作者：沈知何
陆雨昭这才想起被她遗忘的仙醇，拿起酒杯抿了一口，香醇的透明液体滑入舌尖与喉咙，胃瞬间暖了。
与会仙楼的玉胥相比，更灼人醇郁一些，配生冷的洗手蟹再好不过了。
吃着蟹酌着酒，推杯换盏间，顾昀又不紧不慢同她讲起某本蟹谱，“国朝对吃蟹的痴迷讲究，有笔者编撰出《蟹谱》一书。书中罗列了蟹的各类品种和产地，甚至还有诗词与典故，更记载了各种吃蟹法。”
陆雨昭眼睛都亮了，“我下次去文家书肆买来瞧瞧。”
作者有话要说：
黄金鸡的典故诗词都出自李白。
下一章明早来看吧。
第51章 糖榧与黄金鸡 千春楼吃酒食单
推杯换盏间, 一碟洗手蟹快吃完，黄金鸡和糖榧上来了。
一并端过来的还有黄金鸡的原汤，用两个小盅罐子装着, 陆雨昭和顾昀一人一碗。
黄金鸡切块装盘, 鸡皮呈金黄油亮的色泽, 十分诱人。旁边配有蘸碟，是用糖、醋、沙姜末、蒜末、葱花、芝麻油，以及一小勺鸡汤调制的。
这黄金鸡乍眼一看，很像广式白斩鸡。
陆雨昭拿起筷子夹了一块，鸡块皮黄肉白，肉质紧实肥美。咬一口, 味道清爽，鸡肉果般肥嫩爽滑, 肉汁饱满，鲜美得不行。
这黄金鸡最大程度上保留了鸡的原汁原味, 即鸡的鲜香。
皮黄肉嫩的秘诀, 在于食材上：一定要嫩母鸡，或者走地土鸡, 才能有如此滑嫩的口感。
做法一定是简单的，和洗手蟹一样, 吃本味的清鲜，大繁至简，只需要保证食材的绝对新鲜就好了。
陆雨昭问跑堂的黄金鸡的做法, 果然得到了肯定的答复。
跑堂的笑着回：“加盐、葱段、花椒和麻油, 整鸡用清汤煮, 煮至皮黄汤醇, 捞出斩件装盘即可。”
“这黄金鸡吃的就是原汁原味。”跑堂的对食材绝对自信, “佐以蘸酱，那滋味更妙。”
陆雨昭这便又夹起一片鸡块，蘸了蘸秘制的蘸料。
醋不冲，糖回甘，酸甜适口。葱香弥新，姜蒜末提鲜，诸味都是淡淡的，但恰到好处，丝毫没有喧宾夺主，都愈发烘托了鸡肉的鲜嫩。
“果然妙极了。”陆雨昭称赞。
跑堂的得意大笑，“娘子趁热喝一口鸡汤，妙上加妙。”
盛鸡汤的小陶罐用盖子密实盖着，陆雨昭一掀开，浓郁的鸡汤鲜香味便扑鼻而来。罐子里的鸡汤澄澈透净，汤面浮着淡黄色的油星子，还有一把翠绿的葱花。
这一小盅鸡汤还冒着热气，陆雨昭用瓷勺舀着喝了一口，又鲜又烫，浓郁醇香，回味悠长。
她不由感叹说：“俗话说得好，吃肉不如喝汤。这清炖的整鸡精华都浓缩在这鸡汤里了，不滋补都不行。”
顾昀扬眉笑了，“俗话还说，原汤化原食，吃着吃着就消化了。”
陆雨昭听出他在取笑她。
她懒得搭理他，哼道：“俗话还说，食不言寝不语。”
再说了严谨来讲，原汤化原食是指淀粉类食物和煮过的汤，譬如米汤、饺子汤、面条汤、馄饨汤和汤圆水等好吧。
老人都好那一口，在吃完主食后，喝点原汤促进消化。
顾昀摸了摸鼻子，默默去吃糖榧。
银食盘当中整齐堆码着裹了糖霜，切做榧子样的点心。满满一堆，小山一般。
陆雨昭蓦地想起他很喜欢吃甜食，于是脱口而出，“国子监门口那家卖油酥饼的，糖薄脆不错，没见你带回来吃过。倒总带油酥饼回来，尽给我吃了。”
顾昀不语，继续吃糖榧。
陆雨昭见状，从白霜果子山上也拿了一颗糖榧尝了尝。
这糖榧小小一个，宛如香榧果、杏仁果的形状，表面一层白色糖霜，十足漂亮。
她丢进嘴里，嚼起来咯嘣脆，竟是炸得酥脆的面块，油香之下，糖霜在口腔融化，清甜不腻。
“话说我给你天天做的午食你吃腻了没？到底要吃口热乎的。”到底是中国人的胃，陆雨昭便问，“能不能和你们国子监的厨房商量商量，我做些热乎菜，饭点你拿去让厨房热热就好。”
陆雨昭这边絮絮叨叨，顾昀一直一语未发。
她终于发现自己一个人自言自语，“你说话啊。”
顾昀淡淡瞥了她一眼，“食不言寝不语。”
陆雨昭：“……”
妈的，年纪轻轻的，怎么这么记仇呢！
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吃罢黄金鸡和糖榧，仙醇酒也喝了，陆雨昭大满足。
就是起身离开时，脚底轻飘飘，脑袋昏沉沉，头重脚轻，意识也飘着。
出了千春楼，室外的冷风吹着，也没能让意识回笼。
陆雨昭一拍自己脑瓜，知道自己醉了，在尚清醒时拽住了顾昀。
“你走慢些，我感觉我有点晕……”
顾昀侧眸看她，“又醉了？”
“没有。”陆雨昭摇了摇头，一脸较真地纠正他，“我没喝多少，没有醉。”
顾昀扬眉，“没醉？”
“嗯。”眼前的少女小鸡啄米般点头。
“我是谁？”顾昀指了指自己。
陆雨昭无比乖巧地答：“顾昀。”
顾昀笑着反问：“顾昀是谁？”
“顾昀是谁？”陆雨昭歪头认真想好了会儿，忽然捂脸娇羞笑了，“我男人。”
顾昀张了张口，一时怔愣在原地。
这个女人啊……知不知道自己在说什么啊。
半晌，他垂眼失笑着，抓起陆雨昭的手，
他捏着她的指骨漫不经心在手心把玩，少女白皙的手指冻得微红，他不由问：“冷不冷？”
陆雨昭喝了酒，浑身热乎得很，她不觉得冷的。
她看了眼自己的爪子，出口却成了，“冷，郎君。”
少年骨节分明的五指覆拢住她的，严丝合缝地攒住，半拖拽着陆雨昭往马车的方向去。
陆雨昭乖乖跟着他走。
走着走着，少女的手指就滑进了他的每一寸指缝间，缓缓反握住，十指相扣。而后，他就见陆雨昭傻兮兮笑了。
哦豁，牵小手了。
陆雨昭翘唇直笑，不着边际地想着，顾昀你完了，你迟早拜倒在本少女的石榴裙下，你不得不从。
陆雨昭晃了晃他的手臂，顾昀深深吸了一口气。
她真的是……总能在无意间反将一军。
这种想法在他脑海里盘桓，一直将她搀抱上马车回了顾宅，愈演愈烈。
他不知为何生出一丝不甘示弱来。
顾昀强压住这个念头，把陆雨昭扶到坐塌上，一手扶着歪歪倒倒的她，倾身拍了拍她的脸，低声道：“要不要给你煮碗二陈汤醒醒酒？”
陆雨昭使劲摇头。
顾昀几分无奈，又低声哄，“那去洗漱？嗯？”
陆雨昭仰头呆呆看他。
片刻，她猝不及防伸出双手，捧住了少年的脸，歪头一字一顿地问：“喜欢我吗？”
顾昀胸腔振出低笑，“嗯。”
“你骗人。”陆雨昭松了手，瘫躺在座塌上。
顾昀摇头，这个不负责任的醉鬼啊。
他倾身欲拉起她，强制她去洗漱，结果少女猛地伸出手臂攀上他的肩，他猝不及防被她带落跌于塌上。
陆雨昭翻了个身，跪坐在他身侧，顾昀躺在坐塌上，缓缓眯了眼。
他没有反抗，漫不经心瞧着她，“做什么？”
“你。”陆雨昭眼睛眨也不眨地说。
“你知道你在说什么吗？”
顾昀眼底笑意渐浓，姿态慵懒地躺在她身下，桃花眼微挑，一副任君采撷的勾人模样。
“勾人精，再看再看再看，迟早把你办了。了！”陆雨昭小声嘀咕着，恶狠狠戳了下他的胸口。
接着便欺身而上，轻轻咬了一口少年的喉结。
“……”顾昀敛目深吸了一口气，气血冲胀而下，感觉那里起了反应。
他忍无可忍，翻身挟制住动手动脚的少女，躬着脊背眯眼低声说：“迟早办了谁？你要办了谁，嗯？你胆子太大了，陆雨昭。”
少年的头颅渐低，伏压住少女的上半身。
陆雨昭懵懵怔怔地看着顾昀慢慢凑近的脸，一双湿漉漉的双眸不解，片刻，没忍住打了一个小小的酒隔儿。
顾昀：“……”
旖旎气氛一瞬消弥，顾昀冷静下来。
他闭了闭眼，摸着后颈起身，叫岁微打热水进来。然后便扛着不省人事的醉鬼陆雨昭，一把扔进了热气蒸腾的浴盆里。
岁微惊呼：“郎、郎郎郎君温柔些，衣服还未脱呢——”
“你不用管。”顾昀指了指门，让她出去。