作者:舟舟沐
田爷爷喜气洋洋,和田馨说道:“田馨,你看看面条。”
田爷爷手里端着两碗面条,田馨定睛一看,每碗面条上都飘着她的山蘑,离得老远都闻到一股鲜香的味道。
客人多,田馨先找了个角落坐着看书,等送走中午一波波的客人,田爷爷道:“田馨,你的山蘑真好!我还想买十斤。”
田爷爷说,开始从田馨那买了三斤山蘑,他其实没抱什么希望,当时觉得有点同情田馨。
田馨一个二十出头的女同志,抹开面子来饭馆里推销自己的蘑菇,田爷爷想起自己的儿女,觉得挺心疼的,尤其田馨开始徘徊在门外不敢进来,田爷爷想想都心酸。
蘑菇价格也不贵,田爷爷想,三斤蘑菇自己家留着吃也行,就当是帮帮孩子。
隔天一个年轻后生送来蘑菇后,田爷爷就随手摆在了柜台上,打算晚上带回家去。
可田爷爷没想到,有客人进来,看见山蘑好奇问是什么,是个什么菜。
田爷爷见多识广,问客人吃饭打算花多少人,人家就想吃一碗面条,几毛钱。
店里的面食主打的是热汤面和猪肉面,田爷爷就往热汤面里放了一把山蘑。
不过这碗蘑菇面也透着巧思,蘑菇焯水去味,炝锅的是荤油和小葱花,荤油能激发出蘑菇的鲜香味,口味层次更丰富。
十几分钟的功夫,田爷爷这碗蘑菇面就做成了,热气腾腾的面条飘着山蘑特有的鲜味,客人吃完忙不迭点头,直夸好吃。
歪打正着,田爷爷饭馆的菜单上,就添了这碗蘑菇面。
后面有其他人点蘑菇面,外面路过的客人闻到香味进来问是什么,自然也坐下来点碗面吃。
面条看起来便宜,但成本也低,面条不是纯精面,是粗粮细粮合在一起擀的面条,吃起来口感筋道。
炒菜鸡鸭人们嫌贵,点的人少,面条实惠管饱,谁都吃得起。
就这样,没几天的功夫,蘑菇面成了田爷爷店里的招牌。
田爷爷笑呵呵道:“真是要感谢你的蘑菇,要不然我们饭馆生意也没这么好,我琢磨了,除了面条,我再添几个菜,炒蘑菇、蘑菇汤,蘑菇做菜的花式不少,我看客人挺喜欢吃。”
鱼、肉虽然供应少,不经常吃,但月月也能沾到,山蘑省城人没见过,图个新鲜。
蘑菇面就比普通的热汤面几分钱,谁也不差这么一点。
田爷爷又找田馨定了十斤,田馨说一会儿回家就送来,她有自行车,蘑菇不占地,送货也方便。
田爷爷亲自下厨,给田馨做了一碗蘑菇面。
面里只有蘑菇,素的很,但田馨觉得,这并不比国营饭店里的大肉面差!
蘑菇的鲜味在味蕾跳跃,一碗面吃完,田馨忍不住道:“田爷爷,还是你的厨艺好。”
同样的食材,在不同厨师的炒勺下也是不同的味道,考验的是师傅的功力。
私营饭馆的食材有限,田爷爷还算是有门路的,一般人可开不了饭馆。
田馨的蘑菇暂时有了销路,田爷爷的蘑菇面是刚开始,如果后面卖得好,肯定会和她加大供应量。
田馨没想到事情会如此顺利,这次从赵家庄买来的四十斤蘑菇,看来很快就能卖完!
一个庄采摘的山蘑有限,田馨如果后续还想进货,恐怕要扩大范围。
田馨想,到时候就得麻烦几个舅舅舅妈帮忙盯着了,也不让他们白忙活,给些辛苦费。
田馨又往迎客饭馆送了一趟蘑菇,出来后,她打算去看看二哥的茶水摊。
林原摆茶水摊除了下雪下雨,平时全日无休,哪怕是刮着大风也照去不误。
田馨骑车十多分钟到了林原那,有零星几个喝茶的年轻女同志。
田馨凑近看,有个红着脸的麻花辫在和林原说话。
林原看见田馨,朝她挥手:“你怎么来了?”
田馨把自行车支在一旁,道:“我顺路过来看看,今天生意怎么样?”
林原打趣说:“你这个老板来问,我自然得汇报清楚,今天生意还行,卖了一百多碗了。”
几位女同志去了旁边的篷下坐着,点的是甜水碗。
林原努努嘴,说道:“我看那位女同志头上扎的头花挺好,颜色艳,她戴的粉色的,还有黄的绿的,挺适合你,我问了,她是在百货商店买的,赶明儿哥给你买几个。”
田馨觉得好笑:“感情你跟人家女同志搭话,就是问这个?”
林原:“可不是吗?我开始问她挺热情,我说给别人买,她还瞪我,不过我说给我妹买,她又笑了,你说现在的女同志,怎么情绪波动这么大?”
还能是为了啥?田馨想,都是女同志,田馨看得清楚,人家对她二哥有意思呗,只是腼腆不好意思说。
崔明在旁边烧水,林原对崔明很满意:“是个能吃苦的,比我还能熬,我打算下个月给他涨一块钱工资。”
“你看着办呗,茶水生意你说了算。”
省城是旅游城市,政府有意宣传,再加上开春越来越暖和,来这边旅游的人也多了。
林原想再加一个煤炉子烧水。
烧水壶好说,去供销社买一个,花不了多少钱,票据田馨手里就有。
煤炉子……
现在用的煤炉子还是从陈奶奶那借来的,本来陈奶奶还有一个多余的煤炉子,但现在给林原屋里烧着呢。
田馨想了想,道:“我带你去朱大爷那问问,他每天收不少破烂,说不定就有人家不用的煤炉子。”
田馨带着林原一起去,也算是把林原介绍给了朱大爷,以后如果缺什么,林原就自己去找。
听说林原是田馨的二哥,朱大爷很热情,他这没有现成的煤炉子,答应替他们留意着。
朱大爷最近收了一些好物件,本来还打算找田馨过来。
朱大爷招呼说:“田馨哪,我这有个好东西,你要不要?”
朱大爷说的神神秘秘的,田馨也来了兴趣:“朱大爷,你就别卖关子了,到底是啥?”
“呵呵呵”,朱大爷指着椅子后面的黑乎乎的机器:“这玩意,见过吗?”
田馨还没说话,林原惊喜道:“手摇的爆花机?”
朱大爷满意的点点头:“这小伙子机灵,没错,我昨天刚收来的,好东西,卖给我的时候是坏的,我花了一晚上修好了,就是一个手摇杆坏了,卖废品可惜了,我听田馨说在摆摊,不知道你们有没有用。”
林原和田馨脑子转的都快,两个人对视一眼,看来想到一起了,一齐点头说:“要,我们要!”
茶水摊旁边可以添上爆米花卖。
东西都是现成的,爆米花机需要在炉火上烤,林原卖大碗茶最不缺的就是煤炉子!
现在茶水摊有林原和崔明两个人忙活,就算忙碌时,一人忙茶水,令一人忙爆米花也勉强能忙过来。
爆米花机里放的是玉米,玉米和红薯一样都是粗粮,城里的粮食限着量,可农村玉米不是什么稀罕粮食,想收点过来容易的很。
纯玉米崩出来的爆花没味道,想甜就得往里放糖精,只能放糖精,白砂糖都不行。
糖精副食品店有卖的,但没辙,也得按票供应。
不过现在糖精片比以前好买,之前有那么两年,糖精片的供应分为大户和小户,按照家庭人口数供应,分量极少。
林原没想那么多:“田馨,爆米花机咱们买了,糖精以后再说,大不了先卖不甜的。”
田馨也同意,爆米花机器是工业商品,平时碰都碰不到,最后,林原以八块钱的价格,从朱大爷那买了爆米花机。
爆米花机需要手摇,回家以后,林原带着崔明说要自学,早一会儿收摊,先练练再卖。
田馨还想到了一层,以前在农村田馨见过走街串巷的手艺人蹦爆米花,城里出现的次数少。
等林原有时间,在省城的胡同或者家属楼下一待,蹦爆米花也行,一般孩子都喜欢吃,反正讲明白,玉米和糖精自备,就是收个加工费,赚钱讲究积少成多,这点小生意坚持下来,也是一笔钱。
田馨和林原的买卖都渐渐稳定下来,兄妹二人很高兴,晚上,林原让田馨留在陈奶奶家吃饭,他下厨做了两道菜。
田馨不喝酒,林原自己开了一瓶燕潮酩,冷冽的酒在舌尖窜动,林原道:“小妹,谢谢你,我算过,如果茶水摊这么顺利摆下去,用不了一年,我就能把欠的债都还上,都是托你的福。”
田馨道:“咱们都是亲人,不用这么客套,我对你们也有愧,离开北淀村那么久没回去,白让你们担心。”
林原举起杯:“都是过去的事了,还提这个干啥,我昨天给咱妈写信了,告诉她一切都好,让她别担心。”
兄妹俩说了不少话,田馨回苏家时,天已经完全黑下来。
苏蔚兰守在门边,说道:“嫂子,我哥给你寄的信到了,我放到你炕上了。”
苏蔚冬的信?
田馨想起了火车站的苏蔚冬和吕爱可,心里还是不太舒服。
苏蔚冬给自己写信,是为了解释这件事吗?
或许他懒得和田馨解释吧,受剧情的指引,这两个人总会走到一起的。
煤油灯的灯火晃动,田馨打开了苏蔚冬的信。
这次的信写的很长,足足有两页纸。
田馨揉揉眼睛,看完了信:
吾妻田馨,安好,我已平安抵达青海,勿念。
纸短言多,不知从何说起,那日看见你从火车站落寞离去,我心下十分愧疚。
有些事,需要向你解释,不是狡辩,不是敷衍,一切发自我的真心。
那日火车站出现的女同志是我的初中同学,名字叫吕爱可,身高一米六二(来自中考体检),体重不详,我估摸不出来,见谅。
我和吕同学初三是同桌,但只是单纯的同学友谊,那时我一心扑在学习上,年龄也小,没有其他的心思。初中毕业后就没有再见面,这一点,我可以向着佳木那合的朝阳对你发誓。
年后的同学会我没有参加,不是心虚,只是觉得没必要,都是许久没见的同学,见面不知道聊什么,会尴尬。
我在火车站见到吕同学实属偶然,我也很意外,不过你放心,我是一个结了婚的男人,我一定会恪守本分,保持和其他女同志的距离。
那日因为工作原因,我只能先回青海,在我的心里,工作和家庭并重。
我在青海采风,日日夜夜里,在青海书写下的每个字,都有你默默的奉献,田馨,你和家里人是我最坚强的后盾,因为有你们,我的生活才有了意义,等我回去,这一天不会太遥远。
我和你隔着山隔着海,隔着亘长的铁轨和100多分钟的时差,但请你相信,终有一天,所有的久别都会重逢。
写信的此刻,是元宵夜,愿年年佳庆,永保团圆。
夫蔚冬书于2月11日元宵节。
看完信,田馨心里有种说不出的情绪。
苏蔚冬极其卑微的和她解释着,和他以往的孤傲冷静的性子大相径庭。
田馨仿佛可以感受到苏蔚冬信里的一团热火,他肯定了田馨的付出,肯定了婚姻的意义,也表示自己的立场,告诉田馨自己会恪守已婚男人的分寸。
田馨不知道能不能相信苏蔚冬。
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