作者:奶糖团子精
“爸妈,我回来啦。”
“怎么又瘦了。”
“好些有点黑, 是不是经常大太阳底下晒的?”
外面千好万好,永远没有自己的家好。
苏瑶从踏进家门口的那一刻,父母就将什么事情都替她做了, 起身忙活来忙活去的,一刻都没停过,苏昌文还跑去厨房端了一盅热汤出来,催促道:“这段时间辛苦,瑶瑶,来喝一碗热汤补补身子。”
盖子掀开。
浓郁的鸡汤扑鼻而来,周围是百合、莲子,还有些枸杞,一道夏季适合喝的清补汤,的确适合现在身子骨还有些亏空的苏瑶。
“锅里面还给你热了点饭菜,先吃。”
“好。”
几道菜端了上来,苏瑶就着小碗米饭慢慢吃。
肚子稍微垫了个底,夫妻俩看着女儿吃饭,问了好些个问题,最近有没有吃的好,睡的好,演戏辛苦不辛苦一类,随后又拉着她唠家常。
无非是小区里头谁谁又搬走,一直空闲的房子又有新住户,还有谁家养了狗。
最后。
翟静才不动声色的询问:“明天就是中秋节了,一品轩准备做活动,甜咸两种月饼瑶瑶你觉得哪一种多备一些好?”
苏瑶筷子微停,懂了翟静的意思。
无非就是借着这个机会问她喜欢甜口的还是咸口的,却又怕勾起她对养父母的思念,所以这般旁敲侧击的不敢直言。
突然间有些心疼。
苏瑶反问道:“爸妈,你们爱吃什么口味的?”
“我都行。”
夫妻二人异口同声的说。
苏瑶看着满桌热乎乎的饭菜,再看看二人眼底的青黑,当即扬眉一笑:“那等我睡醒,我们一家三口自己做月饼怎么样?”
“那味道?”
“甜咸都做嘛。”
“行行行,都听你的。 ”
翟静乐的满口答应,心里盘算着要做些什么馅料了。
……
防止夫妻俩背着她偷偷摸摸的自己做菜,苏瑶眯了几个小时就在闹钟的叮铃声下醒了,换好衣服下楼,翟静和苏昌文果然已经在厨房里忙起来了。
“瑶瑶,怎么不多睡几个小时?”
翟静一阵愕然。
苏瑶三两下把早餐消灭掉,看了眼料理台上的材料,硬是挤进两人的中间位置,并理直气壮道:“说好的一家三口做月饼,你们倒是偷偷弄起来了。而且我还要多做一些送人呢,总不能让你俩这么早起来忙活。”
“我们来就行,你……”
苏昌文接下来的话在苏瑶摸上菜刀轻车熟路的切肉片时呆滞住了,他神情微敛,看着女儿的动作多了几分严肃。
苏瑶才没管两人什么想法,握住刀柄飞快的处理起眼前的东西来。
中国四大传统月饼分别为广式、京式、苏式和潮式了,每一种流派都有其特点和口感,苏瑶喜欢咸的,所以在几种类型上,苏式是做最多的。
但其他几种也稍有涉及,扫了一眼灶台,她几乎就能知道夫妻俩准备做什么口味的月饼了。
苏式的鲜肉月饼,广式的蛋黄白莲蓉月饼,潮式豆沙枣泥,以及……
五仁?
“爸,你打算做五仁的?”
苏瑶震惊了,那一小兜橘子皮她可是看的清楚呢!
“对,经典五仁口味,瑶瑶爱吃吗?”
现在说不爱,你就能不做了吗。
苏瑶幽幽看向苏昌文。
平日里不苟言笑的高壮男人头一回见到女儿这种幽怨的小眼神,忍不住笑出了声,“五仁怎么了?五仁的不好吃吗?”
“没有,爸爸做的必须是好吃的!”
苏瑶识趣的捧场,嘴跟抹了一层蜜似的,苏昌文看的好笑,手脚麻利剥果仁的时候,又冷不丁的问:“瑶瑶,你知道京式口味的月饼有几个种类吗?”
“自来白、自来红,提浆和翻毛。”
“苏式的呢?”
“烤跟烙。”
“广式的?”
“广式?它没有种类划分这一说吧,认真算,也就按照馅料分甜咸。”
……
父女俩一问一答,速度不慢,从每个式样的起源说到了制作手法上的区别,再到馅料的种类,说起别的话题,还真搭不上几句,但说起吃的,苏瑶这嘴就停不住了。
且苏昌文的问题太像是苏瑶以前被考较的时候,她尤怕回答的慢了要挨罚,嘴皮子一掀,回答的飞快。
可越快,给苏昌文和翟静的惊喜也就越多。
他们夫妻二人这辈子最大的心血就是一品轩,最大的遗憾就是女儿苏瑶,当初女儿被拐,二人痛不欲生,过了好几年才将重心慢慢的放到了事业上。
如今女儿找回来了,但事业的传承就成了一个大难题。
就在半个月前,二人还因为一品轩的事情起过争执,翟静之前是跟苏瑶提过几句的,见她志不在此,就提议将一品轩交到徒弟们的手里,保证苏瑶这辈子衣食无忧便好。
可苏昌文不一样。
当年一品轩是他从父辈手里接下来的,如今女儿回来,以后也该交到她的手里。
翟静却怕这么大的产业给了苏瑶犹如稚童抱金,压根就守不住,今天苏瑶回家,家里气氛虽然一片静好,但二人心里的疙瘩始终在的。
可如今一看……
苏瑶却像是遗传了他们的天赋,什么都说的有模有样?再想想之前综艺里头苏瑶做的那些菜肴,或许真的不错?
“瑶瑶,苏式鲜肉的我就交给你做了,一个人没问题的吧?”
“没问题!”
苏昌文的声音在耳边响起,苏瑶头也不回的干脆应了声。
夫妻二人对视一眼,纠结了半个月的事情,一致决定要在今天做出个决断来!
要说其他人的家里大都是客厅大,房间大,厨房过的去就行了,但手艺人的家里可不是这样的,一楼最宽敞的地方不是别的,正是这厨房。
许是夫妻俩偶尔会叫徒弟上门教学,所以厨房里的设施很齐全,足够五个人在里面各做各的菜肴。
苏瑶回来后就很少有机会下厨,认真算起来,这是她第一次给翟静夫妻俩做食物,于是在苏式月饼上更用心了。
肉馅搅好。
酥皮搓好。
最后将包好的月饼放进烤箱烤制,端出来的月饼也没敢给夫妻俩尝,自己先摸了一个滚烫的试了试口感,要是不好吃了还能再烤一炉嘛。
“嘶,哈——”
苏瑶舌尖被烫,不禁疯狂哈气。
忍着烫囫囵将嘴里那一口鲜肉月饼吃进肚,感觉味道没错,苏瑶挺直了腰杆,朝不远处还在忙活月饼的夫妻道:“爸妈,鲜肉月饼做好了,你们快来尝尝。”
“瑶瑶真棒。”
夫妻二人夸了一句后,走过来各自摸了一个月饼慢慢吃着。
苏昌文不是很喜欢咸的,但这个月饼的吃进嘴,依旧有些惊艳。
外面的皮很酥,口感很轻盈。
牙齿轻碰月饼,周边的酥皮因为承受不住力而往地下掉了不少的酥皮碎屑,牙齿里面的浓郁肉汤味道将内侧的酥皮浸透,拒绝的时候有点粘,透着咸香的味道,再大口一点就能吃到肉馅儿,汤很浓,肉很嫩,有让人吃了一口再吃一口的欲望。
而对于翟静来说,这个味道就有些令人怀念了,尤其这个月饼还是女儿做的……
“爸,妈,怎么样?我做的鲜肉月饼好吃吗?”
苏瑶挽着翟静的手臂,一脸的求夸奖。
夫妻二人将她夸的天上有底下无的,只暗地里对视一眼,迅速统一了战线:天赋这么高,起点这么好,还喜欢自己做美食,当然要好好培养成接班人了!
“阿嚏。”
正乐呵呵将剩下的鲜肉月饼一一码进盘中的苏瑶鼻头一痒,不由得捂着嘴打了个大喷嚏,她洗了手,再看看漂漂亮亮的鲜肉月饼,不禁飞快的给某人发了条消息——
【鲜肉月饼.jpg】
【看~我亲手做的鲜肉月饼。】
你没的吃!
苏瑶捂嘴偷笑,心中陡然升起一种名为洋洋得意的情绪,还不待她开心几分钟,手机铃响起,苏瑶想都不想的接了电话。
“苏瑶,中秋节要到了,你这个没良心的怎么也不给我们来个电话?”
“你现在在哪,我和你爸在机场了,准备带你弟坐今天的飞机过去看你,记得付一下飞机票的钱。”
“一家团圆的日子,也就我们还想着你了……”
泼辣女音念叨不断,苏瑶心中才升起的一点高兴情绪立马消失无踪影。翟静敏锐察觉到她情绪不对,连忙问:“瑶瑶,是谁的电话啊?”
苏瑶‘啪’的一下摁了挂断键,收敛了笑意说:“苏建跟何翠兰准备来这边过中秋。”
看来她之前糊弄这对夫妻的借口差不多被拆穿了。
也是。
最近她的代言、综艺都在播,就算是傻子也能猜清楚她现在的状况不差了。
就是不知道这对夫妻过来准备要多少钱的。
头疼。