作者：子书猫猫
苏瑶面露犹豫，不知道该如何与小朋友说清大人事业上的事情。
手艺靠的是熟能生巧，用时间和汗水换来的，但马克在这上面明显钻研的不够。
尤其火候。
基本是随机概率，好吃的时候很好吃，难吃的时候也能难吃到离谱。
但要说救，也不是没得救。
她看着眼前的软乎乎，却什么都明白的小朋友，蹲下身来捏捏他的脸笑道：“当然不是了，你爸爸做的菜十分好吃哦，不过是出了一点小小问题而已。”
“那要怎么办呢？”
“多练习就好了。”苏瑶笑眯眯的转移话题，“不如你明天带着爸爸妈妈来奶奶家玩？还有小维奇，姐姐明天给你做糖吃好不好？”
“什么糖！”
一顿晚饭，小伊恩对眼前漂亮姐姐的手艺信任极了。
苏瑶摸摸他的小脑袋：“明天过来就知道啦，绝对是好吃的。”
伊恩重重点头，欢呼一声转头跑去找哥哥了。
“队长，我……”
“你想多留两天吗？”
目送小伊恩跑远，苏瑶找到宋衍还没说明来意，就被他打断道：“我刚才听他们说辛西娅在农场外还包了一块地，种了不少草莓，不如明天一起去摘？”
二人视线相对，明明没说话，苏瑶却觉得宋衍好像猜到她心思似的。
摇头将这个念头抛掉。
她笑眯了眼说：“好，摘完了草莓拿来做饭后甜点最好不过了，草莓布丁，草莓慕斯，草莓大福，草莓千层和蛋糕，还有……”
“先回去再数，这些我都要吃。”
“行，都做。”
“嗯。”
两人对话渐行渐远，只余空气中留下淡淡的薄荷香。
第51章 拔丝菜
回了辛西娅的家。
面对她忐忑不安的询问, 乔和马克报喜不报忧，直言明天带着小孩过来玩，辛西娅见他们陡然转变的态度, 心突然就放平了。
能让马克这般和颜悦色，想来那些误会全都解开了。
玩了一天，晚上又喝了点小酒, 所有人几乎没寒暄什么, 洗完就倒头睡了过去。
唯有苏瑶翻来覆去好半晌, 最后才在不断的自我安慰中沉沉睡去。
隔天清晨。
七人跑步小队骤减成两人。
“就我俩？”
苏瑶看看宋衍, 再看看旁边充当壁花的随行pd, 很直接地把他给划出去。
毕竟天知道她跑到一半的时候, 旁边两辆山地自行车轱辘转的呼啦啦闪的时候，心里头那股停下来的欲望是多么强烈啊。
“跑吗？”
宋衍半弯着腰系鞋带，难得没有戴帽子，露出整张脸, 刘海这几天稍微长长了些，碎发快要遮到了眼睛，以至于他不得不微眯着眼睛, 给人一种慵慵懒懒的感觉。
就……
特别的惹人心痒痒, 想撸两下？
苏瑶甩开脑子里乱七八糟的想法，“跑！”两顿饭，四千块换来的跑步教练，才用一次这怎么能行？
宋衍微微颔首, 推门跑了出去，苏瑶紧跟上去，认真观察对方及时调整自己的跑姿。
也不知道是因为人少，没人聊天。
还是别的一些原因, 苏瑶今天坚持跑的时间比昨天的要久许多，不知不觉间人已经跑到了辛西娅专门给牛羊准备的农场来了。
昨天撸过的六条牧羊犬远远看到有人靠近，冲了过去欲要狂吠。
然后发现是主人的朋友，干脆摇摇尾巴凑上去求摸摸，大眼睛突然从凶巴巴变得水汪汪的，嘴里发出小声呜咽。
苏瑶对毛茸茸是没什么抵抗力的，弯下腰每一只撸了过去，雨露均沾，微微喘着气。
“你喜欢宠物？”
“嗯，喜欢。”苏瑶揉着狗子耳朵，笑道：“不觉得它们很可爱吗？软乎乎的，可以抱在怀里亲亲抱抱举高高，还能吸两口。”
尤其是猫咪肚子。
一头埋下去，吸的不是猫，而是漫天的云朵！
毛茸茸的触感足以让人所有的烦恼一扫而空，满心就一个念头：工作必须要努力，不努力怎么才能给猫咪买罐头，买肉肉呢？
宋衍瞥了眼狗狗，直白道：“抱歉，完全不觉得。”
苏瑶：“……”
啧，这人一看就没有耐心，毛茸茸都不喜欢。
跳过这个话题，两人休息了一会儿便转头跑了回去。
……
拉伸，冲澡，再吃了辛西娅准备的营养早餐，马克和乔两家人开着车过来了。
“你们怎么来的这么早？吃早餐了吗？”
辛西娅开门抱着俩小孙子一人亲一口，亲切询问。
小维奇和伊恩心心念念糖果，齐声清脆道：“吃啦！”
话落，就奔苏瑶那去了。
彼时苏瑶才吃好，对这两家人的速度也是惊奇不已，看着扑过来的两个小朋友，带着人往厨房走去了。
别的也没弄，就很干脆的拿了一兜白糖，和一篮子水果进厨房了。
“苏，我能一起吗？”
马克很不好意思的开口，十分尴尬的摸了摸鼻子。
毕竟他昨天思来想去一整晚，也得承认自己的火力掌控是比不上苏的，所以一听伊恩说她会制作糖果，就很干脆的应下来，尽早拉上乔的一大家子早上就赶过来了。
一人高马大的汉子，站在厨房门口，就差蜷缩成一个球，把自己埋了。
但出乎马克意料之外的是，他亲耳听到苏问他：“当然，我还想向你请教一下凯撒面包的做法呢，那么好吃的纯手工餐包，我是一点都不会。”
“……”
心里仅有的别扭很快消失，马克扬起笑容大步走进厨房，轻车熟路地摸出家伙什说：“制作餐包不难，来，我教你。”
“谢谢。”
三言两语间，那么一点小尴尬迅速消失。
马克手动写下制作方式的时候，苏瑶也不忘一边清洗水果一边转头跟他解释道：“我准备做拔丝草莓，你要看看吗？”
前进一大步的行动直接表明了马克的心声。
苏瑶笑笑，直接开火熬糖。
她想学马克的凯撒面包是真的，不想担人情的情况下，教给对方练习火候的方式就当投桃报李了，当然，这个方法……
可能有点废糖。
以及，废锅。
……
火候算是每个厨师的最大的拉路虎之一。
而对中国厨师来说，练习拔丝，那更是一场难以用言语来形容的梦魇，哦，还是一眼望过去，是无限深渊的那种！
拔丝最早源于中国山东，无论是水果还是菜，万物皆可拔丝。
随着时间的过去，这个拔丝也逐渐流传至国外，在很多菜上能够看到拔丝的技艺。
而拔丝地瓜，拔丝山药，拔丝香蕉等几道更是流传最广的几道著名菜肴了，但其实拔的什么东西无所谓，基本都好吃，因为甜嘛。
关键是这个拔丝技艺，它磨人啊。
火力稍微大了一点点，糖糊了，出来的丝就会带着一股苦味。
火力小了，拔不出丝。
所以做拔丝菜极其考验厨师的火力，也是高级厨师证的必考选项，毕竟看你火候掌控的好不好，一道拔丝菜就能看出你的水平，别的？根本不用看！
鉴于大清早，不宜吃的太过油腻。
苏瑶挑了冰箱里，据说是自己亲自种植的一盒草莓出来，一颗一颗洗干净，随后取出之前做bbq剩下的签子将水果固定好。
不多，一串两颗草莓。
红彤彤的，漂亮又喜庆，还成双成对。
随后苏瑶起锅熬糖。
因为不是做菜，所以整个锅里没有添油，直接清水混着白糖一块煮。
大量的白糖倒入，清水刚刚没过白糖表面，很快便融合在一处。
小火干煮的过程看的马克有些莫名，但还是耐着性子继续观看，提出些许疑问：“苏，你这是准备做焦糖？”
焦糖类的甜品近两年很火。
无论是放蛋糕，慕斯，还是配着面包，那股又焦又甜的味道还是吸引了不少人青睐的。
“不是焦糖。”
苏瑶朝他笑笑，选择卖了个关子。
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