我靠传承非遗爆红了 第200章

　　【新粉弱弱问，为什么把崔哲溪叫要饭的呀？】

　　粉丝们给新粉科普，要饭的三个字的来源，最开始她们还隐晦地打字母yfd，后来直接放飞了叫他要饭的。

　　“还好，谢谢啦。”山山肩膀顿时松下来，因为他们在，自己好久没干重活儿了，挑担子吃力了许多，揉了揉被压痛了的肩膀。

　　山山再捡俞嫣然簸箕里几颗花椰菜，减轻一些重量。

　　不一会儿裴泽过来，帮俞嫣然挑担子。

　　两个男人脚程快，三四分钟就到家了。

　　崔哲溪充分发挥腿长了几厘米的优势，就是要比裴泽快两步。

　　他回家量了身高，182.5厘米，在海岛两个月居然长了近5厘米，现在黑粉还敢叫他矮子？再努努力，多吃点山山做的饭菜，赶超裴泽的身高指日可待。

　　山山这才注意到何之洲的脸色，太白了，“你去卧室休息休息。”

　　“嗯。”何之洲走路打晃。

　　裴泽放下担子之后，继续揉面，做许多面包预备突发状况。

　　其实他们都很懵，不知道准备这么多吃的做什么。但是山山叫他们做，他们就做。

　　所有的东西摆放在厨房里，山山核对新鲜蔬菜和水果的数量。

　　三担子萝卜，一共52根。

　　两担大白菜，一共33颗。

　　一簸箕花椰菜，一共8颗。

　　一簸箕番茄，一共31颗。

　　一簸箕黄瓜，一共34根。

　　一篮子的豆角，能炒六七次的量。

　　一篮子的菠菜，能炒也能下火锅吃，下火锅味道特别鲜。

　　还有一篮油菜和一篮蒜苗，蒜苗炒鸡蛋啊。家里鸡蛋存了20多个，还有腌制好的咸鸭蛋和咸鹅蛋。

　　另外还有莴笋、茼蒿菜、大蒜、马铃薯、韭菜、蒜苗、辣椒、生菜。

　　还有配菜：香菜、香葱、洋葱、紫苏叶、迷迭香、生姜、大蒜头。

　　【我的妈呀，一厨房的蔬菜，够我吃一年了。】

　　【除了俞嫣然，这几个要饭的都挺能吃的，就能吃个十天的吧。】

　　【能吃到十天吗？1号一天三桶的量。】

　　【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】

　　【哈哈哈哈哈哈。哇，还有四桶海鲜！】

　　山山看了看四桶海鲜分别是什么，有章鱼三只，鱿鱼两只，还有一条接近半人长大鲅鱼。

　　“这么大的鲅鱼，怎么钻鱼篓子里来啦？”

　　鲅鱼也不知道哇，在水桶里艰难地游泳。

　　【鲅鱼：我也不知道哇！乌鸡鲅鱼！】

　　【哈哈哈哈。鲅鱼好秀气耶！】

　　【之前山山就抓到过啦。】

　　除此之外，还有另外七八条海鱼，可以烤鱼、蒸炸煮，或者做刺身吃。

　　姜pd那边的十五桶饮用水也送来了，另外还有山山30斤猪肉（因为猪猪刚长到三十斤），五十脱毛整鸡，三只鸭，半扇羊肉。

　　【好家伙……这么多肉！】

　　天气冷，存放三五天没问题。

　　小木屋里几乎没地方下脚了。

　　山山抓紧时间处理一下鱼，今晚做红烧鱼头。今天一下午实在累，晚餐就做得丰盛一些。

　　“我先腌制鱼头，做红烧鱼头，你们红烧整只鱼也行。感兴趣可以和我一起做。”

　　“大家可以准备葱姜蒜、辣椒、五花肉、洋葱和豆瓣酱。”——1

　　水桶没有地方放，山山跟俞嫣然说，“嫣然，你去找把梯子过来，清理厨房上面的小阁楼。待会我们把菜放到阁楼上去。”

　　“好！”俞嫣然去柴房拿梯子。

　　挪了挪一地的菜，架上梯子，带把小扫帚把上去清理。

　　山山处理鱼头和鱼身，冬天水冷，清理好鱼头之后，手指头通红。

　　【心疼妹妹，2号在揉面。1号和3号哪里去了？】

　　【我们哥哥在看着面包窑的火候呢。呵呵，就3号不在。】

　　何之洲家粉丝也不好意思了，弱弱解释【今天一天舟车劳动，我们哥哥赶来海岛，然后干了一下午活，现在头晕，在房间里坐一会儿。】

　　【不会是装病吧？】

　　【哈哈楼上是新粉吧，装病不至于，他是身体真的不好。说实话今天下午在冷风中搞了一下午的菜，我已经蛮震惊了。】

　　【一直不求何之洲能做多少事，只求他别生病。/笑哭。】

　　【谁不是呢，少生病就是对山山最大的帮助了哈哈哈哈。】

　　【小木屋最弱男人·何绿茶。】

　　鱼头对半切开，铺平，上年放洋葱丝，生姜和大蒜叶，“我们加黄酒，注意不要加料酒。料酒会破坏鱼的肉质。”

　　【我之前一直加的料酒……】

　　【我也是……】

　　【掌握了打败饭店的秘诀。】

　　【哈哈哈餐厅还是打败不了的，毕竟术业有专攻。】

　　然后再上面撒一些胡椒粉，翻转鱼头，使其尽量腌制入味儿。

　　山山切了一些葱姜和洋葱，下油锅炸，“我们这一步是做葱油，参考之前做过的葱烧海参的做法。不用做太多，我们这一步是用来封鱼头的。”

　　大概炸了四五分钟，过滤干净葱姜洋葱，倒入鱼头中。

　　【隔着屏幕，闻到葱香味儿了。】

　　用葱油封主鱼头，等待入味。

　　腌好鱼头之后，山山洗洗手，去帮俞嫣然的忙。

　　之前阁楼清理过一遍，俞嫣然打扫起来很快，探头在上面说，“山山好了。”

　　山山点头，“嗯，你先下来，我们一起处理大白菜。”

　　他们一起清理大白菜，抖掉白菜根的泥土，然后用白醋涂一下白菜根的切面。

　　处理好一篮子之后，提上阁楼。

　　裴泽在外面烤的面包，超级香。

　　俞嫣然的肚子叫了一声。

　　山山笑，“你们先去吃一点面包，我下午来得晚，在飞机上吃了。”

　　俞嫣然说，“没事没事，白菜马上就弄好了。”

　　山山把她手里的白菜拿过来，“你先去吃吧。”

　　面包烤出来要放置10分钟左右，因为天气冷，五六分钟就差不多了。

　　实在太饿，裴泽切了五片分给大家，还不忘记在卧室里几乎晕倒的何之洲。

　　何之洲今天坐飞机晕了半天，嘴唇苍白，吃了一块面包后，揉揉太阳穴，去厨房帮忙。

　　【2号太好了！】

　　【对呀！我们哥哥宝藏男人！】

　　崔哲溪嘴里叼着一块，拿着一块过来，给山山。

　　撕成一小块，“山山吃。”

　　山山手脏兮兮的，就用嘴巴接了一块吃。

　　崔哲溪害羞的笑了笑。

　　【啊啊啊啊，我磕到了。】

　　【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】

　　【我们直播间不磕cp。】

　　【我们不磕。妹妹独美。】

　　当然山山的粉丝们想不到，几天之后他们就会后悔。

　　山山吃了一口就不吃了，洗手继续做红烧鱼头。

　　“刚刚做葱油剩下的油和葱蒜，我们用来做汤。”

　　山山说这，开始切五花肉。

　　【这刀上有功夫了。】

　　【啊，炖鱼头里面居然还要放五花肉吗？】

　　【对呀，厨师告诉你，因为鱼头不像鱼身啊，鱼身有肥膘，我们在鱼头加五花肉是为了增添油脂。】

　　【如果没这么吃过的话一定要去试试，有鱼香味儿的五花肉，香的一批呀！】

　　【我爸也在切五花肉了！我家已经吃完晚饭啦，跟着山山做的这顿，就叫夜宵吧/笑哭。】

　　“刚刚腌制的鱼头，现在可以取出来。”

　　山山摘干净鱼头上的菜叶子等等，然后烧油，下锅油炸。

　　放的油不需要很多，“炸出来，没有腥味，是我们刚才腌制的香味。”

　　【那当然啦！我们放了葱油！】