开局一个路边摊[美食] 第65章

　　她把歪了的盒子扶稳，里面的水信玄饼回到原来的位置。

　　医生走了之后，小男孩父母擦擦泪, 发现了周粥。发现周粥，他们立即过来, 激动道：“周小姐, 小元的病情好转了！”

　　周粥眼里浮起笑意, “嗯，我知道了。”

　　“谢谢你……谢谢你……”小元父母眼睛又红了起来。

　　周粥摇摇头，提了提盒子，“我给他带了吃的。”

　　周粥和小元父母一起进了病房。病房里，小元正玩着手里的玻璃水晶珠。见门打开了, 有人进来, 他抬脸。

　　目光触及走进来的周粥，他眼睛一亮，“姐姐！”

　　周粥走过去，打量他。他的气色好了一些, 浑身充满着生气与朝气，还有着一股劲儿，仿佛什么也不能打倒他的劲儿。

　　周粥笑了笑，说：“你看起来好了很多。”

　　小元眼睛亮亮的，兴奋地支起上半身，手在挥舞，“医生说，我在变好了！姐姐我是不是要创造奇迹了！”

　　她指尖轻触他的额头，“不是要创造奇迹，是正在创造奇迹。”

　　小元看着她，感受到眉心温暖的触感，然后眼角嘴角都弯成了月牙。

　　周粥打开盒子，说：“吃吗？”

　　小元看着盒子里的东西，“玻璃水晶球！”

　　“嗯，也叫水信玄饼。”她把盒子递到他面前。他拈起一颗水信玄饼。晶莹而剔透的水信玄饼捏在指腹间，q弹q弹的，很有弹性。富有弹性的触感让人止不住地想要按压的冲动。

　　小元用食指和拇指一下一下地按压着q弹的水信玄饼，咬下去。

　　果冻一样的外壳，咬下去时柔柔软软，虽然有弹性，却不黏牙，一入口就融化在舌尖，又嫩又滑，甜丝丝地似蜜糖。

　　咬到中间的时候，花瓣被拉扯了出来，牙齿碰到花瓣，瞬间被花瓣的甜香所困住，似乎再也无法挣脱出来。

　　小元眯着眼睛，咀嚼着水信玄饼，另一只手里的玻璃水晶珠滑落下来。

　　玻璃水晶珠落在周粥脚下，她弯腰，捡起玻璃水晶珠。

　　她想起第一次见到小男孩时，也是这颗玻璃水晶珠落到了她脚边。

　　她轻轻捏着玻璃水晶珠，这颗玻璃水晶珠，摔不碎，永远充满着光亮。

　　她注视玻璃水晶珠，又看了下还在眯着眼睛吃水信玄饼的小男孩。似乎玻璃水晶珠和男孩重合在了一起。

　　她伸手，把玻璃水晶递给小男孩。

　　周粥从医院里出来，望着外面温暖而明媚的阳光。小男孩病情在好转，他会好起来的。冬天已经过去，春天已经到来。

　　周粥走进了温暖而明媚的阳光里。

　　然而还没温暖几天，突然下了雨，气温又下降。

　　王兰缩了缩衣服，说：“倒春寒了。”

　　倒春寒，春季回暖后，突然冷空气侵袭而降温。

　　周长生搓搓手，呵气，“突然就倒春寒了。”

　　周粥见外面冷飕飕的样子，说：“倒春寒，天气冷，吃点暖和身子的东西吧。”

　　“吃什么？”

　　“酸辣鸭血粉丝汤。”

　　周粥把姜蒜末，泡椒小米椒干辣椒等下锅爆香。爆香之后，倒入之前就处理好的酸菜，接着加水。

　　锅里的水咕噜咕噜沸腾，辛香和酸香不断地融合，渐渐融合成浓郁勾人的香味。

　　而这时候，周粥把处理好的鸭血放入沸腾的锅里。鸭血入了锅，暗红的颜色很快变浅。

　　大概两三分钟后，周粥把粉丝和豆皮一起加进锅里。

　　粉丝和豆皮一点点软化，融进了咕噜咕噜冒泡的汤锅里。

　　最后加入青菜，青菜烫了烫，至断生，酸辣鸭血粉丝汤就可以出锅了。

　　把酸辣鸭血粉丝汤装入碗里，撒上几粒葱花。

　　王丽娴端起酸辣鸭血粉丝汤，忍着分泌的唾沫，把酸辣鸭血粉丝汤端给客人。

　　“嘿，这见鬼的冷天气，吃碗酸辣粉或者酸辣鸭血粉丝汤最好了，今天周记有酸辣鸭血粉丝汤，正合我意！”

　　“对对对！冷天气吃一碗酸辣鸭血粉丝汤，贼爽！”

　　酸辣鸭血粉丝汤上桌，食客们不再继续摆龙门阵，纷纷拿勺子拿筷子。

　　碗里，晶莹细腻的粉丝泡在浓鲜的汤里，浅褐色的鸭血堆积在粉丝上，黄亮的豆皮一丝丝地交缠着粉丝，翠嫩的青菜浸润着汤汁，而汤汁上漂浮着绿绿的葱花。

　　缤纷的色彩冲击着视觉，直教人口水直流。

　　来不及用勺子去舀汤，直接凑近碗边，就着碗边，呼噜一下，吸溜汤汁。热热的汤汁滚进口腔，咸，鲜，酸，辛，辣，各种味道在味蕾上搅动。

　　一下子刺激得味蕾颤栗，胃口大开。

　　急急地去夹鸭血，鸭血却软嫩得不得了，直接在筷子上断成了两瓣。只得用勺子去夹，然后送入口中。

　　滑滑的鸭血鲜软爽口，质细腻柔滑，像是在咀嚼q.q糖，又滑又软又嫩，一不留神就会从嘴里溜下去，溜进喉咙里。

　　“老板实在，这鸭血一吃就不像外面些店里的假鸭血，外面那些假鸭血粗糙得很，吃起来一点弹性都没有！”

　　“对，还是周记好啊，用料什么的，绝对干净卫生，还不掺假！”

　　夸完周记，食客们继续吃，吃碗鸭血吃粉丝，晶莹的粉丝被米黄色的汤泡得软黄软黄的，吸溜唆进嘴里，爽滑的劲头美得让人发晕。

　　咸鲜中带着微微辛辣的粉丝滑进嘴里后，咀嚼几下，再吃下一口青菜，青菜的清新脆甜又压了压嘴里的辛辣味，十分爽口宜人。

　　一碗酸辣鸭血粉丝汤，鲜香四溢，顺滑爽口，吃得人浑身暖洋洋。

　　吸溜吸溜吸溜……一时间，整个小店里都是唆粉丝的声音。

第52章 铁公鸡

　　食客里有南京游客, 来西城旅游时，特地来周记打卡。见今日的特色菜是酸辣鸭血粉丝汤，很是高兴。

　　他是南京人, 最爱吃的就是鸭血粉丝汤了。见一碗卖这么贵, 稍稍犹豫了一下，但想着别人说周记很好吃, 就不再犹豫，立即抢了一碗。

　　在酸辣鸭血粉丝汤端上来的时候, 见鸭血粉丝汤里竟然没有油豆腐果子和鸭肠鸭胗什么的，他是微微有些失望的。

　　鸭血粉丝汤源自南京，是南京著名吃食。

　　正宗的鸭血粉丝汤里，不仅有鸭血，还有脆脆的鸭肠和有嚼劲的鸭肝以及油豆腐果子等原料。对他这种南京人来说, 鸭血粉丝汤里没这些东西还有些难以适应。就跟经常吃正版的突然尝到盗版一样。

　　对于不算正宗的鸭血粉丝汤，他微微蹙眉。他的同伴也在蹙眉, 道：“鸭血粉丝汤里没有油豆腐果子, 简直就跟菜里不加盐一样, 鸭血粉丝汤怎么能没有油豆腐果子呢！”

　　两人看了一眼对方，纷纷摇头，但钱都花了，还能不吃吗？然后开吃。

　　鲜美的汤汁滑入口腔时，他俩微微一愣。而后是滑溜溜的鸭血, 弹润的米线, 软软的豆皮，甜脆的青菜……

　　吸溜吸溜吸溜……无与伦比的美妙滋味在嘴里跳舞，味觉仿佛达到了至颠的感受。

　　等再次回过神来时，碗里的鸭血粉丝汤已然所剩无几。

　　两人吃得满嘴流油, 默默对视一眼。

　　半晌。

　　“原来不正宗的鸭血粉丝汤……也这么好吃的……”

　　“原来不加油豆腐果子的鸭血粉丝汤也这么好吃……”

　　两人又默默对视。

　　“果然来周记没错！这家味道的确很好！来西城时，看到一些旅游博主推荐来周记吃饭，还以为又是那种打广告的网红店，没想到味道真的很好吃！”

　　“对，吃到周记，来西城这一趟也算是值了！”

　　“发朋友圈发朋友圈，一定要推荐朋友们来西城吃周记！”

　　其中一个游客立即发了朋友圈，还特意显示了地址。

　　朋友圈：今天打卡了这段时间比较火的周记，吃了周记的鸭血粉丝汤，来之前还挺犹豫的，毕竟又贵又难排队，但是！吃到之后就知道，值了！真的值了！周记太好吃了！一定要来西城吃周记！

　　下面留言：

　　爸妈：鸭血粉丝汤？吃鸭血粉丝汤，那还是得在南京。鸭血粉丝汤最好的味道在南京。

　　他回复他爸妈：不，爸妈，鸭血粉丝汤最好吃的味道在西城周记！你们有空来一趟西城，一定要吃一次周记的鸭血粉丝汤！

　　朋友留言：周记？就那给个明星叶甜推荐的周记吧？真那么好吃？

　　他回复：好吃！一定要来！

　　朋友：行，等有空了去西城一趟，顺便尝尝。

　　他回复：我说你最好还是尽快来西城吃吧，我今天排了好久的队才排到的，这家店味道这么好，现在就很多想吃就吃不到的了了，以后越来越火的话，就越难吃到了。

　　朋友：真有这么夸张？

　　他回复：反正我劝你尽快来西城吧。

　　放下手机，他把碗里的最后一点汤喝掉，后悔万分道：“可惜已经卖完了，刚才点餐的时候就应该点两碗。”

　　同伴也后悔莫及：“就应该多点一碗的，不，应该再多点两碗！”

　　旁边有食客听到他的话，笑道：“你们第一次来吃周记吗？还不知道周记的规矩吧，每道菜只能点两份的，你最多就只能吃两碗鸭血粉丝汤，想吃三碗那可不行！”

　　“还有这规矩？”

　　“那当然，谁叫周记吃的人太多，好多人都吃不到，为了照顾吃不到的人，不让排在前面的人买太多份，周记就出了这规矩。”

　　有人喝着汤，叹了一声，“都出了这规矩了，可是还是很多人吃不到，谁叫这客人越来越多，以后……以后可怎么办啊。”

　　这话一出，旁边的人都忧心起来，是啊，周记这么好吃，以后肯定会越来越火，食客也会越来越多，吃到周记也会越来越难了。

　　有人道：“还不如涨价，多涨点，价格涨高了就没那么多人来吃了。”

　　“说得对，现在每道菜才均价50多，还是有很多人吃得起的，要是再长个几倍，就没那么多人来吃了！”

　　比较有钱的食客捏捏下巴，“就涨几倍？还是有很多人吃得起的，涨个十几倍还差不多。”

　　“涨十几倍？那一道菜单价都得上千了啊……那真是只有有钱人才能经常来吃了。”

　　一些有钱的食客脸露笑意，一道菜上千？对他们来说也就还好，但是对一些普通食客就很贵了。这样的话，一下子就淘汰了一大部分食客，再吃周记就没那么困难了！