开局一个路边摊[美食] 第34章

作者:雪刀 标签: 美食 爽文 穿越重生

  太酸,就像倒了一瓶醋,太辣,就像放了一碗辣椒,太咸,就像放了一包盐。怎么会有人把酸辣土豆丝炒得这么难吃。

  五号参赛者看到评委皱起来的脸,有些不好意思地缩了缩头。

  待评委品尝完,剩下的其它观众可以尝尝。

  “哇,七号炒得很不错,好好吃!比我吃过的任何酸辣土豆丝都好吃!”

  “嗯嗯,真的好好吃,七号一定会得高分!”

  “卧槽这谁的酸辣土豆丝,好他妈难吃,这是人能做出来的?”

  “黑暗料理都做不到这么黑暗!”

  “妈呀怎么不早点告诉我,我牙齿都快酸没了。”

  “这是几号做的?味道一般般,不如我做的,我觉得……我上我也行?哈哈哈哈……”

  第一批后面几组陆续上场。

  也有做的味道很好的,也有做的一般的,也有做的非常难吃的,陆陆续续下来,得到最高分的同学是是9.5分。

  “哎呀好慢啊,怎么还没轮到周粥出场,都等了这么久了!”

  “就是,我特意等周粥的,怎么还没轮到她?”

  “遭受了一些黑暗料理的荼毒,我已经开始期待周粥同学的酸辣土豆丝了。”

  “对了,等会儿动作快点,不然等会儿就抢不到周粥做的酸辣土豆丝了。”

  又过了好半天,终于,主持人念了周粥的名字。

  人群嘈杂起来。

  “嗨呀终于等到周粥了!”

  “我已经开始流口水了……”

  “周粥同学加油!”

  赵圆圆和黎美然举了举拳头,“粥粥加油呀!”

  其实她们不必要给周粥打气,因为她们觉得周粥不需要,就周粥这手艺,还需要加油?早就加满了好吗?

  周粥走到比赛厨位上。厨位上放着主办方准备好的原材料,土豆,红椒,花椒,葱姜蒜,油盐醋。

  她拿起刀,按着土豆,刀锋迅速移动,几乎出现重影。

  “天哪,六号的周粥速度好快,妈呀,切土豆丝像特效一样。”

  “刀工好好啊,跟之前那几组同学比起来,真正的大厨就是不一样……”

  “你看那土豆丝,我的天,切得也太漂亮了!怎么切得这么漂亮的!”

  周粥已经切好土豆丝,为了土豆丝清爽不粘腻,她用清水把切好的土豆丝泡了泡,去掉淀粉。

  然后将葱姜蒜切成末,辣椒去籽,剪成一小段一小段、红椒切成细丝。

  “切菜的动作真是麻利娴熟,看着就赏心悦目。”

  “对,别人切菜看不出什么美感,周粥切菜看起来很有美感。”

  同一组的参赛者见周粥已经开始烧油了,都有些讶异于她的速度,于是心里也难免焦急了起来,纷纷加快动作。

  锅里的油已经烧热,周粥放入花椒,煸炒出香味。

  花椒辛麻的香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地刺激在场所有人的嗅觉。

  花椒的辛香侵入嗅觉,眼前,好像出现了一颗绿油油的花椒树,微风拂过花椒树,花椒籽微微摇动,在奏乐一样似的,沙沙作响。

  然后花椒籽像是有了生命,一颗颗地跳下树枝,跳进烧得浓香的油锅里,在油锅里跳舞似的,纷纷裂开表皮,将里面的辛香流进热油里。

  “为什么一个花椒都能炒得这么香?我的天好香啊啊啊!”

  “此时此刻,我想吃一碗花椒,别拦我!”

  “都是一样的原料吧,先前的同学下花椒炒的时候,为什么没这么香!”

  “果然是周粥同学,炒个花椒都能炒得这么香,这是什么神仙厨艺!!!”

  众人沉醉在这花椒香里,几个评委也沉醉在这花椒香里。

  而此时周粥已经捞出了炸好的花椒,她往锅里倒入葱姜蒜末,辣椒段,爆锅大火炒香。

  爆香的葱姜蒜和辣椒香味逼人,让人不自觉地分泌口水。

  周粥把切好的土豆丝倒入锅里,土豆丝瞬间和葱姜蒜辣椒融合,变色,她翻着土豆丝,快速煸炒,放醋烹出香味。继续放红椒丝。

  酸,辣,鲜,麻的香味霸道浓郁,完全压住了其他参赛者锅里的香气。

  有参赛者被这香味所吸引,吞着口水,机会都忘了自己还在比赛!

  有参赛者闻着这绝顶的香味,一时间只感觉绝望,这么香,肯定非常好吃,这还怎么比?比?比不了啊!

  这位参赛者都有些自暴自弃了。还有和她想法相同的,心态崩了,这、这根本比不了啊,后悔来参加比赛了……

  食堂里其他观众,一个个探着头,铆着劲儿去闻空气里的香味,没吃到周粥的酸辣土豆丝,就已经被这香味所折服。

  “呜呜呜酸辣土豆丝原来也可以这么香?从此以后我再最喜欢吃的菜就是酸辣土豆丝了!”

  “周记以后卖酸辣土豆丝不?我先预定了!”

  “快点,准备好,等评委一尝完,咱们就去抢!速度千万要快,不然等会抢不过这些牲口们!”

  “大家伙都准备好啊!”

  而此时,评委们已经迫不及待,等待周粥把酸辣土豆丝端上来,已经有评委拿起了筷子,模样猴急,恨不得马上就能吃到似的。

  周粥把炒好的酸辣土豆丝起锅,放入盘中,然后断到评委面前。

  盘子里,土豆丝根根分明,呈亮黄色,色泽光亮透明,红色的辣椒,青色的辣椒,五彩一样的颜色斑斓在盘子里,让人一看就食欲大增。

  评委们急不可待,纷纷下筷。辣椒辛脆,一下子将味蕾刺激开来,土豆丝清清脆脆,咬开后,酸和辣,鲜和麻,各种滋味在牙齿下爆开。

第28章 蒜香鸡中翅回锅肉

  酸、辣、鲜、麻, 在牙齿底下爆开,一瞬间俘虏了所有评委的味觉。这样极致的味道,刺激着大脑皮层, 一口爽脆酸辣鲜麻下去, 整个人都精神起来,吃得人微微冒汗, 在这寒冷的天气里,每个毛孔都活跃起来, 舒爽至极。

  在坐所有评委都可以毫不夸张地说一句,他们从来没吃过这么好吃的酸辣土豆丝,这盘酸辣土豆丝,简直就是顶级的美味佳肴!

  有评委吃完第一口,很快去吃第二口, 其他评委见状,眼疾手快, 立即去抢, 恨不得把盘子里的所有酸辣土豆丝都夹到自己碗里似的。

  食堂里的观众————

  “这些评委还要不要脸!你们吃完了我们吃啥?”

  “别吃了别吃了!给我们留一口吧!!!”

  “评委你们太不做人了!给我们留点!”

  “可恶啊!为什么我不是评委!”

  “评委你们给我们留点儿!”至于这些吃得正香的评委, 对观众们的抗议充耳不闻。

  很快一盘酸辣土豆丝被瓜分完毕,没吃够的评委意犹未尽,纷纷不舍地看着光溜溜地连汁都不剩的盘子。

  评委当场打分,十二分,满分十分, 附加分二分, 十二分,全场最高分!也是历届选拔赛以来,打出的最高分数。

  这分数,所有人都没有意外, 所有人都觉得,剩下的参赛者都不必要参赛了,复赛什么的,决赛什么的也都没必要了,第一名肯定是周粥的了!

  当然,比赛还是会继续下去的,这是既定流程。

  接下来比赛继续,周粥等待最后宣布复赛名单。她知道自己能进复赛,但按照流程,她得继续在这里等待。她坐到观众席,赵圆圆和黎美然旁边。

  赵圆圆和黎美然一脸郁闷,“那几个评委也太不做人了,全给吃了,连汁都不剩!也不显麻得慌,花椒籽都吃了。”

  “就是,我还想着吃一口,结果评委全吃干净了。”

  周粥说:“没事,以后你们可以去我家,我做给你们吃。”

  “真的?太好了!”赵圆圆和黎美然双目放光。

  旁边有人道:“那个啥,周同学,你们周记卖酸辣土豆丝吗?”

  周粥转过脑袋:“暂时不卖。”

  此人一脸遗憾,“啊……好想吃你做的酸辣土豆丝……评委也太心黑了,全给吃了,把应该给我们品尝的份都给吃了!我要投诉他们!”

  有人附和,“T_T投诉他们!”

  这些人满眼愤恨,像是评委做了什么罪大恶极之事。

  后面的参赛者陆续开始比赛。

  满食堂的香味又开始四处飘逸。有人咂咂嘴,“闻过周粥做的酸辣土豆丝的香味,再闻其他人做的酸辣土豆丝的香味,感觉都……额……曾经沧海难为水啊。”

  “加一加一。”

  “经历过顶级酸辣土豆丝的色香味,当然会觉得有落差,正常正常,很正常。其实这些同学也有做的很好吃的啦。”

  比赛结束后,当场宣布进入复赛的名单。周粥以第一名的成绩进入复赛,毫无意外。

  复赛是第二天,复赛不是主办方规定菜式,是选手自由发挥。周粥做了一道简单的蒜香鸡中翅,酥香脆的蒜香鸡中翅轻松拿下第一名进入决赛。

  决赛她做了一道回锅肉,以碾压的优势拿到了校内选拔赛第一名。

  周粥代表学校参加联赛完全是所有人的预料之中。没有人不服,因为差距太大,实在没法不服。

  现在学校里的所有人就等着周粥去参加联赛,直接碾压其他十六所学校了。

  想着周粥能把其他看不起他们学校的学校干趴下,所有人都觉得很爽,仿佛终于能出口气似的。

  联赛临近时,学生们在论坛里热议————

  “快到比赛了,摩拳擦掌等待周同学碾压其他学校!”

  “比赛那天我一定要去给周粥加油,哈哈哈迫不及待想看到其他学校惨败之后的样子。”

  “周粥一出手,就知有没有~这次终于轮到咱们学校出风头了。”

  “哈哈哈哈爽!”

  不曾想,西城大学论坛聊天截图被传到了其他学校。

  其他十六所大学论坛————