作者:季七欢
乔染这边开始着手准备。
首先呢,就要搭建一处池子。
这个乔染自己没办法做到,她画了设计图交给节目组,让他们去弄。
接下来,她就负责做宴会上的吃食。
池子搭建的地方也是乔染选的,这里有很多的桂花树,景色宜人风雅,而且这些桂花还可以用来做桂花酒和桂花糕。
观众们见乔染去收集花,已经见怪不怪,绝对不会像以前那样问出“花居然还能吃吗?”这样无知的问题。
众所周知!在乔染手上,就没有什么东西是不能吃、不好吃的!
他们现在也成长了!只会期待最后做出来有多好吃!
这都要感谢乔染带他们见了世面!
“乔染,这些够不够?”宋桃桃也用一个容器装满许多桂花。
“可以,现在把桂花清洗一下,去除掉杂质和梗段。”乔染给她示范一下步骤。
宋桃桃弄明白,很快就将桂花都洗干净。
乔染将桂花还有冰糖和枸杞放在大玻璃瓶里,按照比例加入冰糖和白酒,然后把盖子密封严实。
再把玻璃瓶放在加速机器里,时间调到一个月后,等它慢慢发酵。
“这桂花还有用吗?”何祈茜也过来帮忙。
“有,还能用来做桂花糕。”乔染从空间里拿出糯米粉,这是她自己用糯米制造出来的,科学院那边也按照她教的方法大量生产,如今商城上也有售卖。
不过大家还不知道这东西可以用来做什么,正好可以趁着这个机会教一下观众。
“现在教大家怎么做桂花糕,粘米粉白糖糯米粉这些都可以在商城买的,猪油晚点我会出一个视频告诉大家怎么炼油,”乔染将这四样东西放在一起,加入豆浆搅拌,揉到细腻状态过筛。
其实如果有牛奶的话会更好,不过现在没有,就只能先用豆浆代替。
蒸笼上面放湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮平,然后将其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的桂花撒上去点缀,然后去蒸。
在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材料能做出来的糕点都弄出来。
什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后都摆在精致的碟子里。
观众们都看得应接不暇,大开眼界。
“这是桂花糕。”乔染在桂花糕上面加入一点浓稠剔透蜂蜜酱作为装饰。
“这是云片糕。”云片糕薄薄一层,色泽雪白,其中还镶有核桃碎,闻起来就无比酥香。
“这个是巧酥,一般古时七夕节女孩们都会做。”巧酥桃花瓣般精致诱人,更像是一种艺术品。
……
老队长赶紧打开光脑在旁边记,生怕错过一些乔染说的话。
巧酥他们之前发现的古籍里也有记载,没想到今天也有机会亲自见到它长什么样子。
流觞曲水除了糕点之外还有各种下酒菜。
酱牛肉,炸花生米,凉拌藕片,这些都是最基础的。
还有就是……
乔染将目光落在旁边的河流。
河流大概到她膝盖脚弯的高度。
乔染赤脚下水。
有粉丝看到这一幕瞬间就激动起来。
【!!!乔染是不是又要叉鱼了!我记得她以前在绝地冒险第一期就是徒手叉鱼】
【妈的,我也想起来了,梦开始的地方】
……
大家都在期待乔染再来表演一个现场叉鱼。
不过很可惜,乔染并没有叉鱼的打算,她在一些石头缝隙里摸了一下,摸出一把田螺,扔到箩筐里。
“你们记得要看一下,这种才是田螺,这种叫福寿螺,里面有寄生虫,不能吃的。”乔染嫌弃地指了指福寿螺兄弟,给过来帮忙的嘉宾做科普。
是的,没错,嘉宾们都过来了!都下水了!都和乔染一起捡田螺了!
导演旁边的助理忍不住感慨一句:“这像不像是绝地冒险。”
导演:“……”还真是。
《寻找古迹》彻底被带歪了。
导演突然可以理解赵导当时的感受。
不过……
他看着不断上涨的人气……
带歪就带歪吧!
他一点都不介意的!恨不得乔染能继续待在他的节目里从头带歪到尾!
大家上岸后,乔染又找来木桶装山泉水,把田螺放下去吐泥。
加点盐能刺激田螺加快吐沙子,得把田螺里面的泥都给弄出来,不然待会一嗦一口土腥味。
除了田螺之外,乔染还捞了一些小鱼,长度大概小拇指大小,用来炸小鱼干搭配酒水也是相当美味的选择。
观众们看着那么小的鱼被乔染抓起来,忍不住用开玩笑的口吻说——
【鱼鱼实在是太惨了,才刚出生没多久就难逃乔染的魔手!】
旁边一位嘉宾看到表示:“这些小鱼刚出生就能被染姐吃掉,这是它们的荣幸。”
乔染:“……”太夸张了小兄弟。
【???好家伙,现在的嘉宾都那么会拍马屁吗?】
【哈哈哈他叫乔染染姐,是不是也是乔染的小弟粉,齐尔好惨啊现在还在闭关训练,等他出来之后乔染第一小弟粉的头衔搞不好就要落入其他嘉宾头上】
……
小鱼用剪刀去掉头和尾巴,稍微划开肚皮挑出里面的内脏,得清洗干净,不然吃起来会有一股苦味。
洗完之后稍微腌制一下,然后用蛋清过了点面粉,然后下去炸香。
剩下的蛋黄被乔染拿去做蒸蛋,蒸出来的鸡蛋羹水灵灵的,看起来特别诱人。
小鱼干也炸好了,在上面撒上一点椒盐,味道简直绝了。
因为炸了好多,大家刚刚也都在忙,乔染就让他们先吃两根尝尝。
外酥里香,超级好吃,一条接一条,根本停不下来!
他们现在更加迫不及待想要让流觞曲水宴席快点开始。
点心,桂花酿酒,以及何祈茜回科学院基地拿过来的水果,还有一些下酒菜差不多都准备好,现在就差最后一道炒田螺。
乔染去看了下田螺的情况,换过几次水之后,此时的山泉水依旧清澈,就说明田螺里面差不多干净了。
剪去田螺尾尖,青红辣椒还有蒜头紫苏叶切碎,紧接着下锅将这些材料爆香,加入田螺翻炒,让田螺和香味混合在一起。
倒入清水,大火将逐渐变色的汤水烧得咕噜咕噜冒出香味后,调成小火,合上锅盖去闷一下,让田螺煮熟,直到时间差不多,再掀开锅盖。
一股浓郁又呛鼻的咸辣香味就伴随阵阵烟雾拱起来。
本来在忙着手头上活的大家闻到这个味道后,都纷纷忍不住转过头,有些贪婪地吸闻那过分强烈的香味。
天啊,实在是太香,馋死他们了,这到底是什么东西!
现在全部的吃食都做好,乔染去看看池子搭得怎么样。
到现场看一眼后,她非常满意。
池子和设计图里的一模一样,很大很宽,加高底部,周围摆放着椅子。
池水整体分成三个部分,最中央的造景,有小山小草,特别逼真好看,紧接着就是水流,水流是回旋状,里面居然还有几尾特别漂亮的鱼,绕着池子一圈,最外面是干净石壁,正好可以让大家摆放吃东西。
导演:“怎么样,还可以吧。”
乔染点了点头:“不错。”
每张椅子面前的位置都摆着碗筷,乔染也将吃食摆碟子里,然后放入水流中。
因为水流设计成活水,所以碟子会随着清水的流动逐一经过每个嘉宾面前。
每个人都有机会尝到各种美味。
考古队老队长看到这一幕,突然就有点热泪盈眶。
他仿佛真的透过眼前的画面中遥看到几千年之前,古人们吟诗作对的美景。
此时周围景色已经昏暗下来,月亮也悄悄冒出头,有微风吹过,树木枝叶摇晃,桂花花瓣零碎飘落,伴随着泉水流动的叮当声响,一道道美味佳肴在不断旋转,每个人脸上都是惬意的笑容,这一幕简直是美不胜收,单单是看着,就令人心情无比舒畅。
各种糕点都非常美味。
特别是乔染说的这个桂花酒。
导演指了一下杯子:“乔染,我记得你做这个的时候,里面加了白酒?”
白酒也是科学院推出的产品,因为星际人民之前一直都是喝营养液,所以对喝的东西尤其关注,白酒上架时不少人买回去尝试,结果几乎都顶不住,真不习惯这个味道,导演就是其中一个。
乔染:“对,加了点白酒。”
导演皱着眉看了眼自己手里的杯子,里面的桂花酒水色泽浅黄,有股淡淡的清香味。
好像确实比当初喝过的那个白酒味道好闻很多。
但出于对乔染的信任,还是半信半疑地抿了一口,眼睛顿时一亮。
这个味道真的是超乎他的想象。
一点也不刺激,而是极为香醇的,即使喝下去,口齿之间还残留有那种独特迷人的滋味。
此时再配上一颗香酥的油炸花生,真的是无比上头!
他可算是知道为什么古人那么喜欢喝酒了。
乔染笑眯眯:“怎么样,还行吧。”