作者:屋顶上的小笼包
安样明白沈阁的意思,毕竟是他的正上级。
“放心。”
沈阁吃完饭就直接走了,他今天上午还挺忙,中午也不回来吃饭。
安样收拾厨房,院子,洗衣服,半上午都过去了,只能忙去地里检查一遍,没啥问题才回来。
上午的时间总觉得很快。
沈练他们瞎忙活了一上午,出了一身汗,衣服也弄的脏兮兮的,啥也没找到。
等到沈练他们都自己给自己洗完。
安样弄了一盆子水,给沈期洗脸,洗手,洗洗小腿。
“跟着你这些哥哥天天跑。”
沈期还是小,自己洗的不干净。
说他还在笑。
沈练下午是不打算出去了,他们找了太久,有些累。
安样给他们摘得番茄洗干净放到桌子上。
“开心吗?”
沈练坐在板凳上,拿起来一个番茄啃了一口。
“不开心。”
安样笑着看他们。
“没事,虽然没有,但出去逮了。”
小孩子总是永远充满好奇,还总想着去探险,不用拦着。
“中午你们爹在食堂吃了,太忙来不及回来,你们想吃啥?”
沈途举手。
“小鸡炖蘑菇。”
安样摇头。
“只有蘑菇。”
沈途狠狠的咬了一口番茄。
沈期趴在桌子上,双手捧着一个番茄自己啃自己的,也不说话。
安样问他们是问不出来个所以然的。
“那就炒面皮,喝蘑菇汤吧。”
沈练点头,他已经站起来去拿昨天做好的卡片,反正也没事。
沈途也凑了过去。
不过他凑过去手里拿的是第一批卡片,是他们都认识过的了。
然后转身看着正在吃番茄的沈期。
“小期,二哥教你认字好不好。”
沈期双手拿着番茄,他自己吃的可小心了,不让番茄一点点弄到自己身上,还是小口小口的。
听到认字,高兴地点头。
“好呀好呀。”
沈途开始拿着卡片一个个的教。
沈期也学的认真。
堂屋里倒是这会都是在学习。
安样的面皮是之前做好的,先拿出来泡软,跟蘑菇一样。
炒面皮比较快一些。
先在煤炉上做蘑菇汤。
三婶寄过来的蘑菇有好多种。
锅底烧热放油,再把葱花给放进去,炒出来香气,再把各种泡好洗干净的蘑菇给放进去翻炒几下,放上盐跟调味的,再炒几下,就往里面加水。
要大火炖开,这样正宗的蘑菇,再小火慢炖出来的蘑菇汤底才是最鲜最好吃的。
面皮捞出来放到一边。
去葱蒜姜切好爆炒,再到打好的鸡蛋液,炒成鸡蛋花,再放进去圆白菜。
这些炒好,最后就是面皮,放盐,调味料,酱油。
面皮本来就是可以凉拌的,所以不用炒的太重。
沾上滚烫的锅气的地锅炒饭才是最好吃的。
都给他们盛到碗里,怕不够吃做的有些多。
沈阁走到门口就闻到家里的香气了。
“这是做的啥好吃的?”
沈练他们几个在堂屋里最先看到人的。
“爹,您不是说不回来吃饭了吗?”
安样端着盛好的炒面皮出来。
“你忙完了?”
沈阁点了下头。
“领导说不用再调整,我们就算是完成,结束。”
安样把他们几个的放到桌子上。
“幸好做的多,还有你的一碗。”
沈阁转身跟着进了厨房,看到煤炉上还有个锅?
“这里面是啥?”
“汤,蘑菇汤。”
安样把锅里剩下的一碗给盛出来,转身递给沈阁。
“你的,够吃不?不够吃我的再倒给你一些,我自己本来就盛的多了。”
沈阁端过来,闻着就香。
“行,我自己去倒。”
安样把家里腌咸菜的缸打开,捞出来酸豆角给切了一下,给他们每个人碗里放了一些。
酸豆角陪着,酸开胃又解腻。
安样看看蘑菇汤,尝了一下咸淡,也可以,撒了葱花,简单的滴上两滴香油,给盛出来了。
“这就是三婶寄过来的蘑菇,好几种呢,我炖了一下,刚刚尝了一口,特别鲜,我就只放了盐。”
沈阁端起来就喝了一口。
“真鲜,幸好我今天回来,不然就要错过。”
面皮没有凉皮那么滑,但是比凉皮劲道。
这么一炒就更入味了。
配上爆炒出来的鸡蛋花跟圆白菜。
再来一口酸酸的豆角。
最后慢慢品着喝蘑菇汤。
中午这顿吃的更香了。
八号安样给三营长随完礼,就自己回来了,这次是小办,她也没有留下来吃饭,心意是给送到了。
十号,家里的那串葡萄终于是熟了。
早上一起来,几个人都吵着要吃。
安样给坚持到吃完早饭。
这个品种的葡萄很大,一串看下来可让人喜欢了。
照顾的好,之前的枝芽修剪的也得当,所以这次整个架子上结的确实不少,都看着要慢慢熟了。
估计着再过个几天能摘下来好几串。
安样把这串葡萄给放到洗水果的小盆里,刚刚压出来的井水凉丝丝的泡着。
沈练他们都围在桌子旁边看着。
“娘,这个葡萄是不是比西瓜还好吃?”
安样背着手想了一下。
“水果有很多种,每个人喜欢的也不一样,就像娘来说吧,娘还是最喜欢西瓜,而且现在你们也没尝过葡萄,所以没有办法对比。”
沈途伸手戳了一下盆子里的葡萄。
“娘,我们什么时候能吃 ?”
安样本想是给他们泡的凉一些,再让他们吃的,不过看着都一个个很着急。
“那我给你们剪下来,你们吃吧。”
这一大串,安样拿着剪刀总共剪了六份。
家里正好六个人,每人一份。
“这一份还放到盆子里,是给你们爹的。”
每个人的葡萄都分到位了。