七零之漂亮女配 第37章

作者:舟舟沐 标签: 女配 年代文 穿越重生

  和食品站对接,得老郑出面才行,老郑给田馨写了一封信:“镇食品站的冯站长认得我的笔迹,你把这封信拿给他,他就都清楚了。”

  供应方面之前田馨最发愁的是猪肉,猪肉相对紧缺一些,城里住房条件窄,没人养猪,到了农村,院子宽敞倒是有地方养,一来是小猪仔不好寻,二来家里还得有粮食喂猪,猪崽子不用吃的太好,吃糠就行,但架不住养猪有风险,一场猪瘟下来,大半年白干,一分钱不赚还得赔钱。

  政策宽松,农村养鸡养猪随便,头数也不限制,只要家里养得起。

  养猪虽然难,但总有想多赚钱的人,在家里养头小猪,到年底养肥了往食品站一拉,能换不少钱回来。

  猪肉的问题解决了,鸡肉方面田馨不发愁。

  鸡鸭不像猪那么难养,城里谁家有平房的,还不养几只鸡?不为别的,每天能摸出几个鸡蛋来补身子也好。

  像赵桂芬,家里院子虽不大,也留出来鸡窝的地儿,养了几只鸡下蛋吃肉。

  田馨想,去城里的人家寻寻,只要价格合适,肯定能买到鸡鸭。

  饭馆里的菜单上,都是些当季菜,倒是有些地方有大棚技术,可以种植反季的蔬菜,可这样的菜成本太高,不是田馨一个小饭馆能用得起的。

  田馨研究过田爷爷的菜品,没有什么特别的蔬菜,都是常见的家常蔬菜。

  饭馆得备货,蔬菜容易坏,绿叶菜卖得少,大部分需要的食材无非是土豆、茄子、白菜这种的常见货,尤其是冬天,饭馆菜单种类会缩减一些。

  田馨在心里暗自摇头,省事,但没新意。

  农村人都有自留地,自留地里会种粮食或者蔬菜,田馨想,暂时先按田爷爷的进货渠道来,后来她有更好的法子再说。

  盐巴、醋、酱油这种调味料都是计划供应的商品,要用相应的票据才能购买,不过私人饭馆是经营的商户,有正规的开店凭证,可以拿营业执照去食品站或者供销社买调料,不要票,只是价格会比有票据的稍微贵一些,主要是花钱能买到心里就踏实。

  虽然有郑伯伯的信,但田馨不放心,还是拉着林原去了趟镇食品站。

  幸亏有自行车骑,这段路骑车不觉得远。

  食品站的冯站长看了信很热情,招呼田馨和林原进来:“我们这边也传遍了,说省城开了两家私营饭馆,这可了不得,之前可从没有过,大家都吃国营饭店,谁见过个人私营的饭馆呀,现在政策宽松,能给市场经济做点贡献,顺应号召,是我们食品站应该做的!”

  田馨和林原对视一眼,不愧是站长,说话就是好听。

  冯站长沉默片刻,又道:“你和老田熟,自然知道猪肉和其他物品的价格,咱们还按照以前价格走,行吧?”

  田馨点头:“那感情好,麻烦冯站长了。”

  食品站是农资收购站下面的,除了猪肉还收购其他农产品,种类也丰富。

  黄昏时分,下班的职工急匆匆来到食品站的窗口,今天有猪肉售卖。

  外面闹哄哄的,田馨望着排队的人群,人间的烟火气,就这样藏在市井的忙碌里,显得格外质朴动人。

  田馨长舒口气,供应这方面解决了,她才算彻底放了心。

  田爷爷一走,以后饭馆所有杂事,都得她和林原来操持。

  为了忙活饭馆的事宜,田馨从学校请了一天假,班主任章老师追着问原因,田馨只说家里有事。

  章老师又劝了不少,让田馨把心思都用在学习上。

  这批插班生里,章老师最看好田馨,她没上过高中,但听说下乡也没扔下课本,一直在学习、一直在进步,这样的好学生,正是社会需要的!

  田馨底子弱一些,经过这些天的学习,逐渐跟了上来,章老师也欣慰。

  田馨的学习成绩还不错,是有机会考上本科的,努力苦读,拼搏才有机会,章老师毕竟年长一些,他怕田馨年纪浅,不懂这个道理。

  田馨怎么不知道?可学习要忙,生意也要顾,现在形势大好,她实在是舍不得赚钱的机会。

  政策是逐渐宽松的,改革开放了,人们认知的提高,还需要一段时间去适应,现在是尝试阶段。

  田馨通过书,知道后世一些变化,自然比别人更通透些,只有利用好这个时间差,田馨才能站稳脚跟,赚到钱。

  高考啊高考,距离高考的日子越来越近了。

第三十四章 冬季菜单

  田馨把饭馆盘过来, 首先要去商管所重新领营业执照,以前饭馆的归属人是田爷爷,现在饭馆到了田馨手里, 执照必须得换。

  田馨往商管所跑了好多趟,见是她来,办事的女同志笑盈盈:“田馨同志,营业执照变更需要三天, 三天后你来取。”

  商管所的女同志叫韩凤贞,是郑小梅的小学同学, 省城说小也小, 兜兜转转, 通过郑小梅还能搭上关系。

  手里握着营业执照,田馨饭馆的经营就有了保障。

  午饭时间,韩凤贞和商管所的同志一起来迎客饭馆吃饭。

  “最近小梅总说迎客饭馆的蘑菇面好吃, 我们也来尝尝。”

  商管所的同志帮了田馨很多忙,田馨说面条不收费,韩凤贞死活不同意:“田馨同志,为人民服务是我们的工作,吃面应当给钱,你们开店不容易!”

  在后厨, 田馨让黄翠翠往面上多放点蘑菇。

  黄翠翠的蘑菇面已经有苗爷爷八分的手艺,还差了点火候,不过一般食客也吃不出区别。

  饭馆的店面不大,人一多显得拥挤,大长条凳不好挪动又碍事,田馨琢磨着,最好弄点小木凳来。

  韩凤贞尝尝蘑菇面, 不住地点头:“好吃,比家里的热汤面好吃太多,这是啥蘑菇,真鲜啊。”

  田馨笑笑:“就是普通的山蘑,从乡下摘来的,在油里滚几下,能把香味激出来。”

  蘑菇面价格便宜,不需要粮票,私人饭馆态度好,人家老板笑眯眯又和善,比去国营饭店强多了。

  韩凤贞感慨:“我们商管所每天迎来送往不少人,回城知青里自己创业单干的,田馨你还是第一个。”

  田馨无奈苦笑:“我这也是没办法,回城知青太多,一时半会儿知青办也安排不完,还是你们的工作好,铁饭碗又体面。”

  韩凤贞:“只要靠自己的勤劳赚钱,都光荣!”

  韩凤贞和商管所的同志来得晚,店里只有一排长凳,挡着过道,坐着很不舒服,等人散了些,田馨给她们调换了位置。

  百货商店有卖桌椅板凳的,款式也好看,很有设计感,美中不足的是,需要票,价格还贵。

  田馨望而却步,她一个开店的,饭馆里的椅凳不需要太昂贵,只要实用就行。

  朱大爷那边也不用指望,收废品收到的椅凳量少,也不配套,只适合自己家里留着用。

  田馨想来想去,想要买凳子,还得找木匠一铆一锤的做出来。

  木材一般木匠都能想办法,田馨花钱就成。

  胡同尽头的张家男人就是一位木匠,祖孙三代做木工活,以前是在家具厂上班的,现在也接左邻右舍的活,这家孩子结婚打个衣柜,那家要一张双人床,都来找他。

  现在最时兴一种五斗柜,田馨在娘家见过,是沈红缨去年添置的,纯实木材质,沈红缨捏着二十五块钱和柜子票,排了半宿队才买到。

  张木匠听到田馨的要求,痛快的应下来:“就是几个普通的凳子,按照你的要求,一星期我就能做完!”

  一星期非常快了,赶上百货商店缺货从外地调,一星期都运不过来。

  在张家的院子,田馨一眼相中角落里的沙发。

  沙发是最近两年时兴起来的,跟电影里那种真皮的没法比,就是沙发上有弹簧,坐到上面有弹性,扶手是木头的,张木匠把扶手修的很平整。

  沙发面有泥点,就那么随意摆放着,田馨问:“张大哥,这个沙发卖吗?”

  张木匠瞥了一眼,随意道:“之前有人结婚定做的,后来闹着分手,婚没结成,沙发人家不要了,我这才收了一半的定金,退婚的沙发我媳妇嫌晦气,就这么搁着。”

  田馨心想,我不嫌晦气,能分手就能离婚,我可盼望着早日离婚呢。

  田馨询问价格,这张沙发也是张木匠做了好几天的心血,扔也舍不得扔,现在能换几个钱他也乐意,田馨五块钱就买到了这件简易沙发。

  赵桂芬的过堂屋空荡荡的,有人串门得挤在小板凳上,有了这个沙发,靠着墙一摆,家里能增色不少。

  自然,田馨没敢说这是人家退婚不要的沙发,赵桂芬围着沙发绕了两圈,觉得新奇:“张木匠手艺活真好,我还是第一次见沙发。”

  苏蔚兰和苏蔚秋往沙发上扑,直说坐着舒服,一屁股坐上拉都拉不走。

  赵桂芬也高兴,她这人感情丰沛,眼睛湿润:“田馨哪,我们蔚冬娶了你,是他上辈子积了福,自从你进苏家的门,咱家日子越来越好。”

  这话田馨听的心虚,结婚这半年,她没少折腾,婆婆心大不计较,现在这么夸她,田馨忍不住脸红起来。

  以后离了婚,田馨都觉得愧对赵桂芬。

  沙发风吹日晒也脏,赵桂芬说找时间好好擦擦,多晒晒太阳,再拿出来用。

  这沙发田馨是买给赵桂芬的,自然任凭她做主。

  田馨白天忙着上学,饭馆的杂事交给林原打理。

  茶水摊那边一切安好,林原从义乌进来的小商品卖的很好,听崔明说,还有人专门过去买气球、买发卡的。

  林原的货已经卖掉一半,早就回本,剩下全是赚下的,林原打算再往义乌那边去一趟。

  “大老远跑一趟路费也不少,这次我打算多进点货,小商品不占地方,好带回来,我让大哥跟我一起去,小妹,这次咱们手里的现金都得压进去。”

  做生意都是有风险的,如果畏手畏脚、一味求稳也赚不到钱,田馨没直接答应,拿出纸笔和林原分析了小商品每日销售的种类、数量,还有他们目标的客人有哪些,田馨用做数学题的思考方式,列了几项出来。

  “做生意不是做题,你列这些有啥用?”

  田馨抬头,认真道:“二哥,我觉得有用,咱们把小商品具体的情况列出来,就能找出其中的规律,哪些物品最受欢迎,哪个年龄段,还有剩下的货多久能卖完,都能大致估算出来。”

  “那你比划半天,结果咋样?”

  田馨郑重的点头:“二哥,你去进货吧,我感觉都能卖出去。”

  林原把纸收起来:“鼓捣半天和我的想法一样,多此一举,哥这次得离开几天,茶水摊有时间你去看几眼,崔明和红星是靠谱,但咱家自己的生意,还得有人盯着。”

  茶水摊比之前规模大了些,支着两个篷子,田馨去得早,早上九点半,摊子前就有游客排队买大碗茶喝。

  崔明跟田馨打招呼:“田馨,你来得正好,帮忙烧点水。”

  摊位生意忙,两个人也有点支应不开,红星在一旁摇爆米花机,身边守着好几个小孩,眼巴巴望着他。

  忙过这一阵子后,时间到了十点半。

  崔明说:“早上来的游客多,从七点多就开始忙活,一般到了十一点,人就少了。”

  篷子那有小孩坐在小板凳上喝甜水碗,蜂蜜水清甜,小孩喝完还嚷嚷着要,父母没办法,又过来续一碗。

  气球也受欢迎,带小孩的都会买一个带走。

  崔明说:“做这些天生意我明白一个道理。”

  田馨好奇,问:“什么道理?”

  崔明痛心疾首道:“小孩和女同志的钱,是最好赚的,那些小物件,他们最感兴趣!”

  田馨笑道:“这不是好事吗?人家花钱,咱们赚钱。”

  观察小半天,茶水摊比田馨上次过来还要红火。

  红星的爆米花出来两大炉,他给田馨剩了半碗:“田馨姐,咱们还招人吗?我和明哥每天快忙不过来了。”