作者:雪刀
汤圆煮好了,一碗捞四个放进去。四个白白胖胖的大汤圆淹在汤里,雪白圆胖,看着就喜庆。
甜口汤圆白嫩圆润,小巧精致,像十五的满月,软糯的糯米黏着牙齿,咬破后,有香软的黑芝麻,绵密的豆沙,酸甜的山楂,各种各样的甜口馅儿。甜口馅儿流进嘴里,香滑清甜,口感细腻。
咸口汤圆,又大又鼓,白白胖胖,色白皮薄,只教人想用手指把它轻轻戳软。
咸口汤圆的皮同样的软糯筋道,咬啊咬的,糯叽叽,软乎乎,咬破了之后,柔嫩滑软的馅儿从皮里钻了出来,溜进嘴里。醇香的肉馅,清甜的胡萝卜和荸荠,一股股地钻出来,往嘴里送进去。
“周记的汤圆粉是自己做的吗?可以买点吗?这汤圆粉好好吃!”
“我也想要,还有,周记的甜汤圆和咸汤圆卖不卖生的?想买些回去自己煮了吃!”
周长生道:“是自己做的,但是不卖,没那么多。”
食客们遗憾,“好吧。”
耳边忽然响起一道声音————
“宝宝们,这家店真的超好吃,果然叶甜推荐的店就没有错!”
食客们瞧了一眼正在直播的网红。
这两天从全国各地来打卡的食客很多,也有很多网红和美食测评博主来这里直播或者拍视频,吃饭的时候,总是能听到直播拍视频的声音。一些食客挺不喜欢这样的,要是周记有单独的包厢就好了。
有个穿着不菲的食客结账时,对周长生说:“老板,你们店准备什么时候扩大规模?弄些包间什么的?”
周长生说:“暂时还没有计划。”
财大气粗的食客沉吟,“因为钱的问题?如果需要的话,我可以帮你们。”
“不用了,谢谢。”
食客皱眉,他喜欢吃周记,但这样多人共同在一片区域进餐太吵,打包回去吃的话,终究没有堂食味道好。
他叹了口气,算了,继续忍吧,他还能不吃周记吗?
正月十五元宵节过后,各大学校开学了。开学后的周记,白天不营业,只晚上营业。
周记食客们:
“什么?白天不营业了???就晚上营业?”
“这还得了?!白天营业都排不到队了,只晚上营业的话,那就更排不到队了!”
“这是什么人间惨案!!!”
“我说老板生意这么好,白天不营业就不心疼钱吗!这么赚钱了还读什么书,浪费时间啊。”
“对啊,反正开馆子生意这么好,还念书干嘛?念书不就是为了将来好找工作赚钱的吗?”
听到周记只晚上营业的噩耗之后,食客们不停哀嚎。然而食客们的哀嚎并没有什么影响。
周记营业时间就是随意任性,就算是再随意再任性,也不缺顾客。
新的学期,周粥的课加多了。有时候晚上也有课,所以一周七天,只有四天晚上会营业。赵圆圆说,“一周七天,就营业四天,还都在晚上……粥粥,我觉得,那些排不到队的食客,可能想暗鲨你!”
“本来你家店客人就越来越多,你还缩短了营业时间,你真的会被那些吃不到的食客们暗鲨的!”
周粥眉头微动,“如果……”
“如果什么?”
“如果我以后只营业一天,或者半天……”
赵圆圆瞪大眼睛,“那你怕是要把那些食客们逼疯。”
周粥说:“钱赚够了,累了的话,我想什么时候营业就什么时候营业,想营业多久就营业多久。”
“虽然你确实有随意营业的资本,但我真的怕你被食客们暗鲨了,怕你被他们绑架了,让你给他们做饭!”
周粥眼含笑意,摇摇头,然后收起笑容沉思。她现在这么努力赚钱是为什么?为了改善生活,为了让父母过上好日子。等赚到足够的钱,她不会再像现在这样辛苦。到时候自己想什么时候营业就什么时候营业,想营业多久就营业多久,至于食客的心情,她不考虑。
现在最重要的事情就是赚到足够多的钱,给家里换一套大房子。
思及房子的事,周粥看了下饭店营业以来的营业额。已经赚了很大一笔钱,但还是不够。她不是买将就着住的小房子,是要买面积大的好房子。
父母住了几十年的老式小区房,现在为了饭店营业,又住在出租房,他们一辈子没住过什么好房子,她要给他们买一个漂亮的大房子。
之前老房子出现小偷的事让周粥加快了买房子的心。多多赚钱吧。她眉目清明,眼神坚定。
因为白天没营业,晚上一开门,爆多的人就差点把整间小店都给挤爆了。
晚上营业是五点到十点,就五个小时,这些食客能不疯抢位置吗?
结束了晚上的营业,周粥从厨房里走出来的时候,又看见了宋明珠和宋道羹。
宋道羹是老前辈,她很尊重他,上前跟他打招呼。
宋道羹对周粥很客气,并没有前辈对后辈的气势,也并没有因为德高望重而在她面前摆架子。在厨艺界,并不是有足够的资历就会受人尊重,最重要的是实力。如今宋道羹实力不如周粥,自然对周粥多有客气,即便她只是个十八九岁的小姑娘。
宋道羹:“我特意等你下班,是有事要告诉你。”
“什么事,您说。”
“首都陆家,你知道吗?”
周粥摇头,“不知道。”
“陆家是首都首富。”
周粥颔首。
“陆老爷子是一位老饕,什么山珍海味,美味佳肴都吃过了,他嘴很挑,到了现在,他吃什么都不大喜欢了。现在他公开表示,如果谁能做出让他喜欢的菜,就可以向陆家提出任意一个要求。”
“那位老爷子连世界第一大厨做的菜,他都挑得很,恐怕没人能让他满意,但是我想到了你,如果你去的话,没准能成功。”
周粥安静了片刻。首都首富陆家,只需要做出陆老爷子喜欢的菜,可以向他们一出一个要求。
她想到了她要买给爸爸妈妈的房子。如果她能成功的话……
宋道羹:“想去试试吗?”
周粥点头,“嗯。”
“去吧,我相信你会成功的。”
周父周母得知这件事后,
周长生:“首都的首……首……首富?”
“对。”
“能、能成吗?”
“不知道,但可以去试试。”
周长生缓过神来,“那我和你妈陪着你去。”
“不用,你们就在家休息吧,免得奔波劳累。”
“不行,你第一次出这么远的门,我们不放心,得陪着你。”
说起来,周粥也才十八岁而已,在父母眼里也还只是个孩子。虽然这段时间周粥做了老板,什么事都她做主,他们也不自觉地听从她的选择,但是,她其实还只是个十八岁的孩子而已。
最后妥协的是周粥。
得知周记要停业休息的食客们————
“什么?周记停业休息几天?”
“为什么突然就停业休息了?是学校的课多了吗?”
“应该不是吧,要是是的话,早先就应该说的。”
“那为啥?”
“发生什么事了?怎么突然要停业?是不是又有人找他们茬?”
“有人找周记的茬?问过我了吗?我上面可是有人的,谁找周记的茬,就是找我的茬!”
“他妈的,一些人怎么就逮着周记找茬?”
“还不是因为生意太好了呗,也没见别人经常被找茬啊。”
“大伙散了吧,据可靠消息,老板应该是有点事要做,所以休息几天,不是别人找茬。”
“那就好,要又是别人找茬,让老子知道是谁,老子天天去找他的茬!”
“不是被人找茬停业就好,之前在小吃摊的时候就因为这些糟心事儿停了业,害得我心惊胆颤的,总怕有一天老板心态崩了,就彻底不营业了。尤其老板还是个年轻的小姑娘,心理一般都很脆弱,很容易就心态崩。”
“就是,周老板这么年轻一小姑娘,她要是心态一崩,咱们可怎么办?”
“保护好周粥老板,保护好周记!平时大家伙都注意着点儿,谁想生事,就干他!”
周粥跟学校请了假,开学前几天的课也不是很重要,她后面补回来就行。
请好了假,准备好一切,周粥一家三口出发,从西城去往首都。
周粥还想趁着这几天和父母逛一逛首都。她父母这辈子还没去旅游过,趁这机会,去首都旅游一遍,就算她做的菜陆老爷子不满意,她和父母也不虚此行。
周粥买的飞机票头等舱。
一开始的时候,周长生和王兰是不同意买这么贵的飞机票的。他们就没坐过几次飞机,仅有的几次全是经济舱,连商务车什么样都不晓得,哪里知道头等舱什么样。
太贵了,他们很心疼钱。尽管他们现在赚钱快,但还是觉得很贵。
周粥说:“赚钱是为了享受的,不要这么省,头等舱坐着舒服,为什么要去挤经济舱。”
头等舱虽然贵,但设备什么的确实好,服务也确实好。周长生和王兰坐在头等舱里,没想到自个儿还有一天能坐头等舱。以前打工回农村老家都是挤的火车硬座或者是站票,到西城安家之后,就坐过仅有的几次飞机,也是坐的便宜的经济舱,和现在的头等舱环境完全不能比。
他们心里感慨,能有这些变化,都是因为粥粥。因为粥粥,他们不用去做廉价苦力,因为粥粥,他们能穿上好衣服好鞋子,因为粥粥,他们拥有了自己的小饭店,因为粥粥,他们能坐上头等舱了。
前头几十年,他们哪里能想到自己还能过上这样的好日子。然而粥粥告诉他们,现在的日子还不叫好日子,好日子还在后头。
周父周母看着窗外碧蓝的天,洁白的云。周粥则在闭目睡觉。两个小时后,飞机抵达首都。
首都的气温要比西城要冷一些,周粥早就提前查了天气,所以一家三口对于首都的冷天气都有所准备。
到了提前订好的酒店,歇了会儿后,周粥开始想明天去陆家的事。
陆家公开说谁能做出让陆老爷子满意的菜,就可以向陆家提一个要求,合理的时候情况下,任何要求都可以。所以有很多人去尝试。毕竟是向首都的首富任意提一个要求。
谁不想有这样的好事?
但据宋道羹所说,去的所有人都铩羽而归,陆老爷子甚至都不用尝,就只是看一看,闻一闻,就刷下去了很多人。
毕竟陆老爷子连世界名厨的手艺都不满意,十分挑剔,挑剔到不可思议的地步。
周粥想着陆老爷子如此挑剔,说不定连自己的神级美食都不能满足他。也罢,如果不成功,就当来首都旅游了一趟。
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