作者：女王不在家
上周顾舜华过去他们学校图书馆，见到一个同学，还提起来顾舜华的手艺呢。
没办法，大家条件其实都一般，物质上匮乏，食堂里的菜是不错，但天天吃月月吃，吃时间长了，真是腻歪。
任竞年：“行，回头我再去牛街买点牛肉搭配着来。”
顾舜华便笑了：“回头买点鲜花椒，咱们做花椒羊肉得了。”
任竞年：“花椒？”
顾舜华：“这个时候的花椒虽然麻味重了一些，不过也还好，买新鲜的，把羊肉烧烂了，用滚烫香油一淋，淋一个外焦里嫩，回头羊肉汤里放点新花椒，就很够味了。”
任竞年一听，也来了兴致：“那敢情好，咱们虽然分了一大坨羊肉，但人多了，大小伙子能吃，肯定不够，多弄点羊肉汤大家伙喝喝，正好贴秋膘了。”
顾舜华却想起来严崇礼：“对了，严教授那里呢？我们要不要请他吃一顿饭？他也帮了我们不少呢。”
任竞年想了想：“我问问同学们的意思吧，严教授到底是教授，他如果来，就怕同学不自在，实在不行，我们分两次，请严教授我们可以去一个正经饭店。”
顾舜华：“嗯，那你看看再说吧。”
这边刚吃完，正要收拾，骨朵儿过来了。
骨朵儿最近一边学习美发技术，一边准备着考电大，也是忙得厉害，现在她过来，是和顾舜华商量做清酱肉的事。
前几天顾舜华就提过这事，现在天冷了，可以开始做了，今年的形势又和去年不同，今年明显政策方面宽松了许多，外面摆小摊的多了，甚至已经出现了私营的饭馆，大家都觉得，今年的清酱肉可以大干一场了。
骨朵儿跟着顾舜华做了一次西瓜酱，加上之前自己给人修门脸儿挣的，现在手头也有四百块，潘爷说给她二百块，这样她一共六百块，她是打算全都投入进去。
顾舜华现在大概有一千五百，这样两个人加起来能凑两千块钱的本钱。
两姐妹在那里拿了小本本，掰着手指头算，锅碗大缸陶瓷盆都是之前用过的，不用再置办，这笔费用就省下了，房子也是一口气交了一年的租金，还可以继续用，需要劳力的话，陆大队长生产队里也可以帮忙，到了冬天了，正是农闲时候，花费倒是也不会很多，找五个人帮忙，一天给五块钱估计足够了，这样也就是忙上一周，满打满算肯定到不了五十块。
现在最要紧的支出就是购买调料和后腿肉了，调料的话，因为上次和雷老爷子单位的合作，倒是可以借用这边的门路，到时候以便宜价格给他们一批清酱肉，这都是事先说好的。
后腿肉，顾舜华和骨朵儿已经去了一趟农研所，他们的养猪所接下来陆续将有三十几头猪要宰杀，一头猪能够剔下来的后腿肉算二十斤好了，三十头也有六百多斤，另外大兴食品站那里还有十几头。
除了这些，顾舜华还通过陆大队长帮忙，找了别处的食品站，还有公社里自己私底下养的猪，反正各处凑凑，她估摸着能凑一千斤的上等后腿肉。
现在大家伙买肉都喜欢要肥的，这种瘦肉本身就不招人待见，她又一口气全都要，可以好好谈价格，她大致试探过，估计带着骨头的肉，也就是六七毛一斤能下来。
比起当初在大兴食品站买的一块五，那真是便宜了不少。
顾舜华道：“我们现在大概能凑两千一，但是后续我们还得买调料，调料钱算三百块吧，剩下的一千八，咱豁出去都买成肉，如果按照六毛五一斤带骨肉算，去掉骨头，是一斤肉一块三，这样我们能买一千三百多斤呢。”
骨朵儿有些兴奋了：“这可是一桩大买卖了！咱可得好好干！”
顾舜华：“调料的门路应该没问题，我们可以弄到，现在的主要问题是后腿肉的价格，接下来我们抽时间，去和农科院以及各食品站都谈谈，谈好了咱就陆续开始收了。”
她十点半放学，中间时间一直跑去北图学习，现在学习也多少上道了，不像最开始时候那么难了，终于可以稍微抽时间来忙点别的了。
骨朵儿：“行，到时候咱们先去谈价格，争取谈低一点，多买点。就是怕量这么大，万一有个闪失，所以咱还是得上心。”
顾舜华：“好歹做过一回了，我心里有底，我倒是担心到时候收不了这么多，再怎么着，猪肉也是紧缺货。”
任竞年一直听着没说话，现在插嘴道：“也不用那么担心，后腿肉，一般人不舍得买，要猪肉就是要里面肥的，后腿肉不出油，又贵，里面还带骨头，买那个还不如买牛羊肉，还有兔子肉。”
他们校门外就有郊区农民进城卖兔子的，倒是挺便宜，才四五毛钱一斤，怎么也比带骨头的六毛多猪肉划算。
顾舜华想想也是：“那就没什么好担心的了，咱们的量虽然大，但货源是分了好几拨的，而且也不是一口气都宰杀了，他们宰了，反正咱们就去收，收一批就做一批，慢慢地攒着，等到明年开春卖，卖的时候，咱也不用非急着全卖出去。这是好东西，又经放，不怕坏，能放几个月呢。”
骨朵儿自然是赞同，再没别的犹豫，开足马力必须干，至于分成，两姐妹谈了谈，还是骨朵儿三成顾舜华七成，按照出资来说，两个人就是三七的出资，按照出力，骨朵儿肯定多，但是按照技术经验，还是得顾舜华唱主角，所以最后还是三七了，彼此自然都没意见。
等谈差不多了，骨朵儿离开，任竞年顾舜华也就准备带孩子出去逛逛了。
以前任竞年在廊坊，周末过来也是急匆匆的，还得准备考试，哪有那闲工夫到处逛。
现在倒是好多了，周末腾出时间来到处走走，北京的名胜古迹还是多，圆明园，颐和园，故宫，还有各种博物馆，都是给孩子长见识用的，趁着还没上小学，多走走看看。
今天一家子去的是八达岭长城，反正也不是很急，就慢悠悠地去，去了后，其实别的游客早溜达一遭了，他们在山下骑了骆驼，又坐了侉子，就是侧边带着一个斗儿的三轮摩托车，之后跑去长城上，看着风呼呼地吹着，任竞年还顺便教了孩子一首诗。
回到家的时候已经不早了，一家子累得够呛，稍微洗了洗，便准备着做饭，黄昏时候，各家都冒出来炊烟，两个孩子便在门前和几个小朋友玩儿，胡同里传来叫卖硬面饽饽的调子，顾舜华只觉得累又幸福，这日子过得啊，其实没有四合院，也是有滋有味的！
这时候陈翠月过来了，却是有些犯愁：“你哥单位这个出国的机会，你说到底是要还是不要呢！”
顾舜华前两天也听顾振华提过，说是几个月前美国堪萨斯州外宾来到他们国棉厂参观，结果当时厂领导安排了几个操作冠军过去演示，顾振华作为整经操作第一名，当然也给外宾演示了。现在国棉厂打算派几名技术骨干过去美国的工厂参观学习新技术，本来这种去国外学习的事，那肯定是车间资历最老的骨干，可那次顾振华倒是给领导和外宾留下挺深的印象，人家竟然特意提起来，于是顾振华就成了“出国学习技术骨干”。
本来这是天大的好事，出国呢，谁不想出国，多少人削尖了脑袋想出国，可问题是陈翠月打听了，这次出国，可能得学习一两年呢，要深入学习参观，还得让外国人把这个技术骨干给培养出来，这就等于留学了。
“你哥眼看着已经小三十的人了，到现在也不结婚，这要是去一趟国外，总不能娶一个洋媳妇吧，回头这婚姻大事不都耽搁下来了！”
陈翠月长叹一声，这么道。
顾舜华一想，好像也有道理，不过——
她道：“出国学习，这真是天上掉下来的好机会，咱肯定不能不去，至于谈对象的事，一年多也不算多耽误，回来后也才三十岁，找对象不照样？”
陈翠月：“可惜了，你说秀梅这孩子，不是挺好的，怎么和你哥就成不了呢？对了，你问过吗，秀梅那孩子现在怎么样了？她干嘛呢？”
顾舜华：“这就不知道了，自从她从我那房子搬走，我把那边房子退了租，联系就少了，也没细问过，妈你要是记挂这个，我倒是能去试探下秀梅姐现在的情况。”
依顾舜华的想法，其实这两个人也不是说没那意思，只不过性格上别扭，都不是主动走那一步的人，如果这件事作为一个契机，没准就成了。
陈翠月：“那敢情好！之前我让人给你哥相亲，你哥根本不搭理，我看那意思，可能还是记挂着秀梅。你赶紧和秀梅聊聊，要是她愿意，没准就成了，如果可以，说不定能带家属呢，这是多好的机会啊，我听人说，只要孩子生在人家外国，外国人就把孩子当自己国家的，他们去了美国，说不定给我生一个美国孙子呢！”
顾舜华听着，也是无奈，心想八字没一撇呢，她就做梦美国孙子了。
于是那天，她到底是抽时间去找了苗秀梅，提起来自己哥哥打算去国外的事。
苗秀梅默了好久，没吭声。
顾舜华：“秀梅姐，咱们打开天窗说亮话吧，我不知道你和我哥到底什么情况，我也不知道你和司机到底进展到什么地步，但是我能看得出，我哥心里记挂着你，你也记挂着我哥，我父母什么脾气性子你也知道，我觉得你在我家，不至于大富大贵，但也不至于受什么委屈，我哥经过了那个冯书园的事，以后也没别的想法，肯定踏实过日子。咱都是经过了那么多事的，世道艰难，为了户口为了回城，咱们不该干的该干的也都干了，现在咱们不说什么爱情不爱情，从实际考虑，就说这个婚姻条件也算是很不错了。所以我腆着脸和你说一声。你也应该知道我哥那性子，你和司机那边接触着，他知道了，觉得那司机条件不错，这个时候打死他，他也不可能给你搞破坏，所以这个事，只能我厚着脸皮和你提提。”
苗秀梅轻叹了声：“舜华，谢谢你告诉我这件事，不然估计等他走了，我还不知道呢。”
顾舜华：“那秀梅姐你的意思？”
苗秀梅：“我想想吧。”
顾舜华：“嗯，也行。”
话说到了，至于苗秀梅怎么着，或者她哥怎么着，也不是她能多说的，再说她自己的事还忙着呢。
顾舜华回去后，把这事一说，陈翠月自然起了念头：“你哥这次出了国，等回来了，肯定是香饽饽，这以后前途大着呢，秀梅要是能想明白，回来和你哥结婚，也赶紧办了手续出国，那才叫好呢！”
顾舜华没吭声，心想还不一定能不能成呢。
果然，这事她说出去后，也不见什么动静。
陈翠月看着心里便急了：“我再催催你哥吧，问问你哥是什么想法，好好的媳妇就这么没了，等他从国外回来，那还不是黄花菜都凉了，只怕人家大胖儿子都抱上了！”
顾舜华其实想说，和自己哥说了也白搭，不过当下也没阻止，陈翠月便眼巴巴跑过去和顾振华说了。
果然，顾振华没听进去陈翠月的劝，反而捉住了“顾舜华去找过苗秀梅”这一点，详细地问起来。
既然被捉住了，顾舜华只好如实交代。
顾振华听到这个，却只是道：“她的意思很明显了，其实这样也好，她找到一个好的，我也放心了，大家各自过各自的日子吧。”
陈翠月差点急死：“那你还能在国外找个洋媳妇不成？等你回来，那就是要三十岁了！”
顾振华：“妈，等我回来再说吧。”
陈翠月气得跺脚，可又能怎么着。
顾舜华却是没再说什么，这种事，当事人不急，外人急什么呢。
而接下来，顾振华便开始办出国的手续，因为是国棉厂统一办理，一切倒是顺利得很，没多久，国棉厂连机票都买好，马上就要出发了。
临出发前，顾振华显然也是有些犹豫，那天他去了一趟百子湾，一直到半夜才回来，回来后也没睡，好像坐在门前抽了半宿的烟。
第二天，也就出国了，至于苗秀梅那里，自然没消息了。
顾振华这么一出国，大杂院里大家伙都羡慕得要命，毕竟这年头出国难啊，多难啊，时不时就有人打听，问起来外国人的茅房是不是比他们的屋子都干净，又说去了国外是不是都挣很多钱？
陈翠月面上倒是风光得很，一个儿子上大学，一个女儿上电大，另一个儿子出国了，简直走路带风，她也很是出了一把风头，只是偶尔想起儿子婚姻的事，难免暗自里叹息一番。
“振华这孩子，耽误到什么时候啊，你爸当时就是结婚晚，结果生下你哥就晚，现在你哥老大不小了，不结婚算什么呢！”
叹息过后，反而开始催顾跃华：“你也老大不小了，什么时候结婚，大学里不是也应该谈恋爱了？你有对象了吗？”
倒是把顾跃华吓得不轻，周末都找理由不敢回来，生怕被催着找对象。
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任竞年的同学赶上了要准备秋季运动会，没功夫过来了，那花椒羊肉后来也就自己吃了，倒是严崇礼那里，夫妻两个约了个时候，正儿八经请了一顿饭，大家一起说说话，还顺势说起当前的经济发展。
严崇礼到底在大学里，见识得多，他觉得顾舜华的清酱肉很有前途，是鼓励她继续好好做。
顾舜华听了，便更有兴致了，她现在已经跑了农科院，也跑了百子湾附近的生产大队，当然各处能说上话的粮食站也都跑了，后腿肉的价格都谈得不错，都是带骨价，有的便宜，大部分六毛多，个别的五毛多或者七毛多，但总体和自己之前预算得差不多。
各处陆续宰了猪就会知会顾舜华一声，到时候顾舜华抽时间和骨朵儿一起过去取货，有时候顾舜华忙，骨朵儿就自己去。
取了货后，就弄到百子湾开始做，因为这些后腿肉也不是一下子就弄到手的，所以倒不是很忙，两姐妹在完成了最初的腌制后，剩下骨朵儿一个人在那里盯着每天翻翻就行了。
“等进了腊月，年根底下，我估计他们宰猪的量就会多了，到时候我们就得忙，实在不行就雇两个人。”顾舜华盘算着。
“行，到时候再说吧，现在我倒是能忙得过来。”
不过顾舜华终究还是不放心，于是找了陆大队长，让他帮忙介绍一个老人家，帮着日夜在那里看顾着，陆大队长一听：“就陆老爷子吧，他孤家寡人的，也没什么事，现在养好了身体，还算硬朗，给你看着正好。”
顾舜华一听，大喜，当下和陆老爷子谈了，陆老爷子是直接道：“给你们看院子，要什么钱，我不要钱，我就给你们看着！这院子交给我，哪个兔崽子敢怎么着，我打断他狗腿！”
顾舜华便笑了，想着这性子啊，一看就是倔老头，倒是能信得过，当下便说了，还是给钱，一个月给五块钱，就是意思意思。
陆老爷子还是不要，后来陆大队长劝了劝，这才应了，他心里感激顾舜华等人救了他命，存着报答的心，自然用心帮着照看，顾舜华见这个，心想这下子放心了。
这样万一骨朵儿不在，也不至于缺了人。
清酱肉就这么慢慢做着，顾舜华便把心思放在自己的学业上，也多亏了任竞年时不时帮自己补补，几门功课都能跟得上，现在作业已经能自己顺利完成了，磕磕绊绊的，她这电子大学看到了啃下来的希望。
本来她学得挺带劲的，谁知道那天，在北图，她无意中翻到一本书，那是一本从西方翻译的书，叫做《西方管理经济学》，她看到“管理”这两个字，觉得和自己的《大庆工业企业管理》好像有点像，便打开看了看。
只是打开后，却发现里面讲的和自己书中讲的，大相径庭，里面那些线条坐标，什么竞争，什么市场，还有什么平衡价格，更是让她茫然。
这完全不是一个世界。
她并没有多想，便把这本书放下了，根本不是自己要学的内容，和自己的课本差别太大了。
只是那一天，当她重新坐在图书管里，低头看着自己的课本，读着课本上那句“生产计划是企业生产计划的重要组成部分”时，不免有些茫然。
她是勤行的啊，是在饭店工作的，面对的是来饭店吃饭的客人，这些工业生产计划和她有什么关系？至于企业计划，那更和她没关系啊。
虽然了解一下大庆的生产管理模式也是开阔了视野，可是她有必要付出那么多心血吗？
她脑子里竟然浮现出了那本书中的内容，什么是平衡价格，由供应和需求共同决定的价格就是平衡价格。
她想起自己之前卖清酱肉，刚开始那么难卖，也就二十一斤，后来大家都来抢，这不就是需求增多了，价格一下子就上去了！
这不是正好和自己现实中的事情对上了吗？
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