作者:雨中花慢
吃完晚饭,顾野继续把小床刷好油漆,放在院子里晾着,俩娃兴奋地在院子里大喊:“妈妈,我们的小床真漂亮。”
苏颜连忙到院子里看。
绝对是独一无二的床。
“那可以睡自己房间了吗?”顾野问。
“我们想想吧。”前前说话的语气像小大人。
苏颜点点前前的鼻尖:“小家伙,那你就尽快想。”
——
今天是周六,周日他们就要请客吃饭。
顾野已经通知军官们,苏颜熟识的军嫂只有张春华和李秀珍,李秀珍还没有工作,苏颜就让她带着,把各个军嫂家走访一趟,邀请她们周日来家里吃饭。
苏颜已经计划好周日一早去镇长肉铺排队买肉,去菜站买菜。
周六是附近镇上大集,她想想去转转看能不能买到鸡鸭鹅之类的,于是把俩娃送到幼儿园之后,叫上李秀珍跟她一起去。
李秀珍拿了个大罐头瓶说:“村子里有人养羊卖羊奶,三毛一大罐,比奶站便宜多了,奶站的牛奶三毛一小罐,还要奶票,买的人还多,得排挺长的队。卖奶的人一人挤两次奶,我去看看奶卖完了没。”
苏颜说:“要是有的话我也买点。”
给顾野跟俩娃补充营养。
她也返回家里拿了个大罐子,俩人骑着车朝镇上出发,先经过李秀珍说的卖羊奶的村子,她俩先去买奶,走到养羊人家里,苏颜看到有人在买羊。
羊的价格让她想象不到,四十斤一只的羊才卖二十五块钱一只。
卖羊的人说:“咱镇上供销社收羊皮,十块、十一块一张皮,羊油能卖三块,你吃一只羊合着才十一块钱。”
李秀珍对两人对话不感兴趣,让养羊人的媳妇给她挤羊奶。
苏颜倒是把这话听进去了,四十斤的羊剥皮后差不多有二十五斤,她们明天请客要请三桌,二十五斤足够吃了,才十一块钱,吃得好又显得有诚意。
非常划算。
到后世上哪找这种美事儿。
她觉得比买鸡还强,买鸡的话需要三只才能吃好,买一只或两只显得抠搜。
“大叔,咱供销社真收羊皮跟羊油?”苏颜问。
养羊人肯定地说:“收,啥时候去卖都行。”
买羊人也说收。
苏颜跟买羊人商量:“我也想买羊,一会儿跟你一块去供销社卖羊皮跟羊油行不?”
买羊人很爽快:“那有啥不行的。”
苏颜又去找李秀珍,对方已经接完羊奶,她对苏颜说:“还有羊奶,把你的罐子拿过来。”
苏颜把罐子递过去,说:“我想买只羊明天请客用。”
“羊那么大一只,挺贵的吧。”李秀珍说。
现在生活水平不高,苏颜他们刚到这儿,可不想给人留下铺张的印象,马上跟她说了可以卖羊皮和羊油,李秀珍很惊讶地说:“合下来才十一块钱?想不到不算贵,那倒是可以,足够吃了,就是只吃草的羊肉应该腥膻气重。”
现在的羊很少喂饲料,都吃草。
苏颜知道他们这边羊肉吃法,就白水煮蘸着料汁吃,料汁调的又不好,做成浓油赤酱的红焖羊肉,什么腥膻气都盖住了。
她跟李秀珍说了自己的想法,又问:“你知道有谁不爱吃羊肉不?”
李秀珍倒是不把这当回事,说:“咳,有肉谁不吃啊,不吃肉的人都是撑的,都是挨过饿的人,就那帮老爷们,榆树皮都吃过,别说吃肉了。”
跟李秀珍商量完,苏颜去买了只羊,她买的羊恰好是四十斤,她说以后会经常来买羊奶,让养羊人帮她宰羊处理羊头。
让李秀珍在那儿等着,苏颜跟着另外一个买羊人去了供销社,很顺利就把羊皮羊油给卖了,拿到十四块钱。
回到养羊人家里,羊头也快处理好了,苏颜付了钱,又跟养羊人借了一只竹筐,跟他说下次来买羊奶的时候再还他。
把羊肉羊头跟羊奶都放进筐里,绑在自行车后座上,又去集市上跟村民花了两块五毛钱买了三条从河里捞来的鱼,想想家里蘑菇、土豆之类的都有,叶子类的菜明天再买,苏颜就跟着李秀珍一块回了家属院。
肉准备的差不多了,苏颜心里踏实。
回到家里,苏颜把羊的一条后腿剁下来,做成了羊肉白菜豆腐汤。
其余的羊肉她放在后院通风处。
等厨房飘散出香气,顾野从营地回来,他站在厨房门口问:“做什么好吃的,这么香。”
他每天回来跟苏颜说的第一句话都是这句,苏颜笑道:“我买了只羊,明天待客用,咱俩先尝尝羊肉膻不膻。”
“买羊?”如苏颜所料,顾野很惊讶。
苏颜跟他解释买羊卖羊皮卖羊油的事情,她说:“这羊我一共花了十一块。”
顾野不知道羊还有这种买法,他去后院看了羊肉,回来后说:“真不错,花的钱不多,大家都能吃好。”
媳妇真会过日子。
羊肉汤加的调料不多,煮出的汤奶白奶白泛着香气。
苏颜先留出一份给俩娃放学回来吃,又给两人各盛了一碗说:“尝尝味道。”
羊肉汤极其鲜美,腥膻味儿根本就不重,苏颜这下放心了。
“味道很好。”顾野说。
“以后要多给你补身体。”苏颜说。
苏颜下午在家做衣服,傍晚的时候把俩娃接回来。
因为中午吃了羊肉,明天又要吃大餐,晚饭就吃的简单点,小米红枣粥,小白菜馅锅贴。
苏颜把羊奶用笊篱过滤掉羊毛,煮开,又把中午给俩娃留的羊肉一起端到桌上,招呼三人开饭。
顾野带着俩娃洗过手坐到餐桌边,看羊奶只有三杯,自然而然地把奶推到苏颜面前。
“是给你补身体的。”苏颜又把奶推到顾野面前。
家里四个人,俩娃正是长身体的时候,顾野受过伤,家里最强壮最不需要补的就是苏颜。
顾野又拿了一只杯子,把羊奶倒一半给苏颜,说:“一起喝。”
看来以后得多拿个罐子多买点羊奶,四人一起喝。
苏颜问俩娃:“羊肉好吃吗?”
“好吃。”俩娃异口同声地说。
次日一早,顾野去训练完就在家带娃,苏颜去排队买了三斤猪肉,三块豆腐跟一些蔬菜回来。
回来后她又用昨晚剩下的羊肉汤煮了面条,吃完早饭没过一会儿,张春华跟李秀珍提前过来帮苏颜做饭。
准备工作有很多,她们俩人从自家搬来桌椅,看着不够,用从别人家借来椅子,又从各家借来碗盘杯子。
她们俩又把自家的煤炉跟锅铲拎了过来。
苏颜先准备凉菜,一个凉拌三丝,一个木耳芹菜花生大拌菜,还有凉拌土豆丝跟拍黄瓜,等凉菜做好,食材准备好,米饭也蒸好。
另外三个煤炉点上,红烧羊肉、羊头炖豆腐、猪肉炖粉条、红烧鱼都炖上。
都是大菜硬菜,除了羊头炖豆腐汤清淡一些,都是重口味的下饭菜。
猪肉炖粉条还放了豆角跟土豆、蘑菇两样配菜,不爱吃羊肉的人吃这个菜就能吃饱。
羊头炖萝卜汤其实很好吃,但顾野不喜欢吃萝卜,就只炖豆腐。
客人们陆续进了院子,张春华跟李秀珍帮苏颜看锅,苏颜跟着顾野一块去招待客人,倒茶又拿了花生水果糖给军嫂跟孩子们。
等她回到锅灶边,从锅里捞了三块羊肉,分给她们两个尝,说:“尝尝味道咋样?”
李秀珍说:“呦,一点多不膻,好吃。”
苏颜说:“调料放得多。”
张春华说:“太鲜了,苏颜你手艺真好。”
仨人刚尝完肉,张春华捅捅苏颜胳膊说:“姚政委媳妇来了,她叫文媛。”
两口子没一起来,姚政委先来,文媛带着俩闺女一起来。
别的军嫂都很朴实,衣服都是宽宽大大的,文媛穿了修身的衬衣跟裙子,显得很时髦。
苏颜迎上去,跟她打了招呼,又对她俩闺女说:“去跟前前、朵朵一块玩吧。”
这群孩子都在玩土,玩得不亦乐乎。
文媛觉得脏,奈何她俩闺女马上跑走,加入玩土的队伍。
别的军嫂都在亲亲热热说话,就文媛说要在院子里呆着,苏颜就给她搬了把椅子,让她坐着。
文媛看上去很不合群的样子。
苏颜又回到锅灶边,用铲子翻动红烧羊肉,小声问:“她不爱跟大家说话?”
李秀珍说:“她是干部,咱是百姓,没有共同语言。”
苏颜看着文媛挺不自在,大概不太喜欢这种场合,也没有军嫂去主动找她说话。
她有时候也朝热闹的人群看一眼,但大部分时间把视线投向孩子那边。
苏颜懂这种感觉,就是融入不到一个集体里面的感觉。就像在一个班里,大家都是熟人,就她一个人例外。
苏颜端了盆豆角过去,说:“你帮着择点豆角好吗?”
她的指甲很长,修剪的圆润光滑,苏颜想起那句话“闲人养指甲”,看那指甲就知道平时不怎么干活,本以为她会拒绝,没想到她点点头“好的。”
有了那盆豆角,苏颜感觉文媛紧绷的状态松弛下来,马上低下头去摘豆角。
有别的军嫂马上也过来帮忙。
文媛看起来像是融入人群,没那么突兀了。
苏颜又回到锅灶边,李秀珍说:“她竟然在帮忙摘豆角,你不知道她在家都不做饭,一家四口总吃食堂,总吃食堂连粮票都不够用,姚政委还得找粮票,根本就不会过日子。”
张春华说:“哪有过日子自己家里不做饭的,不能把钱都花在吃上吧,要是我在家不做饭,我们家老刘肯定要跟我闹离婚。”
他们这儿说着话,姚政委也往院子里看,居然看到自己媳妇在择豆角。
因为媳妇太不合群,他经常感叹自己的军旅生涯是不是要走到头,没想到文媛在跟着一块干活,这对她来说很不容易。
说话间,四个大菜陆续熟了,凉菜热菜一起上桌,苏颜去招呼大家入座。
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