作者：雪刀
一位日本厨师又拿了一根小酥肉，说：“请问，您能讲述一下这道酥肉的制作过程吗？如果涉及秘方，抱歉，您就当我没问过这句话。”
周粥说：“没什么秘方。”
美食文化交流，就是为了交流。周粥把制作酥肉的过程大概讲了一遍。
“面粉使其表面酥脆，为何又有一些软糯的口感？”有人问。
“里面加了红薯粉，面粉起脆，红薯粉起糯。”
日韩厨师若有所思。
的确是很简单的料理，步骤并不繁杂，然而却能创造出如此的美味来。
之前还对中华料理带着偏见与轻视的日韩厨师只觉面热，继而纷纷叹道：
“如果前几届拿出这酥肉的话，美食之王早就是中华料理了。”
“虽然不想承认，但这道中华料理的确是一道奇迹。”
听到日韩厨师的溢美之词，周粥情绪波动不大，中国代表团的人高兴得不得了。
前几届都输给日韩，他们是很颓丧的，也都晓得日韩向来看不起中华料理，不过这次周粥倒是给他们出了口气。
日韩厨师们看着锅里还在炸的小酥肉，一时间又是嘴馋，又是绝望。绝望的是，恐怕这届最受欢迎的美食就要非这道小酥肉莫属了。
尽管还没尝过其他美食，他们就已经确定，不会有比小酥肉这道中华料理还美味的美食了。
这时候，到了时间点，展示厅大门大开，参与美食交流会的食客们陆续进来。
食客们一进来就闻到了小酥肉的迷人香味，几乎是不约而同地来到了中国区。
“啊，这是什么？怎么这么香？”
“我第一次闻到这么香的香味！”
“是中华料理？去瞧瞧。”
当尝过周粥做的小酥肉后，所有人都震惊了。
“啊嘞？这……是什么……”
“牌子上面写的是小酥、酥肉？就是炸肉的意思？炸肉为什么可以这样好吃？”
“如果是炸肉的话，能炸到这么好吃吗？”
“纳尼？肉可以炸到这个地步吗？”
“小酥肉？这道中国菜真好吃！”
所有进来的食客们纷纷围上来，几乎没有人去其他区，都围到了周粥这边。
吃惊地看着小酥肉。
来一波人，尝过之后，震惊赞叹，又来一波人，尝过之后，震惊赞叹，人越来越多，越来越多，几乎都挤在了周粥展示台这边。
在尝过周粥做的小酥肉后，日韩展区的厨师们对这种所有人都跑去周粥那里的情况心里早就有所预料，只是看着门可罗雀的自家展区，心情还是有些低落。
人越来越多，周粥的速度完全赶不上他们吃的速度。
后面来的食客见前面的食客吃了还不走还想继续吃，急道：“我们也想吃的。”
但前面的食客们怎么会愿意？这样美味的美食，吃这么点怎么能够！
于是继续赖着不走。
有个老太太说：“如今的人啊……”
人越来越多，可是僧多肉少，于是有些人开始挤着，开始抢了。
“诶！别挤啊！”
“踩到我脚了！”
“不要抢啊，你们作为人的素质呢！”
中国区这边的厨师见状，撇撇嘴，日本人不是说他们是最有礼貌最懂谦让的民族了吗？
瞧他们现在猴急哄抢的样子，啧。
抢到小酥肉的食客们咀嚼着小酥肉，感受着焦香脆嫩的酥肉在口腔里爆发出来的绝妙口感，一个个满足地眯起了眼睛。
“我以前以为关东煮是世界上最好吃的料理，现在，我确定，世界上最好吃的料理是中国小酥肉！”
“中国居然有这样一种美味的食物，为什么我以前没有发现，简直不可原谅！”
“以前我居然以为日本料理是世界上最好吃的，以前的我实在是愚蠢，不可饶恕的愚蠢！”
整个展示厅里，其他展示台冷冷清清，只有周粥这边的展示台人群拥挤。巨大的对比实在是罕见。这是这几届交流会举办以来第一次出现这种状况。
主办方日方诧异不已。其实这次在日本举办交流会，是对日方有益的，毕竟食客们都是日本食客，肯定更青睐于日式料理，最受欢迎的美食是日式料理的可能性很大。
但让人没想到的是，日本的食客居然没有选择日本区的料理，而去哄抢中国区的料理。不仅日本区清冷，韩国区也清冷，所有人都跑去中国区了。
这一次中国区有什么特别好吃的美食吗？
到了晚上七点，第一天的交流会结束。
食客们围着不愿走：
“啊，现在就结束了吗？”
“但我还想吃小酥肉。”
“我也没吃够……”
“纳尼？现在就结束的话，是一种残忍！”
“绝对的残忍！”
食客们抱怨着，愤怒着，不愿走。
周粥却松了口气。可以休息了。她连续炸了一下午小酥肉，手腕很酸乏。她想快点回酒店休息。
当晚，日本吃货论坛：
“今天，我重新认识了中华料理。原来中国有一种叫小酥肉的美食，它是如此的美味！”
“中国的小酥肉好吃！”
“我从来不知道还有这样一种美味的料理！”
“我是奔着日式料理去的，却被中华料理勾走了魂。”
“从此以后世界上最美味的料理就是小酥肉了！”
“啊，这么晚才认识中国小酥肉，简直是不可原谅！”
“没有什么能比得过中国小酥肉了！它是世界上最好吃的东西！”
“诶？前面这些刷屏的人都是说的真话吗？那个什么中华小酥肉真的这么好吃？比日本料理还好吃吗？”
“小酥肉？有这么好吃吗？你们夸得好夸张，如果真的这么好吃的话，早就很出名了吧？为什么我都没有听说过？”
“那些夸的人，会不会是中国人冒充的我们日本人？夸得太不正常了。”
“有可能吧，这样的话，这些中国人的日语真好诶。”
“我才不是中国人，我是大和民族人，不要怀疑我的民族，这是对我的侮辱！中国小酥肉真的非常棒，不信的话，你们可以明天去交流会尝尝！”
“我是堂堂正正的日本人，怎么会是中国人！我说的都是实话！”
“就是啊，我们都是说的实话，明天是交流会第二天，你们这些怀疑的人，应该去尝尝小酥肉到底是什么味道。”
“好啊，去就去，我倒是要尝尝你们夸得这么厉害的小酥肉是不是真的有那么好吃。”
“如果没有你们说的那么好吃的话，诸君，切腹自尽吗？”
“没有那么好吃的话，我切腹自尽，我发誓！可是如果我们所言非虚呢？你们切腹自尽吗？”
“切腹就切腹！”
第99章 最受欢迎
交流会第二天。
展示厅还没开门的时候, 就围了很多人了。很多都是昨天来过的食客。
“今天，是来吃中华料理小酥肉的。”
“我也是，昨天就吃到了一点点。”
“昨晚做梦都在吃小酥肉, 希望今天可以多吃一些小酥肉！”
“从未想过还有这样一种美食让我魂牵梦萦。”
还有一些昨天没来过的食客：
“他们在说什么？什么肉？中华料理吗？”
“是小酥肉吧, 听他们说的话，似乎很好吃。”
“那样的话, 等下进去必须要尝尝。”
展示厅大门一开，昨天来过的食客风一样冲进了展示厅, 其他一些食客目瞪口呆：“有、有这么着急吗？”
话刚说完，就闻到一股诱人的浓香。这些食客脚步一顿。
“是什么……这么香？”
他们寻着香味的方向，发现香味的方向就是刚才那些人疯狂奔去的方向。
“周君，请多给我一些小酥肉！”
“周桑！今天请多做一些小酥肉！”
“周桑，请不要大意地多做一些吧！”
“周sama！拜托了！”
周粥微笑以对, 手不停地动着。
其他没吃过小酥肉的食客见这群人如此急切如此疯狂，好奇地走过来。然后……
“终于知道他们为什么如此疯狂了……”
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