开局一个路边摊[美食] 第111章

作者:雪刀 标签: 美食 爽文 穿越重生

  “周评委做的拔丝泡芙塔太好吃了,世界第一西点大师肯定都比不过她!”

  “那当然,虽然我没吃过世界第一西点大师的西点,但觉得世界第一西点大师肯定没有周评委厉害!”

  “好想再吃周评委的拔丝泡芙塔……”

  “对了,周评委不是开了一家叫周记的饭店吗?咱们去周记不就能吃到周评委的手艺了!周评委做拔丝泡芙塔这么好吃,做其他东西肯定一样好吃!”

  “周记?我得赶快去查查周记在哪儿!”

  周粥从比赛录制现场回到酒店。

  王兰问:“怎么样?”

  周粥说:“还行。不过,他们的厨艺好像没有我想象中的好。”

  周长生说:“反正谁也比不过咱粥粥,之前你说你去切磋学习,我就知道不是你去切磋学习,是别人应该来向你学习。”

  周粥摇头,去浴室洗了澡。洗完后回了自己的房间,她收到赵圆圆的消息。

  赵圆圆:你去哪里了呀。

  周粥:C市。

  赵圆圆:去那里干嘛?

  周粥打算给赵圆圆和黎美然一个惊喜。

  她回:玩。

  赵圆圆:你的手完全好了吗你就去玩?

  周粥:前两天就好了,没事。

  赵圆圆:你手前两天就好了,现在还跑去C市玩,周记的食客知道了,要气死的,愤怒jpg.

  周粥:微笑jpg.

  赵圆圆:你是不知道,粉丝群里天天都有人问你啥时候能康复,周记啥时候能重新营业。周记饭店周围也老是有人在晃悠打望,盼望你能快点康复,快点开门呢!

  周粥:我过两天就回去了。

  赵圆圆:还要过两天?再过两天不开门,食客们可能会上门去亲自“慰问”你了!

  次日,周粥和父母一起去了C市著名景点,玩了两天后就回了西城。

  之前在C市的时候,周长生说想吃周粥做的臭豆腐,周粥没有忘记,一回了家,就给周长生做臭豆腐吃。

  周粥把一块嫩生生的豆腐切成薄薄的小方块,切好备用。洋葱切丁,洗净的香菜切末,大蒜捣碎,然后在大蒜里加适量凉白开,调制蒜水。

  锅里油温到达五成热的时候,周粥把之前切好的豆腐块倒进油里炸。

  豆腐一下去,油瞬间滋滋滋地响了起来。热油将豆腐淹没,汩汩的油泡一下一下地在豆腐上面沸腾。

  豆腐块逐渐被炸得变色,炸制定型时,周粥用铲子给豆腐块翻面。

  渐渐地,豆腐颜色越来越金黄,表面也越来越焦,焦黄的豆腐块缓缓漂浮起来。

  这时候周粥把豆腐块捞出来控油。炸得金黄焦脆的豆腐块躺在漏勺里,沥着身上的热油,传出阵阵豆腐焦香。

  等待豆腐沥干油之时,周粥调制臭豆腐料汁,把臭豆腐汁、烧烤蘸料、麻将、蒜水、辣椒油以及洋葱丁香菜末搅拌均匀。

  接着把控好油的豆腐倒进料汁里。

  豆腐焦焦脆脆,倒进料汁里时,发出脆脆的响声,粘稠的料汁覆盖着它们,使它们的外皮看起来多了一层水润感。

  周长生从背后探出头来,捏着鼻子,“真臭。”

  周粥笑道:“臭豆腐,臭才正常。”

  周长生盯着盘子里的臭豆腐,“不过虽然闻起来臭,看着倒是比之前在C市吃的那个臭豆腐好看得多。”

  他拿起筷子,夹起一个臭豆腐。鼻子近距离和臭豆腐接触,那股臭中带着香味的气味直扑而来。

  豆腐初初入口时,因为表皮上涂抹着水润黏稠的料汁,所以是软润的口感,入口软玉温香,接着就是焦脆的豆腐皮了。

  焦脆酥香的豆腐皮在牙齿底下碾碎,里面白嫩的豆腐暴露出来,白嫩嫩的豆腐香滑十分可口。

  再咀嚼几下,软润的料汁,酥脆的外皮,香滑的豆腐相互碰撞,相互融合,软中带酥,酥中带软,软中又带着咸,咸中带鲜,鲜中带辣。

  各口感味互相碰撞融合,组成了让人欲罢不能的美味!

  周长生吃着臭豆腐,没有多余的嘴来赞扬,只竖起大拇指,一边竖起大拇指一边埋头苦吃。

  楼上公寓里。

  正在调制香水的女人闻到一股浓郁的臭气飘了过来。

  这种臭气中隐隐又含着点点香味,香臭香臭的,但总体来说是臭的。

  她皱眉,继续调制香水。可是这臭气让她集中不了精神。她给房间喷了香水,企图掩盖这臭气。然而无用。

  她寻着这臭气,发现这臭气好像是从楼下住户传来的,她愠怒地扔掉香水。

  高级公寓里不都是有点钱的人吗?怎么还有人这么不讲卫生!

  她直接下楼,怒气冲冲地敲了臭味发源地的大门。

  很快,有人开了门。

  门打开之后,女人看着门里的中年女人,说:“你们家这是在干嘛?这么臭,都臭到我们楼上去了!”

  王兰有些不好意思地说:“对不起啊,我们家在吃臭豆腐,可能是有点臭。”

  “吃臭豆腐?那怎么那么臭啊,吃臭豆腐可以,但不要影响到别人,你们这臭味儿影响到我工作了。”女人才说完,忽然见另外一人从王兰身后走出来。

  周粥探过身,“妈,怎么了?”

  女人的对上周粥的视线,一下子懵了。

  周……粥?周、周老板!

  周老板也住这里?刚才这中年女人是周老板妈妈?

  她还在懵逼中,就听见王兰道:“这位女士说咱们家的臭豆腐太臭了,影响到她工作了。”

  女人一听这话,立刻道:“没有没有,没有影响我的工作!”

  王兰有些迷茫,“那你刚才……”

  女人干笑,“误会,是误会。”说着她转向周粥,“周老板,原来你们也住这里,咱们是楼上楼下的邻居!”

  周粥礼貌性地冲她颔首。女人观察了一下周粥的脸色,然后咳了咳,“刚才那什么,是个误会,对不起啊。那周老板我就不打扰你们吃东西了。”

  说完转身就走。

  走的时候她懊恼地拍拍头。刚才她对王兰态度很不好,可是她解释了是误会还道歉了,王兰应该…不会记恨在心吧?

  她懊悔不已,怎么早先不知道楼下住的是周老板他们!早先要是知道楼下住的是他们,再臭她都能忍!

  这一边,王兰关上门后,继续吃臭豆腐,问:“粥粥,咱们什么时候开门儿?”

  周粥捏着手腕,说:“之前手腕受伤,虽然现在全好了,但是还是不能急着去过度使用手腕。”

  饭店重新营业的话,就要高强度地使用手腕,所以周粥不打算急着营业。等手腕休息透了再说。

  听了周粥的话,王兰和周长生都没有什么异议。多休息也好。他们巴不得周粥多休息休息。

  之前周粥说她不累,他们却是觉得她很累的。又要上课又要工作,能不累吗?但女儿坚持工作,他们也没办法。

  王兰又问:“这可比之前在C市吃的臭豆腐好吃……对了,粥粥,你那个比赛电视台什么时候播?”

  “这周末。”

  “这周末就可以看到了?”

  王兰和周长生都有些兴奋和激动。自家女儿就要出现在第一卫视了。不是西城卫视,是第一卫视!

  带着期待和激动,周末到临,晚上十点,次黄金档时间段,厨王争霸赛新一期开播!

第84章 播出

  新一期厨王争霸赛开播了!

  这一天晚上十点, 厨王争霸赛的观众们准时坐到电视机前,准备看比赛。

  比赛开始后,按照惯例主持人说了一大段开场白, 接着介绍本轮比赛的选手以及评委。然后主持人露出神秘的微笑。

  “那么本轮比赛我们邀请的临时评委嘉宾是谁呢?”

  电视机前的观众们期待不已。

  之前请的临时评委都是有名的大咖, 这次不知道是谁。要是是他们喜欢的人,他们不得高兴死。主办方每次邀请临时评委都弄得这么神秘, 开播前不会透露出半点关于临时评委的信息,直到开播, 才能揭得“庐山真面目”。

  这也给观众带了了一种神秘刺激和惊喜感。

  主持人露出神秘的微笑后,接着朗声道:“本次的临时评委嘉宾就是————周粥!”

  周粥这两个字一念出来,临时评委席的周粥也出现在镜头里。

  镜头里的周粥面容清秀,没有化妆,皮肤却很干净, 没有什么瑕疵。

  电视机前,有一些吃过周记食客以及粉丝在电视里看到周粥后, 激动地要命:

  “啊啊啊是周老板!周老板居然到厨王争霸赛当评委了!啊啊啊啊啊!”

  “我的天, 真的是粥粥!!!”

  “粥粥上第一卫视当厨王争霸赛评委了!”

  “咱们周老板就是厉害!”

  而一些不认识周老板的观众们有些茫然:

  “这谁?”

  “谁啊, 不认识,之前传的是大明星路胜诶,结果居然不是……害我白期待了。”

  “主持人说是最近很火的一个饭店的老板……emmmm,一个饭店的老板……”

  “她怎么有资格当临时评委的啊……”

  “她很有名吗?很厉害吗?感觉都没听说过她哎。”

  而另一些观众对周记和周粥有所耳闻的: