我靠传承非遗爆红了 第181章

作者:桃山见酒 标签: 美食 爽文 直播 穿越重生

  【哈哈哈,每次山山做吃的,就像生产厂家一样,做好多。】

  山山手上一边雕蓝色的雪花茶菓子,一边提醒裴泽,“大家注意多翻动,棉花糖很容易烤焦。”

  接着分两次加入雪花粉和饼干,搅拌均匀后关火。

  “不需要烧很长时间,我们目的是融化棉花糖。”

  下一步是加入刚刚碾碎的草莓干和坚果。

  最后一步是倒入长方形的模具,何之洲找来擀面杖,将雪花酥压紧。

  “等到冷却后,我们切块就可以啦。”

  何之洲在擀平的时间里,裴泽继续融化棉花糖,分工合作,很快。

  【大家现在很默契了,不需要山山说,能自动分工。】

  【对呀,雪花酥真的好简单!过年做起来!】

  【呜呜呜,我看中了山山的雪花茶菓子,那是怎么做的呀?】

  【啊,姐妹们,一年一度的全国绘画艺术节,刚刚在官网上发布奖项了,我马上去看!回来和姐妹们汇报!】

  【妹妹一定是一等奖。】

  【不要这么说,要谦虚知不知道?】

  【不一定,今年我们清院有一个特别厉害的男生,也参赛了。】

第99章 烟花

  【查到了,山山是二等奖,乔伊是一等奖,乔伊画的是一幅油画,的确很美。】

  【啊啊啊啊啊,妹妹是二等奖吗?】

  【!!!居然是二等奖。】

  【没关系啦,大家把山山想得太神乎其神了吧!二等奖就二等奖,也很棒呀!】

  【对对对对,在我心中,我们妹妹天下第一优秀,又不只是会国画,妹妹还会雕刻飞天仙女的!还会盖房子呜呜呜,神仙了!】

  【是呀,感觉大家拿第一拿习惯了,其实真的是山外有山,人外有人呀。懂得知足,不要灰心,我们下次再努力就是了。】

  【yes!虽然有一点点遗憾,但是二等奖也很好,恭喜妹妹哦。】

  【恭喜恭喜,沾沾喜气。】

  【恭喜恭喜,沾沾喜气。】

  【恭喜恭喜,沾沾喜气。】

  【其实大家都忘了,山山是回去期中考试的,然后顺便参加了一下比赛,她那幅画也就画了一个晚上……都没有她后来的油纸伞画的好。好的,我闭麦,免得说我找借口。反正恭喜妹妹啦。】

  【嗯嗯摸摸,二等奖就二等奖,不为自己从前找借口~】

  山山还不知道她拿了二等奖的事情,一直在做她的雪花茶菓子,蓝色的糕点,很少见。

  “其实蓝色的不利于食欲,但是淡蓝色的很好看。是古代宫廷的酥点哦。”

  首先需要制作练切皮,山山昨天就把练切皮给做好了,“昨天给大家用豆沙做的练切皮,就是拿来今天用的,如果昨天有跟我一起做练切皮的小伙伴,可以跟我一起做雪花茶菓子哦。”

  白色的练切皮,直径大概三厘米,叠加上蓝色的练切皮,用木板轻轻一压,再在其中包入10g的豆沙馅儿,捏圆。

  山山把它搓成奶黄色的圆滚滚的小球,再用木板轻轻摁压一下,里面蓝色的皮透出一些颜色出来,在用木尺,再侧边划,将其格成六朵花瓣的形状。

  随后在用尺子在花瓣上压一道,用尺尖划出类似于树叶的花纹。

  一个透着淡淡蓝色的雪花茶菓子就完工啦。

  【啊啊啊啊,好美!】

  【啊啊啊啊,我终于不是手残了!】

  【哈哈哈哈,今天我们全家人除了包饺子,还做了雪花茶菓子,全家总动员!】

  【超级香诶!太美了呜呜,只有皇后才吃得起这样好看的茶点吧。】

  【羡慕古代贵人的物质生活~又想过现代人的精神生活。】

  【哈哈哈哈,就像3号,得不到的的超级好。】

  【哈哈哈哈,三号没有再拜师了吧?】

  下一秒,何之洲也做了一个好看的雪花茶菓子,胡子拉碴,微颓废,“山山,拜你为师可以吗?”

  “不行。”山山回答得毫不犹豫。

  【啊哈哈哈哈哈哈哈,笑死了!!!】

  【一个人的人间喜剧,一个人的人间悲剧。】

  【哈哈啊哈哈,妹妹干得漂亮,他想趁虚而入,趁着妹妹在忙,故意来这么一下子。】

  【好茶。】

  【如此清香。】

  【好一壶清香碧螺春。】

  【好一壶清香碧螺春。】

  【哈哈哈哈,3号真的绝了,居然趁人不备。】

  何之洲在镜头以外问过很多遍了,山山也拒绝了很多次。最开始还会和他说明原因,现在就两个字“不行”。

  这是第二次在直播间问她,可不可以收他为徒。

  山山虽然有些猝不及防,但是依然毫不犹豫拒绝。

  何之洲忍不住红了眼眶,更加落寞了。

  崔哲溪粉丝笑死了:【心疼giegie。】

  【心疼giegie。】

  【心疼giegie,今晚年夜饭,最心疼的人。】

  【崔哲溪粉丝别犯贱好吗。】

  【你们骂崔哲溪犯贱行,骂我们本人不行!】

  【略略略。】

  裴泽粉丝:【过年了,两家粉丝积点口德。】

  何之洲家粉丝惯会拉人下水:【呵呵,就你们裴家粉丝清高,别人都是尘泥,谁都可以踩上一脚。】

  【什么意思,别以为大家看不到你家哥哥多茶,怪不得雪花茶菓子做的如火纯青,世界上找不到第二个比3号还妙的人儿。呵呵,活该你家哥哥被山山拒绝!】

  过年了,他们都要吵,越吵感情越好。被人截屏到微博上,被其他黑粉嘲笑,这三家粉丝联合起来干架,直接黑了几百个账号,无人敢惹。

  黑了几百个账号,至今没有人破解出来,到底是谁干的。

  崔哲溪在微博小号发微博:真好,我也是有黑客粉丝护着的人。

  【黑客:谁是你粉丝,别给自己脸上贴金了。我就是黑客,要不是快过年了,为了山山,我才懒得管你们几个。呵呵。】

  崔哲溪:【谢谢兄弟,比心心。】

  【黑客:滚。】

  山山教会他们做雪花茶菓子之后,继续做下一个点心,“下面我要做绣球酥了,感兴趣的朋友可以和我一起做哦。”

  【这个我知道!!!!美轮美奂呀!就像编织的绣球一样,各种颜色的,有粉绿搭配的,也有姜黄色的,也有棋盘格的,被大家玩出花样来了。】

  【刚去搜了一下,少数人做的好看,大部分面点师做的不太行,不符合我的审美,但是估计很好吃吧。】

  山山说,“因为过年啦,今天我们做一个赩炽色的绣球酥。”

  【山山说的戏赤色是什么色?】

  【没听懂,有没有语文老师来解答一下。】

  【哈哈,寒假让学生看山山的直播间果然有用。赩炽色,赤红如火,光亮艳炽。上学期给大家讲过《蜀都赋》颇为细致地描述了巴蜀的物产、山川、风俗等,丹沙赩炽出其阪,蜜房郁毓被其阜。山图采而得道,赤斧服而不朽。】——1

  【同学们快记笔记。】

  【哈哈哈哈,我竟然情不自禁拿起了笔,被语文老师支配的恐惧。】

  【笑死啦,我小侄女立刻拿笔出来记笔记了,不然她妈妈不让她看直播。】

  【哈哈哈哈哈哈,笑死了。小朋友们快记笔记,长到到了有好处,不然像姐姐,说人家厉害只会说yyds。】

  【对,笑晕过去,是我本人了。】

  “唐代陶拱《五色比象赋》诗词中有一句,青为山兮峣嶷而争峻,赤为火兮赩炽而含燠。赩炽,中国传统色,赤红如火,喜庆吉利富有美感,是我们古代人喜欢应用的颜色之一。”

  直播间还用字幕,将这两句诗打了出来。

  【语文老师:同学们继续记笔记。】

  【谁在冒充语文老师,夺笋呐。】

  【我小侄女真的害怕得记笔记了,她现在为了看直播,不择手段。以前哪有这么乖啊,多动症似的,坐不住。】

  【小孩都这样,坐得出才怪。】

  【哈哈哈哈哈,大人在看直播,跟着学做中国传统点心,小孩在上语文课。哈哈哈哈哈,盛况了。】

  【笑死,《非遗》不仅仅发扬非遗技术,还让大家感受古诗文化,嘿嘿嘿。】

  【盛况空前。】

  “说到花式绣球酥,不得的说到我们古代糕点常用的一样油脂,猪油,现在我们可以用黄油来替代,减少猪油的腥味。”

  “首先我们讲一讲油皮的制作,配方是这样的100g,清水45g,白糖10g,黄油35g,红曲粉4g,做成油皮,又叫干油酥。水油酥的话,面粉75g,黄油45g。这么多就好了。”——2

  面醒20分钟待用。

  水油酥包干油酥擀成大片,分别叠三四层,再擀成5毫米厚的薄片,用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片,分别在每个圆片边上切一刀,两个对插放入盘中待用。——2

  “锅内油三四成热时,下锅炸至胀发。”——2

  【天啦,真的红色的好好看!我宣布,红色的绣球就是最好看的颜色!】