七零之漂亮女配 第70章

　　这是供应的第一个月，田馨大手一挥，撒出去十多罐。

　　林家那边，田馨寄了两盒午餐肉，还有一些白糖、奶糖之类的东西，北淀村有林家父母和铁蛋呢，午餐肉稀罕，农村更是吃不到，给他们尝尝鲜。

　　黄翠翠端上来午餐肉，还有两碗蘑菇面，田馨还没吃午饭，也是饿了，她撸撸袖口：“嫂子，辛苦了，你做的蘑菇面，现在跟田爷爷不相上下！”

　　黄翠翠哪敢跟田爷爷比，人家是做了几十年食堂的老师傅。

　　“说起田爷爷，他留下的那本菜谱是真好，我有时间就翻看一遍，等到了夏天，咱们食堂就换新菜单，我指定能做出来。”

　　田馨吃着面，蘑菇鲜香，再配上午餐肉，很绝妙的搭配，难怪食客都爱这么点。

　　夏天的菜谱啊，算算时间，等到了七月份，田馨就得参加高考了。

　　饭馆生意越来越好，每个月的分红也丰厚许多。

　　本来私营饭馆有两家，黄翠翠说，最近有新开了四五家。

　　田馨嗯了一声，这也正常，私营饭馆挣钱，但凡有门路的，也想进来分一杯羹。

　　私营饭馆吃饭不需要粮票，菜的花样种类也多，年轻没结婚的同志最愿意来，没负担，舍得花钱。

　　这条街上，有家私营饭馆新开业了，刚刚粉刷完挂上招牌，营业了三四天。

　　黄翠翠还偷偷去瞭望过一眼，说是店面很大，差不多是他们的三四倍，看着很敞亮。

　　当时田馨去摆不起眼的茶水摊，都有跟她打擂台一起摆的，更何况是饭店呢。

　　做生意难免有竞争，黄了这家，还会再开下一家，做好自家生意最要紧。

　　林原没太在意：“开就开，咱们这条街，以后就三家私营饭馆，蘑菇面和午餐肉是别家没有的，再者咱们服务态度也好，有一些回头客在，不怕竞争。”

　　林原的茶水摊，也渐渐渡过平稳期，看他茶水摊摆的红火，附近前前后后支起来好几家，可没有一家能撑过两个月的。

　　茶水摊除了茶水，还有甜水碗，还有小商品卖，这就是林原的竞争优势，其他家孤零零的茶水，能有几个人去？

　　田馨也是这么想的，花心思琢磨别人没用，他们挡不住别人开店。

　　以后，私营饭馆会越来越多，如雨后春笋一般，现在省城没几家，图个新鲜，后面私营饭馆就不稀奇了，还是得靠味道取胜。

　　田馨调侃道：“咱们迎客饭馆，最重要的就是大嫂这个掌勺的，只要你在，咱们饭馆就能好好办。”

　　几个人围坐在一起，还是简单调整了一下菜单，康涛那里是最直接和食客接触的，听到一些建议，也会反馈给田馨。

　　天气渐渐转暖，菜谱也得简单修改。

　　田馨想着，现在肉联厂供货稳定，其实可以适当添几样川菜。

　　省城是北方城市，传统菜式吃辣也不多，最多不过是炒个辣椒。

　　现在物资紧缺，在做菜上不讲究花样，吃的最多的就是萝卜土豆大白菜。

　　田爷爷留下的菜谱里，有不少的川系菜，看做法都觉得让人垂涎欲滴。

　　如果能加两样川菜，稍微改良改良，适合省城人的口味，是不是也能捣鼓出一道像蘑菇面的招牌来呢？

　　自从办了饭馆，田馨和苏蔚冬，捡着省城出名的国营饭馆，都去尝了尝，很少见到川菜，她只吃到过一道麻婆豆腐，听说掌勺有一位是绵阳的，建议饭店添了这道菜。

　　林原也同意：“添加两道川菜也行，先试试，要是客人喜欢最好，不喜欢再撤，也不麻烦。”

　　川菜需要最多的食材就是辣椒，朝天椒，田馨也发愁去哪弄，这个年头，找点食材太难了。

　　这个康涛知道：“田馨，郊外有农村种辣椒的，一般有收购站来收，咱们比批发价给的高一点，肯定能买得到。”

　　北方的辣椒成熟季节一般是九月十月，现在这个时段，得问问人家有没有囤货才行。

　　康涛说不麻烦，明天他骑着自行车去跑一趟问问。

　　就算不做川菜，平时自家炒菜是，放上两个辣椒段也好吃，辣味刺激味觉，连普通的炒白菜沾上点辣，都能多吃半碗红薯粥。

　　田爷爷的菜谱，田馨翻来覆去看了几遍，又和黄翠翠商量，最后决定菜单上先添鱼香肉丝和回锅肉。

　　木耳、胡萝卜、辣椒这些食材都是现成的，肉联厂供应猪肉，瘦肉也有，黄翠翠照着菜谱做了一遍，田馨尝尝，味道还不错。

　　鱼香肉丝这道菜是酸甜口的，和普通的红烧味也不同。

　　随着私营饭馆变多，店里生意多少也受了影响，客人也喜欢尝个鲜，先添加这两道菜试试。

　　迎客饭店目前最大的问题，是店面太小，店里只能摆下五六张桌子，到了饭点挤的满满当当的，外面人一看没位置，也不会再进来。

　　旁边的房子是民居，朝着街也能当门脸房，去商管组备个案就行，隔壁那家田馨问过，人家不乐意往外租，后来也就作罢了。

　　没成想，晚上黄翠翠跑过来告诉田馨，隔壁那家人愿意把临街的这间房子往外租！

　　田馨自然高兴，在现有店面旁边扩大事最好的办法。

　　下了晚自习，田馨就带了苏蔚冬和林原去聊价钱。

　　现在在外租房的少，这种房租也没有市场价格，全看双方怎么聊。

　　旁边那家人年纪四十左右，大婶人和善好说话，大叔爱抬杠，不太好聊。

　　迎客饭馆开的红火，隔壁也知道，说是房租不能太低。

　　田馨想的是，如果签，就签三年合同，一年太短，五年太长。

　　聊到后半夜，最后以每个月六块钱的价钱租了下来。

　　中间的墙不承重，可以直接砸掉，田馨答应以后再给恢复原样。

　　“这是门钥匙，你们自己再换个锁芯也行，这间房子租出去，你们随意折腾。”

　　双方签好合同，各自拿着一份，田馨先付了半年的房租。

　　晚上刮风，苏蔚冬和林原不约而同把那顶羊剪绒帽子戴了出来，田馨笑道：“你俩并排走吧，我像是多余的。”

　　店面扩大，饭馆就能接待更多的食客，那间房子墙皮都斑驳了，林原说明天买桶漆刷刷墙壁。

　　零零碎碎都是一些杂事，林原说不用田馨操心，他们几个能操持好。

　　田馨这个老板当的也省心，回去路上，田馨忍不住感慨，回城不到一年，她的生活发生了翻天覆地的变化，窥得了未来的天机，收获了苏蔚冬这个爱人，摆摊、开店，赚到了一笔钱，生活就这么一步步往前趟。

　　饭馆的事步入正轨，田馨也即将迎来第一次模拟考。

第五十八章 模拟考试

　　经过这段紧张的学习, 友谊高中很快迎来高考前的第一次模拟考试。

　　这次考试严格分了考场，按照考试排名分的，田馨、马争一, 还有钟霖都被分在第一考场。

　　模拟考试两星期前，学校取消了走读生的晚自习，可以让学生自己安排时间。

　　现在不太讲究补课，但人家条件好的家庭, 也请了资深老师到家里补课。

　　班级也提倡成立学习小组，可以结成小组学习。

　　田馨没参加小组, 她打算晚上回家自己复习。

　　中午放学, 钟霖喊住了田馨, 说家里给他请了理科的老师，每晚会补课，邀请田馨一起。

　　钟霖打算去食堂吃饭, 也没时间多聊：“都是省城有名的老师，我妈卖面子求过来的，肯定能提高成绩，我一个人补课也是补，我妈那人唠叨，人多还热闹点, 少找我的岔，你问问马争一和杨文茹，如果愿意，就一起来。”

　　田馨又简单问了几句，说是请了物理化学、还有数学科目的老师，每天晚上七点到九点，每科补习时间是四十分钟。

　　中午回家, 苏蔚冬也在，田馨和苏蔚冬商量，她有点想去。

　　不过想起钟霖他妈……还是有点发憷。

　　苏蔚冬道：“你和钟霖是下乡的朋友，都是为了学习，像这种资深老师难寻，钟家有人脉，普通人家没这条件，咱们就当欠个人情，以后有时间再报答，考个好成绩要紧。”

　　既然苏蔚冬也同意，田馨下午又去问了马争一，马争一略想了片刻，也同意了，马争一感觉自己学习已经到了瓶颈期，要是能通过这次补课，提升点成绩自然好。

　　田馨又去问杨文茹，杨文茹不乐意去。

　　那件事过去挺久，钟霖早就不在意，不然也不能提。

　　杨文茹还是摇摇头：“你们都是优等生，在一起学习合适，我真不太想去，帮我谢谢钟霖吧。”

　　像这种补课也就是短期突击，人家老师也忙，这回是给王霞的面子。

　　王霞格外热情，拉着田馨和马争一不松手：“钟霖有你们这俩同学是他的福气，听说马同学是年级第一？”

　　马争一淡淡道：“都是运气。”

　　“次次都考年级第一可不是运气，太谦虚了。”

　　先补习的是数学，主要学的还是结题思路和方法，开阔思路的。

　　休息时间，王霞把田馨拉到旁边，问道：“田馨哪，阿姨问问你，钟霖在学校里，有喜欢的女同学吗？”

　　“这我倒没听说。”

　　“我拉着他去相亲，好几回，他当场就走，一点面子都不给，要是学校也没啥喜欢的同学，怎么这么反感相亲呢。”

　　关于钟霖的想法，田馨也知道几分，钟家父母对他管束太严格，这是叛逆的时期到了，就想和父母对着干。

　　田馨跟王霞不熟，也没办法明说，只劝道：“钟霖同学成绩优异，还有几个月就高考，等他考上好大学，对象的事不发愁。”

　　王霞也明白自家儿子条件好，什么样的女同志都匹配的上，他对相亲这么反感，不由得让王霞多想。

　　王霞低声道：“阿姨再问你一句，钟霖学校有关系要好的男同学吗？”

　　男同学啊……

　　田馨好好回忆一番，钟霖不太合群，连去食堂都独来独往，男同学里还真没有和他关系好的。

　　“好像没有。”

　　王霞听了这话，长舒一口气，拍拍胸脯：“没有就好，没有就好。”

　　当时田馨没反应过来，还是晚上苏蔚冬来接她，半路上突然想明白的。

　　难不成，王霞怀疑自己儿子喜欢男生？

　　田馨噗嗤笑了，苏蔚冬问她怎么了，这种事田馨不好拿来说嘴，岔开了话题。

　　补课还挺顺利的，老师有的严厉、有的和蔼，但都认真负责。

　　数学课上，为了一道题的解法，马争一和钟霖争执起来，两个人谁也不让，都说自己是最优的解法。

　　最后还是老师过来，说两个人的解法都对，做数学题不拘于如何解题，一道题往往有五六种方法，最终不过殊途同归，只要答得对，都能得满分。

　　钟霖一向不会谦让女生，马争一这么淡漠的人，被他气的涨红脸：“就你这脾气，以后孤独终老吧。”

　　钟霖也不示弱：“不劳你费心，娶谁也不娶你。”