穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第49章

作者:奶糖团子精 标签: 快穿 美食 逆袭 现代架空 穿越重生

  乔曼琳满意地眯了眯眼,“大口吃肉,爽!”

  苏瑶也没瞒着他们,将今晚的来龙去脉说了一遍,略有些可惜的说:“那家米其林一星有些名不副实,所以干脆找了个还没关门的超市,买了几个大猪蹄子回来炖。”

  价格便宜,蹄子也新鲜。

  自己做一顿适合自己胃口的,不是特别好嘛。

  “肘子翻车了啊?难怪你们吃的不尽兴呢。”温玉抹了抹嘴角的汤汁,不断摇头道:“国外这边做的肘子好吃的非常好吃,不好吃的,基本就是难吃到爆炸,我以前出去玩的时候也踩过雷,放进嘴里简直就是灾难。”

  “对对对,肘子肉多,我感觉更适合炖出来。”

  “那也没有猪蹄好吃,美容养颜,里头还筋头巴脑的,糯唧唧的。”

  几人七嘴八舌地给出自己的意见,一口一下猪蹄,嗦的可带劲了。

  苏瑶最喜欢这种氛围不过,看着大家极其喜欢自己的手艺,连忙跟他们说锅里还有一锅麻辣味儿的,晚上再煮点饭,配着吃就好。

  众人连连点头,吃的个个嘴角流油。

  只前座的何远航目光幽幽地看着手里啃光了的猪蹄,再看看手臂上的肌肉略微发愁:连续吃了好几天的东西,今天本以为终于可以饿一天,降点体重。

  结果这个点了还有猪蹄吃?

  一个还不够他塞牙缝的。

  但猪蹄全是脂肪,吃多了会发胖怎么办,他又不是宋衍,林炎其这些个小年轻了,保持身材多难啊。

  可偏偏这该死的猪蹄也太香了?

  该如何克制呢。

  在线等方法,挺急的。

  摄像头里众人沉迷猪蹄无法自拔,而观看这一幕的所有节目组工作人员们则齐齐在心中发誓:节目录完,回国后,他们绝对要吃上一次香辣猪蹄。

  吃到饱的那种!

  ……

  等车开进营地,已经是一个小时后了。

  经过短短的几天磨合,队伍的凝聚力已然跟之前不一样,面对住几个小时就要付出两三百欧的房费,队伍中最娇气不过的温玉想了想后,提议不用单独开房间了。

  反正天一亮他们就前往下一个景点,白白浪费这些钱干什么。

  要知道,苏瑶和宋衍两人都没去看音乐剧,还特意为他们省钱做晚餐,她想她睡房车也不算什么特别为难的事,之前不是已经睡过一次了嘛。

  “温小玉长大啦。”

  乔曼琳搂着温玉的肩头,亲昵的打趣。

  温玉捂住通红的脸,像只胀气的小河豚气鼓鼓道:“你才刚长大了呢,我这是为了集体做打算,而且太晚了也懒得搬箱子,哼!”

  傲娇的小表情惹得众人哄笑不已。

  剩下的那锅麻辣味的猪蹄也没有逃脱人类的手掌,睡之前,每个人就着它配了一碗米饭,连汤汁都没放过,那香味惹得周围扎营的外国家庭止不住的探头往他们这边看。

  至于苏瑶之前设想的速食?

  呵。

  饭全没了,他们还没想起过这一茬呢。

  一夜无话。

  隔天起床后,几人训练有素地收拾好东西,而苏瑶看着昨晚上吃太腻,又吃的晚,早上直接做了份青菜肉泥粥配上一份清爽的凉拌小菜。

  饱腹,也清淡。

  一行人吃的赞不绝口,苏瑶却没闲着,趁着房车排污水,蓄水电的时间,抓紧时间在外头炒米。

  “做什么呐?”

  乔曼琳和温玉现在全然是苏瑶的小跟班,成为新晋的左右护法,几乎寸步不离。

  就连苏瑶今天的服道化,都是两人一手包办,一套修身的天蓝色吊带碎花裙,搭配白色网状坎肩,头发也做了个小长卷,旁边别了个水晶发夹,整个人看上去漂亮极了。

  至于苏瑶本人嘛……

  谢邀。

  双手不停,忙着制作粉子。

  “什么粉子?”温玉问:“我就看见你炒这大米都炒好几分钟了。”

  “是啊,还怪香的,是做小零食吗?”

  “炒米?!”

  “对对,你也吃过啊。”

  “百分百吃过嘛,小零食,五香的是我最爱。”

  两人一句搭一句,句句不离吃的。

  苏瑶一边注意火候,手上没停歇息,温声解释道:“不是做的小零食,想着磨一些米粉,之后做菜用,多做一些,做饭的时候会快很多……”

  这也是昨天夜里苏瑶突然想到的事情。

  在旅途中,每个行程其实都是不可预料的,如何用最短的时间做最快,也最简单的菜对苏瑶来说就比较重要了,现在如此,以后开餐厅了同样如此。

  动辄一两个小时的制作时间,厨子等得起,但客人等得起吗?

  答案是否定的。

  于是她灵光一闪,就想到了一个万能的蒸菜伴侣——米粉。

  “啊!这个我知道,苏瑶是不是想做粉蒸肉?”温玉惊喜道:“我在杭州那边吃过荷叶粉蒸肉,可好吃了,蒸出来的肉又软又嫩,入口就化呢。”

  “唔……差不多,但也有区别。”

  苏瑶想了想说:“同样的食材和做法,在不同的地域口味都是不一样的,粉蒸肉是地道的江西菜,那边讲究的原汁原味,当地就是肉活着米粉上汽蒸就行了。”

  “至于荷叶粉蒸肉嘛,因地制宜,那边最大的美景就是西湖了。”

  “年年夏季荷花盛开,荷叶满湖,用荷叶包裹着一块蒸,会有股淡淡的荷叶香,算是融合了当地的特色……”

  但要换成是川渝?

  那里面必定是花椒占比明显,口味偏麻。

  “感情一道菜还有这么种说法呢。”

  温玉平时在家十指不沾阳春水,听了之后新奇的很,她眨巴着眼睛问:“那这道菜应该挺有名气啊,是中国八大菜系里面的吗?”

  说到这个,苏瑶坦诚的摇摇头,一脸可惜道:“它还真不是,粉蒸肉属赣菜系,这菜系的文化源远流长,时间蛮久了,但江西那边方言差距大,每个地方的特色菜都不一样,所以风格没办法统一在一处,没能入列。”

  她想了想,又补充了一句:“不过它一直都是被称为国内的第九菜系,江湖地位还是有的,估计再过段时间就能被列入其中了。”

  每道菜后面所代表的地域文化,一直是苏瑶在不断学习的东西。

  读万卷书不如行千里路。

  像以前的她就是背菜谱背再多,远没有亲自到地方尝一口特色菜肴来的感触大,有些东西明明没有刻意去了解,可一旦谈起来,心中突然会生出一个念头——

  哦,原来说的是它啊!

  难怪这么熟悉呢。

  “啊,原来如此。”

  乔曼琳和温玉俩人听后忍不住点点脑袋,感觉自己明白了什么,又好像什么都不明白,菜嘛,好吃就行。

  两人不去纠结这点小事,干脆站在锅前看着里面的米粒翻腾。

  乖巧蹲的模样恍然让苏瑶有些怀念。

  实不相瞒。

  这两人现如今的模样跟以前找苏瑶玩的小伙伴一模一样,眼神中就透露着四个大字:不觉明厉。

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第40章 粉蒸肉

  炒米这件事就得耐得住性子。

  火大了, 米糊了。

  火太小了,米不香。

  所以一口大锅里头白花花的米粒炒的时候看着简单,翻炒的次数却多, 其实也算小半个体力活。苏瑶是从最基础的东西一步步学过来的,早就习惯了,这会儿吹着清晨还算凉快的微风, 心情挺愉悦。

  但乔曼琳和温玉却是耐不住的。

  看着苏瑶永远就一个翻炒的动作, 对厨房心生了一丁点少许向往的二人很快褪去热情, 手挽着手跑去周围拍照去了, 离开前还不忘拍了张苏瑶炒米的照片。

  “嗯!大厨风范十足!”

  将照片给苏瑶看了一眼, 两人夸了夸后携手跑远了。

  站久了, 苏瑶其实也有点累,随后更觉得这幅身子需要锻炼了,别的不说,最起码能够拿出当初她在后厨颠锅几小时的实力来。

  她心里这般盘算着, 转头下其他调料的时候,却正正好好对上了宋衍大汗淋漓的俊脸。

  “队长,你刚才跑步去了?”

  苏瑶惊讶问。

  不怪她觉得惊奇, 着实是最近几天的行程丰富多彩, 大家都挺累的,运动这回事,大家好像普遍性的将它抛诸脑后。

  几天下来,她也就看到宋衍有这样的举动。

  “嗯, 今天的晨跑起晚了,干脆早餐后小跑一段。”

  宋衍擦掉下巴尖的汗珠,掀了掀汗湿的t恤,浑身往外散发着热气, 没什么味道,反而那股子薄荷味更浓了,偏偏又没有见他经常性的吃糖,苏瑶抽抽鼻尖,只能暗自猜测人用的沐浴露牌子了。

  别的不说。

  反正比她现在用的应该好很多。

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