作者:奶糖团子精
夏露云早起显然不是为了这件事的, 她热了两杯牛奶, 一杯自己喝着, 另一杯端在手里,站在苏瑶旁边友善道:“来杯牛奶暖暖胃?”
“……谢谢。”
苏瑶关掉跑步机,接受了她的好意, 等着对方表明来意。
接触不久,但苏瑶明白这些队友几乎都是无事不登三宝殿的主,算不上厌恶,但也称不上喜欢,顶多……
萍水相逢,互相招呼一声的那种?
苏瑶将杯中的热牛奶一饮而尽,揉了揉暖呼呼的肚子。
“苏瑶,做奶茶的活儿我能不能做啊?”见苏瑶接了热牛奶,夏露云迫不及待的叙述自己的烦恼,“我以为服务员的工作好做,但是我好像没有其他人适应的那般快。”
“有遇到难题吗?”
“嗯。”
夏露云咬咬唇,短发在面颊旁俏皮地向上支棱起一个弧度,表情丰富的模样倒是没有苏瑶初次见面时的凌厉和冷情。
御姐风范全无,但身材……
苏瑶低头,默默将外套拉链拉到最高。
夏露云压根就没注意苏瑶的小动作,将这两天的不适感说了出来。其实挑选在前面帮忙,本就是她一开始做好的决定,下定主意要离厨房远一点的。
但她低估了自己的承受力。
和纪城沉默寡言,站在那当个帅气模特,艾琪琪落落大方,可爱微笑,以及严清的八面玲珑,她可能是最水土不服的那个了,和陌生人的每一次接触她都有些难以忍受。
尤其遇到事又多,问题又多的顾客,她险些把脑袋给埋地下去咯。
所以再怎么舍不得前厅轻松多了,镜头也多的服务员活儿,她思索一晚上,还是想做饮品,反正只是做奶茶而已,也不算太累。
苏瑶听完顿时悟了。
感情就是社恐呗?
估计以前拍戏也是这幅状态,所以现在让她去做前台服务员,的确有点不适应,不过昨天可看不出来啊。
“我演的。”夏露云格外实诚的说道。
“……”
苏瑶收回自己的好奇心,没同意也没拒绝,只微笑道:“现在说这个还有些早,下午你先试试在后厨工作的感受,到时候再换也不迟。”
夏露云觉得有道理,点头答应了。
……
陶冬乐丝毫不知道自己的位置岌岌可危,起床的时候还兴奋的嚷嚷要学做甜品,苏瑶在单子上认真记录下所需的物品,一群人开车轻车熟路采购食材。
只是要用来做珍珠,芋圆的木薯粉却迟迟找不到。
最后没办法了,他们只能麻烦导游诺曼带他们去附近最近的华超买到了几袋木薯粉,店老板一听他们在这开了家餐厅,连忙表示需要什么东西可以跟他说,他可以弄到。
就是价格嘛。
反正不会便宜。
“看来我们的定价得好好想一想了。”
负责账本的严清看着又一笔支出去的钱,幽幽叹气。
苏瑶全当没听到,拎着木薯粉那叫一个高兴啊。
上午9点半,一行人采购完成开始为中餐做准备。有昨天晚上的试营业做基础,每个人都各就各位,知道自己负责的是什么。
就是多了一个珍珠芋圆奶茶?
众人好奇观望。
他们都吃过,但亲手制作,还真是头一遭。
苏瑶也没藏私,让陶冬乐和夏露云俩人过来帮忙,开始手把手的教起来了。
珍珠奶茶大家熟。
尤记得当初港台偶像剧开始流行的时候,影视剧里男女主亲亲密密共用一杯奶茶的画面,成功让这个饮品火爆出圈,国内各大厂商嗅到商机,趁机推出便携式奶茶,让它火遍了大江南北。
这东西,制作简单,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜爱。
且夏天能提供冰的,冬天能够提供热的。
即便高热量,也让不少嘴里嚷嚷着减肥的女孩子难以抗拒,男孩子么,爱喝奶茶的也是一抓一大把。
于是这款饮品一火就火到了现在。
芋圆就是在此基础上增添的产物而已,认真细究,它其实就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么!
“现在是不是要先煮奶茶了?”
陶冬乐兴奋的搓手手,一脸的跃跃欲试。
“别急,先把里面的珍珠,芋圆做出来再说,再做一些蜜豆……”
大清早的,外头除了打扫卫生外,根本没有别的事,所有人都挤在后厨,苏瑶自是不客气的使唤开了,熬红糖的熬红糖,蒸南瓜,紫薯的也在干着活。
众人各司其职,听从苏瑶的调令。
很快,所有东西齐齐备好。
苏瑶试了试红糖水的温度,混着木薯粉揉丸子了,待她搓好一个,摆在旁边示意道:“之后每个圆子搓成这个大小就够了,木薯圆子经过水煮会比现在的大一些,比较占用空间。至于芋圆,我教严清和纪成。”
“嗯嗯,好。”
众人连忙答应,开始漫长的搓珍珠。
苏瑶也没闲着开始泡红茶包,混合着热牛奶不厌其烦地一遍遍拉着奶茶。
备料环节是枯燥的。
但这不妨碍每一样东西备好后,那种心里突然涌现出来的满足感。看,这是他们一起制作出来的呢。
“东西做好了,你们尝尝看?”
因为店内没有专门的奶茶保温工具,苏瑶做的奶茶并不多,用的约莫有苹果大小的小汤盅盛装的,一勺珍珠,一勺双色芋圆,浇下适量的奶茶,最后用红豆与葡萄干盖顶。
色彩搭配极为不错。
“好吃!”
东西出来的瞬间,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是赞不绝口,但纪成与严清并不是喜欢特别甜的东西,给了中等评价。
“你们觉得它值多少钱?”
苏瑶咬着软软糯糯的焦糖珍珠,目光真诚。
其他人跃跃欲试要定价钱。
“稍等,上甜品不是说看今天的评价来吗?”
严清出言阻止,中断这个话题。
陶冬乐更是信誓旦旦道:“就冲着昨天的评价,咱们今天中午,绝对是顾客爆满,奶茶一扫而空!”
苏瑶耸耸肩,也觉得没什么问题。
……
事实证明,flag这个东西不能乱立。
比起昨天的一半的上桌率,今天中午的客人简直少到可怜,只能用小猫两三只来形容,虽然给了小费,还给了极高的评价,但这也不能掩饰中午就几桌客人的事实。
珍珠芋圆奶茶?
嚯,全进自家肚子,还有大批剩下的呢。
“不能啊,今天怎么这么少的人……”金有宝开始怀疑自己的手艺了,低头呢喃道:“难不成是我做的太难吃了?”
“可能是因为天气太冷了吧。”
苏瑶安慰着,眉头皱的紧巴巴,也不知是安慰自己还是安慰员工。
餐厅生意愁云惨淡。
可早早准备好的奶茶却不能继续放置着,珍珠芋圆还能多保存,但奶茶这东西就得现做现吃,放一段时间容易吃坏肚子。
也不能浪费。
苏瑶最后将剩下的奶茶都分给辛苦工作的工作人员了,还给添了不少小料。
“现在你们改变主意,还来得及。”喝了一口热乎的奶茶,黄钰雯叫住了苏瑶,眯着眼睛道:“宣传方面我们负责,前期营业额我会叫人来凑。”
“苏瑶,你改不改主意?”
一番话语的确诱人。
苏瑶背对着黄钰雯,看不清楚脸上的表情。
但黄钰雯清清楚楚的听到了她的声音。
“导演,我是店长,生意不好,我自然担全责,弄虚作假这事儿还是免了吧,要真亏钱了,我来补。”
话落,头也不回的进了餐厅。
“黄导,这苏瑶主意正啊,可这拍摄的效果也太拉胯了。”黄钰雯未吭声,旁边副导演满腹愁容,忍不住挠了挠头发,让本就秃了一块的头顶更加雪上加霜。
他思来想去,凑过脑袋道:“要不咱们偷偷安排人进店消费?再请几个演员,完成拍摄也是好的嘛。”
黄钰雯慢悠悠地喝了一口奶茶,反问道:“你觉得苏瑶的手艺如何?”
能如何?
自然是好啊。
副导演想都不想的竖起大拇指。
黄钰雯笑道:“那就是了,再给他们一天时间吧,要再不行,就启用b方案。”
没辙,为了节目效果么,到时候就算苏瑶再不乐意。
这群众演员她必须都给安排起来。
……
低气压一直持续到下午。
筹备晚餐时,所有人肉眼可见的有些压抑,夏露云和陶冬乐之前还隐隐争当奶茶小妹/弟,这会儿烹煮奶茶的时候,只纠结的问:“要准备多少分量?”