紧落座，他也不在犹豫，索性就坐了。
不过余小鱼还是找了几个工人一起吃，权当是工人代表。
“好好好，大家都随意坐，这香味啊，早就把我肚子里的馋虫勾的晕头转向。”周连康示意大家举起筷子吃饭。
李丽开玩笑的说：“周组长你这就受不了了，我可是在里面一直见证这些美味的诞生，我早就忍不了，馋的不行，对了，这水煮鱼有些辣，不能吃辣的吃酸菜鱼就好。”
话音落下，她就忍不住夹了块水煮鱼，麻辣鲜嫩，一口吃进了四种滋味，李丽满足的忍不住冲小鱼竖大拇指！
“小鱼，你这水煮鱼真是绝了，我吃一辈子都吃不够。”
周连康听了，看着那盆红艳艳，光是闻着都辣的鱼，“这是小余同志做的？”
余小鱼浅笑的点了点头，“师傅忙不过来，我搭把手。”
旁边的组员忍不住接话道：“小余厂长，你做的太好吃了，这手艺不比我们在饭店里吃的差，你是怎么做的？”
“这个其实也很简单，你们要是想学，回头我写个菜谱给你们，你们照着做，肯定也能做出来。”
周连康也夹了水煮鱼，刚进嘴里，就呛得想打喷嚏，紧接着就是舌头传来的麻感，咀嚼几下，鱼肉的鲜嫩，回味无穷，他吃了忍不住又夹起里面的千张。
入了味的千张，还保留着豆子的清香，千张上还挂着汤汁，放在米饭上蘸一蘸，跟米饭一起吃下去，米饭中和了千张的辣度，一口下肚，他的味蕾彻底打开了。
“好吃，这水煮鱼真带劲！”
周连康又用同样的方法吃了酸菜鱼，好吃到他忍不住摇头。
“小余厂长，这师傅你们一定要留住，酸菜鱼的招牌立得住！”
其他人都忍不住点头，各个都吃的鼻头额头冒汗，可还都舍不得停下来，一口配菜一口米饭，吃的别提有多满足。
周连康觉得自己这一行特别值得，不仅审查了白桦堂药厂的基本情况，还有很多值得怀念的体验。
白桦堂药厂不愧是丰北省国营单位的标杆，不说别的，只看员工，各个干活都有劲，眼神里也没有其他国营工人的迷茫，担忧，对未来都充满希望。
更别提在他们私下询问时提到余小鱼，大家表现出的敬佩，由衷的感激。
装，是装不了一辈子的，装，也没办法在每个人那儿都留好名声。
只有一个人真的是这样，她才能让人信服。
周连康在审查笔记上落下最后一笔，合起了本子，他满意的点点头，今晚可以睡个好觉了。
*
夜已深
家家户户都在酣睡中。
钱浩成带着一行人来到歹人藏身的老楼前。
“小灵子，你过来，是哪一间？”
小灵子正是傍晚时分，跟着几个先回去的摊主，摸到了这里。
“二楼左边第二间！”
钱浩成看了眼楼房，这种破旧的楼房，里面肯定还有人住，他压低了声音，“情报可靠不，千万不能吓到楼里的住户！”
小灵子赶紧说道：“确定，提供消息的婶子好像对他们有意见，那婶子估计也想卖东西，我装作是想跟这帮人买东西，她还故意套我话，问我想买啥，那帮人给的什么价。”
“行，那一组守楼下，二组三组分别负责楼梯跟过道，其他的人跟我冲！”
这种老式的楼房一般只有一个楼梯，守住进出口的位置，行动就成功了一大半。
二楼房间里
小鸡蜷缩在奶奶身边，丝毫没有睡意，明哥还没回来，他白天跟明哥说的事，也没有回音。
这么晚了，明哥还在外面，现在宾馆可不安全，希望他能早点回来。
突然，他好像听到楼道间有脚步声，难道是明哥回来了？
不行，他得再求求明哥，奶奶一定得搬出去住，这小房间里太闷，他一个健康的人都受不了。
想到这，小鸡起身，小心翼翼的穿过那些担子跟竹筐，朝门口走去。
“你要干什么？”黑暗中，突然响起一道声音。
小鸡一边开门一边说道：“明哥回来了，我给他开门！”
门外的钱浩成楞了下，几乎下一秒，在小鸡还没反应过来时，顺势推开门，冲了进去。
“不许动，手抱头蹲在地上！”钱浩成打开灯，屋内瞬间大亮。
里屋听到外面的动静，顿时躁动起来，钱浩成给手下递了个眼神。
他们带着盾牌，冲了进去，霎时间，混乱极了。
眼看着他们还藏的有家伙，钱浩成赶紧提醒，自己则上脚直接踹掉了其中一人手里的刀。
三子拿着匕首着急忙慌的退到勇哥身边，“勇哥怎么办？怎么办？公安怎么会知道我们在这里？范明呢？范明还没回来，是不是他告密的？”
勇哥眼底一片冰凉，满是狠意，“他娘的要是敢背叛我，我特定让他死的很惨！”
“那我们现在怎么办？”
勇哥跑到窗户边往下看，楼下也是人，还正对着这间房，想跳下去是别想了。
不对，他还有个办法，那个老不死的！
想到这，他就不要命似的往外冲，拿着匕首硬是给自己开了条路。
在门口被紧紧按着的小鸡一看他的动作，下意识的看向自己奶奶在的小房间，连忙大喊，“勇哥，我奶奶身体不好，不能动，您大人有大量，放过我奶奶吧！”
钱浩成一脚踹在勇哥的肚子上，又把他踹回了里屋，脸色极其严肃。
“小灵子，过去看看！”
小灵子跨过那些杂物，推开门一看，里面果然有人。
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