我开的卤味店把所有人馋哭了 第19章

　　莫兰兰说罢，便提着两袋子快乐零食潇洒转身进卧室了，小阿柴跟在她身后，路过林尚的时候还冲他“汪汪”两声，简直就像是在幸灾乐祸。

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　　“戴健，我想吃卤鸡腿饭！我想吃卤牛肉！我想吃鸭脖！”

　　“吃吃吃，吃你个头！也不看看自己现在是个什么鬼样子，医生说在你完全好之前都要清淡饮食。而且伤筋动骨一百天，我看你啊，三个月都别想着吃香喝辣的了。”戴健没好气地说了江永安一顿，而后把自己带来的保温饭盒放上江永安病床上支起来的小饭桌，“喏，这就是你的午饭，今天中午是荷兰豆炒肉片和鱼丸，还有一碗猪骨汤，赶紧吃吧。”

　　江永安目前是个病患，原因是他前几天在邻市出差，走高速的时候前头有辆大货车的司机疲劳驾驶了，一个盹过去方向盘就转了一圈，直接撞上防护栏，后头有三辆车车减速不及时也都撞了上去，江永安当时是看到了前面的情况想慢下来，可惜后面的车没注意，他就被追尾了，被迫撞上前面的车，而他被追尾的一瞬间过于紧张，一不小心操作失误，最后被撞得更严重，身上多处擦伤，最严重的伤就是小腿骨给撞裂了，当时一下就给他疼晕了过去，再醒来就是在医院里了。

　　好在老板还算有人性，没有把这件事赖在江永安自己倒霉开车不注意安全上，毕竟是出差路上出的车祸，自然还是工伤，于是老板也就按工伤的标准来给他赔偿了。

　　而且江永安家里还算小富，江妈妈倒是没有亲力亲为给他包三餐，而是请了一个护工又另外请了一个做饭的阿姨天天去他们家做饭，知道他和戴健是一块合租的室友后也把戴健的饭给承包了，戴健拿人手短吃人嘴软，便自觉肩负起了给江永安带饭的责任。

　　听了戴健说的中午的菜，江永安顿时就崩溃了：“怎么又是鱼丸啊！这个做饭的阿姨就不能有点新的花样吗？！昨天鱼饼今天鱼丸，别以为我不知道用料都是一样的只是换了个形状而已！救命，天天吃这些菜我嘴巴里都要淡出鸟来了！”

　　尽管戴健非常赞同江永安的话，但毕竟他自己吃的也是人家阿姨做的饭，他就不好吐槽了，还要反过来对戴健说：“鱼是很有营养的，而且这样做也很好吃啊，医生让你清淡饮食那人家阿姨还能给你做出花儿来啊？”

　　“你到底是哪边的？！我跟你这么多年兄弟你现在这么轻而易举地就背叛了我！”江永安冲戴健怒目而视。

　　戴健淡定地扶了扶眼镜说：“我跟你父母一边的，毕竟我现在吃人嘴软，不好意思过河拆桥，再说了，我盯着你吃饭不也是为你好吗？”

　　“你放屁！”江永安骂了他一句，而后态度又软下来，委屈得甚至带上了哭腔：“倒霉碰上连环追尾车祸就算了，腿断了一条就算了，我一个病患，现在连饭都不让我好好吃，我这日子过得还有什么意思？！”

　　这就是一哭二闹三上吊的手段了。

　　戴健对此依然淡定：“这饭不是好好的吗？有荤有素、有鱼有肉、有饭有汤，已经是很高标准的伙食了。”

　　江永安痛苦捶床：“可是我想吃万记卤味店的卤鸡腿、卤牛肉、卤鸡心、金针菇、卤藕片还有麻辣鸭脖啊！！！你都不知道，我之前关注的那个游戏主播，突然开始提前直播做起吃播来了，我昨晚闲着无聊就看了一眼，他吃的就是那些！结果、结果我就被馋得睡不着了！你试过那种肚子空空荡荡，从天黑馋到天亮的滋味吗？”

　　这倒是没有。

　　戴健对他的无理取闹不予理会：“行了，你赶紧吃饭吧，吃完我还要把饭盒带回去洗干净晚上再给你送饭过来呢。”

　　他嘴上这么说着，实际上心里已经对江永安提到的那家万记卤味店产生了好奇，他决定回去之后就跟阿姨说晚上不用做他的饭，他一个人去万记卤味店吃完了再给江永安送饭过来。

　　戴健给自己找了个理由：他这也是提前给江永安试试毒嘛。

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　　时隔几日，柯义又从T市跑到A市来了。

　　那天秦颂拒绝了他的晚饭邀请，可柯义权当他是晚上有事不能赴约，柯义坚持认为他们两个不同城市的人却能够在同一家店相遇并且在同一张桌子上一块儿吃饭属实是莫大的缘分！

　　秦颂当时心里吐槽：还缘分，怕不是孽缘吧？

　　柯义乐观地表示，尽管约不了晚饭，还可以约下一次，于是当场就要跟秦颂交换联系方式，秦颂完全搞不懂他的脑回路，但在他真诚地注视下，秦颂都要被他盯出鸡皮疙瘩了，不得不跟他交换了微.信。

　　秦颂本以为交换了联系方式之后就算完了，毕竟两人只是萍水相逢，生活上完全没有交集，天都聊不下去，可谁曾料到柯义会天天找他聊天？！不是问他中午有没有去万记卤味店吃饭，就是问他晚上有没有去万记卤味店吃饭，要是回答吃了，他就会接着问吃了什么？当天是什么配菜什么小食？有没有新品？简直比他舍友的女朋友还要粘人！

　　最后柯义还忘乎所以地对他感慨道：没想到我有生之年还能结交到一个忘年交啊。

　　忘年交个屁！年龄差才几岁啊就忘年交，不要学会一个词就到处瞎用了！

　　突然冒出一个柯义来属实把秦颂烦得够呛，就连他的舍友都说他最近是不是精神上受到什么折磨，瞧着没有以前有朝气了。

　　秦颂很想说是的，来了个“瘟神”。

　　那天秦颂不小心跟柯义提了一嘴说他吃到了万记卤味店新出的鸭脖，结果柯义整个人就嗨起来了，透过手机屏幕都能肉眼可见地观察到，比如说突然多出的一串感叹号和连发了好几张狗狗蹦蹦跳跳的表情包。

　　当时秦颂就觉得不妙，果然，柯义下一句就是——

　　【好，我决定了，我明天要再去一趟A市！】

　　【你说，我要不干脆在A市定居得了。】

　　秦颂：？？？我错了，求求你别来，我代表A市人不欢迎你。

　　只可惜秦颂的态度并不能阻挡柯义的热情，第二天中午，他果然如约而至。

　　一到万记卤味店柯义就给秦颂发了条消息。

　　【我来早了哈哈哈哈，不过没关系，正好我早饭也没吃多少，可以早点啃些鸭脖，我一边吃鸭脖一边等你呀哈哈哈】

　　他这一句话直接让准备提前出门去排队买鸭脖的秦颂傻眼了，这让他出门还是不出门？出门去万记卤味店的话就会当场碰上柯义，但要是不早点去的话就买不到鸭脖了！

　　这可如何是好？

　　这下可把秦颂给为难坏了，自从吃过万记卤味店的麻辣鸭脖之后，别的什么连锁店的鸭脖全都成了过往云烟，当然，万记卤味店的所有菜品都很绝，只是麻辣鸭脖是新品，而且人都是喜新厌旧的动物，不是，人总是会对新事物多一些关注的，因此他对麻辣鸭脖仍然处于充满新鲜感的阶段。

　　而且麻辣鸭脖是万记卤味店为数不多的辣味菜品了，他平时不怎么吃零食，但是对于辣味的零食毫无抵抗力，所以麻辣鸭脖现在完完全全就是他的心头好。

　　另外经过两天的热度发酵，万记卤味店的鸭脖已经在学校被炒疯了，几乎人人都想尝尝这传说中的鸭脖到底有什么魅力让这么多人如此着迷，然而只要尝过一次就再也停不下来了，这是一种会让人日思夜想的味道。甚至有人在论坛里高价求代购的，不过这些贴子都被论坛管理员给封了，发言账号也被禁言了。

　　这样的话让秦颂怎么能不早早去万记卤味店买鸭脖？再不去的话鸭脖就要被买光了！

　　秦颂在宿舍里急得团团转，最终他想到一个主意——戴上口罩出门，希望只有一面之缘的柯义不会认出他。

　　戴好口罩之后秦颂稍微有了些安全感，但他仍然还有些担心，因此他打算今天就不堂食了，赶紧买了饭买了鸭脖打包好就回宿舍去，省得再被柯义给逮住。

　　回想起上一次遇到柯义，要是早知道他是个这么自来熟的人，他当时一定会坚定地告诉他那个位置有人，拒绝跟他一块拼桌。

　　只可惜人生没有早知道。

　　秦颂戴着口罩偷偷摸摸来到万记卤味店，一边排着队一边往店里头张望，想看看柯义具体在哪个位置，敌明我暗，他好防备一下。

　　没一会儿他就发现了其中一张桌子上坐着的柯义，他面前有好几盘卤味小菜，而本人正津津有味地啃着鸭脖呢，瞧他那副沉醉的模样，是绝对发现不了他的了。

　　秦颂看着看着给自己看饿了，不过他也松了一口气，能买到鸭脖而且不会被柯义发现就是喜上加喜。

　　这么一想秦颂心里就轻松起来了，开始关注起今天的卤味饭会送什么样的配菜和小食来。

　　正排着队，秦颂突然被人勾住了脖子。

　　“哟，秦颂！你可算来了，来了怎么也不给我发个消息说一声？正好我还想排队再买点鸭脖呢，刚刚买了点没吃够，没想到就看见你了哈哈哈哈。你怎么戴着口罩呀？是不舒服吗？”

　　秦颂僵硬地回过头去——

　　果然是柯义！

第24章 . 馋哭人数×24 绿豆沙

　　戴健给江永安送了饭回家之后, 抱着一丝侥幸在搜索引擎上搜了一下“万记卤味店”的关键词，试图能够以此找出万记卤味店的地址，没想到这一搜搜出来好多贴子, 这些贴子全是A大论坛里发的, 还被他找到了一个有关万记卤味店的探店视频，戴健将这些贴子和这个视频几乎全看了一遍，不仅拼凑出了万记卤味店的位置, 还把自己给看饿了。

　　难怪江永安会闹着要吃卤鸡腿卤牛肉啥的，这谁看了能不馋？

　　戴健做足了功课, 下午便赶在五点之前来到了万记卤味店门口，但他到的时候万记卤味店还没到点开门，门口却已经排起了十几人的队，甚至由于队伍太长，后面的人都自觉拐了个弯让队伍呈“S”型排起来。

　　好家伙，现在买点吃的都这么卷了吗？

　　戴健没再犹豫, 赶紧走上前去站在队尾加入排队大军, 没想到刚排上没一分钟他身后就紧接着又有人来排队了, 听那急促的喘气声怕不是一路跑着赶过来的。

　　那人一边用手给自己扇风还一边小声吐槽道：“怎么人还是这么多？我今天已经提前不少来了, 想买上一份鸭脖也太不容易了吧。”

　　这人简直是说出了戴健的心声。

　　很快，五点到了, 万记卤味店的卷闸门准时打开。

　　不知排队等了多久的队伍突然起了些躁动, 大热天的在太阳底下排队排了许久, 不少人脸上都已经流下汗来, 而这一阵躁动纯粹是因为老板终于开店了而高兴，以至于连一身的燥热都消散了许多。

　　万矜一开门就看见门外十几双发亮的眼睛在那一瞬间齐刷刷地看向她，几乎每个人脸上都淌着汗，脸蛋都被热得红扑扑的, 她一下就笑了，对他们说：“正好我今天做了绿豆沙，有需要的话就来一碗消消暑吧。”

　　绿豆沙是Y省有名的传统夏季消暑糖水了，尽管如今社会奶茶盛行，每个品牌在夏天都会研究各种水果口味的限定商品来抢占奶茶市场，可仍有不少Y省人会惦念那么一碗冰冰凉凉的绿豆沙。

　　开店多天，万矜也收到了不少客人的反馈，比如有些客人就提议可以将卤味饭里的小食或例汤单独提出来售卖，这样可以让有些不打算买套餐却被赠送的小食类餐点吸引的客人也能品尝到美味。

　　她就觉得这个提议不错，不过她并不打算取消套餐里赠送小食的传统，毕竟都已经卖了那么久了，这时候取消就显得有些不厚道了，更何况她一开始就没想着靠小食来挣钱。

　　于是万矜又补充了一句：“绿豆沙可以单独购买，三元一份，但也能随着套餐附赠，就看各位的需求了。噢，对了，另外还有一件事，鸭脖从现在开始每人每天限购一斤，无论口味，都仅有一斤的份额，如果给大家带来不便还请谅解。”

　　这番话让在门口排队的人们都傻眼了，这简直就是晴天霹雳啊！他们好些人连鸭脖的味儿都没尝到呢，怎么就开始限购了？！

　　于是众人纷纷七嘴八舌地抗议起来——

　　“不行啊老板，我好不容易提前这么久过来就是为了买鸭脖，结果你突然跟我说限购，对得起我这么早来排队吗？求求了，孩子就是想多吃几口鸭脖呜呜呜。”

　　“别限购呀，一斤鸭脖都不够我塞牙缝的，吃不够鸭脖我晚上会睡不着觉的！”

　　“老板，我第一次这么早来排队买鸭脖，之前每次来都抢不上，你就让我一次吃个够，把之前的都补回来吧！孩子都要馋哭了，眼泪不由自主地从嘴角流了下来。”

　　泪腺不要长在奇怪的地方啊喂！

　　万矜听他们你一言我一语地胡说八道简直哭笑不得，她只好解释：“限购也是为了让更多的人能够吃到鸭脖，我听说A大已经出现一些人‘高价代购鸭脖’或是‘高价出售鸭脖’等投机取巧的现象了，我不希望我的店里再出现这些乱象，美食面前人人平等，所以也希望大家能够理解。”

　　她这话一出，刚刚还闹着不要限购的人都安静下来了，确实是老板说的这个道理，因为万记卤味店名声越来越响了，难免会有一些不太好的情况发生，要是因为一些不恰当甚至违法的行为殃及到了整家店，到时候他们什么都没得吃才更得不偿失，不就是少吃一点鸭脖嘛，限购了好歹不用每次都提前来抢购了。

　　尽管不能多吃鸭脖了还是让人感觉很可惜，但在场的都是明事理的人，也知道老板是为了大局考虑，所以也就平静地接受了这个结果。

　　而第一次来的戴健却是因为万矜的这番话而惊叹不已，做事如此大气的老板他还是第一次见！

　　以前他并不是没有见过一些某款餐点突然就火了的店家，可这些店家火了之后不是加大那款热销产品的量导致质量跟不上数量反而没有一开始好吃了，就是直接抬高那款产品的价格或是设置购买门槛，最后导致二手黄牛越来越多，破坏了整个消费市场的，无一例外。

　　可这家店的老板并没有贪图眼前的蝇头小利，既没有加大鸭脖的制作量，也没有提高鸭脖的价格，而是耐心地做好自己的口碑，真正坚持自己的信仰。

　　美食面前人人平等，多帅的一句话啊。

　　戴健完全被这个上得厅堂下得厨房格局还大的老板给折服了，心甘情愿地买了一个卤牛肉饭套餐和一斤鸭脖堂食。

　　他想，哪怕这家店的餐点味道一般，也绝对值得拥有这么多的忠实食客。

　　然而当鸭脖一入口，戴健当即就改变了想法——去他的餐点味道一般，这么神仙的美味，就算卖到天价他也要老实赚钱好好吃一顿！

　　鸭脖紧实的口感让人一口着迷，但这种口感并不意味着肉质会柴，而是有韧劲，又不至于让人嚼不动，还越嚼越香的美味。

　　更别说恰到好处的调味。有些黑心连锁店会加重调味料的比例来掩饰不新鲜的食材味道，或者认为调味料味道越重越好吃，但这样就会掩盖了鸭肉本身独特的美味，反而是本末倒置。

　　而万记卤味店的麻辣鸭脖，不管是咸味、辣味、甜味或是麻味都恰到好处，每种味道之间不会相互打架，也不会喧宾夺主将鸭肉本身的鲜美所掩盖，而是相互成就，相得益彰。

　　尽管如此，但麻辣鸭脖的辣味是真实存在的，第一口并不会觉得有多辣，反而会觉得这么一点辣度刚刚好，可当真正将一个鸭脖吃完之后，那股辣味的后劲儿便上来了，先是花椒的麻味渐渐麻痹掉舌头的感觉，而后辣味返场，从舌尖开始一路烧到喉咙，可这股辣味并不折磨人，而是令人打心底感受到一阵爽意！

　　但毕竟还是会有一部分人吃不了辣的，店里已经有不少人吃一口鸭脖就吐一下舌头倒吸凉气了，这是痛并快乐着！

　　戴健就是这其中一部分人，因为沉浸在美食中，吃起来也顾不得什么形象了，他一边吐着舌头，一边用手去端起桌上的绿豆沙。

　　冰凉的绿豆沙已经让碗壁挂上了水珠，戴健迫不及待沿着碗沿一口绿豆沙入口，辣味瞬间被那冰凉清爽所覆盖，清凉的感觉顿时弥漫至全身，从头到脚，把人一身的暑气都给驱散了。

　　而清凉过后，随之登场的便是清甜绵密的绿豆沙本体，那独特的绵密又沙沙的颗粒感让人眼前一亮，绿豆沙之所以被称之为绿豆沙，就是因为它这与众不同的口感。

　　要做出一碗好的绿豆沙，耐心是必不可少的。首先需要将干净完整没有杂质的绿豆用水单独熬煮，其过程之长需以小时为单位来计数，而在这熬煮的过程中，绿豆将会被煮至脱壳，脱下来的壳会随着浮力浮上水面，而制作者就要将这些绿豆壳捞出以免影响绿豆沙的口感。

　　而去了壳的绿豆经过搅拌散开，加入调料再经过一段时间的熬煮之后，就有了绵密的颗粒口感，尽管是流质的，但每喝一口都想要将这绿豆沙的美味在口中多留存一会儿，清甜爽口，沁人心脾。

　　店里头不少人都发现了绿豆沙这一奇特的美味，纷纷一口接一口地喝起来，更有甚者每喝一口都要惊叹一声，夸上一句，俨然已经将绿豆沙看作是新一个心头好。

　　“老板，再来一碗绿豆沙！”