女配这个高危职业 第155章

作者:子书猫猫 标签: 豪门世家 女配 快穿 爽文 穿越重生

  对比其他人从摸索厨具,洗菜,再到切菜,做菜,每一个过程都手忙脚乱的,苏瑶和陶乐东那边就轻松了。

  新手小白学的懵懂,但胜在听话。

  大佬双手揣兜,但到了重要事项的时候,都是亲手上阵,三下五除二地翻炒,下料,加入适量的清水,锅盖一盖,谁也不爱。

  “这、这就好啦?”

  “不然呢。”

  苏瑶倚在案台边上,对上陶冬乐的懵脸,忍不住笑出了声,“做菜本就简单,只不过你平时没尝试过,所以觉得它难,其实做法也就那么几种,学会几种典型的,其他的菜色也能慢慢融会贯通。”

  中餐就是如此。

  一通则百通,掌握基本功后,独属于自己的菜谱会随着时间慢慢累积,掌握其中的特色,记得处理方法就是了。

  当然,苏瑶也是自己一步一个脚印走过来,回头再看,的确不觉得难。

  对陶冬乐来说么。

  他望着锅里已经煮的沸腾,往外冒着青梅香的排骨,十分不争气的咽了咽口水:“那、那我争取学几道。”

  旁边严清默默注视了二人许久,他嗅着好闻的排骨香,微笑着凑过去,说:“苏瑶,我对这个凉拌黄瓜的调味料还是拿捏的不准,你教我调个味道可以吗?”

  他才不想菜端上桌,难吃的要命。

  至于苏瑶?

  她看着自己锅里的排骨,再看看严清手里的拌黄瓜,笑的一脸温和,“做的不好吃也没关系,反正现在还没开店,都是自己人吃。”

  严清:“……”

  严清脸色微僵,很快调整好状态回了自己灶台。

  陶冬乐见状,也把锅铲一放,连忙制作自己的青椒土豆丝去了,他有点明白苏瑶的意思了,这是直接了当的说他们菜啊。

  嘤。

  ……

  一顿晚餐,耗费将近两个小时才制作完成。

  饭菜端上桌,在灯光的照耀下原形毕露。

  番茄炒蛋,青椒土豆丝,凉拌黄瓜,炒茄子,开水烫青菜,外加一道苏瑶和陶冬乐共同制作的青梅仔排。

  从外型,颜色,香味上来说,青梅仔排一骑绝尘,没人能够超越它。

  可以看得出来节目组是真的财大气粗,这家餐厅上下的装潢价格不菲,其配套的用品看着也与周围环境极搭。或许是融入当地的原因,餐厅提供的盘子通身白色,只有盘中凹陷处用金丝边勾勒出一个完美的原型,

  明明都是一样的餐盘,其他人端上来的菜都是堆砌在里面就完事。

  但苏瑶的那份不一样。

  大小一致的排骨与糖渍青梅交错的夹杂在一起,堆砌出来一个高高的山坡,在酸甜浓郁的酱汁携裹下,完全没有坍塌的风险,山顶的一颗青梅头顶戴了颗漂亮的罗勒叶点缀,大小从未超过餐盘凹陷处的金丝边。

  明明对比其他的量少了许多吧。

  偏偏它最好看!

  众人看看自己的瞎装盘,纷纷沉默。

  苏瑶仿佛看不到他们的各种表情似的,热情地将青梅仔排往里面推了推,“来,尝尝看冬乐弟弟做的排骨。”

  “苏瑶姐,这才明明是你做的!”

  陶冬乐想都不想的脱口而出。

  苏瑶暗不作声地揉揉额角,微微一笑,“怎么可能呢?这道菜从下锅,到放材料,翻炒炖煮,都是你在做啊,我只是负责出锅摆盘而已,明明都是你做的啊。”

  陶冬乐:“……”

  其他人:“……”

  他们明白了苏瑶的意思,这承认是不可能承认的。

  一承认了就间接性的担下了所有的事情。

  都不是傻子,他们自然明白苏瑶还是想动用自己人手在后厨的意思,但如果是这样,那他们还有别的镜头?

  一顿饭大家吃的索然无味,维持面上的平和。

  只是那道青梅仔排全都被吃了个干净,梅子和排骨,甚至连酸酸甜甜的汤汁都没被剩下,吃过好的么,再看看自己做的菜?

  咦!

  天差地别。

  就连艾琪琪今天被怼,心情很差,但连续吃了几块酸甜可口,果香浓郁的青梅排骨,都暗暗嘬了嘬下唇,扫到了点酱汁卷入口腔。

  苏瑶勉强吃了个半饱,对未来二十来天表示担忧。

  一群人将店里面里里外外检查一遍,确定东西都齐全的时候,诺曼把车开了过来,接他们回住宿地点。

  华灯初上,泰晤士河十分漂亮。

  就在他们餐厅旁边的几家餐馆正到了用餐高峰期,客人络绎不绝,服务生和前台配合十分默契,大多数客人显然都是满意的,愉快的进餐。

  再想想今天做的一桌饭菜……

  严清思量片刻,在车内突兀道:“苏瑶,你是希望我们拿回餐馆所有掌控权?自己经营?”

  苏瑶坐在车里迷迷瞪瞪的,听见他这一问,十分干脆的点头,“对,我们只有六个人,餐厅却是能够提供四十五位客人的堂食,这个人数别说后厨房了,就是在前面做服务,人都不够。当然,如果大家图清闲,我也没意见。”

  她傻了才把最累的活给揽手里,她要的,至始至终都是餐厅的全权掌控权和这几个人乖乖听话,当初节目组说的好听所有事情她来决定,说的是她作为主咖。

  但如果没有同伴的信任跟配合。

  这件事,很难办。

  开餐厅就跟拔河一样,每个人必须同心协力,拧成一股绳,向一个方向使劲才行。

  苏瑶想的很多,殊不知严清想的更悠远,他望着波光粼粼的河面渐行渐远,转过身道:“反正都是来录综艺,不如我们就玩一把大的?”

  “怎么说。”

  纪成反问,不断抚摸着自己今天被烫到的手背,有些动心。

  “是啊,严哥你说说看。”

  “怎么经营,我都听你和苏瑶的。”

  夏露云和艾琪琪都是不擅下厨,没忍住竖着耳朵听,反正只要别让她们下厨,干别的都行,今天尝试一次,算是怕的很。

  陶冬乐是无所谓,这会儿还沉浸在自己做了一道青梅仔排的快乐里呢。

  严清伸出手笑道:“我们不是有一次反悔机会么,这次就用了吧。”

  就算全权交给苏瑶又怎么样?

  还能比今天这顿晚饭更差的么。

  苏瑶:“……”

  好兄弟,有眼光!

  ……

  才接触几次的队友们变卦的速度远比苏瑶想象中的要快。

  但苏瑶还是很不客气的跟导演组沟通过后拿回自主经营权,一通电话直接把金有宝和苏月叫了过来,隔天中午就做了一份自己心底早就拟定好的菜式,狠狠地镇住了其他人。

  也算是把几人最后一点疑虑给消磨干净。

  就冲这个手艺。

  拿回经营权的决策一定没错!

  收到消息的金有宝是压根没犹豫就和苏月坐了当天的飞机赶了过来。

  二人抵达目的地的时候。

  金有宝兴奋不已的大吼喊:“老板!我来了!”

  苏月摁耐不住那么多,飞快的跑苏瑶身边,一个熊抱上去,“姐,你这次怎么想着要带我啊?我还是个小菜鸡,才刚刚学会初步处理食材呢。”

  这就带她上节目啦?

  也太好了叭!

  一定是觉得她最近过的太辛苦,让她来度个假的。苏月感动的那叫一个泪眼汪汪,单眼皮眼都激动的快成双了。

  苏瑶摁住激动的小脑袋,语重心长道:“没事,我让你来,也只是因为刚好缺了个洗菜的,我听师兄们说你进步挺快的,帮我一个月的忙,这个月的工资翻两倍。”

  “……”

  激动的心,颤抖的手不存在的。

  苏月沉默半晌,饱含希望的问了一句“那、那能教我做菜吗?”

  苏瑶稀奇的看着苏月,想了想,说:“如果你不怕疼,回去我就开始教你基本功了。”

  “什么?”

  “最基础的刀工,你要是把这个学好,工资打底也有一万五一个月,还有得涨。”

  “真的?”

  “骗你做什么,优秀的切墩师父可不比一个二厨差。”

  “……!”

  苏月看向苏瑶的眼神都变得火热了。

  摁下小脑袋瓜,苏瑶愉快的带着两个帮工进了后厨,稍微介绍一两句,她指着桌上成堆的食材,微微一笑,“来,今天晚上就要试营业,抓紧时间把东西处理完。”

  才下飞机,没时间倒时差的两人:“……”

  打工人打工魂。

  冲鸭。

  ……

  匆匆忙忙开店要处理的东西太多了,苏瑶几乎是连着两天没合眼。

  定菜单,定价格,包括酒水,饮料,包括后厨房与前面服务员之间的配合,包括导游诺曼认真说明当地人的口味跟喜好,以及用餐礼仪,每一个环节他们都经过认真的讨论,也参考过隔壁餐厅的做法,订下一系列完整的流程。

  不说每一项能够严苛到跟隔壁餐厅媲美。